「以前喝酒就是開了就喝，但上了這堂課後，我終於明白品酒是一種儀式感，更懂得享受每一口酒。」55歲的陳小姐輕抿著葡萄酒，提到平時會和家人在家小酌，卻從未系統化的學習過，在炙熱的午後，陳小姐和一群即將步入退休的中壯年族群，為了提升葡萄酒的專業知識及生活品味，特地參加聯合報健康事業部的微醺課程。50歲的劉先生特地從高雄北上來上課，他平時就對品酒略有涉獵，因此更期待與同好們一起深入學習。當諦梵尹葡萄酒坊的首席釀酒師盧震宸提到匈牙利東北部的托卡伊（Tokaji）是貴腐酒的最佳產地時，他認為這樣的課程「經濟實惠」，不僅學到了冷門的專業知識，還拓展了視野。64歲的謝先生則與5太太連袂來上課，兩人提到一直以為新世界產地，像是美國酒不需要醒酒，上課後才明白這是個誤區。經過釀酒師詳細的講解，他們重新認識不同產地酒類的品味和風格，並品嚐了六款經典葡萄酒，感受到每支酒香氣的獨特性，這對夫妻笑著說：「上完這堂課後，我們品酒的視野變得更開闊。」盧震宸對於學員們的熱情感到驚喜。他表示，這次的品酒課程與以往輕鬆的品酒會不同，學員們認真聽講、勤做筆記，非常熱愛學習。他強調：「微醺系列課程不僅教人如何飲酒，更重要的是教導學員如何透過品酒，提升生活品味，重視的是味覺的愉悅，而不是攝取的量。」
這堂課程是聯合報健康事業部退休5力課程《微醺系列—斟一杯詩意 酌一口快意》的第一堂，接下來將帶領學員探索更多元的酒類世界，包括清爽酸甜的清酒、經典調酒的品飲與實作，以及蘇格蘭威士忌酒廠之旅，歡迎有興趣的民眾報名參加
《微醺系列—斟一杯詩意 酌一口快意》9月27日(五)清爽酸甜的魅力清酒
10月26日(六)經典調酒三款品飲及實作
11月02日(六)蘇格蘭威士忌酒廠之旅
時間：下午2時30分至4時30分
地點：台北市塔悠路289號
報名：線上報名
洽詢：02-8692-5588轉5869
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
這篇文章對你有幫助嗎?
