痛風患不能胖 減重應逐步施行

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】

痛風患者飲食須注意普林攝取量。中醫師謝獻德表示，飲食當中，包括像是動物內臟、海產食物、酵母類食物、香腸等等，都是普林含量高的食物。痛風患者應注意日常攝取勿過量，以免增加發作機會。

謝獻德表示，痛風患者應避免肥胖，但減重也不宜太快，應配合個人狀況，逐步施行減重控制計畫，平常應少吃油炸、少吃火鍋。

患者要多喝水，每天喝水量應在200C.C以上為宜；也應注意避免暴飲暴食更別喝酒，尤其是啤酒；少喝活菌飲料，以免增加誘發發作機會。

多吃蔬菜幫助使尿液鹼性化，而黃豆及其製品如豆腐、豆漿、醬油、豆芽等，雖然含有普林成分，仍可適量攝取，不至於影響過鉅。

此外，切忌服用含阿斯匹林成份的止痛劑。

藥膳保健方部分，醫師建議，可選擇「防風薏米粥」，做法包括準備防風10克、薏苡仁30克。以適量水煮到米熟，每天1劑，連服七天即可。其中，防風有明顯的解熱、抗菌、鎮痛等作用；薏苡仁有助健脾利濕、除痹利水功能。

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普林 痛風

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