如果有一種方法能預測死亡時間，你會想提前知道還剩多少壽命，還是拒絕知道，活一天算一天？德國科學家研發出一種透過血液測試，能預測未來的死亡風險。每日郵報報導，研究者分析4萬多名18～109歲的歐洲人血...

人們總說，麵包會有的，愛情也會有的。愛情帶給人幸福，麵包則能填飽肚子。麵包既可當主食，也可當甜點，方便又美味。現今，麵包的樣式越來越豐富，麵包店也在大小城市遍地開花。在麵包房溫暖、明亮的燈光下，各式...

免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時，這些反應可以保護身體，是身體自保的必然；但發炎反應也可能對身體不好！如果在缺乏入侵者的狀況下，發炎...

若攝取過多油脂，血清膽固醇恐怕降不下來。一名54歲女性在社區免費健檢時，發現血清總膽固醇高於300 mg／dl（正常為110至200 mg／dl）而就醫，詳細詢問飲食習慣發現，她不吃蛋黃、海鮮，但常...

這個月是好食課和許多公司的健檢月，拿到報告發現開始有紅字，像是血糖、血壓，甚至還有脂肪肝！怎麼辦？其實這很多都源自於肥胖問題！這次，好食課營養師要來和大家分享改善體脂和脂肪肝的三大原則！青壯年普遍有...

網路上說，一些健身達人一天能吃六、七個雞蛋，而且還喝蛋白粉。但這樣補充蛋白質真的有助於身體健康嗎？營養科醫師表示，人體中，蛋白質約占總重量的18%，是組成人體細胞、組織的重要成分。胺基酸是蛋白質的基...

大家都知道，奇異果富含維生素C，而維生素C的抗氧化，維持人體免疫功能，促進傷口癒合等功效眾所周知，加上奇異果中鉀元素元素也非常豐富，因此很適合高血壓患者食用。資料顯示，以100克水果的維生素C的含量...

你是個每年都在算著自己離退休還有幾年的人嗎？你有什麼樣的退休規劃呢？根據2018年康健雜誌的一項調查，發現國人對退休的想像與實際大不同，許多已退休者感到「無聊、寂寞與健康漸失」。但對旅遊作家胡語芳而...

美國骨科協會表示，86%的美國人服用至少一種維他命保健，但發表於「內科醫學年刊」的研究指出，多數維他命和營養食品在維護心臟健康和延長壽命方面，不如人們想得這麼有幫助，只有葉酸(folate)和魚油值...

第一個飲食習慣的主角，就是雞蛋。積極的在每天的飲食生活中加入雞蛋吧。比如說，原本早上習慣吃1顆荷包蛋，之後就改吃2顆……這就能成為遠離失智症的飲食習慣。不過，我想也許有人對一天吃多顆蛋感到抗拒。因為...

根據中醫五行學說，酸、辛、苦、甘、鹹等5種味道與肝、肺、心、腎、脾「五臟」間有著特定的「親和性」。代表人體的每個器官都有特別適合的食物，換句話說，各個器官還有「挑食」的毛病，都有喜歡吃的東西，以下就...

魚類含有豐富的營養成分，包括蛋白質、Omega-3不飽和脂肪酸、鈣等，是許多營養師推薦的好食材。不過，大型掠食魚類的重金屬污染卻也成了健康上的隱憂，該如何趨吉避凶呢？2017年食藥署公布最新攝食指南...

華醫生物科技顧問營養師 Ricky表示，不管是吃雞、豬、牛、魚、羊，任何的肉類都含有油脂，只要有肉就會有油脂，選擇油脂較少的部位就是我們瘦身的關鍵。各肉類熱量較低的部位分布雞肉：雞肉的雞胸肉、雞腿肉...

沐浴乳和肥皂有什麼不一樣最主要的差別是具有清潔力的界面活性劑成分不同，肥皂的界面活性劑來自脂肪酸與強鹼作用後，變成一端親油性長鏈，另一端是親水性羧酸根，因此肥皂原本是幾乎都是鹼性，pH值多數大於9。...

「骨質疏鬆」初期在臨床上，因為較無身體症狀，常常是嚴重背痛或骨折就診後才發現骨密度過低。而五十肩這個小小的病徵，雖然造成了些生活困擾，但認真用擴張術處理，一個月也就治療完畢，但通常會讓肩友們「印象深...

一項刊載在《臨床胃腸病學和肝病學》期刊的研究顯示，每星期吃3份或更多魚類可降低罹患腸癌的風險。根據英國《獨立報》報導，牛津大學和國際癌症研究機構（IARC）的研究人員在15年間針對476160人進行...

在媒體上總是給人活力滿滿的簡文仁，長年以來一直堅持著「要活就要動」的觀念，更以推廣「健康促進」作為終身職志，的確，簡文仁可謂是健康銀髮族的最佳代言人，簡文仁分享，「健康的生活型態」是他養生的不二法門...

在華人世界裡，豆漿的地位就像歐美國家的咖非，或是印度的奶茶，更是不少人每天早上搭配早餐必喝的飲料，堪稱除了茶以外的另類台灣「國飲」。豆漿富含各種營養，具有多種維護健康功效豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時...

由美國心臟協會發行的醫學期刊《循環》(Circulation)研究發現，小於70歲因心血管疾病死亡的人口，全球已攀升至40%，其中有8成發生在中低所得的國家。數據進一步分析，飲食中如能注意3個指標，...

腦中風並非冬季限定，炎炎夏日，仍要提防腦中風這隱形殺手。萬芳醫院神經內科主治醫師陳泓儒表示，三高族群是中風高危險群，應避免增加血管負擔，要從飲食及規律運動著手。陳泓儒指出，要清楚辨識腦中風症狀，才能...