你應該要知道的食事科技的進展帶動了許多技術上的更新利用，而民眾在擔心輻射污染食品的同時，也應對輻射照射食品有所瞭解，瞭解全貌別先讓恐懼遮蔽你的理智！核能議題近幾年甚囂塵上，核能雖為人類的生活帶來新的...

文：余昊璋 屏東明正耳鼻喉科診所 主治醫師／柳營奇美醫院耳鼻喉科 兼任主治醫師「EB病毒」無所不在《案例一》六歲的小寰，反覆高燒超過六天，醫生說是扁桃腺化膿，怕是細菌感染，也已經吃了幾天抗生素，但仍...

對於飲食是否能有效防癌及抗癌，一直以來都是眾說紛紜，令人難以適從。一方面是健康食品發燒友（通常沒有受過正規的醫學教育）熱心建議你：未經加工的天然全食物，不論對什麼樣的癌症或處於哪一個階段的病人都有好...

維他命D是一群脂溶性的維生素，是維持人體骨頭、肌肉與其他組織正常生長、健康的重要營養素。維他命D包含維他命D2～D7，其中D2和D3是人體內主要的維他命D。 由於人體可經由陽光紫外線UVB（中波長，...

對每一個家庭來說，生寶寶可是一件頭等大事，待小寶貝出生後，想必很多爸爸媽都會很好奇：寶貝兒會是什麼血型呢？為什麼大家會對血型如此看重呢？那是因為決定寶寶血型的等位基因雙鏈，分別來自父親和母親。一般來...

我們都知道睡眠很重要，但許多人可能因為工作的關係，或沉迷玩樂，因而習慣熬夜或減少睡眠，長期而言，可能讓睡眠品質受影響，或變得容易失眠。而睡眠不足，將會導致以下這些疾病，不可輕忽。1、細胞提早凋亡腦神...

新竹80歲的張爺爺近來雙腳紅腫，胃經常不舒服且走路不穩，四肢肌力較弱，抽血檢查發現缺乏維生素B12；另一名65歲的李姓婦人，近年來個性變得多疑、脾氣暴躁，甚至在房間囤積路上撿的雜物、吃生食，檢查後發...

一提到癌症，一般人總是避之唯恐不及，深怕自己和此絕症沾上了邊，因此任何可能導致罹癌或抗癌的資訊，也就容易廣為流傳。這些未經過查證的訊息，大部分僅引起不必要的恐慌或過度的渲染而已，根據英國《衛報》報導...

台大醫院新竹分院表示，一名80歲的張爺爺近來因雙腳反覆紅腫就醫，雖腳紅腫但卻不覺得疼痛，且走路不穩，醫師進一步檢查發現，張爺爺的四肢肌力較弱，尤其腳上對音叉的震動完全沒有感覺，抽血檢查結果為嚴重的維...

我們常能聽說看到這樣的新聞：「一家幾口同時患癌」，那麼癌症真的會遺傳嗎？跟你講實話：會的！如果你親人中有人患癌，那麼這篇文章你就絕對不能錯過！甲狀腺癌：多於3例遺傳概率超9成臨床中發現，如果家族中一...

淋巴系統是體內抵抗疾病的超級網路。講到淋巴，大家常常會誤以為只有腋下有淋巴，但其實淋巴是遍佈全身各處的，也因此，淋巴癌可能發生在各個身體部位！淋巴癌是白血球中的淋巴球病變而來的。淋巴球原有一定的生命...

讀者Jerry在糖與失智症的關聯回應：《中研院研究證實：高糖是胰腺癌發生原因》我在看完該篇文章以及其所引用的研究報告後，曾考慮要撰文予以批評。但是，後來又想：「啊，何必掃人家的興，就讓台灣同胞們享受...

最近芭樂產量過於旺盛，價格似乎有點疲軟，芭樂的營養價值實在是水果裡面數一數二的，值得大家趁此大好時機多享用。芭樂的營養價值有哪些好呢? 韋恩整理一些分享 給大家知道：1.維生素C含量豐富: 芭樂在台...

陳先生25歲，最近在健身房運動，朋友告訴他，要多補充高蛋白，才能長肌肉讓身材更加健美。朱小弟7歲，奶奶擔心長不高，聽說多吃蛋白質食物，可以讓她的寶貝孫子長得又高又壯。黃爺爺夫妻都是70歲，最近聽說老...

非洲尚比亞傳出護士將產房的嬰兒調包，12年間有多達5000名嬰兒被調換。而這一切，竟然只是因為「好玩」？目前有關當局已經介入調查是否真有此事。根據尚比亞媒體《路沙卡時報》（Lusaka Times）...

西方國家的人大多喜歡喝咖啡，中國居民喜歡喝茶，特別是綠茶。喝咖啡，還是喝茶更有益健康？今天我們就來比較一下綠茶和咖啡中含的營養。評價營養價值主要看其含有的營養素的種類和含量，還要比較其含的功能性成分...

如果你有小孩，在腸病毒疫期，一定聽過這樣的説法：「酒精可以殺死99%的病菌，但是，酒精殺不死腸病毒！」 細菌、病毒，都會讓人生病，但大部分的人，往往搞不清楚這2個東西的差別，明明都是感冒生病，為什...

【文、圖／摘自采實文化《擊潰脂肪21天激進代謝法》，作者安．露易絲‧吉特曼】何謂新陳代謝？先從基本概念說起，「新陳代謝」源自希臘語中的「改變」，你的新陳代謝系統會將你攝取的食物透過各種延續生命的化學...

營養學家兼暢銷書作家喬伊．鮑爾（Joy Bauer）說，雖然堅果甚受大眾喜愛，但種子也應在飲食中占一席位，因它營養豐富、美味可口且有多種吃法。鮑爾推薦可以加入日常飲食中的三類種子：1.奇亞籽(Chi...

2019年2月22日，哈佛心臟信函（Harvard Heart Letter）把黑豆推薦為「2月的豆類」，認為吃黑豆好處多多。信中說，黑豆是許多中南美洲國家的主食。醫學新聞網站（www.medica...