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益生菌好處有哪些?有沒有副作用?營養師告訴你一次該吃多少才有效

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先別管能不能續白飯!一圖看懂熱炒店熱量地雷:炸物不是最高

好食課

好食課健康行銷團隊

熱炒示意圖
熱炒示意圖
聯合報系資料照 記者高智洋/攝影

聽健康

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聚餐就是要吃熱炒啊!不論是同學畢業前或比賽後的聚餐、同事間的應酬、又或是許久不見得好友相聚,不少人腦中第一個浮現的聚會好去處就是熱炒店!

但熱炒店裡可是隱藏著許多熱量地雷!

今天好食課Titan林世航營養師 分享熱炒店熱門15道精選菜色熱量,供你一飽眼福!

以下熱量皆以一份做計算,每份餐點依實際提供為準

.蒜泥白肉(350克):1300大卡

.炸龍珠(200克):1000大卡

.沙茶牛肉(350克):720大卡

.三杯雞(300克):650大卡

.薑絲炒大腸(300克):620大卡

.宮保雞丁(350克):580大卡

.客家小炒(350克):530大卡

.鐵板豆腐(350克):450大卡

.薑爆小卷(250克):320大卡

.苦瓜鹹蛋(300克):285大卡

.絲瓜蛤蜊(350克):280大卡

.豆酥鱈魚(150克):270大卡

.炒海瓜子(300克):250大卡

.炒水蓮(300克):220大卡

.涼拌竹筍(300克):200大卡

<br />圖/好食課提供

圖/好食課提供

營養師表示,很多人都會認為炸物熱量最高,但其實蒜泥白肉的食材主要是用豬五花來製作,光肉片每100克即就有368大卡,整盤吃下來也不容小覷! 

而熱量最低的涼拌竹筍,其熱量主要取決於美乃滋的多寡,所以如果不想吃進太多熱量,可選擇比較沒沾到的部分! 

另外也提醒,吃熱炒也要注意控制白飯份量,一碗白飯(160克)也有280大卡,別因炒料下飯而一碗接一碗,建議可先吃燙青菜,並多點半菜半肉的餐點,便可大大減少熱量攝取!

【本文獲好食課授權刊登,原文標題:【#一張圖懂吃】熱炒熱量來囉!今晚我想來點...

責任編輯:辜子桓

五花肉 美乃滋

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