很多人把發胖的原因歸結於「睡前吃東西」，但近來有一些研究駁斥這項觀點，甚至還有國外網站指出，睡前進食有幾個優點，也就是宵夜並非萬惡淵藪，吃進多少量、內容是什麼才是重點。日本岡山大學醫療科學部發表研究...

崇尚生酮飲食的知名醫師謝旺穎過世消息，又讓生酮飲食成為熱門話題。網路常傳生酮飲食適合每個人的減重方式，但衛福部國健署澄清，這是錯誤觀念，生酮飲食隱藏健康風險，不一定適合所有人。國健署日前於「真相與闢...

南投縣南基醫院春節過後有病患因為肚子痛急診，但不是腸胃出問題，而是因為春節期間運動少、加上水分補充不足導致體內結石「卡卡」，在春節後發作。南基醫院泌尿外科醫師黃勝賢說，結石一般都發生在夏天，因水份攝...

美國精神科醫師大衛．賽文—薛瑞柏是個腦癌患者，後來抗癌成功20多年了，他的書中講到一句話，我覺得非常的棒，那就是「不要隨便斷絕病人對希望的追求」 ，這包括了另類療法或中醫。我們常常會問西醫「我可不可...

聽起來毫無關係，但健康與居住的地區密不可分，同一區住民的健康高度相似！美國疾病控制基金會透過全美人口普查表示，各城市內部的健康程度因飲食狀態，能透過統計找到固定模式（pattern）；除此之外，專家...

類風濕性關節炎是一種常見的關節疾病，根據統計，台灣類風濕性關節炎盛行率0.4％，全台有10萬名病友。此疾好發於女性，約為男性的三倍，發病年齡主要在30~50歲之間。罹患類風濕性關節炎雖無法完全治癒，...

今天是元宵節，俗稱「小過年」，也是家戶團圓吃湯圓的日子，有營養師提醒，湯圓熱量高，嘴饞多吃，恐造成身體負擔；而想兼顧身體健康，聰明「加味」調整食材或烹飪方式，不僅可減脂，還能穩定血糖。南投縣南基醫院...

長期喝茶、吃魚，能降低失智風險。中央研究院、國家衛生研究院與陽明大學合作分析國人營養攝取與疾病資料，發現常攝取植物類食物、植物類飲品、乳製品、海鮮與魚類搭配的飲食型態的長者，認知功能程度較佳；魚與茶...

國內一份長期觀察追蹤研究顯示，經常攝取魚與茶葉有助維持認知功能，在11年的觀察追蹤期當中，每周雙雙攝取超過4次，失智風險減半。不過可別因此過量攝取單一食物，衛福部國健署表示，六大類食物各提供不同的營...

長期喝茶、吃魚，似乎能降低失智風險。中央研究院、國家衛生研究院與陽明大學合作分析國內民眾飲食攝取與疾病資料，發現經常攝取植物類食物與植物飲品、蛋白質豐富的乳製品、海鮮與魚類這樣搭配的飲食型態的長者，...

自從得知患有腎病後，就開始對各種能幫助病情康復的方法動心並行動。其實好多方法對腎病沒有幫助，還會起到反作用。我們一起來看看，有哪些誤傳的方法吧。一、多吃蛋白粉一聽說吃蛋白粉能提高抵抗力，就天天補充！...

【文、圖／摘自商周出版《正確洗菜，擺脫農藥陰影》，作者顏瑞泓】Q聽說用小蘇打或醋來洗可以中和農藥，聽起來好像很有道理，是真的嗎？A：小蘇打與醋，一個是鹼性、一個是酸性，分別說明如下：小蘇打，又稱為蘇...

「生酮飲食減肥法」曾被部分人士大力宣揚，不過，武漢晚報報導，當地一名25歲的王姓男子，在網上看到這種宣稱吃肉還可以減肥的「良方」後如獲至寶。試了兩周卻感到噁心、頭暈、眼發黑，到醫院一檢查才發現，身體...

肚子餓以中醫的角度來看，就是脾的氣會比較虛。脾負責管理消化代謝的功能，其運作機能弱，營養吸收不好，代謝也會變慢，這個時候就不容易瘦了。美國營養學家也發現，如果真的很餓，吃點東西，不但能讓身體持續燃燒...

藥袋上寫著「勿與葡萄柚併服」，別不當一回事，包括葡萄柚在內的部分柑橘類水果，至少會使四十幾種藥物的效果降低，葡萄柚中含有一種會干擾小腸中酶的化合物，它可以分解近一半的藥物，影響...

一位跟我一樣挑食愛吃肉的朋友，自生重病後，開始大量吃彩椒，並引用住院期間同房病友提供的養生祕訣資訊──五顏六色的食物最健康。過去很多人把綠色蔬菜當「健康」的代名詞，其實不同顏色代表不同的營養成分，而...

2008年我到菲律賓參加一位醫師嫁女兒的婚禮，餐宴上可能吃得比較油膩，當晚就嚴重腹痛，半夜從五星級飯店急送醫就診。急性膽囊炎 菲醫只給止痛藥我是膽道專家，一看超音波就告訴他們這是膽發炎，醫師還不相信...

速食店裡黃澄澄的炸雞香脆又好吃，但是每天吃炸物卻會嚴重影響健康。美國一項研究指出，每天吃油炸食品不僅會增加患肥胖、心臟病和糖尿病的風險，還會導致早衰早死。美國愛荷華大學的學者Wei Bao與同事在《...

天氣冷許多人就愛吃火鍋，尤其麻辣火鍋更讓人覺得暖呼呼。不過大吃大喝之餘也要注意，醫師分享案例指出，一位30多歲男性下班後與朋友約吃麻辣火鍋及喝酒，回家後眼睛不適就醫，發現視力竟從0度飆升至1000度...

常常有人說素食有多好、有怎麼樣的見證與方式，當我生病時唯一能做的，就是開始吃素，很多保健營養系的老師朋友們都建議我要多加個蛋或魚，免得飲食不夠均衡與營養。我不習慣吃素，加上治療的關係食慾與胃口變差，...