過年前台北市公布最後一波生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，衛生局去年11、12月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等抽驗95件蔬果產品374項殘留農藥含量，有13件不符合規定，不合格率13.7%。其中...

衛福部食藥署今日公布邊境查驗不合格名單，其中包括白木屋食品股份有限公司自美國進口的葡萄，其農藥賽扶寧的殘留量是我國標準的六倍，近1.3萬公斤產品均依規定退運或銷毀，未流入我國市面。這是白木屋近一個月...

台灣素有「水果王國」的美譽，水果種類豐富，一年四季皆可品嘗到鮮甜可口的水果，但是季節轉換快，你是否也常常在選購水果時，擔心是否是當季水果而苦惱呢？據農業易遊網報導，台灣水果依季節分成春、夏、秋、冬與...

【文、圖／選自聯經出版《麻醉醫師靈魂所在的地方》，作者主動脈】父子老化是無藥可救的疾病。假若你是一名醫者，看著父母逐漸衰老，一一印證教科書上所寫的每一個症狀，真是一個漫長而不捨的歷程。我跟父親一向緣...

6月至12月是百香果產期，尤其8、9月是產量高峰。酸甜香濃的百香果，百變吃法：舀著吃、做果汁、雞尾酒、冰沙、涼拌菜、魚排醬汁，都好迷人。一邊品嘗百香果百變風味，一邊來認識熱情果Passion Fru...

北市衛生局今天公布7月期間於市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽查82件生鮮蔬果農藥殘留檢驗結果，共7件不合格，其中來自台北農產運銷公司營運的果菜批發市場就占3件；衛生局表示，7件不合格蔬果...

百香果是夏天盛產的水果，酸甜多汁，除可與一般水果一樣直接吃外，也可入菜、當果汁喝，吃法多元。營養師表示，百香果富含維生素、膳食纖維等多種營養素，除有助消化、利尿、消水腫外，更富含維生素C32毫克，是...

盛夏戒飲料、吃水果，消暑又健康。營養學專家表示，多數人對蔬果、乳製品攝取量不足，加上手搖飲不離手、糖分太高，造成營養失衡、增加腎臟負擔；建議可多吃西瓜、百香果、木瓜、鳳梨、奇異果等五款當季水果，助消...

中午便當會後，小資女小潔（化名）總會拿出一大盒豐盛的水果，分享給同事們，大夥兒發出驚嘆聲，她也趁勢向同事提倡飯後吃水果有助消化，像她連吃兩個多禮拜，午覺起來都能馬上跑廁所，宿便清得一乾二淨。不過，站...

中午便當會後，小資女小潔（化名）總會拿出一大盒豐盛的水果，分享給同事們，大夥兒發出驚嘆聲，她也趁勢向同事提倡飯後吃水果有助消化，像她連吃二個多禮拜，午覺起來都能馬上跑廁所，宿便清得一乾二淨。不過，站...

現代人飲食習慣不佳，幾乎餐餐外食，常吃油炸、加工肉等高油脂食物，水又喝得少，導致腸道不健康，便秘、排便不順的問題很常見。腸道要健康，飲食上一定要高纖維、低脂肪。高纖維就是要多吃新鮮蔬果。營養師李婉萍...

大腸癌已經連續11年為台灣癌症發生人數之首，前陣子剛走的藝人賀一航及2年前過世的豬哥亮也都是大腸癌患者。因此最近網路及LINE社群軟體又在流傳一些關於大腸癌的恐佈美食，如多年前就有的「十大恐怖美食」...

市售蔬果每10件就有1件農藥殘留量超標。衛福部食藥署今年1至2月間抽驗733件農產品，發現有74件農產品農藥殘留量不符規定，不合格率為10.1%；不合格產品的販售地點包括多家知名賣場與地方農會。食藥...

土地公嶺被稱為是中興新村的後花園，海拔約三百公尺，一年四季都有野花可賞，尤其春季更是熱鬧又繽紛。一位台中高工退休的林老師，在走遍南投市所有的步道後，選擇了土地公嶺做為每天清晨運動的地點。他表示：單程...

農業藥物毒物試驗所日前公布106年蔬果農藥殘留監測報告，報告中顯示，蔬菜類以芹菜，水果類以草莓不合格率最高。藥毒所長費雯綺強調，這是以最高標準來看，消費者不需恐慌。根據行政院農業委員會農業藥物毒物試...

食物清單那些在我們社會中被認為是最基本的食物，要為許多人――包括我在內經常性地發生脹氣的現象負責。若採用米開朗基羅法則，把多餘的――或者，這裡就是指會導致脹氣的食物去除，我列了以下的食物清單。原則上...

媽媽A：「營養師，下午小孩子肚子餓，可以給他吃什麼點心？」媽媽B：「老師，點心是不是不能吃啊？吃了容易胖！」每次演講有關小孩健康的議題時，免不了會有媽媽們問我這樣的問題！媽媽們是否也有過類似的困擾呢...

過去我們關注物品如何收納，但自從「減法生活」當道，我們終於驚覺收納不是重點，只要建立取捨原則、從根本減少物品，就不必額外多費心思，我們和居住空間的負擔自然減輕。這個道理，同樣能應用在保養膝關節上面。...

有位讀者在2018-9-15寄來這個問題：好市多賣的大包有機草莓藍莓和冷凍蔬果都很便宜也很方便，但營養素是否流失？元氣網這邊有篇文章有寫：《「新鮮農產品」真的新鮮嗎？其實冷凍蔬菜可能更營養》它是摘自...

沒想到樸實的在地水果，也能成為美味又華麗的西點。雲品溫泉酒店推出水之都英式下午茶，雖名為「英式」，卻透過南投特有的山刺番荔枝、信義鄉紫蘇梅等，中西合璧，創造出各式各樣的精緻甜點。雲品溫泉酒店主廚陳旻...