老薑

【聯合報／記者莊琇閔／台北報導】 一名年輕女子每月都會深受經痛之苦，向中醫求診後發現，她喜歡飲用冰冷飲料，使脾胃虛寒，血液無法循環至末梢，經醫師以十全大補湯讓她服用後，已經改善經痛症狀。收治這名病...

【元氣周報／記者彭芸芳／報導】民間常謂謂「冬令進補」，為什麼要補？該怎麼補？中國傳統醫學本著五行五臟之理，整理出適合冬天食用的食材及烹煮法，照章食用，讓精神暢旺，全身暖呼呼，不把寒冬放在眼裡。但要特...

【聯合報／李璧如／北市建中堂中醫診所醫師】 這麼冷的天，令人想起薑的諸多好處，俗諺稱「冬吃生薑，不怕風霜」、「早吃三片薑，賽過喝參湯」。生薑為薑科多年生草本植物薑的新鮮根莖，性味辛溫。生薑既供日...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 材料：油菜花1把、白精靈菇少許、老薑3片、辣椒1根、香菇醬油1匙、素蠔油1匙、檸檬汁1匙、麻油1匙、美酉林1匙、糖少許做法：1.油菜和菇洗淨汆燙、濾乾，置於盤...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 材料：油菜花1把、蒟蒻粉1兩（日本進口的品質較優，若太多可分數次用；或素食材料店買現成做好的蒟蒻）、老薑少許、枸杞少許、素蠔油2湯匙、沙茶少許做法：1.蒟蒻做...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】今日達人邱明琴退休主婦，為了兩子一女的健康努力料理，用愛烹菜、道道養生，堅持少油、少肉、少調味，堅信食材愈自然愈健康。 材料：油菜花1把、生豆皮2張、老薑少許、...

【台灣新生報／記者蔡清欽／台南報導】「轉骨」其實是台灣特有的說法，多為各家驗方或以草藥為主，往往成效差異很大，衛生署台南醫院中醫師吳俊賢指出，以中醫角度來觀看轉骨方，應以中醫學理為根據，使用辨證論治...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 今日達人邱明琴退休主婦，為了兩子一女的健康努力料理，用愛烹菜、道道養生，堅持少油、少肉、少調味，堅信食材愈自然愈健康。食材：搓好的湯圓1斤、青蘋果1個、冰糖3...

【文、圖／摘自《治百病，就靠體溫！連癌症都是！》／石原結實著／野人文化出版】 多攝取陽性食物，身體自然好陰性體質的人，若選擇第二章所說的陽性食品並確實進食的話，體質調整成中性後會變得更健康，也能治癒...

【文、圖／摘自《活到天年2—黃帝內經使用手冊》／武國忠醫師著／人類智庫出版集團提供】 因於露風，乃生寒熱。是以春傷於風，邪氣留連，乃為洞泄，夏傷於暑，秋為瘧。秋傷於濕，上逆而咳，發為痿厥。冬傷於寒，...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 今日達人邱明琴退休主婦，為了兩子一女的健康努力料理，用愛烹菜、道道養生，堅持少油、少肉、少調味，堅信食材愈自然愈健康。冬天空心菜不宜多吃空心菜性涼，若身體屬涼...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】材料：空心菜1把、小魚乾（丁香魚）約30元、老薑切絲少許、麻油少許、蒜頭2粒做法：1.麻油少許加熱，爆香丁香魚、薑後，挑出備用。2.鍋中放開水煮至大滾，將備用的...

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】近來氣溫偏低，許多民眾開始料理補品，但又怕吃多了火氣大。北市聯合醫院中醫師林恭儀昨(22)日指出，使用冷壓麻油，或少用麻油爆炒或爆香老薑，可減少補品燥性。北市聯醫...

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】皇宮菜搭配枸杞的清淡食補，可顧腸胃。北市聯合醫院營養師鄭佩宜指出，手腳冰冷無力，進補時也未必需要大魚大肉，不妨皇宮菜或其他季節菜、白果、枸杞，老薑等炒熟食用，便是...

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】入秋之後，許多「軟腳」患者紛紛找上醫師診治，原來是吃太多柑橘、毛蟹！台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌昨（四）天表示，秋冬為毛蟹和柑橘盛產的季節，兩者皆屬於寒性，一起吃...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導；圖片提供／桃園中信飯店】 材料：上蟳一隻、老薑2兩、枸杞少許調味料：黑麻油、米酒、雞粉少許作法：1.活蟹去內臟後切塊。2.水滾後放入麵線，約一分鐘後，將麵線撈起...

【聯合報／琉璃／北市】 我二月感冒了，身為母乳媽媽不能吃藥怎麼辦呢？只好拿薑母茶包當藥喝看看。沒想到效果超好的！今年春夏之交時天氣起起伏伏，很不穩定，很多人都生病，我服務的學校學生病號一堆，但自...

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】中醫認為，當歸具有養血、保肝、鎮靜潤腸作用。中醫師李佳霓在衛教講座中指出，對於血虛、虛寒，手腳冰冷者，當歸與羊肉是不錯的搭配，但偏濕熱體質需慎用。李佳霓指出，以當...

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】每到大風大雨的日子，機車族總是叫苦連天，即使穿雨衣也難免渾身濕冷難受。台北市中醫師公會理事羅明宇醫師指出，很多人受風寒後想喝點紅糖薑湯，但不是人人適合。「淡白舌」...

【元氣周報／記者劉惠敏整理】紙上門診／青春期前 不建議做刮除術狐臭是由於腋下的大汗腺，即「頂漿腺」分泌太旺盛，其分泌物經細菌分解後，產生脂蛋白，而形成特殊、類似阿摩尼亞的臭味，要消除狐臭，須抑制或去...