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料理DIY/洋蔥豬里肌排

元氣周報

【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者徐世經/攝影,示範達人/Sam Wang】

材料:紅酒洋蔥1杯、豬里肌排300g、迷迭香1枝

調味料:粗黑胡椒粒1匙、橄欖油1大匙、鹽1/2匙

作法:

1.將豬里肌排以紅酒洋蔥和迷迭香醃兩小時。

2.熱鍋熱油,放入醃製好的豬里肌排。

3.待豬里肌排金黃熟透,即可起鍋裝飾裝盤。

洋蔥 紅酒 迷迭香 橄欖

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