親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

腹痛是胃潰瘍還是十二指腸潰瘍? 教你從痛的時間點分辨

過度節食減肥效果愈來愈差 中研院告訴你原因

2018-09-27 14:28聯合報 記者陳婕翎╱即時報導

中研院發現,過度節食會影響體內負責燃燒熱量的重要蛋白質UCP1,導致減肥效果不如...
中研院發現,過度節食會影響體內負責燃燒熱量的重要蛋白質UCP1,導致減肥效果不如預期。記者陳婕翎/攝影
肥胖是現代社會文明病,許多人會選擇採取不吃東西等極端方式減肥,但過度節食多只有剛開始有用,之後就完全不會再瘦。中央研究院生物醫學科學研究所發現,過度節食會影響體內負責燃燒熱量的重要蛋白質UCP1,無法刺激耗能機制,導致減肥效果不如預期。

中研院生醫所副研究員黃怡萱所帶領的團隊,耗時5年發現一套「耗能機制」黃怡萱說,哺乳類動物體內的棕色脂肪是一種負責產熱、消耗能量維持體溫的脂肪,與平時減肥抽脂、只能儲存熱量的白色脂肪不同。在棕色脂肪細胞中,蛋白質UCP1扮演重要的角色,燃燒身體的能量,當它與一種能促進產熱蛋白生成的CPEB2蛋白質相互作用,可促進身體耗能。此研究成果已於9月3日刊登於《歐洲分子生物期刊》。

黃怡萱說明,這次研究發現小鼠體內UCP1的mRNA(核糖核酸)有長、短兩種形式,但僅有10%為長的。團隊以基因編輯技術,將mRNA轉換全部轉換成短的,發現雖mRNA總量不變,但蛋白產量竟減少將近60%,由此可知,為數不多的長mRNA才可與CPEB2蛋白質結合,促進製造可幫助控制體重UCP1蛋白。人體也有棕色脂肪細胞,多在頸部跟胸部,但不同的是只有長的mRNA,推測其調控機制對人體代謝更加重要。

黃怡萱提及,實驗也觀察到吃東西與低溫會驅使UCP1耗能機制運作,如當環境氣溫僅有16度以下,人體為了製造出更多熱能生存,UCP1就會產生活性;當過度節食,則反而會抑制UCP1活性。因人體60、70%的熱量是用於維生的基礎代謝,當進入體內的能量少到無法負擔基礎耗能,身體會自行啟動保護機制,抑制會耗能的UCP1,耗能率下降,導致減肥效果不彰。這次的研究證實,減肥是長期抗戰,不應奢求短期見效而節食。

黃怡萱表示,未來希望有機會進一步調控UCP1及CPEB2消耗機制,如過去減肥藥都是活化棕色脂肪,卻會影響全身交感神經,使心臟等器官有受損風險,如直接活化能促進產熱蛋白生成的CPEB2,就能更安全減重。她強調,使用藥物是最後一步,但人類無法長時間在16度低溫不吃不喝,建議想減肥的民眾,在維持基礎代謝及營養均衡的情況下,控制飲食。

編輯推薦

肥胖
節食
減肥

延伸閱讀

同類文章

6縣市高溫特報!水分補充不足很危險,當心這7種熱出來的病

熱傷害嚴重恐致命!牢記「3要訣」守護健康

其實馬桶沒有想像中那麼髒 微生物學家告訴你為什麼

有辦法預測流感下一次大流行是何時嗎?專家這麼說

哪些蔬菜洗時一定要浸泡?不想把農藥吃下肚,台大農化系教授解析16種蔬菜正確洗法

一個吻就能交換8千萬隻細菌?身上的微生物如何影響性生活

徵收肥胖稅真能有效降低肥胖問題嗎?科學證據會說話

健康醫點靈/醫:健康管理比健檢更重要

除了吃藥控制之外 科學證實11個方法可以降血壓

設鬧鐘起床卻未定時睡覺?神經科學家的12項健康睡眠守則

胡蘿蔔吃太多會導致維生素A中毒? 是真的嗎

不曾被列在致命名單中 卻是有史以來在同一時間內殺死最多人的疾病

急診就醫3重點 醫病溝通更順暢!

睡眠規律好處多 成人應睡足7-9小時

年紀漸長睡眠需求較少是迷思 神經科學家教你提升睡眠品質

皮膚吸收的毒比吃更難代謝?教授破解「經皮毒」迷思

黴菌會跑進身體發芽! 家中4處最易暗藏致命危機

水腫、痰多…大雨狂下濕氣太重?看身體10大訊號自我檢測

維持專注,學習能力卻變差?研究建議做這件事能改善

梅雨來襲!當心這5種「梅雨病」攻擊你身體的4個部位

金門出現「粉紅池塘」 專家推測可能和這抗氧化劑有關

為什麼嗅覺異常會喪命?跟這3原因脫離不了關係

拉直?變捲? 一起認識燙髮劑的原理

鋁鍋真的對人體不好嗎?中醫師解析

網傳蜂蜜加熱恐致毒 食藥署闢謠:只會變苦

芒果熱量很高?專家:你錯了!芒果助消化且熱量不易囤積

台師大研究:球類選手運動前喝黑咖啡 可提升體能表現

氣炸鍋真的好神?營養師破解暗藏4大健康隱憂!

不沾鍋塗層有毒嗎?教授:鐵氟龍和日常生活密不可分

皮膚藥膏還在「一條通」擦嗎?小心愈擦愈癢

猜你喜歡

交通部拍板 暑假19歲以下學生遊樂園無限次免入園費

癌症四期友想吃「停產泡麵」苦尋不到 味丹董事長一舉動逼哭大家

口罩不光是彩色 冰雪奇緣變形金剛都要來了

除了吃藥控制之外 科學證實11個方法可以降血壓

「午餐有老鼠全屍!」龍井國中學生驚聲尖叫 3人不適

哪些蔬菜洗時一定要浸泡?不想把農藥吃下肚,台大農化系教授解析16種蔬菜正確洗法

63歲小亮哥疑失智!老婆林姿佑還原真相

影/美國白人下跪求黑人寬恕 暖心場面近10萬次分享

白人警察執法不當引公憤!美國準備出動憲兵 鎮壓暴力示威

恭喜!顏清標換肝今天出院 父子術後醒來都先問對方情況

川普:美國終止與WHO的關係 並取消對香港的特殊待遇

9個月前算出全球陷危機!印度神童再預言:今年底災難更慘烈

男子持美工刀隨機傷人 北市男子遭刀傷強硬提告

三倍券最小面額200元讓小店家好苦惱 經濟部教這招破解

新北今年首場海葬 她百歲出海創先行者最高齡紀錄

影/味丹7個半小時趕製 復刻12碗停產泡麵圓癌末女心願

通姦除罪 呂秋遠:不代表外遇無責任、配偶可求償

其實馬桶沒有想像中那麼髒 微生物學家告訴你為什麼

隱翅蟲出沒!千萬別用手拍打小心噴毒液

比照鈔票規格!三倍券防偽七大特色出爐

美國研究:4個身體特徵,暗藏健康密碼!

6縣市高溫特報!水分補充不足很危險,當心這7種熱出來的病

「天和鮮物」創辦人劉天和旅行途中心臟不適驟逝 粉絲團發文:來不及道別

一堆人做錯! 你可能也中了藥品保存的3大地雷

驚!55歲三金影帝吳朋奉猝逝 友人「像睡著一樣」

浴室長黴菌,貼保鮮膜、用牙刷清哪一個有效?日本清潔專家的3招聰明打掃法

影/李承翰父親驟逝 李母淚訴:阿嬤ㄧ直掉淚

56家通過 衛福部公布首波獲品質認證醫美診所

新福利!金門推安心就醫 民眾赴台就醫住宿有補助

別恐慌!中國爆發蝦病毒 台南初步均未驗出

影帝凌晨中風逝 名醫提醒把握搶救黃金三小時

商品推薦

贊助廣告

留言