來自哈佛公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的報導，含糖飲料是造成肥胖流行的主因！
我們常常忽略這件事，當我們喝下相同份量卡路里的飲料時，飽足感遠遠不及相同卡路里的固態食物，研究顯示，人們不會因為飲用高熱量的含糖飲料而少吃一點固態食物。而且果汁也不見得是更好的選擇，即使它擁有較多營養成分，但它仍然含有許多天然糖份，而且熱量也與軟性飲料相當。（軟性飲料這個名詞意指添加糖份及甜味劑的飲料，包括汽水、果汁飲料、檸檬水、運動飲料與能量飲料。）
固態食物在身體的反應
食用固態食物時，身體傾向透過代償作用來調節熱量攝取，當我們其中一餐吃了較多固態食物時，下一餐身體就會自行限制熱量攝取。然而，這種代償效應似乎不存在飲用飲料的時候。也就是一天當中，攝取越多的含糖飲料，你只會獲得越多的卡路里！
液態食物在身體的反應
流體似乎不像固態食物提供一樣的飽足感，並像固態食物一樣能讓身體瞭解攝取熱量的狀況，這讓人們即使在攝取高熱量的飲料後還能繼續進食。更有趣的是（但顯然變胖不是這麼有趣），即使汽水比餅乾含有更多糖份，但人們只是把“液態”汽水歸為無傷大雅的飲料，而將“固態”餅乾視為邪惡的點心，然後肆無忌憚、毫不忌諱地大口喝飲料。
下次喝飲料之前，先檢查一下包裝上的卡路里標示，你會非常驚訝，原來飲料的熱量是如此高！
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