親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

運動後補充蛋白質 可有效降低食慾

2018-05-04 09:34食力 撰文/黃宜稜

圖片提供/食力
圖片提供/食力
為了追求健康的身體、優美的曲線,有運動習慣的人越來越多,針對不同的目的則有不同的運動型態,包含肌力訓練、阻力訓練、重量訓練或有氧運動等,而關於運動前後應該如何選擇食物,才能達到減重或是長肌肉的最佳效果,亦是許多人關心的話題。根據《European Journal of Nutrition(歐洲營養學期刊)》在2017年1月刊登的研究顯示,在做完阻力運動(如啞鈴、彈力帶)後,喝進不同的飲品會影響到稍後吃東西時所攝取的熱量。

此篇研究是由英國羅浮堡大學(Loughborough University)研究團隊所完成,受試者為15位男性,這些男性的年齡介於20~22歲、體重60~90公斤、身高171~185公分。實驗一開始,先讓他們做50分鐘的阻力訓練後,並將受試者隨機分為2組,在運動過後5分鐘,讓他們分別喝下500mL含有乳清蛋白的飲料(蛋白質組)或含有葡萄糖的飲料(碳水化合物組),並請他們在安靜的房間裡休息1小時。爾後,讓15位受試者進食20分鐘,這期間可以自由選擇要吃多少食物,並讓他們填寫飢餓程度的評估表。

研究結果發現,蛋白質組的飢餓程度、吃進去的食物都明顯低於碳水化合物組,因此攝取的熱量自然也比較少。研究團隊認為可能是蛋白質比碳水化合物更容易有飽足感,或是蛋白質組喝下去的飲品味道較濃厚,進而會減少食慾等,都是可能導致此結果的因素。根據結果,研究團隊認為阻力訓練後喝含有蛋白質的飲品(例如牛奶或高蛋白飲料),藉此降低食慾、減少熱量攝取,對於想減重的人來說或許是一項好辦法,而對於想增加肌肉的人,因為想長肌肉重點在於運動後的蛋白質補充,因此也不必擔心減少食慾會影響到肌肉生長。

延伸閱讀:

運動前後能吃東西?太甜的不要碰!

大吃特吃後吃減脂產品能立即見效嗎?

喝全脂牛奶可以減肥!實情真的是這樣嗎?

(本文獲「《食力》」授權轉載,原文刊載於此

蛋白質
熱量攝取
食慾
碳水化合物
飽足感

同類文章

為什麼你應該在超市買貴一點的義大利麵?

吃烤肉配可樂得骨癌? 食藥署:純謠言!

朱慧芳/水地風光人曬鹽

清爽烤肉醬 減輕烤肉罪惡感

傳烤肉配可樂罹骨癌 食藥闢謠專區破解

好市多冷凍蔬果便宜又方便 但營養是否流失?

聰明烤肉四部曲 教您減少9成以上的致癌物

中秋烤肉學會這4招 可減少9成致癌物

中秋節就是要烤肉 專家建議這樣烤

茄子防胃癌、降血脂又抗衰老 食用要注意4件事

烤肉別配可樂或酒 當心體內鈣質流失超快

注意!中秋烤肉這樣烤 小心全家半夜掛病號

下午茶亂亂吃 增憂鬱、焦慮情緒

連鎖店麵包一直漲 夜市麵包為什麼還這麼便宜?

注意5件事 這5大族群中秋烤肉可無恙

每天喝乳酸飲料得脂肪肝?醫師解析優酪乳糖分風險

吃生魚片變敗血症!醫師警告:這2種人要特別小心

薄鹽醬油鉀好高 洗腎患者別吃

中秋節吃月餅 營養師提醒糖友少量避甜

烤肉用薄鹽醬油雖好 但這些人不適合

減肥不能吃高熱量垃圾食物?你的飲食態度恐需修正

遠離大腸癌 中秋烤肉把握「二多一少一要」

別再吃火腿、薯餅當早餐了,營養師推「六大替代早餐」瘦身與長壽就靠他們

食品廣告詞唬人是本國專利?別以為進口商品不會!

顧健康 醫師提醒:中秋節可以烤肉但務必「適量」

生米怕長蟲、要如何儲存?先冷凍再冷藏是正解

從皮到種子均富含營養 減重吃這種水果最好

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

猜你喜歡

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/心肌梗塞沒有症狀?醫師說其實有這幾種

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

日女星樹木希林75歲病逝 自曝是易癌體質「全身癌」

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

住家臨近高風險區 新莊本土登革熱再添1例達33案

登革熱累計117例 疫情出現趨緩跡象

登革熱新增5例確診 台中占3例

登革熱發病5天才就醫 高市將究責個案

商品推薦

贊助廣告

留言