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美式跟拿鐵哪個比較傷胃？每早一杯咖啡「少做1件事」竟致胃潰瘍
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杏仁蛋糕DIY
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
材料：奶油110g、細糖150g、全蛋3顆、杏仁片90g、鬆餅粉40g
作法：
1.將奶油室溫完全解凍，加入糖拌勻後，分3次打入蛋。
2.拌入杏仁片與鬆餅粉。
3.準備一個派盤，抹上奶油、撒些粉，再放入做法2。
4.烤箱上下火全開180度、烤約20~25分鐘即可。
TIPS：派盤一定要抹奶油、撒粉，否則不易自模型中取出。
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