咳嗽Q&A／吃海鮮 當心咳死你？

【元氣周報／記者張祐齊、高詩琴／台北報導】

Q：吃海鮮 當心咳死你？color="0074ad">

醫師說：吃海鮮火鍋 千萬別喝湯

同樣不適合咳嗽者食用的還有海鮮類。林偉鴻表示，海鮮外殼具有組織胺，會增加痰量，也不建議咳嗽者食用。

「真的要吃海鮮也可以，但要注意海鮮類下水後會釋放出組織胺，因此可以吃海鮮火鍋，但是不能喝湯」。而同樣富有組織胺的香蕉、芒果與鳳梨也要避免，「尤其是鳳梨，又有果酸又有組織胺，等於是雙重刺激」。

組織胺到底多可怕？林偉鴻回想，曾有個北一女高三學生，因咳嗽症狀嚴重去台大看病，看病後吃了一碗由蝦與蛤蠣煮成的海鮮湯麵，「吃肉片與麵都沒事，但因為湯很好喝，她把湯喝光光，結果氣管嚴重痙攣，又送急診。」

林偉鴻說，以前醫界並不知道組織胺對於咳嗽會有這麼嚴重的刺激作用，直到美國發生咳嗽病人食用由蛤蠣組織胺提煉而成的鈣片，導致症狀極度惡化的病例，醫界才發現。

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