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涼夏多點辣/料理DIY:涼拌海鮮沙拉

元氣周報

涼拌海鮮沙拉。
涼拌海鮮沙拉。

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者陳俊吉/攝影】

材料:蘿蔓半顆、小黃瓜75克、青椒40克、甜黃椒40克、2顆小番茄(可換成其他當季水果,如草苺)、芭樂半顆、蘋果半顆、鮑魚片150克、蟹腿肉5支

和風沙拉醬汁:芥茉籽,美乃滋適量(依個人口味作調整)

作法:

1.蘿蔓先泡在冰水中約20分鐘,口感更脆。

2.將小番茄或草莓一切為二,其餘食材洗淨後切成適量大小。

3.擺盤後,淋上醬汁即可。

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【元氣周報】

黃瓜 沙拉 番茄 堅果

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