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2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【元氣周報／嘉義 侯照枝】聽說拿破崙的字典中沒有「難」字，那在我的病史中就沒有「放棄」二字。四年前，我成了「少奶奶」，我知道自己得展開一段長時間的抗癌旅程。旅程中，腫瘤指數反反覆覆，自己心情起起伏伏，醫師說：「得了病，只要放鬆心情就能提早痊癒。」但知易行難，況且我的HER-2又過度表現，是個難纏的病症。病情雖難纏，但我要做個頑強的病人，好整以暇去面對。一早醒過來，我知道自己又多賺了一天，天天有好心情，又有家人的鼓勵，適當運動、注意營養睡眠，多管齊下，病情慢慢穩定，不管如何，在這一條路上我永不放棄，而且將與它共舞。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【聯合報╱李建緯／竹市北區】去年身體健康不佳，整年進出醫院40多次，身心俱疲，也讓我深刻體會，健康才是一切根本。新的一年，我希望從飲食方式、日常作息和運動習慣多方面著手，改善身體健康狀況，減少就醫次數，也避免造成健保負擔。在飲食方面，盡量素食，尤其是多吃香菇、花椰菜、菠菜與番薯等極富營養又健康的食物；在日常作息上，過去有時會熬夜，導致隔日做事效率不佳。俗語說：「早睡早起精神好」，為了肝臟健康，最好晚上11時就能就寢，再晚也不要超過12時。特別是免疫系統維護，保持正常的作息，是極重要的生活習慣。現代人生活雖忙碌，不能忽略規律運動。運動是排除壓力、增強體力、提振情緒的良好活動，同時又能鍛鍊體魄，消耗脂肪。我計畫每周到健身房運動三次，做有氧運動和重量訓練，好好鍛鍊身體。除此之外，提醒自己維持正面思考模式，凡事多看光明處，與人相處多發掘對方的優點。保持樂觀的好心情，給自己正向的能量，把挫折視為一種修煉的好機會，增強面對艱難處境時的抗壓力，也能有效減少產生疾病的機率。擁有身體和心靈上的健康，才能面對未來各種未知的挑戰。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【聯合報╱余曉梅／南投市】暑假到了，朋友想讓一雙兒女學游泳，不會游泳的她說：「學會游泳，就可自救救人。」我慎重告訴她：「會游泳並不等同就可自救救人。」許多溺水者都會游泳，因救溺反遭不幸者，更不乏善泳者。救溺者得經過嚴謹水上救生訓練，在深潭、大海、激流救溺，更必須配備特殊救生器材，不是只會游泳或見義勇為，就能救人。幼年家住後龍溪畔，附近水域有幾處深潭，每到夏天，都會有青少年戲水、游泳。深潭中不僅有漩渦，還有大石，常因洪水而移位，幾乎每年都有人溺水或跳水時，發生頭部撞上大石的不幸。現在到溪中戲水，除注意上述情況，更要了解溪流上游氣候。因上游山區過度墾伐，沒有樹木根葉與植被調節雨水，使下游溪水快速暴漲。到泳池游泳，也要注意硬體設備，國內外都曾發生泳池水循環孔無蓋及漏電，造成傷亡不幸。有些較深的泳池，會在池中靠邊放置長條椅子，讓學泳小朋友墊腳。這些椅子常被隨處移動，實在危險。呼籲泳池要嚴加管理，家長也應告誡孩子，不要跳水，不要在泳池畔奔跑，同伴在池中嬉耍，也應適可而止。學會游泳雖未必可自救救人，但游泳是適合各年齡層參與的好運動。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【摘自《聽診器與念珠：安寧病房裡的宗教師》，作者姚建安，大塊文化出版】 這幾年，我們在台灣科技大學開設「臨終關懷與生命教育」課程，開學第一天，我總會問年輕的學生：「你們對這個課程有什麼期望？」有人說：「我想知道『那些人』心裡在想什麼。」「那些人」指的是病人，跟「我」無關。也有人說：「沒什麼期望，正好有空堂才來修。」、「法師慈悲，不會當人！」無論最初這些孩子，懷抱著怎樣的動機來選修這堂課，都沒關係，我們有機會一起學習，都是珍貴的機緣。有一位學生，在課堂中做過生命回顧之後，上台說：「我做了生命回顧後發現，以前我都會為了死黨跟我媽媽吵架，可是現在我發現，那些死黨都不在我身邊了，一直在我身邊的，是我媽。」有位女同學，高中時母親過世，學期結束時，她上台報告：「自從媽媽離開，家裡只剩下我、爸爸和弟弟，沉重的悲傷一直揮之不去。從此，我想盡辦法避免回家，能不回去就不回去。這學期選修臨終關懷與生命教育之後，我發現跟爸爸、弟弟能談的話題變多了，我能在家裡待久一點了。我決定，要多關心弟弟，多聽他講話，也要多關心爸爸。我已經失去媽媽，不能再失去爸爸和弟弟。」有時候我們帶領學生做角色扮演，有人演病人、有人演醫生。我曾在病房照顧過運動神經元疾病的病人，是俗稱的「漸凍人」，這樣的病人越到後來，全身都不能動，只能微微張嘴、眨眼，無法說話。我讓一位男同學扮演漸凍人，這位男生躺著，每當有人進來看他，因為不能說話，只好想辦法擠眉弄眼，表情非常逗趣。演完後，我們問他：「你演漸凍人，有什麼心得？」「天啊，好痛苦、我好想哭喔！我想我終於懂得漸凍人的心情了……」有一次，課程主題是病情告知，由學生分別扮演醫師和家屬。家屬問醫師：「我媽媽很生氣，她覺得自己這麼年輕就生病，很不甘願，醫師，怎麼辦？」「她要這樣想呀：很多人跟她一樣生病啊，她還可以吃東西，人家比她更嚴重。」「不是吔，你看整個病房，就屬我媽媽最嚴重！很多人比我媽媽年輕，也沒事；很多人比我媽媽老，還是很健康啊！為什麼是她生病？」醫師隨口回答：「那肯定是她上輩子做了很多壞事！」全班哄堂大笑。年輕的生命，似乎離死亡好遠，但其實「那些人」常常就在我們身邊。當面臨死亡，如果我們心中有力量，知道如何因應，知道今生我們已盡力，知道未來的生命也是生生不息，生老病死的苦，就不一定還是苦。關於《聽診器與念珠：安寧病房裡的宗教師》 書中透過不分男女老幼的18種感動，讓讀者看到宗教的生命智慧，釋放出人生最後的圓滿。從臨終病人最常見的「死亡恐懼」開始，順著病人與其家屬心靈的轉折：不捨、心願未了、自我尊嚴的傷害、自我放棄、對安寧緩和醫療認識不清。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】高雄捐血中心昨天在國立高雄海洋科技大學「國際會議廳」舉行「100年度捐血績優表揚大會」，會中表揚1040名百次以上分離術捐血人，其中53歲陳涵宣捐血次數達750次，而且還擔任志工，讓人感佩。表揚大會由台灣血液基金會董事長林國信主持，邀與會貴賓擔任頒獎人，由罹患海洋性貧血的林志錦代表受血者向熱心的捐血人及社團致最高感謝。今年53歲的陳涵宣擔任導遊，她是女性分離術捐血最高次數，從民國83年開始持續捐血至今，總捐血次數累計達750次，除此之外，她還是高雄捐血中心的捐血服務志工。為保持血液的清淨，她堅持不吃太多的肉食，每天保持運動，她說定期捐血，讓她的精神變得更好。另一名是分離術捐血的鍾禮聰，也是鳳山金聲號捐血車服務的捐血服務志工，從17歲就開始捐血，現在32歲，之前曾被燙傷過，但在治療過程中拒絕止痛劑的注射，就是怕萬一打太多止痛劑會影響他日後捐血。今年捐血績優團體接受表揚計有，國立屏東科技大學等22所績優學校，獲頒贈教育部獎狀；國際扶輪3510地區等48個績優社團，獲頒贈內政部獎狀；國軍部隊有陸軍第八軍團指揮部等10個績優國軍部隊。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【聯合報／林素鑾（台中市）】 孩子去年生了重病，進出醫院近一年，這學期終能健康又興致高昂返回學校。她的頭髮因化療作用脫落，所以戴著頭巾，外罩毛帽上學，在寒冷的冬季裡還不覺得與眾不同。三月中旬天氣漸熱了，有一天大夥在操場中練習運動會比賽活動，遇到一位不明就裡的男孩言語攻擊，對方用台語罵她：「大熱天帶什麼帽子，瘋子﹗」她受了委屈也沒告訴老師，回家時才氣急敗壞地痛哭失聲。她爸爸說這種事不會只發生一次，除了學習堅強，還得自我降低傷害。後來經導師與闖禍的學生對談，致歉了事。又過數日，大甲鎮瀾宮媽祖進香行經本地，我們也想參與「鑽轎腳」活動，指揮的志工說要脫帽子，話沒講完，就伸手欲掀掉女兒的帽子，我馬上壓住帽子快速脫離排隊人潮。唉！人們只用肉眼看眾生是否虔敬，怎知媽祖是用心眼照見我們的。為了正視帽子的困擾，且降低再次傷害。在孩子重返暌違整年的英語班之前，我知會了老師戴頭巾一事，並在途中問道，若有好奇的同學問起，要怎麼回答，要不要據實以告？那天晚課後，孩子告訴我，真的有同學問她為什麼戴頭巾？她說她選擇告訴他們真相。我聽後很以她為榮，因為她已被磨出了面對現實的勇氣來。周日，她約了班上好友來家裡打球，好友見到家中外傭頭戴毛帽，就問說：「妳家外傭也得了癌症喔？」天啊！真是令人哭笑不得。其實，從學校到社會的生命教育，仍缺了一塊對癌症患者的認識、判斷、尊重與關懷。戴帽子的小孩面對粗線條的人群，還得繼續學習，才不致讓自己再次受傷，眼前還有一條很長的路要努力！
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【聯合報╱記者孫蓉華／報導】▇ 鄧雪峰‧年齡：83歲‧學經歷：政工幹校美術系畢、曾任政戰學校美術系教授兼主任‧身體狀況：輕度失智‧子女數：有兩個兒子、一個孫女，目前與妻子和兒子同住。‧著作：《花經》、《歷代名畫記研究》、《中國書畫的筆墨紙硯》 民國38年從四川到台灣，國畫家鄧雪峰一口四川腔的國語，是他一直未改的「鄉音」，他用這口特殊的口音教學、教畫，數十年來不變的作畫堅持，卻在最近幾年丕變，他不再多話，他用微笑打招呼，只是這樣的招呼背後是「他不太記得了」。輕微失智 微笑代替言語鄧雪峰畢業於國防大學政治作戰學院前身政工幹校美術系，擅長花鳥山水畫，潑墨揮灑間，有著寫意與創意的淋漓盡致。他除了作畫，更在學校任教，桃李滿天下，即使從學校的教職退休，家裡仍常有學生上課、或者陪著老師、師母閒聊。兩個早就不用他操心的兒子、可愛的孫女，退休的日子原本可以更瀟灑地與老婆林綮禧縱情山水，但無奈地是，數年前，林綮禧發現老公不對勁，常常忘事外，更連回家的路、銀行的密碼等，甚至連她的名字都忘了。家人調適 接受父親改變從不諒解到求醫，榮總的醫生確定鄧雪峰有輕微失智的症狀，鄧家開始調適去接受大家長的「改變」。鄧雪峰家原本住在大安森林公園附近，他每天都會到公園散步運動，卻在發生過數次「走失」的緊張事件之後，鄧家決定搬到近郊一處半山腰的社區，讓他走動的範圍更容易被看到，也請了專人幫忙照顧。山水花鳥 轉為點線童趣忘記熟悉的人與事，鄧雪峰卻未曾忘記自己最愛最熟悉的繪畫，只是畫風改變了。他畫了一輩子嚴謹的山水、細膩的花鳥，卻在輕度失智後，畫風竟開始展現純真的童趣，與更天馬行空的亮麗。他會不停地循著一樣的線條重覆地畫；也會不斷地「點、點、點」，用色比以前更大膽，更不受格式、畫紙的拘束。他仍守著以往的習慣，早上起床後就要作畫。內心世界 畫裡傳遞點滴林綮禧說，他早上起床就會坐到書桌前，她就要幫他鋪上白紙，他就會自己選顏色想圖案，自顧自地畫起來，畫到想停止為止。如果忘了幫他鋪上畫紙，他就會直接畫在墊在書桌的墊子上。以往鄧雪峰繪畫有主題，會題字會告訴大家，要表現的是什麼。現在的作畫卻令人難以摸透，已不太愛說話的他，以畫來呈現他的內心世界。他近期的畫作有的如小品文，小巧可愛；有的如連續符號般一再呈現齊一的色調與線條。家中一個空白的扇面，被他畫得滿滿的，連扇柄都被「點」得滿滿的。鄧雪峰與大兒子鄧儒宗同住，小兒子住得也不遠，每周總要抽空看看父親，只是他們也難過地說，「老爸，不太認識我們了。」現在能做的只是盡量抽空陪老爸，不奢望已沉睡的記憶能夠醒來，只盼不要再忘記了。老爸， 讓我照顧你／工作再找就有 父親只有一個談起父親，鄧儒宗與鄧儒林兄弟檔有相似卻不盡相同的感觸。鄧儒宗是鄧雪峰的長子，個性較像母親，外向活潑；弟弟鄧儒林像父親，內向較不多話。為了照顧父親，鄧儒宗不得不放棄原本已簽好合約的香港工作，他淡淡地說，「工作再找就有，父親只有一個。」從事設計工作的鄧儒林從小看父親繪畫，雖然別人都認為，他是繼承了老爸的藝術細胞，但他剖析「那是不一樣的」，同樣是藝術層面，他怕拿毛筆，不是很會畫；父親是比較個人的創作，他則是要看委託者的心意去呈現。37歲的鄧儒林說，「我們家是嚴父慈母，父親給我們的是身教重於言教」，其實父親對他們不算嚴格，平時不會嘮叨，多半是母親的耳提面命。兄弟兩人都知道，如果事情是由父親出面說話，那就「事情大條了」。他還記得小時候，有次他未把鳥籠關好，結果父親養的鳥飛走了，被父親責備了幾句後，他氣得又去「整」魚缸裡的魚。父親知道後心平氣和地跟他分析這件事情的不當，並告誡他脾氣這麼暴躁、衝動是不好的。老爸的這段話，他一直記在心裡，對他影響深遠。輕微失智後的鄧雪峰，畫作表現與以前截然不同，給家人的驚奇更勝以往。鄧儒林說，那是沒有框架沒有束縛的，倘佯在藝術殿堂裡的作品，父親畫了50年，直到現在，他不再需要多思考繪畫的布局、構圖是否恰當，他就是愛畫，那是回歸純真的自我，更令人疼惜與珍惜。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【聯合新聞網／綜合報導】罹患肺腺癌多年的樞機主教單國璽，今日晚間不敵病魔，蒙主寵召，病逝天主教耕莘醫院，享壽90歲。單國璽奉獻宗教逾一甲子 感化無數台灣人 當人生面臨瀕死關頭，許多人都想問「為什麼是我？」但單國璽在2006年發現自己罹癌後，竟反問：「為什麼不是我？」他的人生充滿了一連串的意外，但他總能樂觀看待、坦然面對，儘管生命正在萎縮，單國璽還是堅持發揮「剩餘價值」，幫助更多的人。被許多人視為人生導師的樞機主教單國璽，因家中世代單傳，從小在家裡就是倍受寵愛，直到有一次他在街上看到婦人抱著孩子乞討，母親掏出一塊銅板要他拿給婦人時，單國璽才發現世上其實有許多人在受苦。後來在12歲因為一場中暑瀕臨死亡的經驗，更讓他立志以後要做個有用的人。於是單國璽在23歲時毅然決然加入耶穌會，自此將人生奉獻給天主。在台灣，他曾先後擔任光啟社社長、花蓮教區主教、輔仁大學等學校的董事長，也是第一位在台灣產生的樞機主教。將身體病痛 轉化成服務大眾力量然而在2006年，單國璽卻被診斷出罹患肺腺癌，隔年他便展開「生命告別之旅」巡迴演講，決定以自我經驗勉勵他人，走訪學校、醫院、監獄、災區等地，至今演講場數已超過200場。他常揶揄自己是「又老又病的老廢物」，如果還有利用價值就盡量利用。自患病以來，單國璽始終婉拒教會安排人員陪伴，堅持自理生活。包括他到台北參加活動，幾乎都一人搭高鐵前往，即便醫師要他多休息，一周最好只演講一次，但他還是來者不拒。甚至每當有訪客上門，單國璽一定親自開門、為客人倒茶。連客人離開前，想要幫忙收拾或洗杯子時，一律都會被他拒絕，單國璽時常幽默地告訴客人，不要剝奪他運動的機會。人生最大遺憾：與家人別離一向以樂觀面對挑戰單國璽，人生最大的遺憾之一或許可以說是和家人的別離了。他的父親在他加入耶穌會的隔年逝世，然而單國璽卻是數年後才從海外得知。1979年，當他被準備被擢升為天主教花蓮區主教時，卻收到母親署名的家書要他返鄉一趟，沒想到她回家時發現母親早已去世3年，是妹妹用母親的名義騙他回來。單國璽回憶，他在父母墳前下跪、泣不成聲，直到現在，他都常夢到當年他決心進耶穌會、母子生死別離的那一幕，「醒來時，枕頭往往被淚水濡濕」。2011年，已高齡88歲的單國璽原定要去大陸進行「生命告別之旅」，並返鄉探望唯一還在世的妹妹，但因大陸始終未簽准台胞證，只能徒留遺憾。正向面對人生 勉勵無數世人單國璽的癌細胞後來已從肺部擴散到腦部及骨骼。據友人透露，已可以明顯感受到他的生命正急速凋萎，身軀宛若風中殘燭，不過單國璽仍不忘幽默說，這是上帝交給他的另一個使命。正如單國璽在《划到生命深處》自述，他一生中學到最重要的事，就是「遇到困難就想法克服、不要退縮」，如此就能把困難變成墊腳石，讓人生像爬樓梯般一步步向上。或許這正是為何我們能看到單國璽在罹癌後，卻能坦然面對且積極幫助世人。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【聯合報╱記者尤聰光／專訪】甫獲「麥格塞塞獎」的賣菜阿嬤陳樹菊一回國，便將獎金五萬美元全數捐贈給馬偕醫院台東分院，用來興建急重症醫療大樓。興建這棟大樓，也是台東馬偕院長張冠宇多年心願，他從創院開始奉獻後山醫療，已經25年。生活簡單 心繫醫院 58歲的張冠宇每天起床後，就到國小運動，快走6公里後，7時多進醫院，開始一天的工作，從巡視院區、骨科門診、幫病患開刀，偶爾上台北總院開會，生活非常簡單。「父親是影響我最深的人。」張冠宇的父親在台南西華街開外科醫院，他從小就覺得幫病人看診很偉大，立志追隨父親腳步。醫學院畢業後，父親認為教會醫院較有愛心，讓他留在馬偕至今。「馬偕是個充滿愛心的醫院。」張冠宇當完兵仍選擇回到馬偕，72年升上住院醫師，他前往蘭嶼衛生所支援一個月，感受偏鄉醫療資源匱乏，更需要醫師。照顧偏鄉 父母支持 他說：「台北不差我一個醫師。」他獲得父母支持後，74年到76年間支援省立台東醫院骨科門診。後來馬偕在台東蓋分院，民國76年8月6日，張冠宇在台北馬偕完成總醫師訓練，33歲就來到了台東馬偕，這一待就是25年，91年起擔任台東馬偕第三任院長，今年剛好滿10年。過去馬偕醫院要求，要在台北占缺，必須到台東馬偕服務一年。所以「奉派」到台東馬偕的醫師，往往待滿一年就走，大家把台東當作跳板，回台北有更好的位子，醫師不固定，患者難以建立信任感。提供進修 留住人才 為了留下人才，張冠宇努力說服學弟妹，營造好的生活、工作、研究環境留住人才，如提供進修機會，甚至由醫院負擔機票費用，用有限資源贏得醫院評鑑好成績。另外，安排醫師宿舍，成立聯誼會、讀書會，營造家的感覺。現在醫院裡有主治醫師60位，待了5年以上的近50位。台東馬偕一直配合政府政策，到蘭嶼、綠島巡迴醫療，醫師每周搭飛機過去，雖對醫院財務、人事造成一定負擔，但馬偕仍堅持支援偏鄉醫療。台東馬偕也推動點燈計畫，在周六、日送餐給獨居老人。擴增設備 服務鄉親 「現在台東醫療需求更大，醫院必須改變。」張冠宇說，當初設分院是要幫助偏鄉地區的醫療，但20幾年來情況一直變化。台東地處台灣後山，病人外送至外地，路途遙遠不便。許多台東鄉親罹患重病，需舟車勞頓往返北部治療，一人住院，全家北上；更有部分急重症病人緊急外送，但半途救治不及，釀成家庭悲劇。所以，台東馬偕希望擴增醫院空間、儀器設備，提供鄉親更好的醫療服務。經過兩年努力，終於獲董事會首肯，在台東馬偕建立急重症醫療大樓，總經費預估需10億元，其中8億元貸款由醫院承擔、2億元希望以勸募方式，藉助社會人士一起來關心及挹注，讓台東人有在地醫療的權利。張冠宇說，他的任期再一兩年就會結束，但為了台東鄉親，他希望任期內推動籌建急重症大樓，目前已籌到兩千多萬，但自籌款總數需兩億，他笑說，「實在還有很大的進步空間，還是會想辦法努力去完成」。寧願燒盡 不願銹壞 想要在後山耕耘醫療，確實會遇到不少阻礙和困難，但張冠宇不斷想辦法來迎刃而解，凡事為員工著想，更為台東人民設想的他，卻謙虛的認為只是在做一件很平凡的事情。身為基督徒的他，追隨了馬偕「寧願燒盡，不願銹壞」的精神，繼續守護後山的醫療。現在醫界自嘲「五大皆空」，也就是內、外、婦、兒、急診五科都缺醫師，因為這些科別風險高、糾紛多、壓力大。但如果從頭再來，張冠宇說自己還是會選擇外科。助人開刀 退而不休「當一個病患在你手上被治癒了，那種挑戰自我專業的成就感非常大，而且病人和家屬眼神中的感激是金錢買不到的。」他說：「我很喜歡我的專業，院長是一時的，醫師是一輩子的。」張冠宇計畫退休後還是要開刀，想開到不能動為止，幫助需要的病患。
2014-09-23 新聞話題.杏林．診間
【聯合報╱張玲玲／新北市淡水】 因為整天背書使背部痠痛、抱小孩手部拉傷、跑山路腳踝發炎，多次到復健科診所報到。 為了避開人潮，有次特別在平日請假，趕在診所剛開門時報到，結果診所內還是擠滿了人。我隨口說：「一大早人就這麼多？」掛號人員回說，許多長輩每天都像上班一樣準時報到，做完後會再到別家。這真讓我意想不到。 印象深刻的是，有位媽媽帶女兒來求診，她向醫師數落小女孩：「溜直排輪沒前途且會受傷。」女孩則在旁抗議，兩人爭論不休。醫師有耐心且客觀地告訴母親：「每個運動都有它的好處與傷害，像曾雅妮打高爾夫球也打到世界冠軍呀！」 醫師又再對小女孩說：「妳受了傷就要馬上停止運動，接受治療，不然就會縮短妳的運動生命，知道嗎？」這一幕讓我深刻，也讓喜好運動的我警覺，運動是為了增加健康，而不是減損身體，時時提醒自己別過度或用硬撐來運動，否則就反效果了。 在復健科的人景頗為有趣，需要等待的復健過程，聽到或看到因不同原因而疼痛、痠麻的病人，可為借鏡與警惕。
2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害
【聯合報╱林思宇】媒體報導牛奶疑似含禁藥，檢驗學者稱他是從檢體找到的代謝物，回推可能是禁藥產生，卻因此引發不小風波。專家表示，代謝物是小分子，很容易就代謝掉，有時不同的物質也可能形成類似的代謝物，所以真要找出食品中是否含了不該有的東西，一般不會檢驗代謝物，而是檢驗原體，也就是「殘留物」。衛福部食品藥物管理署研檢組科長曾素香說，常規食品檢驗查驗的內容大致分三類，農藥用藥殘留、動物用藥殘留和環境汙染物。檢驗該項產品中最可能的殘留物，如果代謝物驗得出來，就會殘留物和代謝物都驗。台大動物科技系主任陳明汝進一步解釋，肉品最常驗的是動物用藥殘留量，但動物吃牧草，也可能有殺蟲劑、除草劑等農藥殘留，所以需要驗農藥殘留量。若環境受到汙染，也會影響到土壤，土壤影響植物，植物影響動物，所以也要納入環境汙染項目的檢測。不過，陳明汝說，這些殘留量不是全部都不行，而是要在安全範圍裡。陳明汝表示，食品很少測代謝物，因為代謝物是小分子，也可能來自不同化合物，人類吃下很多東西，也不曉得是從哪裡來，實際上「沒什麼好測的」，且經過尿道排出，對人類健康影響不大，除非是有毒物質。最常驗代謝物的是運動選手，可以從中看出是否有服用類固醇等禁藥。陳明汝以孔雀綠為例說，對海鮮而言，孔雀綠不一定有毒，但經過人類腸胃道分解，就可能有毒，所以要驗代謝物。曾素香表示，不管是殘留物還是代謝物，只要測出來不符合標準，就是不合格。食藥署也公布各種檢驗方法，歡迎民眾上網查詢。
2014-09-23 名人在線.精華區
【元氣周報／戎撫天】九天年假結束，你帶著什麼樣的心情上班？衰退的景氣、不確定的前途，讓你忐忑不安、鬱悶煩躁地走進辦公室？或者，帶著更厚的鮪魚肚面對老闆和同事？前者，會損傷你人際溝通的意願與耐心，後者，讓人懷疑你自我管理的能力。在裁員（財源）滾滾的年代，兩者都不好。多年來，我的年假除了與親友團聚、徹底休息外，還安排額外的運動，譬如爬山或長跑。年假結束，總是精神奕奕面對工作。今年又增加單車一項，更是有趣。年假第一天爬大屯山，第四天市區長跑，第六天騎單車到烏來賞櫻；其他日子，仍按表操課，每天快走加慢跑半小時到一小時。中間一天陪海外回來的朋友到坪林金瓜寮步道散步、喝茶、聊天。整個年假既運動又休閒，樂趣無窮。 大屯山受七星山保護，阻擋了大部分東北風，所以鞍部林木繁茂，隆冬不衰。當天鞍部氣溫只有一度，但無風無雨，就不覺得難受。二子坪步道有蝴蝶花廊美稱，坡度平緩，西向接松林棧道，較陡一些，但名如其景，步道穿越濃密松林，景色秀麗。這條兩條步道四季各有擅場，春日有茶花、杜鵑與櫻花，更是賞鳥勝地，常見大冠鷲及藍鵲。春夏間蝴蝶飛舞，夏日蟬鳴不已，彷若交響樂。冬天雖冷，萬物寂寥，雨霧淒切，也別具風情。由松林棧道繼續前行可抵面天山登山口。面天山前五分之四階梯林木蒼鬱，地蕨繁茂，石階雖陡，並不累人。後五分之一山頂受季風作用影響，樹木不生，只見芒草隨風搖曳，景觀豁然開朗，天晴時乍見藍海，令人精神振奮。登頂難免氣喘吁吁，上了觀景台立刻擁有三百度視野景觀，101大樓聳立台北盆地，基隆河與淡水河蜿蜒盤據，交匯後奔向台灣海峽，淡水及三芝平原歷歷在目，海岸線曲折，大自然以工筆描繪出藍海與綠地的交界，令人神馳。不過，今日雲霧繚繞，不見景觀。利用年假在市區長跑是另一種樂趣，大剌剌跑在慢車道上，冬日清晨陽光由樹梢灑下，微風拂過，每一個光影的晃動都值得品味。烏來環山路瀑布附近櫻花極美，今年提早開花，把握最後假日騎車上山觀賞。由福和橋下新店溪單車道到碧潭，碧潭天色陰暗，遠山空濛，但水光瀲艷，讓我駐足許久。新烏路難度不高，約半個小時就抵達觀光大橋，環山路坡度較陡，花了半個小時才抵瀑布區，櫻花果然盛開，不虛此行。過年難免吃吃喝喝，吃喝多了影響健康，需要運動來平衡。不景氣的年代，人們心頭壓力沉重，運動可以平衡心情，大家多運動吧！歡迎瀏覽作者部落格：http://blog.udn.com/rong3827【2009/02/08 元氣周報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合報／記者施靜茹、古鎮榮、簡慧珍／連線報導】男人騎單車，要避免不舉的「運動傷害」，方法是選對單車坐墊，且注意騎車姿勢，不可維持同一姿勢太久。參加過八年鐵人賽的台北榮總神經內科主治醫師關尚勇說，不只他，和他一起參加比賽的男性同好，騎完九十公里自由車，都有會陰麻痺的現象；他想，應是為了搶時間，三小時騎乘臀部從沒離開坐墊，也沒換姿勢，才壓迫到神經。他建議，要避免這種情形，最好是騎「公路車」，即把手位置較低，騎時需彎腰、臀部翹起來的那種車，讓身體部分重量分攤在前把手，才不會全部重量都在骨盆腔，以致壓迫神經或血流。關尚勇指出，騎的時候，也可做「抽車」動作，即臀部稍懸空、離開坐墊，但這動作難度較高；也可以騎乘時偶爾臀部左右動一動，舒緩壓迫及促進血液循環。著有「單車學校教你的五十二堂課」一書的功學社董事長謝正寬指出，坐墊最好材質軟中帶硬，不要看到外型流線、覺得很拉風就買，先用手掌壓坐墊兩分鐘，若手掌會出現壓痕，代表會影響血液流通，初級車友最好不要選購，坐墊前傾五度左右，可減少對會陰部的壓迫。「鐵馬家庭」黃進寶表示，坐墊的透氣度會影響騎乘舒適，國外已有廠商推出網狀甚至是半月型的坐墊，避免坐墊對車友下體的壓迫。關尚勇作法是另外再套一個矽膠坐墊，保護胯部。自由車國家教練方一成表示，穿太緊、太寬的褲子騎車，過緊、質料過硬的褲子摩擦性器官，或太寬褲子磨來磨去，都可能傷害性器官，此外，座墊過度前低後翹，騎乘時會陰部處於撞擊座墊的狀態，也很容易受傷。 【2009/02/13 聯合報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合晚報／記者陳珮琦／台北報導】 單車帶動運動風潮，許多上班族因為工作關係，而成為夜騎一族，但不少車友抱怨許多縣市的部分自行車道，路燈照明欠佳，甚至沒有路燈；而部分路段路面不平整、水溝蓋多，暗藏危機；還有自行車道多在河濱空曠處，野狗自然多，夏天時還有車友遇上蛇，嚇得差點摔車！夜騎除了路況多外，最讓車友「群情激憤」的是，偏偏有人夜騎就是不打燈，前、後燈都沒裝，甚至單車上連個反光片也沒有，「還穿得一身黑，突然就從前(後)面竄出來」，有車友就因為了閃避，而摔得頭破血流。車友「阿方」說，因為才剛買車，所以還沒有伴可一同夜騎，他都是下了班回家後，獨自大約晚上8時從北縣永和市沿著河濱公園的自行車道，騎到關渡再折返。不過，騎了幾天下來，他發現某些路段沒有路燈，加上人少，「風一吹來，陰森森的，」本來滿腔熱血要持續夜騎的他，現在也怕怕的。夜騎一族的「阿玲」也抱怨，台北縣秀朗橋到新店碧潭這段自行車道大部分都沒有燈光，幾乎伸手不見五指，騎車還得小心不要掉進新店溪！也是夜騎族的「小明」則經常遇到成群野狗朝他猛追、狂吠，他說狗好像特愛發亮的物體，所以晚上一見閃爍的單車前、後車燈，就會「追殺」過來，他現在夜騎，一定隨車必備小型打氣筒，以隨時充當「打狗棒」。車友「小白」則提到曾碰過「不良少年」冷不防地跟在後面慢慢騎，然後突然加速衝到他旁邊大喊：「加油！」把他嚇得差點摔車；也有車友分別指稱在台北市社子島段和台北縣二重疏洪道段的自行車道遇到歹徒攔車搶劫。【2009/02/16 聯合晚報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合報／記者陳永順／嘉義報導】 騎自行車運動蔚為風潮，但不正確的騎車姿勢常造成運動傷害，嘉義基督教醫院發現最近類似運動傷害案例有增加趨勢，骨科醫師遲維新昨天提出6項預防要領，強調建立正確騎乘觀念，才能享受自行車運動的生活樂趣。遲維新表示，最近求診案例發現不少民眾騎自行車運動時，卻因雙手緊握手把，自行車坐墊高度又與自己身高不合，雙腳離地有一段距離，原以為是開心騎車運動，結果換來全身痠痛。他說，騎自行車運動傷害包括上半身前傾時，人體部分體重必須由上肢承擔，當上半身前傾愈多、路面狀況愈差、前輪缺乏避震裝置或肘關節愈僵直時，腕關節長時間背屈並承受壓力，會出現手指及手掌麻木、疼痛的腕隧道症候群，且肘關節附近肌肉如用力過久，也會產生類似網球肘或高爾夫球肘症狀。下半身部分，人體會陰部與坐墊間過多摩擦及過度集中的壓力，常造成坐骨疼痛或皮膚傷害。此外，受力最大的膝關節不斷重覆的伸直與彎曲，某些肌腱可能與突出骨頭發生大量摩擦而造成傷害，膝蓋骨過度承擔重量及股骨間過多摩擦而發生疼痛。遲維新提出6項預防自行車運動傷害撇步:（1）調整坐墊、車把高度及距離，配合個人身材達到較理想騎車姿勢。（2）循序漸進、緩慢增加騎車距離。（3）不讓運動傷害逐漸累積，避免積重難返變成長期痛苦。（4）依路況及個人需求選擇最適合車款。（5）使用護腕、手套、護肘、衣褲等防護器材。（6）依個人能力選擇騎乘路況，避免較差路面，減少發生意外。 【2009/02/14 聯合報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合報／記者劉明岩／彰化報導】自行車運動方興未艾，但衍生的交通事故不容忽視。彰化縣警察局交通隊統計，去年彰化縣因騎腳踏車發生車禍的死亡人數達19人，除了未遵守交通規則外，未掌握煞車要領也是重要原因。交通隊指出，騎腳踏車發生車禍，比例最高的是未遵守交通規則，主要是沒有路權觀念，像闖紅燈、闖快車道、跨越馬路等，其次是操作煞車不當，以及安全警示不清楚，遭車輛追、擦撞等。腳踏車人人會騎，但對腳踏車的性能，尤其是煞車系統不一定了解，反而因大意，常釀成事故。縣警局交通隊最近擬定自行車煞車要領與安全騎車手冊，提供自行車族正確的騎車觀念。交通隊指出，很多人買自行車時往往弄不清楚碟式煞車及鼓式煞車（V型夾器）的優劣，由於碟煞可在瞬間完全鎖死車輪，在緊急煞車下，易使車體打滑發生側摔，因此除選手越野或比賽用途可選擇碟式煞車系統外，學生及一般用途最好使用鼓式煞車系統。去年，員林鎮某國中生騎腳踏車遇突發車況煞車時，因煞錯邊而翻車死亡。民眾習慣騎機車，因煞車連結位置右手是前輪煞車、左手是後輪煞車，但在騎自行車時，卻因連結位置相反，煞錯邊時，常造成車禍事故。國人使用最普遍的美利達、捷安特自行車的煞車連結位置不完全一樣，交通隊指出，美利達在97年10月前出廠的自行車，右手把是前輪煞車、左手把後輪煞車。但97年10月以後，與捷安特及國際標準規格一樣，都是右手把後輪煞車、左手把前輪煞車，正好都與機車相反，所以，在購買自行車時，即應視個人需求要求車店更換煞車連結位置。 【2009/03/04 聯合報】
2014-09-23 名人在線.精華區
【元氣周報／戎撫天】法國左派解放報曾痛批沙克吉總統喜歡慢跑，反應他「反法右派陰謀」，指真正的法國人喜歡散步而非慢跑。解放報的評論曾引起美英兩國媒體反諷，認為是不知所云。美法兩國「慢跑與散步」的文化衝突，經常上演。1990年代柯林頓總統春秋鼎盛，很喜歡慢跑，媒體經常出現他穿著短褲慢跑的照片，全球風靡。當時的法國總統密特朗很不以為然，批評柯林頓慢跑代表美國「膚淺、牛仔、個人主義文化」，法國文化淵遠流長，絕不拋頭露面秀大腿、氣喘吁吁滿街跑。文明人應該喜歡散步，散步代表厚實的文化。當時國際媒體對這場美法文化衝突有很多報導。慢跑雖然成本很低（只需要一雙跑鞋），又非常容易進行（沒有場地限制、無須同伴），但有很高的心智門檻，需要不斷自我挑戰才跑得下去。散步同樣無成本、無場地限制、可單獨進行，但散步非常和緩，快慢隨人，幾乎沒有健康與心智條件的門檻。在法國密特朗等左派眼中，散步是敏感、性靈的活動，是人類文明的起點。確實，許多哲學家、文學家都喜歡散步，譬如作品充滿人道關懷、思想深受老子影響的瑞士籍文學家赫曼赫塞，在自傳式的「鄉愁」中，經常描述他漫步山林時的沉思，非常令人嚮往。寫「湖濱散記」的美國文學家梭羅，獨居深山湖畔，徜徉叢山峻嶺，竟日沉思寫作，何等快意人生。蘇軾也喜歡散步，「定風波」描述了他在料峭春風中迎向山頭斜陽，一雙芒鞋、一根竹杖、一身簑笠，耳聽穿林打葉聲乃放懷高歌，「一簑煙雨任平生、山頭斜陽卻相迎」，歸途中「回首向來蕭瑟處，也無風雨也無晴。」這位因文采風流而遭人嫉賢，幾乎屈死黑牢的文人，被流放南域叢山峻嶺間，竟能如此豁達，不能不令人景仰，蘇軾詩詞千古絕唱自有深刻理由。散步也許是文明的起點，但優閒散步並不能使心跳加快，如果運動最大心律不能達130至160，並持續30分鐘以上，就不能達成提升心肺功能，預防心血管疾病的功效。慢跑是極好的普羅有氧運動，可預防心血管疾病，提升免疫力。慢跑雖然是管理肉體的活動，是意志力的鍛鍊，但並不妨礙思考，大前研一曾說，他是在慢跑中觀察出日本房地產泡沫現象。慢跑也可以修行。正如宋禪宗大師描述禪定三境界：禪修前，看山是山，看水是水；領悟後，看山不是山，看水不是水；徹悟後，看山又是山，看水又是水。跑步不僅只是肉體及意志的鍛鍊，跑步也可以是性靈的修煉。禪修可以是靜，也可以是動，慢跑是動禪。 慢跑有助於思考，還可以練氣功，與東方老子哲學及禪宗精神相近。法國左派還可以批評慢跑代表競爭與自我中心嗎？歡迎瀏覽作者部落格：http://blog.udn.com/rong3827【2009/03/01 元氣周報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合報／記者鄭國樑／高雄報導】 奧運自行車選手李福祥昨天說，自行車運動下坡、彎道意外最多，他建議緊急煞車時，一定要保持前後輪7比3的煞車程度，後輪絕不能鎖死，否則甩尾翻車的機率相當高。李福祥是1984、88年奧運自行車國手。他指出，一般人會認為「點放煞車」最安全，但緊急狀況，很難有時間做點放式煞車，能控制前後輪煞車比例才重要。「前7後3是最好的比例」，李福祥目前在學校、車隊社團上課都強調此觀念，前輪即使抓滿煞車，只要後輪不鎖死，就不容易翻車，千萬不能讓後輪完全煞車，一旦鎖死，就會甩尾、翻車。李福祥提醒自行車騎士，意外往往發生在彎道、下坡路段，除了注意前後輪煞車比例，也要注意速度，不要衝入對向車道，同時善用彎道的凸鏡注意來車，更少不了安全裝備，還有，下坡時身體往後傾，手自然伸直，也有安全保障，萬一真的翻車不要跳車，人車一體，如輪胎在前，反而可以有削減撞擊力量的效果。 【2009/03/26 聯合報】
2014-09-23 名人在線.精華區
【元氣周報／戎撫天】中國傳統文化相信「頭腦簡單、四肢發達」說法，希望人多讀書，少嬉戲，唯恐遊戲運動減少讀書時間，孩子會變笨。希臘古哲則認為，健康的身體才能孕育健全的心智，西方文化鼓勵人遊戲、戶外活動與運動。不同文化背景孕育出截然不同的教育理念與人生觀。東方西方，誰對誰錯？美國總統歐巴馬就職前到夏威夷度假，一張露出腹部六塊肌的海灘照，引起全球媒體爭相報導。第一夫人健美的「二頭肌」接著又傳為美談。美國總統夫婦的肌肉，代表長期充分的運動，而且方法正確。歐巴馬夫婦頭腦絕不簡單，他們的肌肉破解了四肢發達頭腦簡單的迷思。紀政有「飛躍羚羊」之譽，是四肢發達的人。她在運動生涯結束後，因餘暈效應當選立法委員，但政治生涯非常與眾不同，她力邀前清華大學校長、勤於發表改革理念、有「四大公子」美譽的沈君山支持，藉質詢權與立法權努力實踐改革理想，因而建立了一些聲望。近年更引進國際資源，從事公益活動致力提升國民健康。逾耳順之年的她，仍保持健康，過著有影響力、對社會有貢獻、受人尊敬的生涯。她，四肢到今天還很發達，但頭腦絕不簡單。人類頭腦由八部分組成，各有所司。其中「海馬回」與記憶和學習有關，「額葉」負責判斷及決策，「杏仁體」職司對焦慮、恐懼等情緒作出反應，「下視丘」管理飢餓、口渴、睡眠、體溫及性的需求，「枕葉」、「頂葉」、「顳葉」負責視覺、膚感、聽覺等，「小腦」負責整合感官訊息並採取行動。頭腦這些能力，綜合決定每一個人獨特的作風，來和外界互動。「海馬回」主管記憶，決定讀死書的好壞，「額葉」決定人的判斷與決策能力，是界定一個人人格、野心、驅動力的關鍵角色。「額葉」對人類心智能力的影響大於「海馬回」。其實，造物者早已決定，讀死書不會是聰明人，聰明人會讓頭腦每一部分功能都發揮到極致。神經科學研究帶來另一個好消息是，人的頭腦雖然不可避免會老化，但部分腦細胞是可以增生的。簡單說，頭腦老化是海馬回及前額葉皮質神經元萎縮造成，但這兩部分神經元可以因學習及運動而活化。神經元萎縮或活化，由腦部氧氣及葡萄糖供應量決定，如果循環系統老化，造成腦部氧氣與葡萄糖供應不足，神經元就會萎縮。運動可以維持循環系統健康，增加腦血管的數量，使神經元獲得更多氧氣與葡萄糖。此外，運動還能促生一種增加海馬回新生神經元的蛋白質，有助提升記憶力。醫學研究已證實，中年開始運動的人，比不運動的人減少2/3罹患老人癡呆症的風險。希臘人是對的。作者部落格：http://blog.udn.com/rong3827【2009/03/22 元氣周報】
2014-09-23 名人在線.精華區
【元氣周報／戎撫天】幾個月前，報紙刊出美國歐巴馬總統的泳裝照，身材不輸年輕人，尤其「凹凸有緻」的六塊肌，成為全球媒體的焦點話題。回想年少輕狂時，崇拜史記刺客及日本武士幾近瘋狂（參見作者個人部落格「六塊肌情結」），發展出追求身材完美及絕對紀律的價值觀。及至中年前期，為保持六塊肌、後期為防止鮪魚肚奮戰不已。看到歐巴馬的六塊肌，感慨不已。讀書時常打籃球，有清楚的六塊肌。工作後少運動，生活又安逸，30歲那年，突然發現六塊肌不見了，而且小腹凸起，小腿與肩膀經常抽筋，警覺必須運動了。紀律感逼迫自己養成慢跑習慣，初期非常痛苦，痛苦到經常因夢到雙腿摔斷或失去行動能力而驚醒。一段時間習慣後，六塊肌也就恢復了。40歲左右報社截稿時間愈來愈晚，夜間活動增多，晨起困難，慢跑逐漸減為二到三天一次，體重就慢慢增加，六塊肌也消失了。發現六塊肌消失，紀律感再度造成內心掙扎，尋尋覓覓發現傍晚時分可以擠壓一點時間，也找到適合的場地，恢復每日慢跑，六塊肌就重現了。幾年後，工作更忙，時間更難擠壓，慢跑又變為二到三天一次，六塊肌又消失了。身材走樣內心痛苦不已，盡量增加慢跑次數，但為求速效，經常放棄熱身直接放開速度。結果運動量雖然增加，但體重並未減輕，而且引發了退化性關節炎，醫生警告必須減重並放棄慢跑。權衡後決心減重，但減重必須運動，運動不利護膝，「護膝」與「慢跑」、「減重」間如何平衡？蒐集資料並研究後，訂出幾項原則：1.慢跑不放棄，快步走也是很好的運動，可視體能狀況與興致交叉進行，每日萬步為度。 2.減重不能只靠運動，中年以後新陳代謝減緩，必須減食。3.護膝不是讓膝蓋閒置，閒置會加速衰退，適度運動可以增加膝蓋肌肉力，肌力可以減輕膝蓋骨的負擔，反而改善關節狀況。4.膝蓋一定要保養，保養需補充鈣質，運動前充分熱身。 5.光是慢跑對中年人還不能達成最佳減重效果，需搭配無氧重量訓練，彎腰以掌著地是最簡便無氧運動。盡量讓運動變得好玩，譬如到山林野外跑，或賦予慢跑其他功能，如大前研一在慢跑中觀察出日本房地產泡沫現象，或邊跑邊練氣功，可以讓運動永續。到此境界，跑步不再靠紀律感維持，腰圍與體重都維持在健康必要範圍，有沒有六塊肌就不重要了。歡迎瀏覽作作者部落格：http://blog.udn.com/rong3827【2009/05/03 元氣周報】
2014-09-23 名人在線.精華區
【元氣周報／戎撫天】中部地區一所知名醫院小兒外科主任發出警訊，過去只發生在成人身上的消化性潰瘍合併胃穿孔疾病，最近連續發現兒童病例，醫師認為與兒童壓力問題日益嚴重有關。兒童的本性是快樂的，憑著直覺與學習探索世界，「動」是本能。但社會競爭壓力日增、出生率逐年降低，父母更重視孩子的「人生競爭力」與「生涯規畫」，往往壓抑孩子動的本能與天賦的本性，依據自己的想法強迫孩子安靜、學習，父母錯誤的期望往往造成孩子的壓力。近年兒童情緒問題日益嚴重，現在更產成壓力性疾病現象，可見一斑。日本社會對兒童教養問題，觀念與台灣非常不一樣。前幾年一個冬天到日本訪問，清晨在東京街頭趕路，當時細雪紛飛，人人大衣、圍巾、帽子、手套一應俱全，全身裹得密不透風，還縮頸彎腰以減少受風面。酷寒中，我們竟見到一群幼稚園孩子，在老師帶領下赤膊慢跑，人人臉頰凍得紅通通，可愛極了。前一陣子，一群原住民小朋友參加一項表演活動，由於天熱，有孩子昏倒。電視新聞竟火力全開批評主辦單位「凌虐」兒童。看到這則報導，腦中浮現的是日本孩子雪地赤膊慢跑的畫面，心中感概萬千，日本孩子接受嚴酷的體能訓練，台灣孩子如此弱不禁風。「運動」固然使人強壯，但運動的功效絕不僅只在增強個人的體能，或滿足強種、強國等虛幻的國族使命感。運動更能使人產生愉悅感，容易維持正面思考。醫學研究更證實，運動會增加掌管記憶與學習的海馬回中一種幫助神經生長的蛋白質，而強化神經元的連接，增強記憶與學習能力；也會在大腦中建造更多微血管，以另一種途徑強化記憶與學習能力。近年來，台灣兒童教育理念起了很大變化，有的小學要求孩子潛入海底領畢業證書，有的學校到玉山主峰辦畢業典禮，以台灣單車環島之盛，未來有小學要求孩子先完成環島挑戰才准畢業，也不會讓人意外。運動需持之以恆，要讓孩子藉運動強化學習、記憶及EQ力，絕不能只靠儀式性的體能挑戰活動，而要使運動成為生活的一部分。簡單說，老師要能夠接受孩子全身汗臭味上數學課，才有可能達成。老師們準備好了嗎？歡迎瀏覽作作者部落格：http://blog.udn.com/rong3827【2009/05/24 元氣周報】
2014-09-23 名人在線.精華區
【元氣周報／戎撫天】很多人，包括我自己在內，都會覺得第二次單車環島的人，一定是「神經病」。上星期，我做了一次神經病。去年完成一千公里環島九天行程後，身心狀態只能用「狼狽不堪」形容，我告訴自己，這是60歲的自我實現，一生一次夠了。今年車隊再辦環島活動，我居然幾乎豪不猶豫就報名參加。工作羈絆，只能由台北騎到瑞穗，但精采的路段大致都騎到了(可惜南迴公路及屏東四重溪段漏了)。大部分路線與去年相同，感受卻大為不同。去年環島回來，就愛上單車運動。一年來，除了參加車隊活動外，也經常選擇風景優美、無車馬喧的山路單獨騎乘，久而久之，騎車上陽明山不再困難，反而成為生活樂事。有時連續幾星期沒時間騎車，竟悵然若有所失。 端午連假前一天，環島隊伍出發，取道北宜公路往第一個夜宿點—羅東前進。北宜公路有一定難度，得騎上兩座山，標高都超過五百公尺，等於一天要騎一千公尺高，去年環島就刻意避開北宜，走難度較低的平溪線。北宜公路我僅騎過二格制高點及坪林，坪林頭城段從未騎過。跨二格山並不輕鬆，此番不但輕鬆登上二格山至高點，午休後，談笑中就翻過另一至高點—北宜縣界的金面棧台，抵達頭城。第二天騎蘇花公路，記得去年在蘇澳休息點準備出發時，教練殷殷叮囑安全事項，並「不擇手段」說服大家放棄冒險，當時場景真有「風蕭蕭兮，易水寒」肅殺氣氛。今年服務團隊仍然希望大家不要逞強，但言詞較和緩。可能因為隊伍中有三個白髮之徒（我、谷教練及一位隊友的父親，年齡分別是60、62、64），其中兩人還是蘇花老手，可能因此讓年輕人覺得應該不會太難，今年在蘇澳整裝待發時，顯得輕鬆自在。去年在東澳段及和平段曾三度動心啟念想放棄，終於抵達花蓮時，只能用「痛苦不堪」形容。二度上蘇花公路，除了南澳和平段的單向隧道仍讓人繃緊神經外，其餘路段不再「垂首踩踏板，彎腰暗垂淚」，沿途景色一概不見。此番只有三、四個急升坡較吃力，其餘路段都昂首顧盼，盡賞美景。第三天走花193縣道，全線隨山巒起伏，上下坡不斷，如能掌握技巧，利用下坡創造最大衝力，上坡就可以很輕鬆。花193縣道是公認台灣最美麗三條公路之一（另兩條是屏東199縣道、北縣雙泰公路），愈能輕鬆騎行，愈能飽覽風光。二次環島經驗顯示，單車環島並不難，台大EMBA兩次環島已有超過150人次參加，幾乎每一個人都順利完成目標，包括難度較高的蘇花公路，沒有任何一個人中途放棄。年齡也不是問題，只要準備充分、適當鍛鍊，人人可以實現單車環島夢。看來，單車環島一次是不夠的，經驗愈豐富體驗愈深刻，帶來的快樂就愈多。未來，也許還應該再有第三次、第四次……。歡迎瀏覽作作者部落格：http://blog.udn.com/rong3827【2009/06/14 元氣周報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】 老人清晨外出運動，可要多加注意自己的安危！衛生署首次採用新版本的疾病及死亡原因分類，結果發現，老人在「意外墜落」、「運輸事故」等意外事故致死人數中，比率相當高，發生時間則以清晨時段最多。據統計，在意外事故致死人數中，行人占了一成七，單車騎士占了一成二。進一步分析顯示，行人、單車騎士因意外事故而死亡的年齡，65歲以上老年人都占了六成五以上。衛生署統計室主任黃旭明指出，老人騎單車，容易摔倒，與年輕人相較，走在路上被撞死的機率也高；分析原因都與清晨有關。推測許多老年人喜歡穿深色、黑色衣服，早上出門運動，天色昏暗，不易辨識，一不小心，就容易發生意外。 【2009/06/17 聯合晚報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合報／記者彭芸芳、王瑞伶、陳信利、徐如宜／連線報導】 騎單車會影響精蟲能力？這個話題常引起車友討論，但正反意見莫衷一是，有人認為運動能增進生育力，有人認為運動太過會傷「生」；廠商也因應研發超透氣的鏤空座墊。英國籍的CERI是鐵人三項比賽常客，他表示，他不懷疑西班牙這群學者的最新研究，因為鐵人三項，尤其單騎是極消耗體能的高壓活動。「我建議，經常騎快速且遠程單車者，買一個好的座墊，減少鼠蹊摩擦」，CERI說，去年他參加在台東舉行的鐵人三項，騎完一百公里單車競賽，鼠蹊部有三天完全沒有知覺，當時非常憂心。另一名長期騎單車運動的醫生表示，騎車太久，鼠蹊和單車座墊摩擦力強又長，致生殖器溫度升高，會不會影響精子品質很難說，他建議，保險起見，每周騎車超過三百公里者，可定期接受精蟲檢查，避免憾事。「這樣的說法，說服力不夠！」自由車國家選手出身的自由車協會祕書長李開志質疑，現在的車衣、車褲講究材質，重視排汗、散熱。如果長時間與座墊過度摩擦，會影響精蟲，「那騎馬運動也是！騎摩托車也是！連走路也會啊！」「車友都有如一尾活龍，那方面能力超強」，嘉義市鐵人三項委員會主委林自由認為，激烈騎單車會不行的說法是「外行話」；會不會有選手先儲存精子，他說：「不會啦，大家性能力都超強的」。功學社單車新竹店老闆說，為免車友擔心，現在業者都會開發多樣性的鏤空坐墊，減少摩擦，是不是真的能減少對生殖系統影響，無法得知，「舒不舒服，騎的人最知道」。 ※延伸閱讀》．坐墊軟中帶硬 常喬姿勢．坐墊傷害》單車騎太久 小心不舉【2009/07/06 聯合報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【聯合報／記者彭芸芳、王慧瑛、王瑞伶／新竹市報導】 新竹市有對夫妻一直無法懷孕，檢查丈夫精蟲比常人少幾百萬隻，活動力也差，醫師發現丈夫是單車迷，常一騎五十公里，建議暫停兩個月後回診，精蟲數及活動力回復正常值。丈夫說「好險，差點為了車子沒有兒子」。無獨有偶，英國ＢＢＣ上周報導，歐洲人類繁殖與胚胎研究學會人員針對鐵人三項（單車、游泳、長跑）運動員進行調查，發現其中單車訓練，明顯影響選手精蟲數量和品質。研究指出，調查顯示男運動員每周平均騎車超過三百公里，精蟲數下降百分之四；連續騎八年的選手，數量減少到百分之十。專家因此建議，每周騎車超過三百公里的選手或單車愛好者，最好先冷凍精子避免不孕。單車風正夯，過度騎車是否影響精蟲活動的話題也不斷；新竹這對夫妻三年前曾到新竹市「ｅ世代送子鳥生殖醫學中心」檢查，當時丈夫精蟲品質和數量都正常，因一直未懷孕，最近再度求診，發現精蟲每西西少了幾百萬隻，活動力也從原來的百分之六十，掉到百分之四十。丈夫強調很愛運動，「單車一騎五十公里」。醫師建議暫停，兩個月後丈夫再次回診，果然精蟲數量回復，活動力也達正常值。另有廿八歲彭姓竹科工程師，常和同好相約單車環島，一周騎三百公里是常事。結婚一年半，一直不見妻子懷孕，到竹東榮民醫院門診。精液分析報告發現，他精蟲數比一般人少，活動力不佳。泌尿科主任陳炫達建議單車運動減量，三個月後回院追蹤。陳炫達表示，騎單車有可能因運動時局部壓迫，導致血液循環不良，影響精子品質。國外鐵人三項研究團隊認為，可能是穿緊身衣褲過久，體溫升高，加上和座墊過度摩擦、時間過長，都會讓精蟲品質變壞。 ※延伸閱讀》．坐墊軟中帶硬 常喬姿勢．坐墊傷害》單車騎太久 小心不舉【2009/07/06 聯合報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【元氣周報／記者彭芸芳／報導；賀明／譯】 104人力銀行調查顯示，員工除了專業能力之外，「高VQ」（Vitality Quotient活力商數）才有足夠的競爭力。這些競爭力中，78%主管認為「抗壓力」最重要，其次是活力，第三是效率、再來是創新力。至於主管自己呢？日前陸續傳出台大校長李嗣涔腦中風、中央大學校長蔣偉寧心跳太快不適在家休養，校長們都很有活力，也很忙碌，平時也有運動；但天熱和壓力，都有可能使身體發生變化，如再加上飲食或睡眠失衡，有再好再高的VQ也當不了鐵人。下方的「活力指數量表」，提供讀者從飲食、運動等檢驗身心狀況，並確認自己可一直保持在「起來」中，和「倒下去」絕緣。 ●將以上得分加總計算Check你的活力總分10-20分：為了你的長期健康和活力，你必須要立刻努力一下。遵照健康飲食指南，多蔬果、少油脂肉類，並找時間多運動。21-40分：你的狀況還不錯，但是你可以變得更好。你只要在飲食做一點改變，精力、免疫力、你的長期健康就會有更大的改進。41-50分：恭喜你，你把自己的身體和健康照顧得不錯，繼續保持下去，讓你現在的活力一直持續下去。【2009/07/19 元氣周報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【元氣周報／記者陳曼儂／報導】 電視廣告中，一個OL在下午3點的會議中打瞌睡，另一個乾脆直接昏睡在影印機上，可怕的是，老闆正在後面偷窺……這是台灣上班族的寫照，熬夜加班、天天過勞，就怕一不小心業績不好被幹掉。有沒有活力，關乎上班族的競爭力，在爆肝之前，你一定要知道，如何提升自己的「活力商數」。95%主管：VQ高 升遷機會大台灣上班族真是勞碌命！一項調查顯示，台灣高達九成的上班族常態性加班，平均每周加班8.2小時，所以五成上班族肩膀僵硬、近七成四的上班族擔心過勞死。景氣這麼差，不要被老闆「火掉」（Fire）很重要，但不要過勞死更重要，如何展現辦公室超強競爭力，第一要點就是要有「高VQ」（Vitality Quotient活力商數）。104人力銀行調查發現，有95%的中高階主管同意，「職場競爭力來自源源不絕的活力」，而且「有活力的員工擁有較多的升遷機會」。心理師邱永林也表示，除了廣為人知的IQ與EQ之外，在職場上「VQ」更具指標意義。四面向 提升活力商數上班族「活力商數」有四面向，就是工作效率、創新力、抗壓力、生活方式。1.加強工作效率→加班不等於認真台灣人從日本人身上學到加班文化，加班加到沒日沒夜而爆肝，但台灣企業並不像日本企業一樣養員工一輩子，所以要有工作效率，就是學會「不加班」，不過這前提也要你有一個通情達理的好主管。主管要丟掉「員工加班才是認真」的想法，把握時間、在上班時間完成應該做的事情，才是真正的認真和有效率。2.提升創新力→辦公室布置靈感創新力在設計公司最重要。台灣的卡片業龍頭金音公司，整個辦公室就像一個小木屋，身邊是各式各樣的玩偶和可愛的圖案，每個人的辦公桌都可擺上自己喜歡的公仔，每個桌子都是自己的天地，這是設計師最嚮往的工作環境。軟體公司「遊戲橘子」辦公室有一區叫「普橘島」，有投籃機、手動足球機，還有Wii、PS3、Xbox遊戲機，畢竟設計遊戲的「功課」就是玩遊戲嘛！放鬆心情還可「參考國際優秀作品來激發自己的創意」，所以下午三點到四點的午茶時間，老闆被規定不能來這裡「妨礙」員工打電動。3.學會抗壓力→喝午茶不如運動辦公室裡吃吃喝喝的下午茶時間不一定可以解除你的壓力，上班族林小姐提供大家一個好方式，就是「打棒球」，在棒壘球打擊場揮棒，把可惡的主管或是奧客一棒打出去！你也可以選擇安靜一點的紓壓方式，像是「中租迪和」多年來提供員工免費按摩，只要事先申請，每周四都會有按摩專業人士巡迴提供服務。中國文化大學推廣教育部因為開很多紓壓的課程，因此員工們也可以隨時去上瑜伽課，免費而且隨到隨教。4.健康生活力→吃得健康動得夠當然，身體的健康才是「活力」的來源，因此健康的生活方式就相當重要，台塑企業的員工餐廳，除了有專門的廚師料理之外，吃到的菜都是健康有機的。中油公司則有各式各樣的「員工社團」，讓員工下班後可以有健康愉快的休閒活動。四大活力商數定義1.工作效率能夠長時間集中注意力，並於工作期限內以正確步驟完成每項工作。2.創新力在工作上有創新思考能力，並能夠整合相關資源以創造有價值的服務或產品。3.抗壓力願意犧牲短暫的舒適，並能激勵自我，以換取工作上長期的利益。4.生活方式能養成持續而健康的運動和飲食習慣，並培養有益身心的興趣。【2009/07/19 元氣周報】
2014-09-23 名人在線.精華區
【元氣周報／戎撫天】運動有一百個好處，人人耳熟能詳，有一個好處很少人提到，運動使人謙虛。東方文化，年齡容易使人託大（驕傲自大、大意輕忽），加上30年不間斷的慢跑資歷，難免對自己的體能與健康過度自信。但也因為運動，使我懂得謙虛。我幾乎每天跑步，每個月爬幾次山。去年開始騎公路車，第二個月就踏上9天1000公里的環島行程，包括一般單車客不輕易嘗試的蘇花公路，都挑戰成功。爬山總是一馬當先，輕易就把30、40歲年輕人拋到後面。年輕人總是翹起大拇指說「讚！」，人，難免就輕飄飄。可是，很快就發現，一山還有一山高。就在環島車隊中，有一位人尊稱「古教練」者，望之四十許，身形瘦削，肌肉結實，無論身材、技巧或速度，都遠遠超過我。今年單車環島，花東段取花193縣道，全線約100公里，是台灣最美麗的公路之一。公路隨山勢起伏，單車客可以利用下坡衝速度，再運用慣性定律輕輕鬆鬆上坡，非常好玩。當然，其中必須有精準的距離及速度感，操控大盤與飛輪的技巧也要非常嫻熟，才能得其三昧。花193縣道視野遼闊，很少機動車行駛，豈能輕易放過難得享受安全飆速快感的機會。休息結束時，我總是搶先上路，希望享受公路孤獨的快樂，但過不了多久，古教練總是輕輕鬆鬆從身邊超過，還留下一句鏗鏘有力的「加油」。原先以為他正屬壯年，並未特別留意。一次休息時間有機會聊天，才發現他竟然比我年長三歲，也知道他經常參加三鐵賽，而且成績耀人。望著自己小小鮪魚肚，羞慚之心油然而生。慢跑朋友圈中有一位詹中和先生和林照雄律師，都是70許人。他們每天跑10公里，每周跑一次20公里，合計80公里，從不間斷。詹老更是傳奇，他本來沒有慢跑習慣，68歲那年，突然想在70歲時做一件有意義的事情，作為送給自己的生日禮物。左思右想，決定跑馬拉松。詹老鍛鍊10個月後，報名參加半程馬拉松，順利跑完，接著參加兩次全程也全部達陣。次年2月，他參加了東京馬拉松賽，成績5小時37分28秒，如願送自己70歲生日禮物。他不以此為滿足，接著開始探索極限，密集參加「日本富士山馬拉松賽」、「ING台北國際馬拉松賽」、「金門馬拉松賽」，各間隔3星期，也就是，40天內跑完3個馬拉松，成績比東京馬拉松更進步約1個小時。他今年73歲，3年來，除每星期合計跑80公里外，每年至少跑3次馬拉松。擁有這些運動夥伴，你能不謙虛嗎？【2009/07/26 元氣周報】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】儘管休閒性單車運動的強度不高，但日前有民眾在假日長時間仰頸騎車，出現手麻等神經壓迫症狀。北市聯合醫院中興院區復健科主任武俊傑昨日提醒，每騎20~30分鐘就該稍作休息，若要增加騎車時間，最好採漸進的方式。武俊傑表示，有位中年患者平常上班總是坐在電腦前，當有頸部痠痛也不留意，以為電腦用多了總是如此，直到某日下決心運動，選定假日騎單車；不料3個小時騎下來卻發現手臂至手指都麻痺了，休息1天仍未改善，以為中風趕緊至門診就醫。醫師檢查後，發現患者明顯頸部出現神經根症狀，仰頭上看會出現背部痠痛及手麻加劇現象，右肩二頭肌腱及右肘外側均有壓痛點，手腕部敲擊時會有觸電感，頸部X光顯現第5、6頸椎間隙較窄，顯然長時間騎車姿勢導致運動傷害，出現狀包括頸神經根病變、肩部及手肘之肌腱炎及手部腕隧道症候群。武俊傑進一步指出，這類患者治療上以復健治療為主。頸部神經根壓迫造成的手部痠麻可藉由頸部熱敷、牽引、經皮神經電刺激等加以改善，肩部肘部肌腱炎可使用深部透熱，如短波、超音波等。腕隧道症候群亦可利用物理治療或副木固定予以處理，配合適當運動，以放鬆頸部肌肉群及強化肩肘肌腱以避免再次傷害。醫師並提醒，運動時間以漸進式逐漸增加為宜，民眾若平時無運動，突然從事長時間運動，易造成運動傷害。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.享受樂活
【元氣周報／記者馬鈺龍／報導】歐美標準 要游150公尺「澳、美、英等國，要求小一學童須具備游泳25公尺、踩水1分鐘能力，到小六時更須有游泳150公尺、踩水3分鐘的能力。」他說，台灣規定小六畢業前須具備游泳15公尺能力，是國際笑柄。不會換氣 不算學會游泳他說，游15公尺，兩腳一踢向前游，不必換氣也做得到，別說不能從事水上活動，更會讓家長誤會「孩子游泳及格了」，放心讓他們參加水上活動，但很容易發生意外。他建議，如果游泳政策是要學生有免於水難的能力，小學生畢業至少要會游150到200公尺，國中學生要會400公尺。可不限泳式，但要會換氣。推動游泳教學多年的興雅國小校長宋豐雄說，15公尺的測驗標準，不能算學生會游泳，因為憋一口氣就到了，要會換氣才算會游泳，因此興雅國小現在畢業的檢測標準是50公尺。湧動水域 不適用水母漂張培廉談起教部推廣的水母漂自救，更是急得跳腳。他說，在大海中用仰漂和水母漂，很難保住生命。他說，在湧動的水域中，加上又是鹹的海水，根本不能用仰漂，甚至用水母漂，那樣只會讓海水衝進口鼻，加快死亡而已。溪谷石多 當心一頭撞上他說，如果在溪流中仰漂或水母漂更是錯誤，有可能還沒溺死，就先被溪流裡的石頭撞傷或撞昏。張培廉說，正確的方式應該是，一手在海水中不停撥水保持浮力，一手舉高示意呼救。今年高雄世界運動會水上救生賽技術代表姜茂勝也指出，遇突發狀況，須第一時間高聲呼救。【2009/08/02 元氣周報】
