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彩椒／料理DIY：泰式彩椒海鮮沙拉
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
材料：洋蔥絲1/4顆、蝦子10尾、小章魚10隻、蛤蜊10粒、透抽1尾、青紅黃椒各1/2顆切絲
泰式醬：魚露20cc、檸檬汁50cc、糖30g、薑末10g、蒜末5g、香菜5g、辣椒末1個，以上材料拌勻
做法：
1.海鮮洗淨，切片燙熟、冰鎮、瀝乾備用。
2.海鮮拌入洋蔥、彩椒和泰式醬，即可美味上桌。
【2009/11/22 元氣周報】
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