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根本不值得!烹飪專家揭9種甜點上高級餐廳別點:避免踩坑

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上班族排便不順 當心變成米腸族

【台灣新生報/記者蘇春瑛/台北報導】

你是滿肚子大便的米腸族嗎?上班族普遍因長時間久坐,外加工作情緒緊張,如果缺乏充足時間蹲馬桶,或有認馬桶情節,排便不順的困擾就容易上門找碴。

北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸表示,每人每天纖維素應攝取25至35公克才足夠,約莫5碗滿滿的地瓜葉,但實際上上班族長期外食,在缺乏變化的飲食內容與用餐時間不足的情況下,根本很難吃到足夠的纖維素,因此建議上班族可適量補充益生菌來改善排便不順暢的困擾。洪主任強調,目前市售的益生菌琳瑯滿目,但實際上不是光吃益生菌就有幫助,因為益生菌要能生長在腸道中,尚需寡糖、纖維素以及發酵的食物,幫助提供益生菌營養來源,因此食用益生菌時最好要能夠搭配像是水果之類的食物,並建議在用餐完後2至3小時後,或睡前三小時食用,主要是因為這些時候腸道的蠕動速度較慢,益生菌也最容易留得住。

洪主任也建議,不同的益生菌產品應該更換著使用,避免因身體長期適應同一種益生菌而讓效果打折扣。知名品牌暢快人生產品研究經理陳俊欽表示,市售益生菌產品,主要有喝的優酪乳以及用吞服式的乾燥型產品,後者大多以植物性益生菌成份為主,可能會添加果寡糖等輔助益生菌生長之營養成份,甚至纖維素或酵素來提高腸胃道蠕動的效果,不過消費者在選購上可得要注意,因為乾燥劑型的益生菌產品如果儲存不當,容易受潮而使益生菌失去活性甚至發黴走味,因此建議可選擇有密閉且不透光的鋁箔乾燥包裝較佳。

此外,許多人因無法接受酵素的味道而對益生菌敬而遠之,這是因為許多品牌在產品口味設計上忽略考慮消費者感受,建議在初次購買新產品時,不妨購買小份量的產品先試用,另外,消費者也可自我評估排便是否有不順徵兆,如果經常反覆出現以下狀況,就要當心自己成為米腸族:1.每週排便少於三次2.感覺有便意但是無法排便3.排便需要很用力並且會痛4.雖然能排便,但總有排不乾淨的感覺5.每次排出的便便都很硬或是顆粒狀6.每次上大號都必須超過15分鐘。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

益生菌 排便 纖維素

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