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• 2025-01-03 養生.生活智慧王

  衣服滴到醬油、黏到口香糖怎麼辦？10個實用小物搞定常見衣物污漬

  當你穿了一件喜愛的衣服，卻在吃東西或在做某件事時弄髒了，你一定會很懊惱。當衣服沾到不同的污漬，清潔的方式不太一樣，有的用一般的清潔劑就可清除，有的可能得用漂白劑、小蘇打粉等試試。衣服污漬真的很麻煩，但只要把握「及時清除」及「用對工具及方法」，即使是很頑固的污垢也有機會去除。尤其及時很重要，切記衣服污垢拖愈久愈難清。《元氣網》以下整理常見的污漬及常用的清潔物品。10個實用衣物清潔小物1.清潔劑：清潔劑種類多，大概分為酸性、鹼性及中性，以中性的刺激性最低。購買時要留意清潔的對象。2.白醋：可溶解茶、咖啡等單寧酸類污漬，還能消除臭味，讓衣物更柔軟。3.檸檬：檸檬加鹽可用於去除黃色污漬，尤其對汗漬和茶漬的效果更好。4.小蘇打：清除油漬，消除異味。5.鹽巴：有殺菌、消毒、漂白的功能，加檸檬汁搭可清鐵銹污垢。6.雙氧水：需浸泡水中使用，效用同漂白劑。7.酒精：用於去除油性墨水等污漬。8.過碳酸鈉：過碳酸鈉屬強鹼，與小蘇打效果相似。適用於棉、麻等植物性纖維或合成纖維（如尼龍、聚酯纖維），但不能清洗蠶絲、羊毛等動物性纖維和人造絲等衣物，羊毛、蠶絲建議送乾洗。此外，衣物若有金屬扣子、扣環，接觸過碳酸鈉也容易生鏽。9.漂白水．氧系漂白劑：用來去除污漬、漂白，比氯系漂白水效果慢，但較沒有腐蝕性，也較不傷衣物。但切勿與鹽酸、醋酸、氯系漂白水等清潔劑混用，以免發生化學變化。．氯系漂白劑：有強效的漂白效果、可消毒除臭。10.去漬油：用來清除機油等污漬，需在通風的開放空間使用。11種衣服常見污漬1.咖啡和茶去污用品：洗潔精、白醋、非氯漂白劑清潔方式：用冷水沖洗污漬。先試試用「洗潔精+白醋+水」浸泡約15分鐘後照常清洗。但如果污漬仍在，再試試使用非氯漂白劑。2.水果果汁去污用品：過氧化氫、洗碗精清潔方式：先用紙巾吸一下汁液殘留物，但不要來來回回擦。接著用大約3份過氧化氫與1份洗碗精混合塗抹在污漬上，靜置幾分鐘，然後放入冷水中。過氧化氫會削弱污漬，而洗碗液會分解污垢和其他與污漬相關的顆粒。3.巧克力去污用品：洗衣粉清潔方式：先把大部份的巧克力刮掉，接著用冷水和洗衣粉的混合物沖洗污漬區，然後靜置約10分鐘，然後再浸泡冷水約30分鐘，最後沖洗洗滌。4.醬油／醬料去污用品：清潔方式：可用洗碗精去油，再用過碳酸鈉去掉汙漬，但撒上過碳酸鈉後，只要等一、兩小時即可。5.咖哩去污用品：過碳酸鈉清潔方式：舉凡咖啡、咖哩等…過碳酸鈉應該都有辦法洗掉。方法是先將沾到污漬的衣服泡過碳酸鈉溫水，泡過後再手洗搓揉，或丟進洗衣機裡清洗，就可去除了。6.番茄醬、義大利麵醬去污用品：檸檬(汁)、冷水清潔方式：先用溼布吸乾污漬以防止污漬擴散。然後滴一些檸檬在污漬上，酸度有助於將醬汁從衣物上去除，再倒入大量冷水覆蓋污垢區，接著再用乾燥的布再次吸乾，最後進行冷水清洗。7.口香糖去污用品：冰塊、小刀片清潔方式：你一定會先想辦法把黏到的口香糖拔掉，但一定拔不乾清，多少或有些留在上面。先拿冰塊放在口香糖污漬區塊上冰一陣子，待口香糖硬掉後，用小刀片、奶油刀等將它輕輕刮掉。8.油脂去污用品：小蘇打或玉米澱粉、洗碗精清潔方式：先用小刀片刮掉表面固體物，再用紙巾輕輕吸乾油脂後，撒上小蘇打或玉米澱粉，靜置約1小時。接著塗上一些洗碗精靜置幾分鐘，最後沖洗乾淨。9.食品染料去污用品：洗潔精、氧系漂白劑清潔方式：倒一些洗潔精在污漬上，將衣物浸泡在氧系漂白劑約15分鐘。之後吸乾污漬，再將其扔進洗衣機中清洗。如果污漬仍在就再浸泡一次，直到顏色變淺，再重覆清洗步驟。10.原子筆、奇異筆等油墨去污用品：工業酒精清潔方式：用工業酒精浸泡約15分鐘，之後吸乾污漬，再將其扔進洗衣機中清洗。如果污漬仍在就再浸泡一次，直到顏色變淺，再重覆清洗步驟。若被油性墨水如原子筆、奇異筆、油性馬克筆等畫到，也可用酒精去除。11.機車／腳踏車機油去污用品：去漬油清潔方式：黑色機油很麻煩，需用去漬油去污。而油污容易滲透，因此請注意要獨立清洗，以免污漬滲透到別的衣物。最後要提醒的是，在你洗完後要丟進烘乾機之前，務必再檢查看看有沒有清除乾淨，如果沒有就得再重覆一次清潔過程。因為若沒洗乾淨就丟進烘乾機，污漬更會留在衣服上。參考資訊．《EatingWell》．《古寶無患子 生活知識袋》．聯合報系資料庫

• 2024-12-23 養生.生活智慧王

  直接倒衣服上？與清潔劑一起加？衣物柔軟精多數人都用錯了

  許多人洗衣服時會添加 熊寶貝等衣物柔軟精，柔軟精的廣告總是告訴大家用了它，衣服就變得香香的還有膨膨鬆鬆的，但是其實有些人用了衣物柔軟精，最多只是香香的，但是膨膨鬆鬆的柔軟感卻洗不出這個感覺，那是因為很多人根本把衣物柔軟精用錯了，反而造成許多反效果。衣物柔軟精是什麼？有哪些效果呢？衣物柔軟精的主體是陽離子界面活性劑加上香料，有的還會額外添加抗菌劑、抗黴劑等等附屬功能成分。所謂陽離子界面活性劑是指帶有正電荷的界面活性劑，與一般洗衣粉、洗衣精等會用到的清潔用的陰離子界面活性劑帶有負電荷剛好相反，一陰一陽，一正一負，所以可以發揮完全不一樣的效果。清潔劑會用到陰離子界面活性劑(如SLES、LAS等)因為清潔力高、起泡性好、容易生產、成本低，所以是很常用的清潔成分。只是陰離子界面活性劑具有強弱不等的刺激性，如果殘留在衣物上會對比較嬌弱的皮膚產生微弱的刺激感或引起過敏。洗衣精或洗衣粉或是高級冷洗精會使用較多的非離子界面活性劑，非離子界面活性劑刺激性較低。柔軟精利用陽離子界面活性劑的效果，其實跟潤膚乳的原理很像。因此衣物柔軟精應運而生，衣物柔軟精首先是紡織業在衣服生產過程中開始導入，因為相當好用，所以被小型化而導入到家庭使用，到現在成為很多家庭洗衣服所必備。因為衣物柔軟精使用陽離子界面活性劑，帶有正電荷，所以有下效果:中和殘留的清潔劑正電荷與負電荷能互相吸引，所以具有中和殘留的 清潔劑(陰離子界面活性劑)的效果。去除靜電，讓纖維蓬鬆因為衣物的纖維也是帶負電荷，所以陽離子界面活性劑也容易吸附在纖維上，並讓部分纖維改帶正電荷，讓纖維去除靜電，因此讓纖維蓬鬆。讓纖維順滑而且陽離子界面活性劑是一種長鏈脂肪酸(很多是動物油脂如牛油、羊油所衍生)，所以附著在纖維表面具有順滑的效果。降低濕氣由於陽離子界面活性劑的脂肪酸具有疏水效果，所以讓濕氣比較不容易穿透而被衣物纖維吸附。提供芳香衣物柔軟精是到最後才會加入，所以衣物柔軟精的香味容易保留在衣物上。衣物柔軟精怎麼用？何時加入？有哪些使用限制？衣物柔軟精的使用時機衣物柔軟精應該在最後一道清洗的時侯加入，最好是加入洗衣機的投入口/儲存盒，洗衣機會依照行程自動加進去。衣物柔軟精的使用量衣物柔軟精最好依照廠商的建議量，以瓶蓋為量杯倒入。那些衣物不建議使用衣物柔軟精？一些特殊纖維的衣物如排汗衫、發熱衣不適合使用衣物柔軟精，使用前最好先閱讀衣物標籤的使用說明。衣物柔軟精常見的用錯方式衣物柔軟精不能與清潔劑一起加衣物柔軟精要在最後清洗時加入，不能與洗衣精洗衣粉一起加，因為兩者會互相中和，造成洗也洗不乾淨，衣物也不柔軟，甚至產生殘留物。衣物柔軟精加越多越好嗎想要衣服更柔軟更香可以多加更多的衣物柔軟精嗎? 其實這樣並無法達到原來的效果，而且可能因為造成過多的殘留，對皮膚產生刺激性。 衣物柔軟精直接倒在衣服上衣物柔軟精通常比舊濃稠，所以不易分散，最好不要直接倒在衣服上，而是藉由洗衣盒加水稀釋再倒在衣服上，以免造成衣服局部濃度過高。衣物柔軟精選越濃稠的越好衣物柔軟精的濃稠度不見得代表它的濃度，有時是配方的物理性質與添加增稠劑的效果，過度濃稠不易分散，也會造成衣服局部濃度過高的可能性。衣物柔軟精洗完還要再清洗嗎？使用衣物清潔劑的洗衣流程應該是洗衣->清洗->最後一次清洗時加入柔軟精，所以加了柔軟精後是不用再清洗的。衣物柔軟精是動物性的，有宗教考量請注意大部分衣物柔軟精用到許多動物脂肪，所以是動物性的，這些動物脂肪(tallow)可能是牛油、羊油、豬油等，所以如果有宗教考量的人請注意。也因此市面上開始有vegan的衣物柔軟精或halal認證的衣物柔軟精出現。原文出處：韋恩的食農生活責任編輯：辜子桓

• 2024-01-31 焦點.健康知識+

  天然、有機洗潔劑最好？專家破除「洗碗精、蔬果洗潔劑」迷思：功能都是一樣的！

  每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精，或是洗蔬果專用的洗潔劑，都屬於「食品用洗潔劑」，這些食品用洗潔劑種類繁多，有些標榜有機、無毒，真的有比較好嗎？購買食品用洗潔劑時又應該該怎麼挑選呢？食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程許淑真副教授來說明使用及選購食品用洗潔劑的正確觀念。天然、有機洗潔劑一定最好？專家:清潔效果都一樣許淑真副教授說明，不論是清洗食品的蔬果清潔劑、洗器具的洗碗精、小蘇打、茶籽粉、洗碗機洗劑等，只要是清洗、消毒食品表面或食品接觸面的產品，都屬於食品用洗潔劑。有些洗潔劑標榜天然、有機，讓消費者覺得更加安心，但這其實只是一種迷思。許淑真副教授説，洗潔劑功能是把表面髒污去除，而不是供作食用的食物，且內含的洗精有效成分是界面活性劑，多為化工合成物，因此，不論是一般的食品用洗潔劑，或者有機、天然成分的食品用洗潔劑，其功能都是一樣的，在使用上、安全性其實沒有差別。洗潔劑這樣標示違法 購買前要留意為避免食品用洗潔劑的廣告與標示誇大不實，依照衛生福利部「食品用洗潔劑標示原則」規定，宣稱「有機」的洗潔劑，必須含有經過中央農業主管機關認可的有機成分，並且不能直接在產品品名、包裝圖畫或特定記號上宣稱「有機」或「Organic」字樣，僅能在產品的一般文字敘述中說明有機成分與含量百分比。以天然成分製作的洗潔劑來說，則只有成分是100%天然的產品，才能在品名、包裝圖畫上、記號上宣稱天然。若同時含有非天然成分物質，則僅能在一般文字敘述中說明天然成分與含量。食藥署建議，民眾在選擇洗碗精等食品用洗潔劑時，應注意產品標示與廣告宣稱，避免買到誇大不實的產品。更重要的是，應確實以清水沖洗乾淨，才能減少洗潔劑的殘留。原文引用自《藥物食品安全週報》延伸閱讀：．長壽的祕訣其實很簡單 新研究曝只要多做一件事．日本人長壽秘密！ 納豆「納豆激酶」有益心血管、遠離三高風險．生老死不可避免，但「病」卻不一定！洛桑醫師揭開健康長壽的關鍵責任編輯：陳學梅

• 2024-01-11 養生.生活智慧王

  為什麼碗盤愈洗愈油？海綿太久不換就是一大問題！快速洗碗6技巧

  吃完飯最令人困擾的事，就是洗碗了。面對一堆油膩膩的碗盤，怎麼有效洗碗，才能事半功倍？《元氣網》整理家事達人的幾個洗碗秘訣，讓你可以快速將碗盤洗得乾淨、又不會讓手也變的油油的！洗碗6技巧1.碗盤不疊放有些人在收拾碗盤時，為了快速，會將碗盤疊在一起收。家事達人建議，盡量不要將碗盤疊在一起，或者可以將最油的碗盤放最上面，這樣可以減少弄髒其他碗盤。2.依油膩程度分類碗盤及安排清洗順序碗盤收拾到廚房後，也可依油膩程度分開放再開始洗。先洗不油的杯子碗盤，可用清水沖乾淨即可；再接著洗油膩的。如果先洗油膩的，就可能將原本不油的餐具弄髒，增加清潔時間。3.油膩的碗盤先去油油膩的碗盤應先用紙巾擦一下再洗，這樣比較容易洗，洗碗精也可以用得比較少。或是可先用熱水燙過，可以去掉大部份油漬，搞不好可以不用洗碗精了。4.在流動水裡洗外食小吃店或餐廳，常會將客人吃過的碗盤浸在水槽裡，等空檔再一起洗。甚至一般人在家吃完飯也常發懶，想說先泡在水裡，晚點再洗。不過衛福部食藥署的官方臉書「食用玩家」臉書指出，碗筷泡水期間會讓細菌滋生，建議浸泡時間不宜過長。還是應該將碗盤放在流動的水下清洗，才不易滋生細菌，也比較不易殘留洗滌劑。5.定期更換洗碗海綿有時候會覺得，不知為何碗盤越洗越油膩？可能是洗碗的海綿本身就髒了油了，一直繼續使用，當然碗盤會洗不乾淨，還容易滋生細菌。記得每次洗完碗，也要記得將洗碗的海綿洗一洗，然後晾乾，才能延長海綿的使用時間。但無論如何，仍要定期更換新的，差不多用一個月就該淘汰了。6.購買有環保標章的洗碗精要買有環保標章的洗碗精，不要買來路不明的「白牌」產品。另外，還有不少人以為挑選「食品級」、「無毒」等洗碗精比較天然，洗不乾淨吃到也沒關係？食藥署表示，洗潔劑本來就只是清洗用途，使用就該洗乾淨，呼籲民眾不要被商品字眼誤導，以為吃到也沒關係。也要避免將洗碗精直接倒在碗盤上，最好加點水稀釋，再以菜瓜布或抹布沾取再洗。【資料來源】．食藥署．聯合報系新聞資料庫

• 2022-03-05 新聞.健康知識+

  洗碗精能拿來當洗手乳使用嗎？專家指出這樣做的下場恐害慘你

  洗碗精能拿來當洗手乳使用嗎？你曾經在洗完碗後，順便拿洗碗精來洗掉手中的油膩嗎？究竟日常生活用來清潔碗盤的洗碗精，能有效去除油汙，是否可以用來作為手部的清潔使用呢？食藥署提醒，洗碗精主要用來清潔碗盤，為了洗掉油汙，所添加的界面活性劑具有較強的清潔力，對於手部屬於刺激性化學物質，頻繁用於手部容易損傷皮膚屏障，尤其原本皮膚有病灶者、乾燥皮膚或皮膚較薄者，更容易引起接觸性皮膚炎。皮膚科趙昭明醫師指出，洗碗精的洗淨能力越強，代表界面活性劑成分、皂化程度較高，而pH值可以達到11，幾乎為強鹼，皮膚接觸後問題接踵而來，容易造成皮膚乾燥、脫皮、皸裂、搔癢等情形。趙昭明醫師進一步說明，這是因為皮膚酸鹼值為弱酸，如果清潔效果過強，很可能傷及天然屏障「皮脂膜」，一旦皮脂膜被破壞，就會引發許多問題，例如：乾燥皮膚或皮膚較薄的民眾可能引起接觸性皮膚炎。食藥署強調，民眾洗手時，應選擇較溫和的洗手乳或肥皂製品清潔手部，並注意保濕。冬季皮膚較乾者，可以選擇偏油性乳液保護皮膚，若有皮膚不適，應尋求醫師協助。★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】

• 2021-10-27 該看哪科.皮膚

  洗臉或洗澡的泡泡越多越乾淨？ 皮膚科醫師帶您破解3個NG迷思

  適當清潔臉部與身體，可以保持乾淨，但是，許多人的清潔方式與使用的產品卻不適合自己！網路上甚至流傳許多洗臉與沐浴用化粧品的NG迷思，本期食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請皮膚科胡怡萱醫師教大家正確的皮膚清潔方式，並破解三大NG迷思！ ＮＧ迷思一：水晶肥皂可以洗全身？胡醫師表示：「曾遇過民眾使用水晶肥皂洗全身，導致皮膚受損、紅腫、過敏的情形而就醫。」由於水晶肥皂屬於洗衣皂，其產品標示已說明僅供洗滌衣物用，因此提醒民眾不要用於清潔皮膚。ＮＧ迷思二：泡泡越多，洗得更乾淨？市售的洗面乳、沐浴乳等產品含有「界面活性劑」成分，能有效清潔皮膚。因界面活性劑分子有兩端，一端為親油端，可與皮膚上的油垢結合；另一端為親水端，則與水結合，經過沖洗後達到潔淨皮膚的效果。然而，界面活性劑的種類多，起泡能力不一，胡醫師說：「其實洗臉與沐浴用化粧品的起泡力和去油力沒有百分之百的相關性，不一定起泡能力高，清潔效果就越好。」有些凝露狀、乳霜狀的產品，或是起泡力較弱的產品，一樣具有帶走油垢的效果。ＮＧ迷思三： 肌膚緊繃，才乾淨？很多人誤以為把皮膚的油脂全洗掉，達到「乾乾繃繃」的感覺才是真乾淨！食藥署提醒，其實皮膚角質層上需要有一層完整的皮脂膜保護，若過度清潔，可能會傷害皮膚角質層，讓皮膚的保護力下降，變得乾燥粗糙，容易受到外界刺激，導致乾裂使細菌入侵的狀況。原文引用自：藥物食品安全週報

• 2021-04-15 該看哪科.皮膚

  洗完頭真的得用潤絲精？潤絲精可與洗髮精一起用？專家解惑

  許多人再洗完頭髮後，習慣再用潤絲精，讓乾澀髮絲變得滑順，因此，也使得二合一、三合一的洗髮產品大量問世。你曾想過，為什麼洗完頭，還要用潤絲精？洗髮可以與潤絲混著一起用嗎？潤絲精的真正功能？ 食藥署於《藥物食品安全週報》中解釋，潤絲精的原文是Rinse，是用清水沖洗的意思。由於早期洗髮多使用含鹼的皂類，為除去殘留於頭髮上的鹼、維持頭髮弱酸性，所以會使用潤絲，調整毛髮表面狀態。 中和靜電反應，更易梳理 潤絲精主要由陽離子界面活性劑、油分、保濕劑，加上水、香料、色素及防腐劑等成分組成。至於潤髮乳、護髮乳的原理與潤絲精相同，部分會強調其護髮功能優越。 由於洗髮後頭髮多帶負電荷，若使用潤絲精，潤絲精中的陽離子界面活性劑可附著在帶負電的毛髮上，中和靜電反應，減少髮絲間的摩擦，使頭髮柔順易梳理，並增加光澤度。 正確使用，徹底沖洗 食藥署表示，使用潤絲精時，千萬不可以將潤絲產品直接倒置於頭皮上，而是取適量於手心，用雙手搓抹，從髮根均勻地塗抹到頭髮末端，但不接觸到頭皮；最後，再以大量清水沖洗乾淨，直到黏滑感消失為止。 此外，也不要因為怕二次沖水很麻煩，而將洗髮精與潤絲精混合使用。因為洗髮精主要作用成分為陰離子界面活性劑，而潤絲精是陽離子界面活性劑，兩者作用相反，可能會造成洗不乾淨、又潤絲不完全的窘境。

• 2020-01-06 該看哪科.皮膚

  天天洗頭卻愈洗愈油？「先稀釋再按摩」才是正確步驟

  想要一頭亮麗的秀髮，天天洗頭卻愈洗愈油，頭皮還可能長出痘痘，衛福部食藥署建議，選對洗髮精並使用正確的洗髮步驟，「先稀釋再按摩」，頭髮才不會愈洗愈油，甚至引發毛囊炎，最終導致掉髮。食藥署說明，洗髮精的用途為去除頭髮上灰塵、油脂及頭皮屑，並且可對頭髮表面進行調理以改善外觀，常見的成分包含界面活性劑、聚二甲基矽氧烷（Dimethicone）、調節劑及營養護理成分等。界面活性劑的主要功能，為去除油脂和附著異物，常見的成分有硫酸月桂酯鈉（Sodium lauryl sulfate）及聚氧乙烯月桂醚硫酸酯鈉（Sodium laureth sulfate）等。界面活性劑雖有去油脂的效果，同時也可能對頭皮產生刺激，食藥署提醒洗頭髮時，最好不要把洗髮精直接倒在頭皮上，也不要直接用指甲去抓頭皮，容易使頭皮受傷，進而產生毛囊炎而掉髮。而聚二甲基矽氧烷可使得頭髮順滑、調節劑則用於調節洗髮精pH值及黏度；營養護理成分常見為膠原蛋白、絲蛋白、維生素及植物提取物等。開業皮膚科醫師朱思穎說，毛囊炎就像長在頭上的痘痘，會出現癢、痛的症狀，毛囊炎的患者可能會覺得頭皮出油而想要一直洗頭，但這樣反而使頭皮持續處在潮濕發炎的狀態，也提醒民眾，洗頭一天不要超過一次，並盡量使用溫水，而不要用過熱的水洗頭。食藥署建議洗髮步驟，先將頭髮用攝氏37度左右溫水弄濕，將洗髮精倒在手上，加水稀釋後，再抹到頭髮上，接著用指腹按摩頭皮數分鐘，再用清水洗淨即可；吹頭髮時，吹風機最好保持15到20公分的距離，並用溫冷風，才不會因溫度過高的熱風傷害頭皮。

• 2019-12-30 該看哪科.皮膚

  洗頭一天不超過一次 正確洗髮頭皮不發炎

  想要一頭亮麗的秀髮，卻越洗越油，還長出一顆顆的「青春痘」？食藥署表示，選對洗髮精並使用正確的洗髮步驟，「先稀釋再按摩」，頭髮才不會越洗越油，甚至造成毛囊炎導致掉髮。食藥署在「食品藥物安全週報」指出，洗髮精的用途為去除頭髮上灰塵、油脂及頭皮屑，並且可對頭髮表面進行調理以改善外觀，常見的成分包含界面活性劑、聚二甲基矽氧烷（Dimethicone）、調節劑及營養護理成分等。其中，界面活性劑主要為去除油脂和附著異物，常見的有硫酸月桂酯鈉（Sodium lauryl sulfate）及聚氧乙烯月桂醚硫酸酯鈉（Sodium laureth sulfate）等；聚二甲基矽氧烷可使得頭髮順滑；調節劑則用於調節洗髮精pH值及黏度；營養護理成分常見為膠原蛋白、絲蛋白、維生素及植物提取物等。其中，界面活性劑可能會對頭皮產生刺激，因此洗頭髮時最好不要把洗髮精直接倒在頭皮上，也不要因為覺得頭皮癢而用指甲抓頭皮，使得頭皮受傷，甚至可能引起毛囊炎導致掉髮。開業皮膚科醫師朱思穎表示，毛囊炎就像長在頭上的痘痘，會出現癢、痛的症狀，毛囊炎的患者可能會覺得頭皮出油而想要一直洗頭，但這樣反而使頭皮持續處在潮濕發炎的狀態。她提醒，洗頭一天不要超過一次，並盡量使用溫水，而不要用過熱的水洗頭。食藥署提供正確的洗髮步驟，先將頭髮用37度左右溫水弄濕，將洗髮精倒在手上並加水稀釋後再抹到頭髮上，接著用指腹按摩頭皮數分鐘，再用清水洗淨即可。吹頭髮時，吹風機最好保持15到20公分的距離，並用溫冷風，才不會因溫度過高的熱風傷害頭皮。食藥署也提醒購買洗髮精前，要看清楚產品是否有完整化粧品標示項目，季節轉換、頭皮出油量的季節，盡量挑選功能簡單的洗髮精，如有不正常大量掉髮，則應就醫治療。

• 2019-12-19 養生.聰明飲食

  延長浸泡時間清除農藥？這5種清洗蔬果方式只會愈洗愈毒

  很多人都以為吃新鮮、未加熱烹調的蔬菜水果，營養素才不會流失，對健康有幫助，尤其是對一些愛美又講究維持身材的女性朋友，更是對生菜沙拉、現榨蔬果汁趨之若鶩。但是，這些生菜是否可能有農藥殘留？過去長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾表示，趕著搶收搶種的蔬果，如颱風來前搶收的，因市場價格較好，容易忽略農藥使用的安全採收期，所以有可能農藥殘留較多；非時令蔬果的病蟲害會較多，生長不易，所以非得使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害，使其結果、碩大。而需連續採收作物，如荳莢類、瓜類等，通常農民會在成熟的蔬果噴灑農藥，以防蟲咬，而這類作物在產季時，會不停地長出新的果實，所以大的果實噴藥時，旁邊尚不能採收的果實也被噴到了，除了有反覆噴灑農藥的危險外，也有可能發生「今天噴藥，明天採收」的狀況，以致容易過量。此外，一些高經濟價值的蔬果，像櫻桃、茶葉等，因市場價格較好，上市前為了避免果實被蟲咬而有損賣相，賣不到好價錢，所以容易使用較多化學藥劑，使其長得碩大又美觀。然而，市面上流傳的清洗法百百種，如：錯誤1、用洗米水食用米也有農藥、蟲卵殘留的問題，除了有用髒水洗菜的問題外，洗米水通常都只有一盆，水量不足以洗去農藥，蔬菜浸泡其中，一鍋洗米水就變成了農藥池，那鍋水都比未洗的蔬菜還髒了，怎麼還會用來繼續洗菜呢？錯誤2 、用鹽水鹽水可使蟲卵、蛀蟲等較易掉落，但是鹽巴會降低水的清潔能力，而且若鹽的濃度太高，會形成滲透壓，讓水中農藥反而進入蔬果中，適得其反。錯誤3、蔬果清潔劑很多含有界面活性劑，且成分複雜，使用後應再用大量清水沖乾淨，以免造成二次殘留的問題。錯誤4、延長浸泡時間不建議浸泡超過30分鐘以上，除了會造成營養成分的流失外，且水中能溶解的農藥有限，等於乾淨了又被污染，造成水中農藥跟蔬果的農藥一樣多。錯誤5、用蔬果清洗臭氧機只能去除蔬果表面的農藥，洗淨力跟水差不多，而且許多農藥非臭氧所能破壞，且有些蔬果含有氮，與臭氧反應後會形成硝酸鹽或亞硝酸鹽，且萬一臭氧外洩可能有健康上的風險。根據林杰樑親身的實驗，以清水、小蘇打粉、鹽巴、清潔劑等方法測試，結論還是以流動清水對去除接觸性農藥的效果最好。如果仍習慣添加小蘇打、茶籽粉等一同清洗，千萬別因為用了這些物品就忽略了大量清水沖洗的步驟，因農藥是酸性，可藉小蘇打粉、苦茶粉鹼性物質酸鹼中和，達到去除農藥的目的，但事後仍需以大量清水漂洗乾淨，所以建議直接以清水洗滌即可。延伸閱讀： 富貴手碰到水就痛！ 養成3個習慣不怕洗到破皮流血 草莓益心助消化！ 錯誤清洗恐將農藥一併吃下肚

• 2019-08-02 科別.皮膚

  肥皂洗澡比沐浴乳好嗎？皮膚科醫分析兩者特性和風險

  沐浴乳和肥皂有什麼不一樣最主要的差別是具有清潔力的界面活性劑成分不同，肥皂的界面活性劑來自脂肪酸與強鹼作用後，變成一端親油性長鏈，另一端是親水性羧酸根，因此肥皂原本是幾乎都是鹼性，pH值多數大於9。而沐浴乳同樣有界面活性劑，例如陰離子界面活性劑的烷基硫酸酯鹽、醯胺酸鹽，pH值通常是中性到弱酸性，還有潤髮乳常見的陽離子界面活性劑，或更少刺激性的非離子界面活性劑。另外一個明顯的差別是沐浴乳是液態有大量的水，而肥皂是固態含水度較低，這也造成沐浴乳相對需要防腐抑菌成份來避免變質，但如果仔細看肥皂的標示，其實某些廠商的肥皂也有加入防腐抑菌成份。酸鹼有差別正常皮膚的酸鹼pH值大概是5到6之間的弱酸性，這個值是有意義的，因為這是人體角質層的水解酶最佳的作用酸鹼值環境，能產生正常保護皮膚最重要的神經醯胺，也有許多研究指出，異位性皮膚炎、濕疹、甚至黴菌感染的皮膚，在病灶處的皮膚酸鹼值都從正常的弱酸性向鹼性偏移，也就是說傾向鹼性的皮膚表面可能更敏感、脆弱，生理功能較差，另外不同微生物有最適的生存酸鹼值，如果常常造成皮膚酸鹼度的改變，也可能導致微生物菌落的失衡。因為肥皂或手工皂，如果沒有特別做酸鹼度的調整，通常是鹼性的，對於一些角質層功能較脆弱的病人，醫師常會建議避免使用鹼性的清潔產品，避免角質層功能因為酸鹼度改變受影響。防腐劑帶來的問題沐浴乳因為大量含有水分，細菌黴菌相對容易生長，因此需要添加防腐抑菌成份，最廣泛使用的是各種paraben，另一個充滿爭議的是MI/MCI，過去防腐劑主要的爭論在於致過敏性，北美研究paraben過敏發生率約2.3%，MI/MCI根據台大醫院的研究過敏發生率則約5.4%，paraben會被國際廣泛使用的主因是便宜、化學性質穩定、無色無味又有很可靠的抑菌能力，致過敏性也比其他防腐劑相對低，目前確實很難找到可替代的成分，但近年成為過街老鼠的理由，是有網路文章大力批評沐浴乳和paraben，甚至提出乳癌的風險。癌症風險是真的嗎爭端的開頭是2004年有一篇論文指出，在人類乳房腫瘤的樣本裡，測到微量的paraben(20.6 ± 4.2 ng/g)，其中methylparaben占約6成，但並未證明paraben就是造成腫瘤的直接原因，另外也有研究指出，七成甚至所有人的尿液裡都可以驗到paraben的成分，女生濃度是男生的數倍，韓國人的尿液paraben濃度又比其他國家高出不少，但這些成分很快能從體內被排除，有人體試驗顯示，停用產品3天後，一些paraben尿液濃度就減少可達4成。但其實血清中的paraben濃度又比尿液檢測到的低很多，大概只有十分之一的濃度，問題是這麼低的濃度，是否會對人體產生傷害，paraben因為類似雌激素的結構，可能對乳癌這類對賀爾蒙敏感的細胞有微弱作用(大概是一般賀爾蒙強度的萬分之一以下)，以目前偵測到的體內低濃度paraben，應該不至於有風險，但也有另一篇研究，某些乳癌細胞，在一種調蛋白(heregulin)存在下，paraben因為協同作用，刺激乳癌細胞生長所需的濃度會降低100倍，雖然這只是人體外細胞試驗，目前為止沒有醫學證據直接證明paraben會造成乳癌，但如果是乳癌病友或高風險族群，我可能會建議減少使用含有paraben的各種產品，對於一般大眾，目前美國FDA認為還沒有足夠證據顯示目前添加的paraben有直接健康風險，但需要持續追蹤新研究結果。怎麼減少防腐劑帶來的問題其實不論Paraben或Methylisothiazolinone (M/)在台灣都還是合法添加的成分，但食藥署也都有公告允許濃度和使用部位，前者過去規定不可超過1%，新的規定則依不同種類的Paraben安全性，單獨上限是0.14%到0.4%，並且不可使用在非沖洗的三歲以下嬰兒尿布區域。後者MI只能用在可沖洗產品0.01%且不可接觸黏膜部位，我建議沐浴乳這類可沖洗產品，重要是使用的量寧少勿多，不要停留在皮膚上太久，避免浸泡，儘速沖洗並且確實沖洗乾淨，減少暴露的時間的殘留，就可能減少過敏等問題。

• 2019-04-16 該看哪科.婦產科

  孕婦飲水含洗潔精致唇額裂？ 專家：難證實關聯

  新北市傳出一名女子在孕婦水壺中長期加入洗潔精，導致該懷孕23周的孕婦產檢時發現胎兒有唇額裂，憤而報警。婦產科專家表示，洗潔精是否含影響中樞神經發展的成分，且洗潔精是否與胎兒唇額裂相關都需要證實，但唇額裂的胎兒若無合併其他染色體及器官異常，出生後可透過顱顏整形美容，讓孩子容貌與一般人無異，擁有正常生活。高雄醫學大學婦產科教授鄭丞傑表示，一般夫妻生出唇顎裂小孩機率為0.167%，胎兒唇額裂原因不明，推估可能與家族遺傳史等因素有關；有些胎兒是單純唇額裂，有些是染色體異常且合併其他畸形。若在產檢時發現唇額裂且合併其他異常，例如腦部、心臟或其他器官畸形，通常會進行流產手術，要確定唇額裂胎兒是否有染色體異常，除了羊水穿刺，還可以透過母血檢查，或是透過高層次超音波檢查是否有其他器官畸形。鄭丞傑表示，盡管唇額裂發生率不高，但要確定胎兒是否有唇額裂，一般例行產檢超音波看不出來，需透過自費3D超音波或高階超音波，才能清楚成像。如有唇額裂家族史，或夫妻曾孕育過染色體異常的孩子、高齡懷孕等高危險群，建議在懷孕時自費做高階產檢。如果發現胎兒唇額裂並進一步檢測出其他異常，依據我國規定，懷孕六個月（24周）仍可合法流產，而通常唇額裂可以在四、五個月就檢查出來，還可以合法中止懷孕。然而，並不是所有唇額裂的孩子，都應該被流掉，鄭丞傑表示，其實唇額裂胎兒若未合併其他異常，出生後仍可過正常生活。「台灣民眾對於異常、畸形胎兒接受度較低，不如歐美對於生命的尊重」，鄭丞傑回憶，20多年前，已故台大教授婦產科教授謝豐舟曾在一場醫學會詢問在場醫師，「如果你的胎兒有唇額裂，但無其他染色體異常，是否要流掉」，結果竟然有一半人舉手表達要流產，「這讓謝豐舟感到相當遺憾、失望」，沒想到連婦產醫師都不願意生唇額裂孩子、不尊重生命，「那一般民眾不是更嚴重」；但近年來，無其他異常的唇額裂孩童，可以透過美容整形來修補顏面缺損，也可以過著不錯的生活，如果發現胎兒唇額裂，如果無其他異常，呼籲民眾千萬不要輕易放棄生命。

• 2019-04-16 新聞.健康知識+

  孕婦喝下殘留洗碗精致腸胃炎 洗碗精健康用法6撇步

  新北市新莊區傳出有1名懷孕23周的翁姓女子，因腹瀉、腸胃炎到醫院就診，同時產檢發現胎兒有唇顎裂的問題，架設密錄器竟拍到父親的黃姓同居女友，疑似在她的水壺添加洗碗精。翁姓女子表示水壺平常會拿來裝咖啡拿鐵，不容易察覺異味，不知已經喝了多久、喝下多少洗碗精。警方昨晚將黃女帶回派出所調查，她供稱只是把稀釋過的洗碗精倒入翁女的水壺，搖一搖之後倒掉，故意洗不乾淨讓水壺有殘留。洗碗精是最快、最便利的清潔工具，但是成分大多不天然，若殘存在餐盤上容易影響健康。家事達人整理幾個洗碗方法，就算用洗碗精洗碗，也能用得比較健康。一、洗擦後洗油膩的碗盤應先用紙巾擦一下再洗，這樣比較容易洗，洗碗精也可以用得比較少。二、用熱水燙過跟用紙巾擦一樣，油膩碗盤先用熱水燙過，可以去掉大部份油漬，搞不好可以不用洗碗精了。三、碗盤不疊放有些人在收拾碗盤時，為了快速，會將碗盤疊在一起收。家事達人建議，盡量不要將碗盤疊在一起，或者可以將最油的碗盤放最上面，這樣可以減少弄髒其他碗盤。四、購買有環保標章的清潔劑早年的清潔劑都加有壬基苯酚，不過為免污染環境及可能傷害人類生殖，食藥署早在民國96年就規定食品用洗潔劑中壬基苯酚類界面活性劑含量需小於0.1%，只要使用的清潔劑符合標準，就可大幅降低殘留量，建議民眾要購買有環保標章的清潔劑，不要買來路不明的「白牌」產品。另外，有些民眾以為挑選「食品級」、「無毒」等洗碗精就比較天然，洗不乾淨吃到也沒關係？食藥署表示，洗潔劑本來就只是清洗用途，使用就該洗乾淨，呼籲業者不得以這些字眼誤導民眾，讓民眾以為吃到也沒關係。五、避免將洗碗精直接倒在碗盤上，應稀釋後再洗壬基酚主要用於清潔劑的界面活性劑，一般人較常接觸的途徑是殘留在碗盤上吃下肚。清大化學系教授凌永健表示，雖然現在對清潔劑的壬基酚含量有管制，但還是要避免直接將高濃度的洗碗精倒於碗盤上，最好還是加點水稀釋，再以菜瓜布或抹布沾取再洗。六、在流動水裡洗外食小吃店或餐廳，常會將客人吃過的碗盤浸在水槽裡，等空檔再一起洗。甚至一般人在家吃完飯也常發懶，想說先泡在水裡，晚點再洗。不過衛福部食藥署的官方臉書「食用玩家」臉書指出，碗筷泡水期間會讓細菌滋生，建議浸泡時間不宜過長。還是應該將碗盤放在流動的水下清洗，才不易滋生細菌，也比較不易殘留洗滌劑。

• 2018-10-23 新聞.生活用品毒害

  洗碗精標示「抗菌」效果 並不如你想像的那樣

  大家可能沒想過，製造洗碗精的業者是屬於食品業者，須遵循食安法規範。海洋大學食品科學系副教授陳泰源表示，國內所有製造洗碗精的業者，皆須完成業者登錄，且洗碗精製程須符合食品良好衛生規範準則（ＧＨＰ）；另產品標示除應依食安法標示應標示項目外，還須遵守不得不實誇張、易生誤解的規定。標示誇大 最高罰400萬市售洗碗精大都使用起泡性佳的各種化學合成「界面活性劑（surfactant）」，依不同比例研發出新產品，有的產品會另外添加其他種類清潔成分，例如皂類或小蘇打，以達到洗淨效果。部分洗碗精還會添加增稠劑讓產品成稠狀，或色素、香精等，讓洗碗精色澤漂亮或碗盤聞起來香香的；螢光增白劑則是管制項目，不得檢出。坊間販售宣稱「無毒」或「食品級」的洗碗精，常有消費者誤以為「難道洗碗精也可以吃？」或是「因為無毒，所以洗不乾淨也沒關係！」為避免洗碗精標示不明，影響國人健康，食藥署已敘明「食品用洗潔劑標示」原則，要求業者不得標示涉及誇大不實字句，違者可依食安法開罰4萬到400萬元。標榜天然 須有證明文件食藥署食品組科長林蘭砡表示，因應部分業者會於產品中添加來自天然物的萃取物質，在業者可提具事實證明的條件下，洗碗精標示可出現「天然」字樣，但使用的原料須是「經人為加工未改變本質之天然材料」，例如百分之百來自苦茶籽的苦茶粉，才得宣稱天然茶籽粉。並從107年1月1日起，須在外包裝明確告知天然成分的百分比，業者也得留存製造過程文件，包括採購天然物證明、詳細加工流程，供衛生單位查核。另林蘭砡表示，食藥署特別定義洗碗精「有機」的意義，表示該洗碗精中含有中央農業主管機關認可的有機成分，產品標示同樣須提供有機成分含量百分比。抗菌效果 不是你想的那樣陳泰源表示，部分洗碗精標榜抗菌效果，其實指的是洗碗精本身。洗碗精主成分「界面活性劑」的水活性低，細菌很難滋長，所以洗碗精不容易因沾到水而孳生細菌，並不是用了該洗碗精後，碗盤就能抗菌。且即使洗碗精添加抗菌成分，洗潔劑中之界面活性劑與碗盤髒汙（包含細菌）充分作用後，經清水沖洗，包含添加於洗潔劑中之抗菌成分及細菌會隨之沖洗乾淨。所以正常使用洗碗精即具有去除細菌的效果，不應於洗碗精中標榜任何抗菌、制菌、殺菌、滅菌等字樣。為避免誤導，建議廠商於標示中明確說明抗菌成分之添加，是讓洗碗精本身不會繁殖細菌或等同詞義之文句。提醒民眾挑選時，千萬不要為了貪小便宜購買來路不明、標示不清楚的洗碗精。如果不是太油膩的碗盤，可用熱水清洗，減少洗碗精使用，省錢又健康。原文：食藥好文網

• 2018-07-15 科別.皮膚

  手工皂較天然？皂鹼破壞肌膚酸鹼值 不輸界面活性劑

  現代人重視肌膚保養，但挑選沐浴清潔產品時，卻往往因認知似是而非，或被強力行銷的香氛情境魅惑，忽略成分等重要細節，使用後反而造成皮膚問題。不是不能用 界面活性劑選天然義大醫院皮膚科主任劉懿珊說，當過量的不良化學成分進入肌膚，就容易引發皮膚問題，很多「敏感肌」患者不只要注意化妝品、保養品成分，連洗衣精、洗碗精、洗手乳等家用品也要注意。例如洗衣精中石化來源的界面活性劑，容易殘留在衣物上，流汗或摩擦時也會溶出，造成角質層破壞，引發肌膚乾癢、刺痛。含人工香精的清潔劑，則易引起濕疹、斑疹。含界面活性劑的清潔用品是否一定不好？劉懿珊說，界面活性劑分石化及天然兩種來源，敏感肌患者最好挑選天然來源的洗劑，像天然萃取的椰子油，同樣能達到清潔功效，橘油能抑菌，天然的橘香也能取代人工香精，減少對肌膚的負擔，「選擇低刺激性的天然來源界面活性劑，避免使用人工香精產品，會更安心」。香味久久不散 環境荷爾蒙上身談到人工香精，迎合女孩「洗香香」的喜好，市售沐浴產品很愛強調香氛氣味。不過皮膚科醫師提醒，持久不散的香味，最令人擔心。劉懿珊說，香水、化妝品、保養品、沐浴乳、清潔劑都可能添加鄰苯二甲酸酯作為定香劑，但它是種環境荷爾蒙，長期經皮膚吸收，慢性累積劑量，兒童會影響生殖器官發育或造成過敏，成人可能發生代謝症候群或導致乳癌、子宮內膜癌。因此買清潔或保養品時要看標示，無香味或定香劑愈少的愈好。使用時務必打開門窗或抽風機。洗澡後如果發現香味縈繞不散達3分鐘以上，最好換牌子。嚴重致癌 影響免疫、生殖系統「最讓消費者擔心的，莫過於沐浴用品中含有環境荷爾蒙。」劉懿珊表示，有時極低濃度的環境荷爾蒙暴露量，就可對生化與細胞作用機制造成巨大改變，尤其對懷孕期胚胎的形成與嬰幼兒成長影響最大，輕則造成神經發育不全、免疫與生殖系統不良，重則引發突變。她表示，研究很早就證實，界面活性劑裡的壬基酚、壬基酚聚乙氧基醇是造成雄魚雌性化的元凶，環保署已禁止製造含這兩種物質的家用清潔劑。另有些沐浴產品為避免變質而添加防腐劑，有學者懷疑可能產生微弱女性荷爾蒙作用，刺激癌細胞發育。所以沐浴用品最好選擇天然植物成分，不含人工香料及皂鹼的最好，標榜泡沫多、香味濃厚的盡量別用。挑手工皂 別選色彩艷、雕刻多有些敏感肌膚的患者怕市售沐浴乳不天然，乾脆改用手工皂，以為會比較古樸天然，但肥皂的成分是油脂和鹼劑，鹼劑是種化學物質，不添加就做不成皂，因此皂類製程即使不加人工香精，也不可能「純天然」。而皂類鹼性強，反而容易破壞肌膚酸鹼值，傷到皮脂膜和角脂層，破壞性不亞於界面活性劑。那麼愛用手工皂的人該注意什麼？她提醒「三不」，包括別挑色彩鮮艷、香氣撲鼻的或雕刻多的。因為愈香的愈可能含工業香精，經過精美雕工的，不排除摻有硬化劑，五顏六色的可能添加大量色素。除此，肥皂屬鹼性、去汙力強，容易洗掉油脂，讓肌膚變得乾燥緊繃，所以敏感性、乾性及長期皮膚過敏、濕疹患者，都建議不用。浴室高溫濕熱沐浴球用久久 整顆變成細菌球很多女生愛用海綿、沐浴球清洗，卻從不定期更換。劉懿珊表示，美聯社曾報導，一個沐浴球約藏72億個細菌，長時間不換，身體即可能沾染細菌，建議使用者一定要定期清洗、高溫消毒、避免放在潮濕處，也最好一個月換一次。不只沐浴球要常換，浴巾也不能忽略，劉懿珊說，浴室通常潮溼、悶熱、密閉，溫度在20到30度時黴菌活動力最旺盛，加上沖馬桶時，細菌不免飛濺，懸浮在空氣中，進而沾染到牙刷、毛巾。加上很多家庭的浴廁沒開窗，通風差，浴巾、毛巾最好別放浴室。擦拭後就丟洗衣籃，用濃度1：1000的漂白水浸泡後，再和衣物一起清洗、晾乾。「當毛巾變得黏滑就需馬上處理。」她說，毛巾的滑膩物代表已附著了汗液、分泌物，孳生黴菌，這時可用稀釋的漂白水泡10到15分鐘或丟進鍋裡煮沸，再用肥皂水洗淨、晾乾，長黴斑的最好就丟掉。安心洗推薦【禮大人】木酢乾擦澡慕斯只要揉濕毛巾噴上慕斯擦拭身體，即可輕鬆分解汙垢，不必再沖水！含有老薑促進新陳代謝，天然木酢有助舒緩皮膚搔癢，自然檜木則可分解身體異味，保持良好個人衛生。【哪裡買】樂齡網 https://goo.gl/gt48rM

• 2016-01-15 該看哪科.皮膚

  汽水洗頭增髮量？醫：恐傷頭皮

  近來網路流傳用碳酸汽水洗頭髮，傳說可讓頭髮有彈性、髮量增加且髮絲律動感更好；環保人士則流行不用洗髮精的「poo-free」運動，只用溫水洗頭。專家指出，汽水偏酸性，長期洗髮恐刺激、傷害頭皮，至於只用溫水洗頭，若頭皮油垢累積，可能發癢紅腫，引起毛囊發炎，乾性髮質較合適。國泰醫院皮膚科主治醫師俞佑表示，頭皮中性偏酸，汽水含酸性成分，長期用來洗頭恐腐蝕頭皮角質層，反而造成傷害。臺北城市科技大學化妝品應用與管理系副教授林麗君認為，汽水含糖，用來洗頭可能讓頭髮黏膩、不適，她認為汽水洗頭不可行。至於環保人士推廣純溫水洗頭的「poo-free」運動，俞佑表示，洗髮精含界面活性劑，可清潔頭皮油脂，只用溫水洗頭較難完全除去油脂，若油脂如堆積過厚，易使頭皮發癢、紅腫或甚至毛囊發炎，建議乾性髮質者較適合溫水洗頭。部分嘗試溫水洗頭，不用洗髮精者，一開始覺得頭皮很油，但挺過油膩期之後，較可以適應，且覺得髮質、頭皮狀況改善。俞佑解釋，這可能是過去用了成分不合適或內含防腐劑、香精成分的洗髮精。台安醫院頭皮治療室主治醫師張祺璋解釋，溫水洗髮得看環境，台灣冬天濕冷、夏天悶熱，頭皮油脂分泌多，且近來PM2.5霾害頻傳，建議可溫水搭配少量洗髮精。俞佑表示，若想加入「poo-free」行列，可先一周單純溫水清洗一、兩次，觀察頭皮狀況，若發現頭皮出現問題，建議諮詢醫師，討論適合個人的洗髮產品或方式。

• 2015-03-27 新聞話題.生活用品毒害

  劣質洗髮精 防腐劑超標 恐影響肝腎

  台南市查獲地下工廠生產劣質洗髮精，衛生局昨天採樣送驗，以了解防腐劑是否超標；專家建議，為避免劣質品經頭皮被人體吸收，影響健康，最好經常更換洗髮精品牌。台南市調處前天在白河查獲地下洗髮精工廠，衛生局昨表示，依化粧品衛生管理條例規定，洗髮精列為化妝品，必須在合法工廠中製造，否則業者可處1年以下有期徒刑、拘役或科或併科15萬元以下罰金。查獲的產品部分，衛生局表示，現場發現有安息香鈉、鯨蠟醇及各式香料等洗髮精原料，安息香鈉是防腐劑，依法可添加，但必須在1%以下；鯨蠟醇是乳化劑，與香料都沒有添加標準，已採樣送中央鑑定，大約要1個月才有結果。防腐劑若超標可能會經由頭皮被人體吸收，影響肝、腎健康。嘉南藥理大學化妝品應用與管理學系主任林維炤表示，消費者很難判定使用的是否為劣質洗髮精，只能靠廠商的良心、政府稽查，為消費者把關。「建議消費者同個品牌不要使用太久」，林維炤說，洗髮精多半含有防腐劑、清潔界面活性劑與香料等，地下工廠環境維持不易，如果調錯配方比例，易使髮質乾澀、頭皮癢，建議要常更換品牌。從事家庭理髮數十年的王姓老闆娘說，若一瓶500cc的洗髮精僅賣36元，就會感覺「不太可靠」。她說，劣質洗髮精不只顧客洗頭會不舒服，業者也會「咬手」，她的手一試就知道，且天天都要用，反而傷了自己。◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】

• 2015-01-07 新聞話題.生活用品毒害

  餐具殘留水漬 吃下肚毀免疫力？

  師範大學化學系教授吳家誠指稱「某知名飯店餐具若殘留水漬」，他不用精密儀器看，就能知道其含量足以毀掉一個人整天的免疫系統。但此說遭毒物專家以及食品研究員質疑，認為需檢驗才能證實，用肉眼即可得知其他物質殘留，實在「太誇張」。吳家誠表示，元旦前他受邀到某飯店演講，發現餐廳的刀叉殘留有非常明顯的水漬，不用看就知道，若民眾使用水漬餐具並混著食物吃下去，會毀掉人體一天的免疫力，因為若清洗的水中沒有含有其他物質，烘乾時水會完全揮發，殘留水漬就表示水中含有其他物質。吳家誠表示，餐具水漬通常會殘留重金屬、輕金屬及界面活性劑，還有在清潔劑裡面用的有機鹽類，水裡面的鈣與鎂很多成離子狀態容易用水沖掉，但是已經形成鈣鎂鹽類的物質，不容易被完全沖掉，所以應避免使用有殘留水漬的餐具。林口長庚毒物科醫師顏宗海表示，水漬殘留物直接用肉眼判定「有問題」，太過武斷，還應是需要經過儀器檢驗才會得知。台大食品化學研究室教授蘇南維表示，水會殘留水漬，確實是因為水中含有其他物質，揮發後才會殘留在餐具上，但不代表因此有害。蘇南維表示，像是俗稱的硬水，就是水中含有鈣與鎂，常使用會造成鍋垢或是水垢，吃下鈣或鎂並不會對人體造成太大的傷害，反而是殘留在鍋垢上的細菌有害才有可能，但這都需要經過檢驗才能證實。食品藥物管理署食品組餐飲衛生科長鄭維智表示，必須先釐清水漬的成因，若是沒有洗乾淨所造成的水漬，有違反食安法第八條第一項的疑慮，可處六萬以上，兩億以下的罰鍰，目前將會派員到相關知名飯店稽察。

• 2014-11-17 焦點.健康知識+

  沐浴乳清潔身體 醫：不可停留逾3分鐘

  【健康醫療網／記者郭庚儒報導】用沐浴乳洗身體，馬上清潔溜溜，但消基會調查發現，市售沐浴乳高達近5成添加防腐劑，體質過敏者使用容易過敏。不過，皮膚科醫師指出，坊間沐浴乳通常都會添加含有抗菌成份的防腐劑，只要清洗時間不超過3分鐘，都不致於過敏，使用時注意不要過度搓揉皮膚，以免造成肌膚乾燥。沐浴乳可添加防腐劑嗎？新光醫院醫學美容中心皮膚科主治醫師徐常捷指出，根據食品藥物管理署的「化粧品衛生管理條例」相關規定，沖洗類與塗抹類的化妝品中，可添加甲基異唑酮（MI）、甲基氯異唑酮（MCI）的抗菌防腐劑，不過都有安全限量標準。徐常捷表示，沐浴乳通常都會添加含抗菌、抑菌成份的防腐劑，防止產品在潮濕的環境容易孳生細菌，還有10多種添加劑，如界面活性劑等，都可能增加皮膚發生過敏的機會。不過，產品成分在安全限量標準內，只要塗抹完立即沖洗，停留於皮膚時間不超過3分鐘，都不至於造成皮膚出現紅腫、搔癢，甚至脫皮的症狀。如何挑選沐浴乳呢？徐常捷建議民眾，使用沐浴乳清潔身體後，可判斷肌膚為清爽、緊繃或乾燥等狀況；若為緊繃及乾燥，建議使用其他沐浴乳，或清潔後可擦乳液、乳霜，避免皮膚過度乾燥。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2014-11-17 健康百科.皮膚

  擁有健康秀髮　洗潤染燙有原則

  【健康醫療網／記者曾楷婷報導】要如何擁有一頭秀髮？針對洗髮乳及潤髮乳該如何選擇？燙染頭髮有什麼原則？皮膚科醫師表示，在選擇洗潤髮乳上應該看清楚成份，含有矽磷的盡量不要使用，且選擇弱酸性最好；洗頭髮的頻率不宜過高，以免造成頭皮乾癢；燙髮間隔以三個月為原則。 洗潤髮乳如何選？彰化基督教醫院皮膚部主治醫師邱足滿說明，選擇產品時，盡量選擇單一功效的，千萬不要因為偷懶欲節省時間，而選用雙效合一產品，即洗潤功效集於一瓶的，單一一罐有兩種功效的，能洗淨又能同時潤髮，此概念是矛盾不合宜的。通常會添加「矽磷（silicone）」的產品，短時間使用效果良好，但長期使用會逐日卡在毛鱗片上，使往後的修護產品不易吸收，又傷髮幹。洗髮時以指腹輕輕搓揉，千萬不可用指甲，會造成頭皮物理性傷害；梳頭髮時，頭髮未乾就梳，將會使毛鱗片受損，要等頭髮全乾才可以梳整；邱足滿醫師指出，很多人以為天天洗頭對於髮質才好，其實是因人而異，看環境（冷氣房或是常外出）與個人習慣洗頭即可。為何潤髮乳使髮質柔順？邱足滿醫師表示，大部分的人洗完頭髮，都感到髮質變乾變毛躁、不好梳理，這時就想使用潤髮乳使髮質看起來柔順有光澤。洗髮精著重在頭髮及頭皮的清潔，通常多為鹼性，有界面活性劑，能將頭髮上原有的油脂洗掉，此時頭髮帶大量負離子，使得頭髮變得蓬鬆毛躁；而潤髮乳顧名思義就是潤髮，在於髮幹的部份，千萬不要潤到頭皮，可從頭髮的三分之一往髮尾方向使用，潤髮乳為陽離子界面活性劑，透過潤髮乳的正電荷與洗髮後的負電荷中和，才使得髮質柔順有光澤，再加上潤髮乳含有些許蛋白質，可修復受損之毛鱗片，使觸感柔順。吹頭髮及染燙髮原則？邱足滿醫師表示，「高溫」對髮質的傷害很大，溫度適中，以手的皮膚去感知，舒適即可，或是冷風熱風交替吹都是很好的方式。吹髮時間依個人長度而定，以不著涼、枕頭不潮溼為原則。同樣的，燙髮最大的傷害也是「高溫」，利用高溫破壞頭髮結構，建議三個月燙一次即可；針對染髮，最怕接觸性過敏，建議染髮前1至2天不要洗頭，頭髮會自然分泌油脂保護頭髮及頭皮，減低接觸性過敏機率。不論是燙或染，高溫與鹼性藥劑都是傷害，先破壞髮質結構，才能重新塑型與上色，因此染燙完成的護髮很重要；若是燙壞了想重燙，需隔兩周。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2014-09-24 醫療.皮膚

  正確皮膚保養／您會洗臉嗎？

  【圖．文／節錄自《皮膚保養，你做對了嗎？》／作者周彥吉、張學倫、蔡坤穎、蕭文瑾 醫師◎合著／華成出版】 如果您使用了對的產品，卻無法正確使用，那真是虧大了。所以請學會正確的洗臉步驟。正確的洗臉步驟1.先將雙手用清潔產品洗乾淨。2.潤溼臉部。3.把適量清潔產品置於潮溼的手掌上，並且充分揉搓起泡。4.將潔顏泡沫塗於T字部位，之後離心地把泡沫帶於整臉，包括嘴巴周邊與髮際部位。5.用指腹輕柔地按摩，以畫圈的方式加強易出油部位，眼周輕微帶過即可。6.按摩時間約15～30秒，不應超過1分鐘。7.用大量微溫的水輕輕沖洗肌膚，同時檢查有無殘留泡沫。8.用乾淨毛巾輕輕按乾，同時檢視肌膚。特別提醒，微溫的水應該用手試水溫，是溫水但偏涼，不是試水溫而後偏熱，這才算最適宜洗臉的溫度。使用太熱的水容易過分清潔油脂，造成所謂「外油內乾」的膚質；太冷的水容易造成乳化不完全，使清潔效果打折。另外，洗臉千萬不要太大力或太久，並不是越大力或洗越久就越乾淨、越少痘痘。不應該把清潔產品，例如潔面乳，直接置於臉上後再按摩，這樣容易洗得不均勻，也容易殘留清潔劑；起泡的程度其實不一定與清潔力呈正比，因為這些可利用添加的泡沫穩定劑或增稠劑達成，重點還是在於產品本身所含的成分，以及使用者本身搓揉雙手的動作是否確實。雙手是最好的洗臉工具洗完臉按乾水分後檢視肌膚，隨後可開始下一步的保養動作，在臉上還有溫潤感時，後續產品作用的效果會更好。另外，大部分消費者會在下一步驟使用化妝水，認為可再次清潔與軟化角質，殊不知只要洗臉的動作確實，同時接著使用適合的產品，其實是可跳過化妝水，因為化妝水裡大多是水，有效成分並不多，加上大多化妝水內都含界面活性劑，有些甚至含酒精，往往是造成肌膚敏感的元凶。市面上有很多洗臉用海綿、潔顏布，甚至潔顏刷，通常標明了使用某某切割技術或溫和且抗菌材質，這樣應該可把臉洗得更乾淨又不傷肌膚吧？不能說不對，但最好的工具其實是溫柔乾淨的雙手。洗臉工具一般是不必要的！不妨試著想像一個美麗的瓷盤，應該不會使用鋼刷將其刷乾淨，儘管是號稱多麼柔細、不掉毛的鋼刷，仍舊不建議使用，因為真的太刺激了，長期下來反而容易造成敏感性膚質，不乾淨的海綿更容易成為細菌孳生的溫床。避免選用柔珠洗面乳類似的情形，也出現在所謂的柔珠洗面乳上。不管是哪種柔珠，圓滾滾的，不是有稜有角的，就是有顏色的，按摩一陣子即溶入潔顏產品裡面，其實都不太建議使用。首先，加了柔珠真的有效嗎？添加柔珠的產品確實有物理性去角質效果，所以洗完感覺潔淨平滑，但絕大部分清潔用柔珠，幾乎都是塑膠粒子、植物種子或外殼而已，肉眼可見的粒子對肌膚的負擔依然太大，而且在顯微鏡下觀看後發現，對肌膚通常造成一條條大大的刮痕，使用久了皮膚會受傷發炎，得不償失，因此並不建議使用含有粒子的清潔產品。至於各種顏色的清潔微粒，按摩後就釋放出廣告中宣稱的某某潔顏因子，大多只是澱粉類產品而已，把澱粉搓一搓就溶解了。至於顏色，大部分是添加色素的關係，藍色或綠色的看起來好像可以洗得很乾淨，紅色的好像就可以保溼美白或抗老，這往往是抓住了消費者的心態而產生的產品罷了，並不是內含的某某因子所造成。洗臉必須輕柔快速其實清潔產品，沒有含皂就是界面活性劑，脫離不了其中任何一種。拚命使用上述兩者之一在臉上按摩，對肌膚只是多餘的刺激罷了。所以洗臉必須輕柔快速，不適合一邊洗臉、一邊按摩。按摩的功效通常在於促進血液循環或幫助淋巴回流，如果真的想要讓自己的臉色好一點，正常的生活作息與飲食、充足的運動、遠離刺激性食物與菸酒，可以幫助更多。萬一真想要做美容SPA，選擇成分單純、質地易於牽引的乳霜狀產品，搭配輕微的按摩技巧即可。當然，這樣的動作並不需要太多，不必長期配合蒸臉或熱毛巾敷臉，因為當擴張的血管漸漸失去收縮功能，反而造成酒糟性或所謂敏感性膚質，這一定要避免喔！在了解以上幾個潔顏部分的重點後，我想，就算並非肌膚保養的專家，也掌握住幾個大原則了，應該不至於輕易在保養品市場的大戰中成為冤大頭。後續再提醒幾個容易有的錯誤觀念，不只可以輕鬆放心地照顧自己的肌膚，也可以分享給周遭親朋好友這幾個重要的清潔觀念，成為大家眼中的「達人」！※延伸閱讀》．皮膚保養，你做對了嗎？ 醫師教你正確方法．正確皮膚保養／何種保養品才有效？．正確皮膚保養／您會洗臉嗎？

• 2014-09-24 醫療.皮膚

  騙人的化妝品／不用化妝品 才是真正的肌膚

  【圖．文／節錄自《騙人的化妝品》／作者小澤王春／樂果文化出版】 從人們開始將油塗抹在皮膚的時代起，距今二OOO年前出現了油水各半混合的乳霜，到了超過一百年前又誕生出將油分控制在三十％以下的雪花膏。若只發展到剛才一切都還算OK，但約莫六十年前，隨著美國洗衣機的普及而開始盛行的界面活性劑也成了不可開啟的潘朵拉祕密寶盒。乳霜原是當成皮脂的代用品，因為擦了之後的觸感不佳，被改良成油分少的乳液。後來又把水溶性合成聚合物作為油劑的一部分，使得女性的皮膚越來越少接觸到油分。現代的化妝品更是竭盡所能地排斥油分，不斷增加水的用量、減少油的用量，甚至製造出只添加植物油來吸附皮脂的凝膠型乳霜。不過，凝膠為何可以吸附皮脂呢？以下是凝膠（美容液、乳液、乳霜）的基本配方。 [凝膠＝水＋水溶性聚合物＋界面活性劑] 那麼，把凝膠塗抹在皮膚上會發生什麼事呢。首先，界面活性劑與水溶性聚合物會一起將皮脂去除，且界面活性劑會奪走角質細胞間的脂質，破壞皮膚的防護層。然後，水分會從防護層受損的地方滲入，使皮膚膨脹。最後，水溶性聚合物會形成一層薄皮膜讓水分被緊緊鎖在皮膚內。這就是凝膠化妝品的真面目。利用水分使皮膚保濕，同時因膨脹效果撐開了皺紋。不過，一旦停止使用這樣的化妝品，約莫一週至十天內進入皮膚的化妝品水分就會蒸發消失。即使因為有界面活性劑使水分難以流失，因為聚合物覆蓋著皮膚表面水分不易蒸發，最多也撐不過十天以上的時間。因此，只要十天都未使用那個化妝品，水分就會消失，臉上的皺紋也會比之前更加明顯。為什麼呢？因為皮膚的防護層被破壞了啊。流失的不只是化妝品添加的水分，還包括了皮膚原本就有的水分。「使用了化妝品的皮膚」並不是你真正的皮膚。「完全不使用化妝品的皮膚」才是真正的皮膚。要讓皮膚擺脫化妝品大約需要十天左右的時間。因為化妝品中添加了防止水分流失的成分，所以得花上這麼久的時間。負責那種作用的成分稱為閉塞劑。閉塞劑是指，防止進入皮膚的水分或藥物蒸發、流出的密閉劑，它是以合成聚合物及低油分的脂質所製成。但，在日本不以閉塞劑稱呼（在美國稱為< Occlusive >）。至於原因為何……請各位自行想像囉。※延伸閱讀》．騙人的化妝品／勿過度相信化妝品業的偽科學．騙人的化妝品／植物精華具有藥效？．騙人的化妝品／膠原蛋白的錯誤迷思．騙人的化妝品／不用化妝品 才是真正的肌膚

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  騙人的化妝品／膠原蛋白的錯誤迷思

  【圖．文／節錄自《騙人的化妝品》／作者小澤王春／樂果文化出版】這就和吃膠原蛋白胜肽或玻尿酸的人一樣，就連臉上也想抹上夢寐以求的氨基酸。等到明白「一切只是做白工」的時候，年紀也已經一大把了。「膠原蛋白因為是蛋白，所以不會滲入皮膚。因此必須將膠原蛋白低分子化，也就是變成胜肽才能滲透皮膚」。這還真是驚人之語！讓蛋白滲入皮膚的想法已經夠奇怪了，居然還認為滲透進表皮會產生效果，甚至還說只要讓固態的氨基酸進入皮膚就能與蛋白再合成，這麼可笑的想法竟然還拿來做成廣告宣傳。最怪的是，還有人深信不疑、持續使用呢！將看似有益於皮膚健康的膠原蛋白或角蛋白添加進化妝品內的趨勢已成了現代化妝品的特徵。說到膠原蛋白會讓人聯想到預防骨骼、關節老化的保健食品，至於美容方面則是真皮的膠原纖維（＝預防皺紋形成）。雖然已在第二章做過說明，但如此低層次的商業手法在其他業界還真是從未聽聞過。和膠原蛋白一樣的，還有使人聯想到皮膚表面角質、頭髮的角蛋白。在廠商的宣傳下消費者都認為要保護角蛋白，補充角蛋白就是最好的方法。這又是一種聯想的手法。雖然水解膠原蛋白和水溶性膠原蛋白的做法相似，但與我們體內的膠原蛋白是完全不同的物質。化妝品使用的膠原蛋白是取自於牛等哺乳類，或雞等鳥類、鮭魚等魚類（＝海洋膠原蛋白）的膠原蛋白。試想，將魚鱗或魚皮的膠原蛋白以加水分解或加熱的方式變成水溶液，塗抹在皮膚表面怎麼可能會產生效果。況且還是塗在防護牆的角質層表面唷。盡早讓表皮新陳代謝，使新的組織得以交替才是維持皮膚健康的基本之道。在此，我要大聲地向各位呼籲，「別再把化妝品當成皮膚的營養補充品」。水解膠原蛋白和水溶性膠原蛋白都只是界面活性劑。它們也可當成乳化劑或防靜電劑使用。我想，加在化妝品裡充其量就是保濕劑的作用。不過，與其說是保濕劑，還是界面活性劑比較貼切。水解絲蛋白也是如此，只是種界面活性劑。水解角蛋白也是。由於它們可當作皮膜劑或光澤劑使用，故目錄上記載的使用的目的應該也是如此。但，請記住它們也是界面活性劑。※延伸閱讀》．騙人的化妝品／勿過度相信化妝品業的偽科學．騙人的化妝品／植物精華具有藥效？．騙人的化妝品／膠原蛋白的錯誤迷思．騙人的化妝品／不用化妝品 才是真正的肌膚

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  騙人的化妝品／勿過度相信化妝品業的偽科學

  【圖．文／節錄自《騙人的化妝品》／作者小澤王春／樂果文化出版】請比較看看身體與臉部的皮膚，你覺得哪裡比較漂亮呢？大部分的人都認為是身體。尤其是四十歲以上的人更加認同衣服對皮膚有多大的保護作用。人類在進化的過程中，體毛也同時退化了不少。體毛退化後使原先體味較重的頂泌腺變成無氣味的內泌腺。因此人類才沒有像狗那樣有著強烈的體味，但也因為少了體毛這層保護，加速了皮膚的老化。自古以來，人類為了保護經常受到日曬、無法被衣物遮蔽的皮膚煞費苦心。化妝水、乳液、乳霜等基礎化妝品就是人類為了保護皮膚努力創造出來的成果。體毛退化的人類為了保護皮膚會分泌出更多的油脂，但卻非長久之計。因為女性超過二十歲後，皮膚的油脂分泌量會比男性驟減許多，這也是為什麼大部分的基礎化妝品是以女性為對象的原因了。然而，隨著文化的發展進步，人類過度重視皮膚的清潔，過敏、皮膚乾燥的現象不斷增加，更因化妝品業者間的激烈競爭，導致皮膚的保護功能嚴重受損，縮短了皮膚的壽命。皮膚有適合它的最佳環境。人類誕生至今少說經過了四百五十萬年以上的歷史，人類的皮膚也演變成現在可適應自然環境的膚質。倘若長期使用化妝品，將會破壞原先的環境、帶來重大的影響。以往化妝品業者皆宣稱是依據「科學研究的結果」等知識來製造、銷售化妝品。雖然化妝品是在日本戰敗後五年左右才開始普及，但消費者接收到這樣的資訊也已經超過五十年。既然如此，為何仍有那麼多為皮膚乾燥或皮膚老化所苦的人呢？特別是從二十世紀末開始，這個現象變得更加顯著。原因就在於，各家化妝品公司為提高銷售額，強力主打美白與除皺這兩大訴求的化妝品。這兩大化妝品對皮膚都不是安全的東西。化妝品業界隱瞞了這個「不能說的秘密」，將消費者全都蒙在鼓裡。二OO七年二月，日本的朝日週刊刊登了一則關於某知名化妝品廠商的報導。以洗潔劑起家的「花王」在二十年前推出化妝品時曾在自家廣告文宣中寫道，皮膚權威加州大學醫學系的梅貝克教授盛讚花王的化妝品「從科學的角度來看是全球最頂尖的唯一化妝品」。不過，當時化妝品的業界雜誌卻踢爆了這個評論的真實性。朝日週刊注意到這則報導，更進一步找來該雜誌的記者進行採訪。為驗證花王廣告文宣的真實性，該業界雜誌找到教授詢問他「是否做過那樣的評論」。對此，教授的回答是「我從未做過那樣的評論」。後來朝日週刊在報導中這麼寫道：「假藉海外研究人員之名，發表了利己的不實言論」。這與先前引發社會輿論的「ARUARU大事典」的捏造事件簡直如出一轍。其實，這類的不實言論在化妝品業界是相當普遍的現象。化妝品業界本來就充斥著堆積如山的「可疑」商品。不知道各位是否聽過「偽科學」。這是指「乍聽之下具科學根據，實際上是謊言」的科學。以前有一陣子很流行「負離子」。當時某家報社對此感到可疑而去採訪了東大的物理教授並做出了更正報導：「根本沒有所謂的負離子。要說有的話只有『毒離子』」。之後別家報社也刊出了「因為負離子電器在美國極暢銷，所以家電業者就一窩蜂地爭相模仿」。但日本人就是對那樣的偽科學深信不疑。至今我也不明白為何這種不實的宣傳手法仍未被揭發。更令人氣憤的是，許多大企業還昧著良心以這樣的手法欺騙消費者。將話題回到化妝品上。選擇化妝品時首先要注意的是，不會破壞皮膚的環境。其次是不會對皮膚的結構造成不良影響。也許有人會反駁，「以人為的力量改變皮膚的環境又沒什麼大礙」，會說這種話的人多半是為了保住自己的利益。得到複雜皮膚疾病的人假如1個月都不洗臉，讓臉上堆滿油脂、恢復到自然的環境，皮膚復原的速度也會變得很快。對製造現代化妝品的必備添加物「合成界面活性劑」的洗潔劑公司與食品化學公司（氨基酸也可製造合成界面活性劑）來說，化妝品業界是他們擴張事業版圖的最佳領域。事實上，化妝品業界的確也很仰賴這些廠商所生產的合成界面活性劑。偽科學就是由這些廠商起頭。說穿了化妝品就是這麼一回事。戰後約莫六十年間，化妝品業者不斷推出新產品，持續帶給女性夢想。結果卻是造成問題皮膚的現象異常增加。有些皮膚乾燥程度嚴重的人甚至連「洗個臉都會痛到受不了」。雖然目前市售的都是會破壞皮膚保護功能的化妝品，但我仍希望各位在選擇化妝品時能注意到某些「最基本的事」。 ※延伸閱讀》．騙人的化妝品／勿過度相信化妝品業的偽科學．騙人的化妝品／植物精華具有藥效？．騙人的化妝品／膠原蛋白的錯誤迷思．騙人的化妝品／不用化妝品 才是真正的肌膚

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  朱慧芳專欄／有機保養 還肌膚本色

  【元氣周報／文／朱慧芳】我是先接觸有機食物，之後，才知道擦在臉上、身上的保養品，也可以是有機的。十多年前第一次接觸「有機」保養品時，在觀念上和肌膚感受上，同時帶給我很大的震撼。當時是在國外參加有機課程，講師提到人的肌膚是身體最大的器官，體內累積的毒素可以藉著排汗和乾刷皮膚排出體外。減法思維 捨棄過多保養品肌膚除了是身體整體健康極重要的一環之外，它本身也有恢復健康的自癒力。過多的保養品，只會讓肌膚失去自我保護的感應力與能力，就像服用過多的藥物，會讓身體的保健機制失衡是一樣的意思。有機保養，基本上是一種減法的思維，相信肌膚天生的能力。洗後好乾 肇因界面活性劑舉個大家都熟悉的例子來說，洗淨臉之後，肌膚常會感覺乾澀緊繃，如果不抹些滋潤的乳液、乳霜，總感到不舒服。這樣的結果，可能表示肌膚的基本保護能力，已受到清潔液中界面活性劑的長期破壞，失去功能。界面活性劑是讓油水混合的介質，一般清潔液中大多含有界面活性劑，洗碗、洗衣、洗髮、洗臉產品中幾乎都有，長期使用確實很傷。揚棄乳液 肌膚也需要放空開始使用有機保養品後，感受最明顯的是，洗好臉之後常常忘記擦上乳液，也不會感覺乾澀。事實上，有些歐系的有機保養，甚至希望使用者晚上洗淨臉之後，不要再塗抹任何東西上去，讓肌膚跟身體、腦袋一樣放空休息。這樣顛覆的觀念，可能是傳統保養品商不太同意的，畢竟抹得愈少，也就買得愈少。看到這裡，讀者可能會問：「連有機蔬菜都分不清真假了，要怎麼分辨有機保養品呢？」也可能有人會感到疑惑，「天然的」、「有機的」不是一樣嗎？有機保養 台灣無相關法規自從台灣有機法規訂定以來，有機已經是一個專有名詞，冠上「有機」兩個字，必需符合農委會訂定的法規標準，否則不能稱為有機。至於進口的有機產品，也必須取得農委會的同意字號，才能在台灣以有機名義銷售。不過，台灣目前還沒有針對保養、彩妝品訂定有機標準，所以一般認為是跟美國一樣，按照有機加工品的標準認定。至於標榜「天然」的產品，無論美國或是台灣都還沒有明文界定，是不是天然，廠商說了算。美系標準 去水去鹽70%寬鬆若是以美系的有機標準，保養品中扣除「水」和「鹽」之後，只要含有70%的原料是有機的，就可以算是有機，並且可以張貼驗證單位的有機標示，但不能貼上美國的國家有機標章。保養品的成分當中，本來就含有很高成分的水，扣掉水之後再來算計有機物的含量，說起來這樣的標準是相當寬鬆的。歐系標準 ECOCERT認定嚴格歐系的有機認定標準，看起來要比美系嚴格些。例如最大的有機驗證機構ECOCERT就有單獨針對保養化妝品訂定「有機」（BIO）和「天然」（ECO）的標準。以有機標準來說，必須在扣除掉水與礦物質之後，至少還含有95%的純天然原料，而這些天然原料當中還必須有95%的有機原料；算一算除了水之外，90%以上的原料是有機的。就算連水一起算進去，有機成分也必須佔總原料的10%以上，以避免有摻水的嫌疑。ECOCERT更規定有機產品不得含有化學添加物，或是使用有害環境的包裝。號稱天然 不代表沒化學物總之，選購保養品時，一定要有基本的認知：天然並不等於有機，天然也並不表示沒有化學添加物。如前所說，有機保養是一門減法的學問，除了講究原料的來源之外，至少它對肌膚的保障是幫我們擋掉了可能有害的化學成分。然而，少了化學添加物，使用時也不必期待會有什麼神奇效果出現。朱慧芳老師部落格：只買好東西http://tw.myblog.yahoo.com/good-ies※延伸閱讀》‧打幸福拳美人／天天幸福拳 打出美人臉‧打幸福拳美人／第一招：心腸好美人臉DIY‧打幸福拳美人／第二招：天天做拉皮DIY‧打幸福拳美人／第三招：消除眼、口皺紋DIY‧打幸福拳美人／手太陽小腸經圖‧打幸福拳美人／小腸經除皺教室‧朱慧芳專欄／有機保養 還肌膚本色【更多精采內容，請見元氣周報】

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  乳液、精華液、護膚油 全都對肌膚有害

  【內容摘自《肌斷食》，作者宇津木龍一，方舟文化出版】長時間使用護膚油的可怕之處，就是讓皮膚變黑的「油曬現象」。長期使用護膚油，皮膚會萎縮變薄。為什麼呢？我們前面提過，只有當角質細胞變成皮垢後脫落，訊息才會傳回基底層，生成新的基底細胞。但護膚油會讓皮膚變得黏膩，使角質細胞難以脫落，基底層就很難再生新的細胞。新的細胞無法生成，新陳代謝降低，皮膚自然就變薄了。山茶花油、角鯊烯精華油（squalene Oil）、馬油、荷荷芭油及橄欖油等純油因為都不含界面活性劑，或許比乳霜來得好一點。但因為油會溶於油中，如果用量少，它們會溶入細胞間質中，被皮膚組織視為雜質引發排斥反應；如果用量多，它們就會直接將細胞間質整個溶解掉。此外，護膚油會隨著時間氧化，變成氧化物。這些對皮膚而言都是異物，會引起皮膚發炎，一旦變成慢性症狀，黑色素會增加，膚色就會變得暗沉。再加上長時間使用護膚油的人，肌膚會變薄，皮下的肌肉或血管都會透出來，讓皮膚看起來變黑——這就是所謂的油曬現象。那麼，乳液或精華液這類的保養品呢？它們和界面活性劑及護膚油一樣，都會溶解自體保濕因子，破壞肌膚的防護。明明是為了讓肌膚變美才使用保養品，但這些花費時間金錢買來的乳霜、乳液、精華液或油質保養品，卻會對肌膚造成巨大的危害，不但會溶解、破壞肌膚的防護層，讓肌膚變乾，更會引起紅腫發炎，進而造成黑斑及暗沉。在我的病患裡，越是對保養熱衷的人，其肌膚的狀況就越是慘不忍睹，這都是保養品害的。上千個案例顯示， 只要停止使用這些保養品，肌膚乾燥的情形就能解決，發炎的症狀也會即刻停止！※延伸閱讀》‧天生麗質好皮膚… 壞習慣讓你皮鬆、下垂‧秋燥防乾癢 除了保濕還要有油脂 ‧越擦保養品 膚質恐越糟糕！

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  洗臉太徹底 小心皮膚受損

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】 市面上洗臉產品、臉部清潔用品琳瑯滿目，有些人認為，洗臉後臉部感覺有點緊緊的、皮膚表面非常乾淨，代表洗面乳洗淨力非常好。事實上，這可能代表臉部過分乾燥，甚至可能是臉部肌膚受損警訊。美國皮膚科醫師蘇珊‧泰勒接受「華爾街日報」訪問時表示，不少民眾認為，無論是肌膚暗沉、青春痘還是老人斑，只要用力清潔、搓洗皮膚，就能改善這些困擾。因為這樣的想法，結果洗臉就越洗越用力，清潔也就越來越徹底。美國清潔家庭用品大廠科學部門主管米納斯‧奇勞里斯指出，許多臉部清潔用品都含有界面活性劑，這種成分會突破皮膚表面張力，在洗臉過程，清潔劑會吸附髒污、油脂，水一沖，髒污、油脂就會被沖刷殆盡。不過當界面活性劑清除髒汙、油脂時，這種成份也會影響皮膚角質層，皮膚角質層為皮膚最外層結構，為保護皮膚重要屏障，一旦有所損傷，就會產生很多皮膚問題。奇勞里斯解釋，界面活性劑同時還會除去皮膚所產生的良好油脂，結果就會引起皮膚過度乾燥，且界面活性劑也容易殘留於皮膚角質層，引發搔癢、灼熱感、刺痛等過敏、刺激反應。美國皮膚科醫學會專科醫師派翠西亞‧法里斯表示，皮膚角質層若受到損害，就會特別脆弱，當遭遇感染、汙染與各種環境傷害，皮膚很容易出問題。因此洗臉洗到皮膚緊繃、一點油脂都沒有，就有點過份了。國外皮膚科醫師提醒，一整天下來，皮膚往往充滿髒汙、彩妝與各種汙染物質、因此晚上一定要記得洗臉。有些醫師認為，民眾如果沒有青春痘等嚴重皮膚疾病，早上洗臉不一定非得使用肥皂、洗臉乳，只要用水沖洗一下即可，以免過度刺激肌膚。 國內醫師建議： 馬偕紀念醫院皮膚科主治醫師尤彥棻提醒，洗臉時水溫不宜太燙，最好控制在攝氏二十五度到三十度之間。水溫如果太熱，會洗去臉上過多油脂，反而會刺激皮脂腺分泌，使皮膚越來越油。另外，一天洗臉次數一到三次皆可，盡量不要超過三次。不一定整臉都需要使用洗面乳，建議將洗面乳倒在手上、搓出泡泡，先洗T字部位，臉頰如果較為乾燥，就不宜再過度清潔。 ※延伸閱讀》‧冷水洗臉 收縮毛孔不過敏‧「溫和洗面乳」不會傷害皮膚？‧日常壞習慣 讓你皮鬆、下垂【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 焦點.健康知識+

  壬基苯酚易致癌 避免用夜市牌清潔劑

  【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】學者表示，壬基酚主要用於清潔劑的界面活性劑，較常接觸的途徑是殘留在碗盤上被人吃下肚。另外也可能是清潔劑使用後排入下水道，進入食物鏈被人吃下肚。建議民眾盡量勿購買來路不明的「夜市牌」清潔劑，並降低洗碗精的用量。清大化學系教授凌永健表示，壬基酚是一種環境荷爾蒙，被認為可能跟女性乳癌、男性的攝護腺癌等有關。一般人會接觸到壬基酚，主要是透過清潔劑，因為壬基酚可作為界面活性劑，會殘留在洗過的碗盤上。另外，洗滌用過的汙水進入下水道，難保不會被用來灌溉，也可能進入食物鏈，累積在魚類或動物體內被人類吃下。環保署毒管處長袁紹英表示，環保署已禁止壬基酚用在家用清潔劑中，但因為製程中其他界面活性劑在水體中也可能分解出壬基酚，加上有環境背景值，目前規定食品洗劑中檢驗出壬基酚的含量限值需在0.1%以下。只要使用的清潔劑符合標準，就可大幅降低碗盤殘留量，他也建議民眾可盡量購買有環保標章的清潔劑，不要買「夜市牌」產品。凌永健說，雖然對清潔劑的壬基酚含量已有管制，但還是要避免直接將高濃度的洗碗精倒於碗盤上，最好先以水稀釋溶解，再以菜瓜布或抹布沾取刷洗。使用過的碗盤也可先以紙巾等擦拭，降低洗碗精的殘留量。 ※延伸閱讀》‧清潔劑含壬基苯酚 會讓男性不孕

• 2014-09-23 焦點.健康知識+

  清潔劑去汙力越強 致病率越高

  【聯合報╱記者林思宇／報導】大掃除必用的清潔劑，專家提醒，別買來路不明的產品，也許去汙力很強，但也容易傷身。有些清潔劑混用，更容易有中毒的危險。能用水的盡量用水洗，真要使用清潔劑，建議購買貼有綠色標章的產品。最重要是安全第一，為了擦窗戶而摔下來，一點都不值得。安全第一 爬上爬下最怕摔日前發生婦女為了洗窗戶，爬出窗外，結果不幸摔掉性命。林口長庚醫院毒物科醫師林杰樑說，大掃除時，無論如何都是安全第一，有些錢可以給別人賺。保持通風 全身上下要防護林杰樑提醒，大掃除時一定要保持通風，也別忘戴上手套和口罩，防止對粉塵、灰塵過敏，是最基本的防護，頭如果可以包起來最好；至於時機點，建議選在小朋友外出的時候。台灣師範大學化學系教授吳家誠也說，很多清潔劑是強酸、強鹼或是有毒化學物質，使用的人一定要有防護工具，如手套和不怕清潔劑損傷的衣物。清掃時保持通風，自然風或是電風扇吹都可以，但要記得站在上風位置。清潔刷洗 能用水的就用水吳家誠說，如果可以用水打掃就盡量用水，冷水無法清除時，可換成熱水。全面「大」掃除，表示每個地方都要仔細刷洗嗎？吳家誠說，雖然名義上叫「大」掃除，但千萬別不管乾不乾淨都全面噴上清潔，只有不容易清洗的地方，才需要清潔劑的協助。台灣民眾習慣衣服有一點點髒汙，就整件清洗，造成清潔劑的濫用，汙染環境。不明品牌 氫氟酸可能蝕骨過年前，有許多人在街頭推銷沒有商標的清潔劑，宣稱效果很好。林杰樑說，別買來路不明的強烈清潔劑，通常這些清潔劑都含有「氫氟酸」，去汙力很強，但這通常是電子業在使用，使用一定要戴手套保護。氫氟酸最恐怖的是「無感」，林杰樑說，如果沒戴手套，當下不會感到疼痛，過幾小時後開始痛，因為「氫氟酸」會滲透到組織溶解骨頭，因此又稱為「蝕骨水」。患者送醫時，手會發紅發黑，且會導致心律不整和心臟麻痺，嚴重會致命。吳家誠提醒，清潔劑是合成化學物質，都有毒性，如果非用不可，建議查看是否有環保標章，有環保標章的產品至少保障沒有不應該添加的物質，如過強酸、過強鹼、螢光劑、錯合劑、毒性香料等，這是無法自我判別時較好的選擇依據。使用清潔劑 一定要注意…1.鹽酸漂白水切勿混用清潔劑有兩大系統：酸系和氯系，前者如鹽酸，後者如漂白水。林杰樑提醒，兩者不能混用，否則會產生氯氣，當民眾呼吸到黃綠色氣體時，一定要迅速就醫，觀察24小時。因為氯氣吸了不一定會馬上發作，發作時會把呼吸道中的水分變成有腐蝕性的稀鹽酸，吸入大量會導致化學性肺炎，患者會呼吸困難。2.阿摩尼亞別用噴的若清潔劑中含阿摩尼亞（ammonia），林杰樑說，只可以用擦拭的方式來清潔，不可以用噴的，否則容易吸入，導致呼吸道嚴重發炎。3.戴手套並保持通風林杰樑說，市售的有機溶劑含有甲苯和二甲苯，能夠去除強力膠汙垢，使用時一定要戴手套和保持通風環境，否則吸多會影響腦神經，恐致昏迷。4.界面活性劑別混用吳家誠說，若以界面活性劑清洗，要注意陽離子和陰離子不可以混用，前者如潤絲精、柔軟精等；後者如洗髮精、衣服清潔劑等，要分階段使用，否則清潔功效大打折扣，或完全失效。小蘇打粉 萬用天然清潔劑想要健康大掃除，吳家誠呼籲，盡可能使用天然、非合成的清潔劑，例如天然的棕櫚油、椰子油、肥皂等，配合使用小蘇打粉。嚴重油漬，可以買碳酸鈉，與小蘇打粉和肥皂粉，以1比3比6的比例調配，調成糊狀或是泡水成液狀都可以，這就是最強而有效又無毒的清潔劑，可以洗鍋子、擦地板和刷馬桶。 ※延伸閱讀》‧壬基苯酚易致癌 避免用夜市牌清潔劑 ‧無毒清潔劑 你買對了嗎？

• 2014-09-23 焦點.健康知識+

  自製橘油清潔劑 對付油垢真輕鬆

  【中央社╱台北12日電】 年終大掃除，廚房油污要拚命刷才清乾淨嗎？家事達人楊賢英自製橘子皮精油「化學戰」，搭配保鮮膜、海綿菜瓜布，輕鬆搞定。楊賢英說，家庭主婦往往認為，一定要使用鋼刷、不鏽鋼專用鋼絨與鍋具爐檯「硬碰硬」，才能清乾淨，結果一番「物理戰」打下來，腰痠手臂痠痛，再好的不鏽鋼鍋、壓力鍋也被刮得花花的，鍋柄、鍋耳、壓力鍋安全氣閥、爐檯死角還會殘留油垢，使用強力去污劑還對人體、環境有不利影響。自製的橘子皮精油打「化學戰」，是楊賢英的秘招，她說，對付鍋具、爐檯、抽油煙機上的油垢，橘油噴上去之後，視油垢髒污情況，靜待片刻或隔一晚，油垢自然溶解，用海綿一擦就掉，頂多用菜瓜刷一刷，溫水一沖就清潔溜溜。楊賢英說，柑橘類中的橘油是天然的去污劑，特別難清的鍋柄、鍋耳、爐檯死角等，包上保鮮膜封住橘油等候一段待間後，就輕輕去除積垢，同樣的方法，也可以用來清理浴廁磁磚地板細縫，一點也不費力。 橘子正盛產，橘子皮廢物利用自製橘油清潔劑，方法很簡單，楊賢英建議，橘子先洗乾淨去除農藥，將橘皮剝成新台幣10元銅板大小，放在玻璃瓶裡，用95%濃度酒精蓋過橘皮，靜置一週後，酒精溶入橘油變成黃色，加入3、4倍的水，即可噴灑使用，對付陳年油垢可用更濃的橘油水。橘子皮清潔劑不含界面活性劑，不會起泡泡，用不習慣的人，可加入肥皂水；楊賢英提供製作方法，將水晶肥皂切絲，加入2到3倍的水，用小火煮到溶解，就是便宜好用的肥皂水，把水晶肥皂換成手工香皂，加入稀釋橘油，就是自製的洗髮精。具有家庭主婦資歷20年的楊賢英，廚房亮晶晶，她提醒煮夫煮婦開伙後馬上洗鍋，輕鬆洗淨，但要避免立即大量冷水沖洗，如果是兩道菜之間需馬上沖洗，加一點冷水使鍋子降溫，再用軟海綿刷淨味道即可。 ※延伸閱讀》‧橘子皮清潔劑 另一種做法