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坐月子該怎麼吃?前六天要清淡

2014-09-23 16:37聯合新聞網 台灣新生報

【台灣新生報/記者李叔霖/台北報導】

台灣婦女都知道產後要坐月子,但坐月子的時間點卻鮮少有人分的很清楚。中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,坐月子期間三餐以均衡飲食為原則,然後再搭配藥膳即可,但必須注意飲食宜忌相當多,且前幾個禮拜的飲食內容並不同。

楊淑媚醫師指出,產後第一至六天,三餐食物應以清淡為主,湯頭可搭配雞湯、魚湯、排骨湯等;產後第二周可以開始吃一點麻油料理食物,譬如麻油炒腰仔、麻油炒豬肝、杜仲腰仔湯等皆是;產後十四天之後可以開始吃麻油雞。

楊淑媚指出,產後婦女在飲食方面有宜忌,包括忌燒烤類、油炸類、麻辣類、刺激類食物,例如酸漬品、炸雞排、鹽酥雞、麻辣火鍋、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒等少吃為妙;少食酸性食物,例如酸梅、醋、檸檬;傷口若有紅腫疼痛時,忌食麻油或酒煮的食物,若傷口恢復後,蝦子、紅蟳等食物可望解禁。

忌生冷、寒涼類食物包括冰品、葡萄柚、白蘿蔔、大白菜、梨子、柚子、西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、椰子、橘子、蕃茄、綠豆、蓮藕、茄子等。

可多吃蔬果紅蘿蔔、空心菜、高麗菜、菠菜、芹菜、紅菜,以及水蜜桃、木瓜、蘋果、葡萄、草莓、芭樂、櫻桃等。

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蘿蔔

台灣新生報

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