快訊

做愛超過「x分鐘」不射精小心也是病!專家曝常見遲射原因有3種,改善方式一次看

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

大頭菜/料理撇步.大頭菜小知識

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導;食譜提供美國家禽蛋品出口協會】

料理撇步

1.大頭菜皮要削0.3~0.5公分,口感才好。若要涼拌,可先用鹽抓醃5分鐘;若是熱炒或煮湯,得先燙過去澀味。

2.一般人不知道,大頭菜的葉子也可以吃。但因嫩葉有苦味,可先用開水略燙即可去除,再用以煮、炒或蒸皆可。

大頭菜小知識

味噌蕪菁」是日本著名的湯品,「蕪菁」就是大頭菜。北宋文學家蘇東坡,有一道出名的東坡羹,就是將大白菜、蕪菁、蘿蔔蔬菜,加入生米久煮,有點類似什錦蔬菜粥的做法,難度不高、也可以在家一試。

【2010/05/09 元氣周報】

蔬菜 蘿蔔 味噌 大白菜

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡