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吃好東西/百香果 頭頂切個小洞吃

元氣周報

【元氣周報/彰化丹尼爾】

以前不懂得品嘗百香果,總覺得它又酸又多子,吃得臉都皺成一顆大肉包。直到最近盛產加上朋友大力推薦,先將百香果冰冰箱,要吃時,頭頂切個小洞(之前不懂,直接從肚子對半切,寶貴的果汁瞬間流光光),將果汁果粒倒入裝有蜂蜜水的杯中,酸甜酸甜,自己做品質掛保證。

暑假時青木瓜盛產,將青木瓜削皮切片,用百香果汁醃漬,嗜甜者加點砂糖,一道開胃小菜即可上桌。進階一點還可以做成百香果醬,早餐塗吐司,中餐拌沙拉,晚餐加奶酪,大人小孩都容易接受。

【2009/11/15 元氣周報】

百香果 木瓜 沙拉

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