2025-08-05 焦點.食安拉警報
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2025-08-05 醫療.消化系統
助排宿便毒素 中醫建議起床空腹喝500cc溫水、少吃精緻澱粉
人每天都要進食維持生命,食物消化、吸收後產生的宿便,以及來自環境中的各種汙染物,容易沉積在體內產生毒素。中醫師莊可鈞說,只要排除得快便算是健康,但如果毒素殘留愈來愈多,超過身體排除功能負擔,恐影響健康,出現疲憊、沒胃口等徵兆。建議每天起床後,空腹喝溫水500cc,有助提升人體新陳代謝與排除宿便的效果。中醫認為宿便中所含的毒素是萬病之源,莊可鈞表示,如果糞便產生後,不能在24小時裡離開人體,就會在腸道裡腐爛變質,成為細菌滋生地。由於宿便在人體內停留時間長,其中的毒素可能被腸道重新吸收,會導致人體新陳代謝能力變差,一旦代謝能力失調,消除毒素能力降低,毒素開始堆積,人就會感到疲憊、沒胃口。而沒有被清除的有毒物質會滲透到血液、淋巴等人體組織,人就會不自主的發燒,靠提升體溫加快新陳代謝、排出毒素。莊可鈞說,若有發燒,要先看大便有沒有通,順利排便就能退燒,而不是一味的使用解熱消炎藥。莊可鈞建議,若有宿便問題,應該從生活做起,少吃精緻澱粉,多吃地瓜、山藥、玉米、蕎麥等粗糧,因含有許多維生素和礦物質,有助調節腸胃內環境,易為人體吸收並提高抗病力免疫功能,幫助排便通暢,使體內毒物不會久滯腸道。正在接受放療的癌症病人,則可以多吃海帶、紫菜,因它們屬於鹼性食品,含有大量膠質,有淨化血液作用,能通便促使體內的放射性毒物排出體外。黑木耳則可降低膽固醇,有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外,清滌胃腸。莊可鈞說,早上起床空腹時可喝500cc的溫開水,以有效清除宿便,因人體經過一個晚上的休息,體內水分會因蒸散而流失,因此早上起床時容易感到口乾舌燥,而溫開水可以改善身體代謝機能,刺激腸胃蠕動,清宿便,幫助胃、腸、泌尿系統排毒。但如果晨起喝冰水,則會損傷中焦脾胃陽氣,降低基礎代謝率,增加小腹突出的可能性。許多人使用瀉劑解決慢性便祕,莊可鈞說,瀉劑作用是刺激腸壁,使腸子儘快排出宿便,但不斷使用瀉劑會使腸胃道蠕動功能變弱,瀉劑會使身體其他部位的水引向大小腸,以稀釋更硬的宿便,但會使身體脫水,造成惡性循環。
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2025-08-05 養生.聰明飲食
三多健康最前線/疲勞、精神差、痠痛難解?營養師解析B群3大挑選要點
現代人常處高壓、熬夜、飲食不均,讓體內參與能量代謝與神經調節的維生素B群面對大量流失、補充不足的雙重困境,導致疲倦、注意力渙散、肩頸痠痛、情緒不穩等,影響全身健康與生活品質。營養師李立慈表示,若民眾難均衡飲食,可適度補充相關保健營養食品,並注意3大挑選要點。維生素B群是人體新陳代謝不可或缺的重要營養素,涵蓋B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9(葉酸)與B12等八種水溶性維生素,功能不盡相同,例如B1、B6、B12能輔助止痛,舒緩腰痠背痛的感覺;B1、B2、B3、B6、B12能使營養素更有效率轉換成能量,提振精神;B6、B9不足甚至被研究指出與銀髮憂鬱傾向有關,更應重視補充。然而,李立慈指出,B群屬於水溶性維生素,無法儲存在體內,多餘部分會隨尿液排出,若民眾飲食不均、熬夜、素食、工作壓力大、高齡牙口不好,更容易陷入B群消耗量大、攝取不足的惡性循環。她表示,民眾除了調整飲食與生活型態外,也可考慮補充保健營養食品以獲得足量B群。挑選補充品時,李立慈建議,優先選擇配方涵蓋完整八種B群者,讓各營養素互相輔助,提高效益;並觀察是否含有維生素B1誘導成分「雙硫化硫胺素」(TTFD),以提升生物利用率,如果分量足夠,為衛福部核准最高劑量,便能緩慢釋放營養素,延長效用時間,一天只要補充一顆即足夠,否則一般B群二至三小時後便會代謝排出體外,需頻繁補充。此外,也建議選擇糖衣錠劑型,不僅可防天氣潮濕導致變質,由於糖衣錠較滑順,年長者食用時,較好吞食。至於補充時機,李立慈說,由於B群能協助提振精神,一般建議於白天飯後,有助吸收並減少腸胃不適,再依個人使用狀況調整時間與劑量。她也提醒,補充B群時應與茶、咖啡等利尿飲品間隔兩、三小時,避免加速排泄;而已單獨補充B6、B9等單方營養素的孕婦,則須注意總攝取量。
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2025-08-04 養生.運動健身
飯後散步不只助消化,大腸癌、失智症罹病風險降!5大健康益處延長預期壽命
吃完晚餐後,多數人可能只想躺在床上休息滑手機,不過飯後起身散散步,不僅可以幫助消化,也是一種輕鬆、不費力的運動。根據《每日電訊報》的報導指出,晚餐後出門散步還有助於降低大腸癌、第二型糖尿病、失智症、心血管疾病等風險,也有研究指出每日散步可能與壽命延長有關。每日散步大腸癌風險降 專家推測:運動助減少慢性發炎德國雷根斯堡大學的研究人員分析了英國8萬6千多人的數據,發現早上八點至傍晚六點進行散步等活動,與大腸癌風險下降約10%有關。英國伯明罕大學健康心理學Colin Greaves教授推測可能是運動有助於減少慢性發炎。他說明,散步可以放鬆身心、舒緩壓力,同時可降低血壓、提升睡眠品質,進而減少發炎反應的發生。英國羅浮堡大學運動生理學James King講師也補充,運動可幫助控制體重、活化免疫系統,並促進細胞的自我清理機制,潛在的癌細胞就更有機會在發生惡化前被清除。每日快走1小時 罹第二型糖尿病風險降4成英國倫敦大學學院2016年的一項研究發現,每天快走一小時,罹患第二型糖尿病的風險降低約40%。Greaves 教授說明,由於高血糖會損害胰臟中產生胰島素的細胞,因此有專家認為餐後血糖升高與第二型糖尿病有關,而飯後散步可能有助於降低餐後血糖飆升。King講師則補充,規律的運動可降低肌肉與器官內的脂肪堆積,進而改善身體處理糖分與脂肪的能力。每天走1萬步失智風險減半 專家:「這些事」要同時做越來越多研究指出,步行可能是一種預防失智的方式。澳洲雪梨大學一項針對近8萬人的研究顯示,每天步行約3,800步(約3公里)的人,與不怎麼走路的人相比,罹患失智症的風險降低了25%。而若每日步行近1萬步,風險甚至減半。羅浮堡大學運動代謝學David Stensel教授表示,一項使用核磁共振的研究顯示,老年人若有散步的習慣,可預防大腦萎縮,大腦中負責記憶的海馬迴甚至可能變大,與延緩認知衰退及降低失智症風險有關。不過他也提醒,若要達到預防效果,還需搭配其他健康習慣,如均衡飲食、不抽菸、少喝酒等。 是健忘還是失智?立即檢測➤ 晚間散步促進心血管健康 日行2,337步罹病風險降要改善健康,其實也無需日行一萬步。一項涵蓋超過20萬人、追蹤七年的分析指出,雖然走越多步越好,但每天只需步行2,337步,死於心血管疾病的風險即降低;每多走500步(約五分鐘),罹患心血管疾病的風險就降低7%。Stensel 教授指出,晚間散步能幫助降低隔天的血壓與血脂變化,長期維持散步的習慣或可降低中風和冠心病的風險。專家也指出,步行可減少久坐的時間,而久坐正是導致心血管疾病的危險因子之一。長者每天快走10分鐘 研究:預期壽命延長英國萊斯特大學的研究發現,平時不愛運動的60歲以上長者,若每天快走10分鐘,女性的預期壽命延長11個月,男性延長17個月。若能每天走30分鐘,預期壽命也將延長。Greaves教授指出,散步能幫助保持心臟健康、減少壓力和改善睡眠品質,做到這些也就更有可能活得長壽。專家提醒散步注意事項 選擇其他時間也沒問題!King講師表示,如果不想晚上出門,也可以選擇其他時間運動,對不運動的人而言只要願意開始規律的運動都是好事。如果想要控制體重,建議從快走30分鐘開始,最好可以延長至一小時,每步行小時可消耗約240至300卡熱量。專家也提醒,散步時應穿著合適的衣服和鞋子,建議攜帶手機或手電筒,也要選擇熟悉且安全的路線,如果有人陪伴更佳。 【延伸閱讀】覺得自己還年輕 抽菸喝酒、不運動也沒問題?研究:最快36歲身心狀況就變差!女性朋友動起來! 醫推4跑法在家就能做 告別運動漏尿困擾【本文由健康醫療網授權刊登,原文刊載網址:https://www.healthnews.com.tw/article/65729】
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2025-08-04 焦點.健康知識+
出去旅行總是便秘、腸胃不適好惱人!營養師揭5要訣讓你健康旅遊不掃興
旅遊是令人期待開心的事,然而出門在外若遇到身體不適,多少會打壞興致。旅遊中常見的生理症狀包括便秘腹瀉、疲憊感或莫名的不舒服。營養師皮考克(Gabriela Peacock)提供一系列實用建議,幫助旅行中維持健康不掃興。美食假期的雙面刃:身體節奏遭干擾旅行總伴隨著異地美食,但滿足口欲的同時,往往也夾雜著許多不適:腸胃問題、失眠、疲倦、心情不穩……這些都是身體節奏被打亂的結果。皮考克指出:「旅行時(特別是跨時區或行程緊湊時),會大幅干擾我們的晝夜節律──也就是調控睡眠、消化與荷爾蒙分泌的自然時鐘。可能會變得難以入睡、早上起來昏沉,或出現情緒波動與腸胃問題。」她建議:「即使旅行充滿變化,也要設法建立規律。像是固定時間起床與用餐、多喝水、每天早晨曬太陽,都是幫助身體『重設時鐘』的好方法。」為何旅途中容易腸胃不適?女生旅行時經常遇到排便的問題,幾乎一到當地,就會彼此更新「進度」。而通常在抵達後的前幾天裡,腸胃都不太穩定。皮考克說:「最常見的是便秘與脹氣,原因包括脫水、缺乏膳食纖維、久坐,以及環境變化帶來的壓力或興奮。我建議用餐後即使只有五分鐘,也一定要散步,多喝水、早上攝取纖維(像亞麻籽果昔或一把莓果),有助於改善腸胃。」水質改變對肌膚與腸道有影響即使只是在國內旅行,也可能會覺得肌膚或腸胃對不同地區的水會有所反應。皮考克指出,即使在同一國家,礦物質含量或過濾方式的不同,也會影響皮膚與腸胃。這些細微差異,對敏感體質的人特別明顯,很多人透露水質變化會導致脹氣、冒痘或莫名的不適。她建議旅途中盡可能喝過濾水,並補充益生菌,有助於腸道適應。健康旅遊不是犧牲享受 而是找到平衡對於旅行期間如何維持消化健康,皮考克表示重點不是「完美飲食」,而是找到平衡。以下是她的建議:1. 早餐攝取蛋白質早餐應富含蛋白質,像是雞蛋、酪梨、或希臘優格加莓果。2. 維持水分充足聽起來老生常談,但水分補給真的差很多。尤其是在炎熱天氣或長途飛行後。你也可以加入電解質或海鹽來提升補水效果。3. 不要跳過正餐跳過正餐反而容易引發血糖震盪或暴飲暴食,定時吃飯才能穩定血糖與能量。4. 隨身攜帶健康零食皮考克說自己出門一定會帶堅果、蛋白棒或蛋白粉小包,也可攜帶歐洲很容易買到高蛋白的風乾肉。5. 享受當地美食但不過度美食本就是旅行的重頭戲,所以別委屈自己,只要觀察自己身體的感覺,避免連續多天暴飲暴食就好。另外皮考克推薦旅遊時適合攜帶的保健品:膳食纖維補充劑。膳食纖維能促進新陳代謝與腸道菌叢健康,纖維對消化系統至關重要,它能穩定能量、調節血糖,讓你較不容易想吃垃圾食物,對於作息與飲食混亂的旅行期間更是重要。此外,充足的纖維能提升免疫力與整體健康。
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2025-08-03 養生.聰明飲食
飲食西化讓人胖又病 台灣小吃亦難逃高油、高鹽、高糖陷阱
去年台大公衛學院研究發現,「7年級生」結腸直腸癌發生率最高,存在顯著的世代效應,學者分析,與台灣飲食西化程度在1980年代達到頂點有關。近年談及某種疾病案例激增的議題時,「飲食西化」常被歸為罪魁禍首之一。究竟飲食西化的定義是什麼?我們的三餐又藏有多少飲食西化的地雷而不自知?從1980年代的速食浪潮,到今天你餐盤上的食物,潛藏哪些疾病危機?因應全球化發展,飲食西化帶來的健康後遺症,是不少亞洲國家近20年來面對的課題。台大公衛學院研究發現,飲食西化增加大腸癌發生率,進一步分析發現,1980年代後出生的七年級生,恰逢飲食西化元年,接觸時間遠高於其他世代,是罹病風險最高的一群。研究:1980年代速食浪潮,七年級生結直腸癌發生率高。1980年代,是台灣從農業社會正式轉變為工商業社會的關鍵年代,飲食型態也從餐餐在家烹飪,以米飯為主食,開始快速轉變成外食。最早的外食是從「早餐」開始,後來隨婦女就業率提高、戒嚴解除後,夜生活慢慢盛行,餐廳隨之林立,中餐、晚餐的外食率跟著攀升,目前台灣三餐的外食率平均超過六成以上。1980年代,也是麥當勞正式插旗台灣的年代,1984年1月28日,於民生東路設置台灣第一家麥當勞,後續也掀起一波「速食飲食」熱潮。台大公衛學院流行病學與預防醫學研究所教授李文宗,去年底發表「台灣結直腸癌發生率的長期趨勢:篩檢和世代效應的交互作用」,發現台灣結腸直腸癌發生率從1920年代開始攀升,1980年代達到罹癌最高點。李文宗分析,與台灣在1980年代飲食西化達到高峰有關,該年代飲食帶來的致癌風險與西方一致,也是風險最高的年代,1980年代之後出生的族群,罹癌風險雖趨緩,但仍具風險。西化飲食助攻大腸癌,但仍與基因有絕大關係。長時間選擇高油、高鹽、高糖、低纖維的飲食,會大幅增加肥胖機率,而世界衛生組織(WHO)已證實,肥胖會增加罹患第二型糖尿病、高血壓、高血脂、動脈硬化、大腸癌、乳癌、攝護腺癌等風險。台北醫學大學大腸直腸外科主治醫師王偉表示,高油、高鹽、高糖、低纖維的飲食方式,雖然被證實會增加罹患大腸癌的機率,但大腸癌的發生仍與「基因」最有關係,飲食是次要風險。2022年,英國醫學期刊(BMJ)刊登一篇追蹤美國20多萬名男女飲食達28年的研究,結果發現,時常吃超加工食品的男性,罹患大腸癌的風險增加29%。該篇研究結果顯示,因男性體內的激素與代謝激素和女性不同,因此長期吃加工食品,更容易誘發大腸癌。年輕型患者多有家族史,40歲起應做糞便潛血檢查。王偉說,台灣的大腸癌患者雖然有年輕化的趨勢,但是患者小於30歲者,只占整體患者的5%,甚至更低,通常年輕就罹患大腸癌者,多數有家族的癌症病史,也通常在40歲前後發病。飲食西化雖然會增加罹患大腸癌的機率,但有家族史者更需要注意,應於40歲時開始做糞便潛血檢查,如果沒有家族史,也建議在45歲開始做定期篩檢。又香又甜讓人想一吃再吃,台、韓、日式都有NG食物。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,常見的西化飲食如漢堡、薯條、炸雞、培根、香腸、精緻甜點、含糖飲料等,都是高油、高鹽、高糖、低纖維的飲食。與其說飲食西化會增加罹癌的機率,不如說飲食西化已經影響國人各類的飲食型態,無論是台式、西式、韓式,甚至日式,都可能是高油、高鹽、高糖、低纖維的飲食。蘇秀悅表示,這類食物因為「香」,又或是甜味可以刺激大腦釋放多巴胺,會使人想要一口接一口,偶爾吃一、兩次無傷大雅,但天天吃對健康一定有害。要立刻調整現行的飲食方式,具有一定的難度,建議從三餐中其中一餐開始調整,一天至少有一餐,要吃到米飯、青菜、肉類等原形食物,逐漸調整飲食方式,才能減少飲食對於健康的長期傷害。早年的台灣以「米飯」為主食,二戰後,美國對台灣提供大量的經濟與軍事援助,50年代的台灣,進口大量麵粉、小麥等。漸漸地,台灣人的主食在米飯之外,增加了麵條、麵包,後續台灣與國際的交流增加,異國料理、速食等引進,加上女性勞參率增加,大幅增加外食機率,也使台灣飲食西化速度加快。滷肉飯、蔥油餅……高香氣料理常成為流行小吃。如今,台灣人的飲食選項眾多,不管是美式、日式、韓式、越式或泰式料理應有盡有。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,飲食西化不只改變台灣料理的方式,也影響全球各地料理,因高油、高糖、高鹽的飲食,對人類來說有著致命吸引力,健康的料理不一定會留得下來,但這類高香氣的料理,最終多會成為當地流行的小吃。蘇秀悅說,台灣的小吃就算沒有受到飲食西化的影響,但被人們深刻記住的道地滋味,如蚵仔煎、滷肉飯、蔥油餅等,都是高油、高鹽、高糖的品項。加上台灣飲食太過便利,只要肚子餓,一下樓就有便利商店或攤販,特別是攤販,為了販售供食方便又能吸引人上門的料理,不是炸的就是滷的,外食中不容易找到健康的原形食物。雖然隨著健康意識抬頭,漸漸地便利商店或攤販開始販售原形食物,但價格相對較高。蘇秀悅表示,台灣小吃的料理方式若要改變成為健康型態,取決於購買者的選擇,唯有民眾齊力改變日常飲食,才有機會改變販售者提供飲食的樣式。她建議先從小地方改變,如三餐中有一餐刻意多吃一份蔬菜;再來調整飲料,從全糖改為七分糖,逐步減少到無糖;最後是主食的調整,從吃高油的蔥油餅、精緻澱粉等,改為原形食物如米飯、地瓜等。早餐:中式早餐 油條炸彈、含糖豆漿傳統早餐店販售包裹油條的飯糰,一條油條約有近20公克的脂肪量,換算約220大卡,等於一碗飯的熱量;雖然一顆飯糰只會包約四分之一條,但又搭配含糖豆漿或奶茶,傳統早餐店幾乎沒有客製化含糖配置,全糖一杯大約含10顆方糖,喝一杯就超過每日的精緻糖建議攝取量。午餐:麵食或便當 常見炸物滷製品國人為了便利,大多會選擇麵食或是便當,如果不是刻意選擇健康餐盒,便當的主食大多是炸物或是滷製品,同樣地脂肪量一下就超標,且便當看似會添加蔬菜,但量都不足以符合天天五蔬果的量,加上便當為了成本,許多配菜都是加工品,如炒甜不辣等,吃下肚的都是「空熱量」。午茶、晚餐:下午吃蛋糕 聚餐吃熱炒、燒烤台灣人的晚餐,相對於早餐、午餐有較高比例在家中吃,此時就比較有機會吃到少鹽、高纖維的菜色;但若是晚上時常需要聚餐,火鍋、熱炒、燒烤等還是高油、高鹽、低纖維的飲食模式;加上現代人的工作壓力大,午餐與晚餐中間還會加一個「下午茶」,光是一塊蛋糕,就讓糖分、油脂超標。
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2025-08-03 養生.運動健身
比吃優格、補充益生菌還有效 研究指1事才是促進腸道健康關鍵
除了吃優格、補充益生菌外,最新研究指出:運動可能才是促進腸道健康的關鍵。澳洲天主教大學運動與營養研究計畫主持人John Hawley博士指出,腸道其實是「可以訓練的器官」,如同肌肉可藉由運動強化,腸道微生物群也能藉此變得更健康,而且有氧運動效果比阻力訓練好。劇烈運動讓腸胃翻攪,可能促進腸道菌群多樣性。人體腸道內棲息著數兆個微生物,包含細菌、真菌與病毒,統稱為腸道微生物群。它們參與消化、代謝、免疫系統功能,並與多種疾病的發生與預防息息相關。飲食與藥物使用會影響腸道菌相,而現在研究更發現,運動也是影響腸道健康的重要因素。雖然劇烈運動可能讓人感覺「腸胃翻攪」,但從長遠來看,運動卻能促進腸道菌群多樣性,提升益菌比例。2014年研究發現,職業橄欖球選手的腸道菌群多樣性顯著高於一般人。其他研究也顯示,運動能增加產生短鏈脂肪酸的菌種,這類脂肪酸可保護腸道、降低發炎,甚至可能預防大腸癌。美國羅格斯大學Sara Campbell博士表示,不論男女,長期進行有氧運動者都觀察到類似的正面菌相變化。初步證據顯示,活躍者罹患大腸癌等疾病的風險較低,腸道菌群可能是背後原因之一。每周3次跑步或騎車,腸道菌群就能產生正向變化。Hawley指出,運動時肌肉會釋放訊息分子進入血液,傳遞到其他器官,如腎臟、肝臟和腸道,促進整體健康。而Campbell也指出,腸道與身體呈雙向影響:健康的腸道也有助於提升運動表現。目前證據顯示,耐力型運動(如跑步、騎車等有氧運動)對腸道益處最大,相較之下阻力訓練(如重訓)影響較小。2024年一篇研究綜述指出,目前阻力訓練對腸道微生物群影響的研究仍相對有限。一項小型研究發現,過去久坐的成年人只需每周三次、每次30~60分鐘的跑步或騎車,持續六周,就能觀察到腸道菌群的正向變化。不過,這些益處必須持續運動才能維持。Campbell提醒,一旦停止運動,腸道菌群會回到原本狀態,養成穩定的有氧運動習慣,才是腸道健康長久之計。責任編輯:辜子桓
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2025-08-02 養生.健康瘦身
戒掉麵包、只吃沙拉還是胖?檢視你的「代謝類型」高碳水更有活力
每個人的體質與代謝模式都不同,連看似健康的飲食也可能對某些人帶來反效果。整體健康教練AYUMI在《Women's Health》從代謝類型的角度,帶你找到適合自己的飲食方式,擺脫無效的減肥迷思。同樣的餐,為何有人變瘦、有人卻疲累又變胖?早餐吃燕麥片、午餐是沙拉碗,晚餐以糙米和蔬菜為主,聽起來非常健康,但其實這樣的餐單對某些人來說,反而可能成為發胖或感到疲憊的原因。相反地,也有人吃了同樣的東西,卻覺得「身體輕盈」、「排便順暢」、「心情愉快」。健康教練 AYUMI 表示:「我們每個人生來就有不同的『代謝開關』,所以吃不合自己體質的食物時,會花更多時間消化,反而讓身體吃不消。」代謝類型是什麼?美國臨床營養學家威廉・沃爾科特(William Wolcott)在著作《The Metabolic Typing Diet》中指出:「我們每個人天生就有不同的代謝機制。」「代謝」不只是指燃燒卡路里的速度,而是包括食物如何被消化、吸收,並轉換成能量的整個過程。對某些人來說,偏植物性、輕盈的飲食能促進代謝;但對另一些人來說,以蛋白質和脂質為主的飲食才是最有效率的。關鍵是:沒有一套「標準飲食」適合所有人,找到符合自己代謝類型的飲食方式,才是最接近健康的捷徑。疲憊或肥胖,其實來自消化不良?即便吃的是營養價值高的食物,如果無法好好消化、吸收,也只是造成腸胃負擔,進一步影響睡眠品質與能量水平。舉例來說,假設你誤以為「碳水會讓人變胖」,於是實施低碳水飲食:少吃白飯與麵包,改吃大量肉類、蛋白粉與MCT中鏈油,卻發現體重沒減,反而感到頭腦遲鈍、注意力難集中。這可能是因為你本來就是「擅長代謝碳水」的體質,強行避開碳水反而讓代謝失衡。代謝類型分成以下三種:1.蛋白質類型特徵:吃碳水會覺得餓得快、容易煩躁、疲勞。適合飲食:以肉類、魚、蛋、堅果、酪梨等高蛋白+優質脂質為主,搭配糙米等緩慢消化的碳水。不適合:水果、沙拉、冰品、麵包等缺乏蛋白與脂質的輕食。建議:早餐吃得豐富,才能維持整天能量。2.碳水化合物類型特徵:容易消化碳水,吃太多油脂與肉會覺得沉重、容易疲倦。適合飲食:以糙米、雜糧、豆類、發酵食品、水果與蔬菜為主。烹調方式以蒸、燉、湯品為佳。不適合:高油、高蛋白飲食(如炸物、起司、牛排等),以及極端低碳飲食。建議:早餐可以吃得簡單,避免油膩。3.混合型類型特徵:交感與副交感神經平衡,需要蛋白質、脂質、碳水都均衡攝取。適合飲食:像日式定食、家庭式多樣餐點。可依時段、運動量與情緒變化調整菜單。不適合:極端限制類飲食法(如生酮飲食、全素、高脂飲食等)。建議:不要長期只吃某一類食物,應多樣化調整。診斷你的消化類型請回答以下7個問題,並記下回答「是」的題號:1.不吃早餐會煩躁、腦袋不清楚2.吃油膩食物會胃脹、消化不良3.肚子餓時非常想吃甜食4.吃完碳水化合物後容易想睡5.吃水果或沙拉會覺得身體變輕盈6.吃足夠脂質或肉類會變得有精神、集中力提升7.食慾與喜好容易受季節或天氣影響對照結果如下:減肥前,先認識自己的體質代謝類型雖仍有研究空間,但它揭示了一個重要觀點:「不是每個健康食物都適合你」。 別再盲目跟風所謂的流行飲食法,與其嘗試各種極端限制飲食,不如花時間認識自己的體質、聆聽身體的聲音,才是通往健康與理想體態的第一步。
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2025-07-31 養生.生活智慧王
為什麼總是被叮?7個防蚊知識揭開蚊子偏愛你的真相
每到夏天,蚊子就像「隱形敵人」一樣無所不在,讓人抓得欲罷不能。不少人都有這樣的疑問:為什麼總是我被叮?其實蚊子「挑人」是有根據的,而且你能透過一些方法大幅降低被叮風險。為什麼蚊子會叮咬你?蚊子多數聚集在有靜止水源的地方,因為那是牠們產卵的場所,包括池塘、湖邊、輪胎、盆栽托盤、瓶蓋等積水容器,就連一個瓶蓋的水量都足夠蚊子繁殖。一般只有雌蚊才會叮人吸血,因為牠們需要血液中的蛋白質來製造卵子。雄蚊只吸花蜜,不吸血。蚊子會用一根像針一樣的口器(口吻),會刺入皮膚吸血,並注入唾液以防血液凝固。這個過程幾乎無痛,所以你常常沒感覺就被叮了。由於你的身體會把蚊子的唾液當作外來物質,進而啟動免疫反應,釋放組織胺,這會導致皮膚紅腫、發癢。防蚊7招讓你這個夏天少被叮1.你的體質可能是「蚊子最愛」研究顯示,85%吸引蚊子的因素來自基因,包括氣味、代謝率、體溫、血型等。換言之,你天生可能就讓蚊子無法抗拒。2.O型血的人被叮更多實驗發現,O型血的人被叮的機率是A型的兩倍,B型則介於中間。雖然血型改不了,但可透過其他方式補強防禦。3.少喝酒、保持冷靜喝酒會升高體溫與二氧化碳排放,讓蚊子更容易發現你。運動後或呼吸急促時也一樣容易吸引蚊子。4.穿對衣服才有用蚊子偏好深色、吸熱的衣服。建議穿淺色、寬鬆、長袖衣物,減少體溫外露與氣味釋放。5.防蚊液要「塗對塗滿」使用含DEET或檸檬桉醇成分的防蚊液,並確保每寸暴露皮膚都有覆蓋。6.清除家中所有積水蚊子能在任何靜止水面產卵,從水缸、花盆、飲料瓶蓋到排水孔都不能放過。每週巡視一次家中戶外積水區域。7.越香越容易被叮是真的身體的細菌組成會影響你散發的氣味,而這些氣味可能會吸引或排斥蚊子。少用香水、香皂、芳香乳液可降低吸引力。不過足部的「起司味」氣味對蚊子來說是超強吸引劑,因此記得洗腳。【資料來源】.Mosquitoes bite! 5 tips for making yourself less attractive to them.Cleveland Clinic: Mosquito Bites
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2025-07-31 醫療.心臟血管
想靠運動降膽固醇有最佳時間?專家曝早中晚運動效果差異
如果體檢結果膽固醇水平比預期的要高,也許是該改變生活方式了,例如開始運動。美食網站Eating Well指出,運動可降低「壞」的LDL 膽固醇,提高「好」的HDL膽固醇;但是若希望獲得最大成效,可能想知道:一天中有無最佳運動時間可有助降低膽固醇水平?是否有最佳時間對於早上、下午或晚上是否更適合降低膽固醇,醫師、營養師並無明確共識。心臟科醫師亞倫·芬格德(Aaron Feingold)表示,這取決於個人因素,新的證據顯示,晨間運動在膽固醇管理上可能略勝一籌。他說,人體的自然晝夜節律會影響脂肪新陳代謝,膽固醇的產生在晚上達到高峰;早上運動有助中斷這個周期,改善「好」膽固醇水平。一項針對年長者的研究發現,晨間運動者的「壞」膽固醇含量明顯低於下午運動者。另一項研究也指出,晨間運動與冠狀動脈疾病、中風的整體風險較低有關,這兩種疾病膽固醇都扮演重要角色。不過,下午或晚上運動也有優點。運動營養師瑪里·斯潘諾(Marie Spano)指出,下午、晚間或傍晚運動可能比早上更能有效降低血液中的膽固醇;一些研究顯示,荷爾蒙的起伏、酵素的活性以及胰島素敏感性的增加,會增加運動後血液中脂肪的清除率,可能降低膽固醇水平。顯然,在一天中的任何時間進行運動都對健康有益,專家們認為,最佳的運動時間是任何最適合個人的時間。芬格德說,最重要的因素是持之以恆,只要能定期運動,就是最好的時間。斯潘諾也表示,無論選擇在什麼時間運動,都是有益的;如果早上第一件事就是運動,那麼這就是最適合的時間。早上運動的好處每天早起穿上運動鞋可能會帶來多項好處。跑步教練亞曼·達卡茲(Amanda Katz)說,晨間運動能激勵人在一天的其餘時間做出更健康的選擇,例如選擇燕麥、漿果等降低膽固醇的早餐,而不是糕點。芬格德指出,早上運動可以改善全天的胰島素敏感度,不僅有助於調節血糖水平,還能讓膽固醇水平更健康;此外,利用較高的睪丸素與生長荷爾蒙,有助促進脂肪代謝和肌肉蛋白質合成,這些因素都有助於降低膽固醇。下午或晚上運動的好處經過漫長的一天,運動可以完美地舒緩壓力。卡茲表示,在下午或傍晚運動可以降低壓力指數並促進放鬆,有助改善睡眠品質。持續的壓力和睡眠不足會造成壓力荷爾蒙皮質醇持續升高,導致血脂異常;透過睡眠與降低壓力,也會對膽固醇水平有益。在晚上健身也可能會改善身體表現,從而有益健康。芬格德表示,下午的核心體溫較高,可改善運動表現,消耗更多的熱量。他說,下午的體力消耗通常較低,因此可進行更激烈的運動,更有效地提高「好」的膽固醇。
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2025-07-30 醫療.消化系統
藝人沈玉琳驚傳猛爆性肝炎 醫曝住院需治療二周是關鍵期
57歲資深主持人沈玉琳於昨(29日)驚傳疑似罹患猛爆性肝炎,並被送往台北內湖三軍總醫院接受治療,一度有消息指出他病情惡化至腦水腫並陷入昏迷,震撼演藝圈。今(30日)最新消息澄清,沈玉琳實際狀況並未出現腦水腫或陷入昏迷,目前因肝功能指數異常而住院觀察,也並非住在加護病房,主要是配合檢查並順勢休養。昕欣智慧診所院長、胃腸肝膽科醫師朱光恩說,引發猛爆性肝炎原因很多,包括B型肝炎復發、飲酒過量、服用不明偏方、中草藥濫用及代謝異常、熬夜、過勞等。朱光恩指出,肝臟有自我修復能力,如果好好休息可以慢慢恢復,從住院開始約二周時間是一個關鍵期,如果沒有出現發燒、感染、意識不清等,且肝功能、黃疸指數下降,恢復的機會很大,但如果二周後,症狀仍未明顯好轉,恢復將會是長期奮鬥,因此,現在一定要好好休息、補充養分。據報導,沈玉琳日前已連續三至四天出現發燒與食欲不振,起初他以為只是因為工作勞累導致身體不適,便自行補眠休息,未料症狀未見改善。其妻子芽芽見情況不對,堅持陪同他就醫,並聯繫好友潘若迪陪伴前往醫院。醫師檢查後發現其肝功能指數異常,建議轉院至三總進行更詳細的檢查與治療,目前仍在等候檢查結果。朱光恩說,一旦出現猛爆性肝炎,造成肝功能變差,將有吃不下 東西,或只吃一點東西,就感覺肚子很脹,食欲不好,合併有明顯的倦怠感,很想睡覺,甚至坐在沙發上,也無法起身。隨著病情變化,還可能出現神智改變、日夜顛倒、精神異常,以及眼睛眼白的鞏膜變黃,皮膚24小時癢不停、茶色尿液等。肝臟是排毒器官,主管很多身體功能,包括血糖、新陳代謝等。朱光恩說,當肝功能不佳,阿摩尼亞等毒素累積在體內,恐造成肝腦病變,而有嗜睡、叫不醒等肝昏迷情形,免疫功能也會下降,增加感染風險。 因此,猛爆性肝炎有非常嚴重的後果,必須在加護病房好好的休息、照顧。台北榮總副院長、胃腸肝膽科醫師李偉強說,肝臟確實有自我修復能力,現在最重要的是,必須找出引發猛爆性肝炎的原因,並加以去除,經過好好的治療,仍有復原的機會。
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2025-07-29 焦點.健康知識+
爬樓梯氣喘吁吁不單純是體力差 醫警告當心是一內分泌器官出問題
如果爬幾階樓梯便氣喘吁吁,大多數人第一個反應會覺得是自己缺乏運動或是上了年紀的關係,不過日本醫師甲斐沼孟也提醒,這種體力衰退的現象也可能是疾病的症狀。光是爬樓梯就好累,當心是甲狀腺出問題甲狀腺的主要功能是控制身體新陳代謝,甲狀腺激素分泌過多或過少都會影響體溫、脈搏心律和能量消耗。甲斐沼孟醫師在文章中表示,甲狀腺功能異常可能會導致多種健康問題,其中一個就是肌肉無力,患者在進行輕微體力活動如爬樓梯時,容易感到疲憊、呼吸困難。造成甲狀腺亢進的原因之一是一種叫做「格雷夫氏病」的自體免疫疾病,也可能與甲狀腺腫瘤或甲狀腺炎有關,過量的甲狀腺激素會導致新陳代謝過度活躍,心率和呼吸頻率也會變快,患者容易覺得喘,若不及時治療,可能會引發嚴重的併發症。不只是甲狀腺激素過度分泌會影響身體,甲狀腺激素如果不足,也會導致新陳代謝降低,伴隨肌肉力量和心肺功能減弱。如果您經常出現呼吸急促、心悸、手部顫抖、體重減輕和疲勞等症狀,建議及早到內分泌或甲狀腺專門科進行檢查。更年期、壓力大也會影響體力爬樓梯容易累也可能是因為更年期,或者自主神經系統失調所導致。40多歲時進入更年期,雌激素的分泌開始逐漸減少,許多女性會出現熱潮紅、心悸、呼吸不順、胸悶無力、體力下降等情況。另外,自主神經系統失衡也會造成心悸、呼吸不順等症狀,尤其交感神經如果因壓力長期過度刺激,焦慮與心悸就會形成惡性循環,自主神經系統的健康與生活方式息息相關,規律作息、壓力管理、進行適度運動都缺一不可,必要時,也可諮詢醫師是否採取藥物控制。
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2025-07-29 焦點.元氣新聞
不吃早餐、斷食減肥要小心 研究證實:空腹超過12小時增30%膽結石風險
夏天是減重黃金期,因為食欲低、活動量大,不少人趁著這段時間進行瘦身。間歇性斷食正流行,自己設定禁食與進食時間,不過,長時間空腹,膽汁滯留在膽囊內,時間一久就容易濃縮、沉積,提高結石風險。國際研究證實,空腹超過12小時的人,膽結石風險高出30%。聯安預防醫學機構超音波室主任楊建華表示,膽結石很常見,根據統計,台灣每10位成年人中,就有1人有膽結石。多數的膽結石沒有症狀,尤其是結石較小且沒有阻塞膽囊或膽管,不需治療。但一旦發作,可能引發腹痛、黃疸,甚至導致胰臟發炎;極少數會因阻塞總膽管而嚴重感染、引起敗血症。膽結石的成因,主要是膽汁成分比例失衡,造成「膽汁流動不良」。楊建華指出,膽汁分泌原本是幫助消化油脂,如果長時間不進食,沒有攝取足夠油脂,膽囊就可能不收縮或收縮減少,膽汁一直「存放」在膽囊裡,久而久之變濃、沉積,形成膽泥、膽沙,甚至是結石。臨床觀察,常見的膽結石類型有三種:•膽固醇結石(常見於西方人,與膽固醇過飽和有關)•色素結石(常見於東方人,成分以膽紅素為主)•混合型結石(膽固醇與膽紅素混合)楊建華提醒,膽結石症狀輕則右上腹悶痛、惡心、打嗝,嚴重則可能引發膽管堵塞、胰臟發炎、敗血症等,仍需留心健康風險。除了長時間禁食的減重者,40歲以上、女性(尤其懷孕或荷爾蒙變化時)、有家族病史、肥胖以及糖尿病、肝病患者、長期使用荷爾蒙藥物,都是容易有膽結石的高危險群。楊建華指出,這些族群的共通點,是膽囊收縮功能較差,或膽汁成分容易不平衡,讓膽汁更容易滯留,提高形成結石的風險。預防膽結石要掌握關鍵原則,包括三餐規律進食、適度攝取健康油脂,減重也不要減得太快,並注意水分攝取以及定期健康檢查,有異常腹痛應及早尋求專業醫師協助。BOX 預防膽結石的飲食與生活習慣1.三餐定時:避免長時間空腹,讓膽囊有機會排出膽汁。2.飲食均衡:多攝取蔬菜、水果、全穀類、豆類與膳食纖維,有助膽汁代謝、腸胃蠕動。3.適量攝取好油脂:不必完全避油,選擇橄欖油、亞麻仁油、苦茶油等好油,有助膽汁排放。4.少吃高糖、高油炸、精緻澱粉:這類食物易讓膽汁變濃稠,增加結石風險。5.規律運動:促進代謝循環、維持膽囊收縮能力。6.避免極端減重:攝取熱量降低時,脂肪會大量快速動員入肝臟,反而提高膽結石風險。7.適度補充營養素:含薑黃、兒茶素的保健品,有助降低慢性發炎反應,間接保護膽囊。
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2025-07-29 醫聲.肝病清除
2025消除C肝/陳亮妤:五大政策支持,消除C肝更有效率
台灣在C肝消除的道路上,曾面臨許多挑戰,目前正朝WHO達標之路前進。健保署副署長陳亮妤分析,從過去到現在,由於DAA(直接作用抗病毒藥物)藥物給付條件逐步放寬,加上「C肝個案管理系統的建置」、「開放跨科別醫師也能開立藥物處方箋」與「推動慢病共篩計畫」等政策的支持,讓更多病患可以及時獲得有效治療,對於癌症風險的降低與疾病預後的改善,也帶來諸多助益。放寬藥物健保給付條件,更多病患獲得治療陳亮妤指出,2017年起C型肝炎全口服新藥納入健保給付,C型肝炎的治療人數從2003年的7萬人增至2019年的20.5萬人,在DAA(直接抗病毒藥物)納入健保給付前,90%以上健保費用用於治療C肝相關併發症;給付後,大幅減少併發症治療費用,顯示直接抗病毒藥物治療的重要性與後續經濟效益。以健保DAA給付政策的演進為例,初期給付條件較嚴格,到了2019年,開放全面給付,2021年則從單基因型擴展至全基因型治療新藥給付,目前較多病患使用全基因型藥物,用藥可近性提升不少。而C肝個案管理系統的建置,更能有效追蹤病患治療成效,並累積真實世界數據,讓往後政策制訂更具實證的基礎。不同族群病患,也有機會受惠在2021年,衛福部開放跨科別醫師也能開立C肝口服抗病毒藥物等處方箋,陳亮妤強調,這項政策具有重大意義。以成癮患者常使用的美沙冬療法為例,成癮治療科、成癮醫學科的醫師每日往往需照護60-80位病患,且醫病間的信任關係建立不易,當跨科別醫師也能開立上述處方箋,病患接受治療的意願,以及治癒率等指標便大幅提升。另外,陳亮妤表示,糖尿病病患若同時感染C肝,兩種疾病常互相影響,不僅疾病發生率會增加,病情也可能惡化,而共病的患者通常預後較差、藥物反應也較差,且治療更複雜。因此,自2014年起,衛福部推動「慢病共篩計畫」,將慢性病照護網也逐漸納入B、C肝炎篩檢,符合篩檢條件的糖尿病患者達78萬人,實際接受篩檢的人數也明顯增加,這樣的作法,可成為往後政策重要參考。B、C肝個案追蹤方案,未來持續精進談到未來政策展望,陳亮妤表示,根據過去觀察,透過「B、C肝個案追蹤方案」的推行,可幫助B、C肝病患及早發現肝癌病灶,未來,在該方案的精進上,將全面擴大治療、追蹤範圍,除了納入主、次診斷符合條件的病患、追蹤期間從6個月延長至12個月,也預計將納入酒精性肝炎、代謝性脂肪肝與晚期肝纖維化個案,追蹤頻率也將從6個月改為3個月,並調整支付獎勵、提升品質指標與獎勵費用。此外,健保署正與相關學協會研擬新增「肝癌篩檢指標」(AFP),期待透過全方位政策的精進,達到「改變肝癌診斷期別、早期發現、及早治療」目標。
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2025-07-29 醫聲.肝病清除
2025消除C肝/廖運範:B肝治療兩、三年停藥,反遠離肝癌致命威脅
當台灣C肝消除戰役逐步邁向WHO達標之際,B型肝炎診治策略與肝癌、肝硬化防治成效,已成專家聚焦重點。中研院院士廖運範以B肝為例表示,B肝不像C肝有可治癒藥物,且復發風險很高,治療更複雜,不過據最新研究顯示,B肝病患若用藥兩、三年後停藥,且規律回診,肝癌發生率、死亡率不升反降。廖運範指出,B肝病毒嵌於肝臟細胞核,因多數藥物無法侵入細胞核,只能壓制病毒生長,所以治療成效不僅靠藥,也與病患的免疫狀態息息相關。目前,健保給付的 B 肝抗病毒藥物多可有效抑制病毒複製、生長,病患接受治療兩、三年後,九成以上的病患,體內病毒量可降至檢測不到程度。不過這類藥物主要是在抑制病毒複製,而非根除、完全殲滅體內病毒。B肝治療遠程目標:減少嚴重併發症傷害事實上,面對B肝病毒的反覆糾纏,當B肝病患經長期治療,十年的B 肝表面抗原(HBsAg)消失率僅有百分之二,遠不及C肝治癒率,這代表B肝的治療更艱難,也需要花更多時間。而治療目標除了希望帶原者的體內病毒量、病毒活動量降到最低,且血液中驗不到病毒,在遠程目標上更期待可以讓病患的肝纖維化逐漸復原,同時也須預防代謝不全、肝硬化、肝癌等併發症所帶來的重大傷害。在2024年,廖運範與衛福部「B、C型肝炎防治辦公室」臨床醫療組召集人簡榮南於國際「肝臟學」期刊(Hepatology)發表一份研究,研究顯示,已經出現肝硬化的B肝病患,若在用藥兩、三年後停藥,十年後B肝表面抗原(HBsAg)消失率達百分之二十三,與未停藥組的百分之三相比,差距甚多,且肝癌發生率下降約百分之五十,肝臟疾病相關死亡率與整體死亡率則減少百分之六十七、百分之五十四,而這與停藥後免疫系統的恢復有關。廖運範強調,肝硬化是 B肝病患出現肝癌、肝衰竭,乃至引發死亡的最主要原因,「這也是這項研究的重要之處」!如果是沒有肝硬化的B肝病患,停藥越久,B肝表面抗原消失率越高,五年達10-15%,十年可達40-50%,與一直用藥、持續十年組的2%相比,更高出許多。用藥兩、三年停藥,更符合人性需求基於「多數人不喜歡長期用藥」等人性考量,加上新加坡有研究認為,有耐心長期用藥者不及五成,廖運範認為,醫師若讓病患在用藥兩、三年後停藥,不僅較符合「人性」,或許也能多爭取一些表面抗原消失機會 而提升病患對疾病的認知度,並願意配合治療、回診,更是B肝防治中不可或缺一環。 廖運範也叮嚀,不少民眾、潛在B肝病患對於疾病的認知、自我健康意識明顯不足,也不了解篩檢的重要性,特別是南臺灣地區,更有高達四成的潛在病患不了解自己可能正承受B肝病毒的傷害,也沒有接受篩檢、醫療照護服務。因此,除了需要改善民眾、潛在病患的疾病認知率,鼓勵四十歲以上族群接受B肝篩檢,如果是B肝表面抗原陽性的年輕病患,由於治療效果更好,更須積極治療。此外,廖運範補充,目前的健保B肝給付規定,尚稱合理,因此也需要加強對醫師、病患的教育,每當思考停藥、用藥時機,都要以研究實證證據做基礎, 並鼓勵病患規律回診、接受檢查,如此,病患與整體醫療環境才能真正受益,病患也才能進一步減少肝癌、肝硬化威脅。
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2025-07-29 醫聲.肝病清除
2025消除C肝/盧勝男:肝癌年龄「越来越老」,「這族群」風險最高
世界衛生組織(WHO)2016年宣示2030年消除病毒性肝炎,我國先以消除C肝為目標,同年底成立消除C肝辦公室積極防治,2023年WHO明確訂出B、C肝相關癌症,死亡率每十萬人小於六人目標,因全面接種B肝疫苗之前出生的世代,B肝帶原比率仍偏高,專家認為達標難度高,高雄長庚醫院顧問級主治醫師盧勝男表示,從全國死亡及癌症登記資料串接估算,截至二〇三〇年,我國因B、C肝引發肝癌死亡率,仍高達每十萬人十四點九人,無法符合標準。WHO分別訂出超過九成慢性C肝病人被診斷、超過八成被診斷為C肝病人接受治療等「計畫性目標」,與一般族群C肝感染率每十萬人小於五人,注射藥癮者罹C肝比率低於百分之二,及B、C肝導致肝癌及肝硬化死亡率每十萬人低於六人「影響性目標」。盧勝男說,我國因C肝防治政策推行,要達到計畫性目標並無疑慮,但目前推估,要達到影響性目標有困難,目前只能拿到象徵未達標者中成果最佳的「金牌獎」。盧勝男分析國內肝炎流行病學現況,台灣肝病病因存在男女差別,男性以B肝為主,女性則與C肝相關,且國內肝病發病年齡「愈來愈老」,B型肝炎發病年齡,二〇一九年與二千年之前相比,男性增加八點五歲,女性增加十一點四歲。C型肝炎同年度區間,男性增加二點六歲,女性增加六點四歲。另,C肝引起的肝癌比率呈先增後減,而非肝炎病毒引起肝炎比率逐漸增加,近年增加較快,目前約占百分之廿五。盧勝男以國內癌症登記數據分析推估,C肝引發肝癌粗發生率,二〇二五年為每十萬人五點九七人,至二〇三〇年為每十萬人二點六七人;B肝引發肝癌發生率,二〇二五年為每十萬人十四點二二人,二〇三〇年為每十萬人十三點五一人。因B、C肝積極防治,非病毒性病因,如代謝性肝病、酒精性肝病等,將逐漸成為肝癌的主因。盧勝男表示,我國已達成二〇二五年消除C肝計畫性目標,但要達成二〇三〇年影響性目標,慢性B、C型肝炎後遺症仍是最艱難任務。若僅考慮B、C肝的盛行率趨勢;在肝癌好發年齡,C肝盛行率因為不高,肝癌發生率當然會下降;但B肝帶率仍高,所以肝癌仍會發生。目前C肝盛行率隨出生世代降低,加上高比率的診斷率與治療率,2030年應能達到後遺症減少的影響性目標,但仍有部分未接種B肝疫苗的世代,逐漸進入肝癌高發年齡,防治上仍需有效作為。
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2025-07-28 焦點.元氣新聞
洗腎越洗越虛弱?營養師劉怡里破解迷思,靠「這3招」80歲也能維持肌肉
隨著人口高齡化,慢性腎臟病已成國人健康的隱形殺手,營養師劉怡里接受《慢病好日子》專訪,在影片中表示,面對每週三次、長年累月的透析治療(洗腎),腎友的營養狀況常遭忽視。她指出,長期透析不僅造成蛋白質大量流失,進而導致低白蛋白血症,還會讓病人出現疲勞、食慾下降、肌力不足及營養不良等問題,嚴重時會引發併發症,甚至增加死亡風險。透析導致營養流失 蛋白質補充成當務之急劉怡里提到,腎友每次透析會流失約10至12克胺基酸,相當於50克瘦肉所含的蛋白質量。長期累積下來,腎友容易出現低白蛋白血症,易造成營養不良、影響傷口癒合能力,更會增加感染風險,所以腎友對蛋白質需求其實比一般人更高。她強調,每日每公斤體重,需攝取1.2至1.5克蛋白質,其中三分之二以上應來自高生物價蛋白質。劉怡里解釋,高生物價蛋白質是指含有人體必需胺基酸,且吸收利用率高的蛋白質,包括:雞肉、魚肉、蛋類及乳製品等。她提到,過去被認為不適合腎友的豆類製品,近年研究證實,像是經過加工的豆腐、豆乾等製品,雖然黃豆蛋白的生物價略低於動物性蛋白,只要注意水分與磷含量控制,仍是良好的蛋白質來源。營養補充三大原則,讓身體更健康劉怡里表示,洗腎患者的營養補充需兼顧足夠的蛋白質、低磷鉀、水分控制三大原則;透過選擇高生物價蛋白質、正確使用特殊營養品,並搭配磷結合劑,可有效減少併發症,維持肌肉量與活力。所以在選購特殊營養品時,劉怡里提醒,應遵循三大選擇原則:第一、產品包裝上應明確標示為「洗腎專用」或「透析適用」,代表該產品已根據洗腎病人的特殊需求進行鉀、磷、鈉等電解質的適當調整,可降低腎臟負擔;第二,應挑選含有乳清蛋白的產品,因乳清蛋白屬於吸收速度最快的蛋白質之一,能在短時間內迅速補充流失的胺基酸。消費者可翻閱成分標示,若乳清蛋白位居成分表前段,代表其含量相對充足,更具補充價值;第三則是確認產品中是否添加,其他有助洗腎病患體力恢復的營養素,例如:左旋肉鹼可幫助提升能量代謝,而BCAA(支鏈胺基酸)中的白胺酸則能促進肌肉生成,有效預防因久臥或營養不良導致的肌少症,這對洗腎病人來說尤為關鍵。劉怡里更提醒:「營養是透析患者長期抗戰的基石,吃對食物,才能活得更有品質。」並建議病患及家屬定期回診,與營養師討論最適合的飲食策略。
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2025-07-28 養生.聰明飲食
玉米到底是不是蔬菜?專家解析營養價值、吃法與保存方式
夏天正是玉米盛產的季節,香甜多汁的玉米不僅是料理中的常見配角,也常出現在蔬菜販售區。不過從植物分類上來看,玉米其實屬於禾本科的「穀物」,與稻米、小麥並列為世界三大穀物之一。尤其在中南美洲與非洲部分國家,更是日常主食。然而,市面上常見的玉米筍(即尚未成熟就採收的品種),由於以青菜形式流通,因此也被當作蔬菜食用,是一種橫跨穀物與蔬菜分類的特殊食材。玉米富含維生素與植化素,守護你我健康從營養學角度來看,玉米可說是結合了穀物與蔬菜雙重優點的食材。一根淨重約150克的玉米,約含有134大卡熱量,接近一片60克吐司(149大卡)或一個100克飯糰(170大卡)的熱量,是能量密度較高的主食替代品。除了碳水化合物,玉米還含有可幫助糖類轉化為能量的維生素B1,其含量與糙米飯相當。其蛋白質含量也高於白米,並含有具抗疲勞效果的胺基酸「天門冬胺酸」、有助腸道健康的膳食纖維、人體必需脂肪酸亞麻油酸(linoleic acid),以及保護眼睛免於紫外線與藍光傷害的葉黃素與玉米黃素,是夏季補充能量與防護的重要食材。購買後盡早烹調,保留鮮甜風味玉米的甜味會隨著採收後的時間推移而迅速下降,因此建議購買後盡快烹調。加熱方式以微波最為推薦,只需保留1至2層薄皮、使用500W加熱5到6分鐘,不僅方便,也能更完整保留玉米的甜味。若選擇水煮方式,可將同樣保留薄皮的玉米放入平底鍋中,加水淹至一半並加入少許食鹽,從冷水煮起、水沸後煮約3分鐘即可,能保持玉米的清脆口感與香氣。營養師推薦!簡單美味的「玉米炊飯」食譜玉米既可作為主食替代品,又富含蔬菜營養。特別是靠近穀粒底部的胚芽部分,更是營養與鮮味的集中處。營養師推薦可將整支玉米的芯與玉米粒一同加入白米炊煮,製作成「玉米炊飯」。作法十分簡單,先將新鮮玉米切成適當長度,用刀或湯匙將玉米粒剝下後,連同玉米芯一同放入電鍋中炊煮。每1杯米可加入清酒1小匙、醬油或鹽1/2小匙調味。這樣不僅能增加米飯份量,也能讓儲存已久的米飯變得更香甜可口。善用玉米,打造健康活力的飲食生活玉米不僅能作為主食取代品,也能提升米飯的營養密度。作為點心食用時也有助於增加飽足感。特別是含有可促進能量代謝、減輕疲勞的維生素B1與天門冬胺酸,是適合炎熱夏日攝取的營養好食材。建議大家適時將玉米納入日常飲食,為健康加分。資料來源 / LASISA
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2025-07-28 養生.運動健身
哪些運動有益心肺功能?要達到訓練效果需每周做到這些次數時間
運動被視為維持健康、延緩老化的重要方法,不僅能預防慢性病,更能強化心肺功能、改善情緒與睡眠品質。但究竟哪些運動對「心臟」特別有益?不同年齡層與心血管疾病患者又該如何選擇適合的運動?醫師提醒,運動不只要「做對」,更要「做得剛剛好」。有氧運動最有益心肺 每周至少運動3次馬偕醫院資深心臟科主治醫師郭任遠指出,有氧運動如快走、慢跑、騎單車、游泳、跳舞等,不僅能促進血液循環、增強心肺功能,還可增加代謝功能。建議一般人運動時應達到最大心跳的85%,每周至少運動三次、每次持續30分鐘以上,才能達到訓練效果。心梗患者需要「心肺復健型運動」最大心跳可用簡單公式估算:「220減去年齡」例如40歲者最大心跳為「220-40」,即為180(每分鐘/次);若為最大心跳85%,就是153(每分鐘/次)民眾可以透過有心率監測的計步器、智慧手表等穿戴式裝置觀察,郭任遠提醒,若無相關監測設備,但是身體感到喘且不適,就應該立即停止,恐強度無法負擔。然而,若是心臟較弱者或是體適能較差者,如高血壓、心肌梗塞後、輕中度心衰竭等患者,必須調整運動強度,但必須小心避免身體無法負擔。郭任遠說,這類族群要選擇「亞高」強度運動,達到最大心跳的65%至75%,或是縮短運動時間。至於心肌梗塞或心衰竭恢復期患者,郭任遠指出,這類患者運動強度不宜強烈,需要「心肺復健型運動」,但是一般民眾不見得有相關設備,需要復健科協助訓練。不過,若患有如主動脈瓣嚴重狹窄、肥厚性心肌病變,左心出口明顯阻塞,或是高度房室傳導阻斷、嚴重心室性心律不整等嚴重心臟疾病,則不建議運動或是嚴格控制運動強度,否則恐怕有猝死疑慮。正確方式動出健康郭任遠強調,只要運動方式正確,不論健康族群或慢性病患者,都可以透過運動獲得更健康的心臟與生活。但若方式不當,可能反而造成風險。建議民眾根據年齡與病史量力而為,必要時尋求專業建議,才能真正「動出健康」。
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2025-07-28 焦點.元氣新聞
醫師、職業球員都在吃!薑黃素成超人爸爸「抗操新寵」
父親節即將來臨,你知道台灣爸爸的工作壓力有多大嗎? 根據勞動部最新「勞工生活及就業狀況調查」 ,2024年超過三分之一的勞工都有加班情形,(36.6%),平均每月加班時數為14.7小時;也有四分之一勞工下班後曾被交付工作 (25.5%) 。日前「噓星聞」進行一項街訪調查,許多上班族紛紛吐露真心話,表示:「加班讓我變胖、變老、皮膚暗沉」、「上班打卡、下班揹鍋」、「有些不干自己的事,還是得把它做完」、「錢給到位,一切好說!」職業球員如何在高強度比賽後,快速轉換至休息模式?不只上班族需要超時工作,職業運動員的工作強度更高。前職棒球星周思齊透露,職棒球員在比賽時,早上9點多就要到球場自主訓練,3個多小時的比賽中,會一直維持在高壓狀態,如果當天狀況好,安打次數多一直跑,身體的使用度會很高;如果當天狀態不好,必須承受場邊觀眾的咆哮和網路負評,心理壓力更是大如山。而當比賽結束時,往往已經10點多,身體和大腦經過一整夜的高張力運動,很難在午夜時分進入深層睡眠,這讓周思齊近年不斷尋求方法,希望能夠讓身體充分休息。如何讓身體在高壓運轉後,快速進入休息模式?周思齊分享自己的三大秘訣,就是:伸展放鬆、泡熱水澡、補充薑黃素。由於職業球員需要定期做藥檢,周思齊會挑選來源和品質無虞、成分安全有保障的薑黃素,長期持續補充,他認為薑黃素可以讓他在球場上表現得更好,是他運動生涯中很重要的工具。醫師:補充薑黃素好處多,來源和品質是關鍵薑黃素真的有用嗎?該怎麼吃比較好?內科醫師蕭伯諺指出,工作勞累、經常加班,容易讓身體長期處在慢性發炎的狀態下,導致慢性心血管疾病、代謝失衡等問題;外食族常吃高糖、高油食物,也可能會產生空腹血糖偏高、三酸甘油酯、膽固醇異常,甚至出現全身神經發炎、關節不舒服、心情憂鬱焦慮等狀況。薑黃素有抗發炎、抗氧化功效,實證指出,它可以改善心血管功能,幫助空腹血糖平衡以及三酸甘油酯和膽固醇代謝,還可穩定神經元,讓工作更專注,對於長期加班、慢性勞累的族群來說,薑黃素可以提供全方位的支持,是很好的營養補給。在選擇薑黃素保健品時,蕭醫師建議消費者特別留意其原料來源和品質。若能搭配其他具抗氧化功能的成分,如:維他命C、EGCG綠茶萃取物等,可提升整體健康效益。由於薑黃素本身的脂溶性結構導致吸收率較低,建議與黑胡椒萃取物一同攝取,以有效促進體內吸收。對於工作壓力大、作息不規律、經常外食或應酬的族群而言,選擇「檢驗嚴謹、完整配方」的薑黃素產品,吃起來較為安心,是兼顧日常營養補充與長期保養的理想選擇,也是父親節體恤爸爸、表達孝心的送禮首選。
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2025-07-27 養生.生活智慧王
高溫、油脂最易溶出塑化劑 專家建議即食商品換容器再微波加熱
2011年台灣爆發塑化劑事件,有不肖業者以塑化劑DEHP取代棕櫚油作為起雲劑添加於食品中,影響範圍廣泛,包括運動飲料、果汁、果醬、膠囊補充品等,引發社會高度關注,塑化劑一詞也因此廣為人知。塑化劑干擾荷爾蒙,影響生殖能力與胎兒。成功大學醫學院環境醫學研究所特聘教授兼副校長李俊璋指出,在工業中,塑化劑主要用於提高塑膠製品的柔軟度與延展性,然而現代生活高度依賴塑膠製品,除非民眾改變大量使用塑膠的習慣,否則塑化劑難以完全從環境中消失。他表示,塑化劑已被發現具有干擾天然荷爾蒙的作用,可能影響人類與哺乳動物的生殖能力與下一代健康;全球塑化劑使用量龐大,2015年高達840萬公噸,其中常見的塑化劑為鄰苯二甲酸酯(PAEs)占超過七成,最常用者為鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)及鄰苯二甲酸二異壬酯(DiNP),也是塑化劑食安事件主角。香水也可能含塑化劑,食物、空氣、皮膚都可能碰觸。DEHP因與PVC塑膠相容性佳,廣泛應用於建材、包裝、醫療器材等,部分PAEs也用於非塑膠類產品中,如香水的定香劑、潤滑劑等,因此一般民眾對塑化劑暴露的來源,除塑膠製品外,還包括其他非塑化劑用途的來源,且日常生活中暴露來源非常多元。李俊璋說,人體可透過食物、空氣、皮膚接觸暴露於塑化劑,其中以食物攝取為主要途徑,食物包裝若使用含塑化劑的塑膠材料,在高溫或與富含油脂的食物接觸下極易溶出,尤其植物油、肉類、乳製品等高脂肪食品,最容易受汙染。研究發現,植物油的塑化劑平均濃度最高。李俊璋的研究團隊曾在2012年針對市售1200件食品,分析9種PAEs含量,結果發現,受檢食物各種塑化劑中以DEHP濃度最高,九大類食物中又以植物油的塑化劑平均濃度最高,其DEHP平均濃度為2.251mg/kg,最大檢出樣本濃度為235mg/kg。他也提到,幼兒因接觸灰塵或使用含塑化劑玩具也是高風險族群之一,雖目前已禁止在與嬰幼兒口部接觸的用品中使用PAEs,但研究顯示,一般人尿液中幾乎都能檢測出至少一種PAEs代謝物,顯示暴露普遍且持續存在。可積極主動降低暴露風險,但不需過度恐慌。李俊璋認為,PAEs暴露濃度會因年齡、性別、生活習慣而異,孕婦若使用含塑化劑之化妝品、個人保養品、醫療器材等,也會增加胎兒的暴露風險;嬰幼兒則可能因奶嘴、奶瓶、地墊等產品成為高暴露來源。儘管目前對塑化劑低濃度暴露的健康影響,仍有研究上的不確定性,但因其廣泛存在於生活中,民眾仍應提高警覺、採取預防措施。不過李俊璋強調,應以理性態度看待,無需過於恐慌,可積極主動降低暴露風險,保障自己與家人的健康。8招減少接觸塑化劑1.自備不鏽鋼或玻璃餐具盡量減少使用塑膠容器包裝食品,且盡可能不要用來盛裝加熱食品,特別是PVC類的塑膠容器和保鮮膜。2.少吃塑膠包裝食品盡量不吃塑膠容器包裝食品,尤其避免高油脂性食物、酸性食物。3.加熱不用保鮮膜使用保鮮膜時,盡量不要與食物接觸,加熱時不可使用保鮮膜覆蓋,可使用瓷盤或玻璃盤覆蓋。4.冷凍食品換容器再微波避免直接加熱塑膠包裝及調理過的冷凍、冷藏加工食品,應於微波前倒出置於玻璃或陶瓷容器,再進行微波。5.避免戴PVC手套碰食物調理食物時,盡量不要戴上PVC手套。6.慎選化妝保養品孕婦應慎選化妝品、保養品、香水、指甲油,選擇不含鄰苯二甲酸酯的產品。7.避免用塑膠軟墊有嬰幼兒的家庭應避免使用塑膠軟墊,若有需求,慎選不含塑化劑之產品;且要定期清潔地板及桌面,避免灰塵沉積,增加兒童吃進去的機會。8.慎選安撫奶嘴、玩具避免購買來路不明的塑膠產品,尤其是會與嘴巴直接接觸的兒童用品。
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2025-07-27 養生.生活智慧王
打果汁放入冰塊也可能產生 專家教你5招減少吃入塑膠微粒風險
近期法國一項研究指出,向來被認為較安全的玻璃瓶飲料,平均每公升含有約100個塑膠微粒,推測來自玻璃瓶蓋外層油漆。科學家曾做過研究,一般人每周可能吃進5克的塑膠,相當於吃掉一張信用卡。在台灣,用塑膠容器外帶熱食是民眾的日常,融出的塑化劑是另一個危機。一場塑膠風暴正在體內形成,現代人如何避免「塑化」自己的人生?塑膠製品無所不在,包含一次性餐具、家具飾品、人造塗料、電子產品,甚至食鹽、茶包等。塑膠的分解速度非常緩慢,會因材質特性、環境因素而脆化,裂解成「塑膠微粒」,透過飲食、呼吸進入人體,干擾內分泌調節機制。塑膠微粒進入人體,對各種器官都有影響。正在危害食品安全、人體健康的塑膠微粒(Microplastic),又稱「微塑膠」,其定義為直徑或長度少於5毫米的塊狀、細絲或球體的塑膠碎片。其中,也包含小於0.1毫米的奈米塑膠微粒,對人體危害更大。台北醫學大學食品安全系副教授廖凱威說,塑膠微粒來自塑膠產品,因光、熱、氧化而脆化,進而分解成更小的顆粒,釋出到水源、海洋。塑膠微粒因為體積小,進入海洋後常被浮游生物或貝類誤食,經由食物鏈累積在中高階掠食者的體內,再經過漁獲撈捕,間接影響人類的健康。這些塑膠含有的物質可能影響激素分泌,有些塑膠微粒可經由消化系統排出,有些跟著血流在人體內移動,到達各個器官及組織。如果沉積在大腦,易增中風、失智等風險。塑膠製品未必含塑化劑,留意材質與溫度。塑膠製品會因刮傷或高溫釋出塑膠微粒,汙染議題日益受重視,有些人會把塑膠微粒跟塑化劑混為一談,廖凱威強調,二者在本質上有極大差異性,塑膠微粒和塑化劑是兩回事。塑化劑是一類化學添加劑,主要作用是增加塑膠的柔韌性與延展性,塑膠成分在高溫下溶出的物質,容易影響健康。廖凱威說,塑化劑廣泛應用在塑膠製品、建材、膠粘劑、化妝品、保養品、個人護理用品等,最常見的是「鄰苯二甲酸酯類化合物」。雖然對塑膠具有良好延展性與穩定性,但是對動物及人類生殖系統均有毒性,除了干擾荷爾蒙,還可能致癌,對生殖及發育皆有影響。很多人以為塑膠製品一定有塑化劑,但並非所有塑膠製品都會添加塑化劑。以寶特瓶為例,主要材質是聚對苯二甲酸乙二酯(PET),這是一種由塑膠粉加熱加工成型的高分子聚合物,在正常使用條件下不含塑化劑,也不具有毒性。但在高溫或陽光照射下,可能釋出微量化學物質。大塑膠微粒可排出,小塑膠微粒恐進入血液或淋巴系統。生活當中有多種常見塑膠製品,經常使用可能會釋放出大量塑膠微粒,悄悄吃下肚。廖凱威指出,塑膠微粒、奈米塑膠微粒可以被人體器官吸收並累積。這些無法被生物分解的物質無所不在,可透過食物、空氣和水進入食物鏈,只要進入體內,就會被視為異物,接著引起發炎反應。到底塑膠微粒從哪裡來?塑膠垃圾在降解的過程中會產生塑膠微粒,流入水源、漂浮大氣隨著雨水落下,已經浸透在環境中。吃進塑膠微粒該怎麼辦呢?廖凱威說,多喝水、多攝取蔬菜水果、多運動,能靠汗水、尿液、糞便排出體外,但體積過小的塑膠微粒可能進入血液或是淋巴循環系統。塑化劑代謝快,喝足量水有助排出體外。塑化劑以鄰苯二甲酸酯類物質來說,同樣可能透過飲食、皮膚接觸或是呼吸方式,進入人體內,這類物質在人體的代謝速度相當快,半衰期約為4-48小時,經由肝臟代謝後,隨尿液排出體外。因此減少暴露相關產品並攝取足夠水分,就能有助排出體外。現代人外食機率高,盡量自備環保餐具最安全,尤其是在不易分辨食品容器材質的情況下,自備玻璃、不鏽鋼、陶瓷等餐具盛裝,可減少塑膠暴露。塑膠對健康的潛在威脅1.癌症風險身體會產生慢性發炎反應,間接增加罹癌機率。2.呼吸系統造成氣喘、過敏等呼吸道及肺部發炎。3.失智風險有害微粒滲透進入大腦,影響神經元功能。4.心血管疾病增加血壓波動、加速動脈硬化。5.內分泌干擾影響體內多種荷爾蒙的正常功能,增加不孕、甲狀腺異常等風險。一早起床,沖泡茶包、切水果,吃完後拿出前一晚準備的便當,準備帶去公司微波當午餐,接著換上衣服出門,看似簡單的日常,卻隱藏了「吃進塑膠」的食安危機。塑膠微粒充斥在生活環境與用品中,你以為不用塑膠物品就能完全避免了嗎?擔心被「塑化」,不妨學習如何減量使用、正確使用。切菜、打果汁、穿化纖衣物……塑膠微粒無所不在。每天睜開雙眼,就開始「與塑膠為伍」,各式用品脫離不了塑膠材質,尤其是食器、衣物與人體貼身接觸。台北醫學大學食安中心主任蕭伊倫表示,塑膠並非全然都會釋放出毒物,若能妥善使用,輕便、耐用的特性其實是生活好幫手,且減少塑膠微粒對健康的潛在威脅。塑膠微粒進入食物鏈,這些看不見的毒被人體吸收並累積,主要透過三個途徑:1.環境汙染包括輪胎摩擦地面、顏料噴塗或尼龍製造的工作場域、垃圾自然分解產生塑膠碎片,當塑膠微粒隨著風力或雨水進入環境,變成食物鏈的一環,最終可能回到餐桌上。2.塑膠包材用於食品包裝的產品,是塑膠微粒的重要來源之一。如塑膠袋、塑膠餐具等,受到磨損、加熱溶解或紫外線照射,會釋放出微小的塑膠顆粒,造成潛在的健康風險。3.日常行為使用或加熱塑膠餐具、穿著合成纖維衣物、使用塑膠砧板等。以切菜為例,雖然塑膠材質輕巧、易清洗,但在不斷切剁的過程中,塑膠微粒會從砧板表面脫落,進入食物中。蕭伊倫說,使用果汁機自製蔬果汁對健康有益,但有科學家發現,堅硬的冰塊放入塑膠杯中快速攪打,刀片撞擊冰塊磨損塑膠杯壁,會釋出大量塑膠微粒。在廚房的切菜、煮飯、打果汁、裝便當的每個瞬間,看似平凡的動作卻會釋放出大量塑膠微粒,都成了汙染來源。塑膠輕便好攜帶,遵循耐熱溫度,有刮痕就要換。發明塑膠的初衷是為了環保,其目的是要重複利用,但美意卻變了調,過量的塑膠垃圾危害人體健康。「最好的方式就是自備環保袋、環保餐具和環保水瓶。」想要避開塑膠微粒風暴,蕭伊倫建議,先從改變使用習慣做起,選擇陶瓷、玻璃、矽膠或不鏽鋼容器,取代塑膠製品盛裝食物。除了選擇相對安全的容器、改變使用習慣之外,蕭伊倫提醒,耐熱塑膠只要遵循耐熱溫度和適用範圍、正確使用方法,並不會有太大的食安問題。不過,所有的塑料都一樣,使用愈久,經過加熱、烘乾、刷洗都會有刮痕,一旦表面受損,就會有塑膠微粒釋出的危機。「如果有刮痕就別用了,可能藏匿細菌,且會釋放塑膠微粒。」另外,蕭伊倫說,現在超市的生鮮食物都是塑膠包材,但因為放置在冷藏、冷凍空間,會減少塑膠微粒釋出。5招減少攝入塑膠微粒1.避免使用塑膠瓶裝水寶特瓶等多數塑膠瓶不會添加塑化劑,只要在正確的溫度下使用,不必太擔心釋出毒素。不過,避免刮傷、撞擊,改用玻璃瓶、不鏽鋼水瓶較佳。2.食物加熱少用塑膠容器以超商微波食品為例,最好拆開包材放到玻璃器皿再加熱。或是把瓦數減小,微波爐設定的加熱強度愈高,會導致更多塑膠微粒進入食物。3.器皿避免加熱烘乾UV殺菌烘碗機會破壞塑膠材料,特定材質如橡膠、塑料,長時間加熱烘乾更會加速材質老化,並溶出不好的化學物質。4.選擇不含塑膠的茶包近年研究顯示,一些尼龍、PET製成的茶袋,經過滾燙熱水浸泡會釋放大量塑膠微粒到茶水中。如果無法辨識茶包材質,應直接泡茶葉,或選擇冷泡茶的方式。5.選擇天然纖維衣物化纖衣物在洗滌過程中會釋放出塑膠微粒,對海洋環境造成危害。多選擇棉、麻、絲等天然纖維製成的衣物,或使用洗衣袋,避免化纖衣物與洗衣機直接產生摩擦。
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2025-07-26 退休力.健康準備
71歲退休男重健康、健檢全拿A 遭「雙重厄運」800萬快不夠花還得賣房
一名日本上班族退休時擁有約800萬新台幣的儲蓄,加上每月領取的5萬的年金和無房貸壓力,本以維足以保障他和妻子平穩度過晚年。但老後真正可怕的,往往是「無法預料」,突如其來的罕見癌症與妻子的失智,接連打亂他對幸福老後的規劃。《THE GOLD ONLINE》報導,日本71歲的田中健一(化名)在一家中型製造公司擔任幹部,60歲退休後又以契約員工身分回任。65歲開始領取年金後徹底退休。當時他領到的退休金為2200萬日圓(約440萬新台幣),再加上自己多年累積的儲蓄1800萬日圓(約360萬新台幣),總共4000萬日圓(約800萬新台幣)。夫妻兩人的年金每月共約25萬日圓(約5萬新台幣),實拿約20萬日圓(約4萬新台幣),雖不算寬裕,但由於房貸早已還清,又住在自己名下的房子裡,田中先生深信生活不會有問題。回顧職場生涯,田中自認沒有什麼光彩歷程,不過他自豪地說:「唯一值得誇耀的,就是身體健康。」他沒有重大疾病,也沒受過大傷,40多歲時同事紛紛被診斷為代謝症候群,他卻在健康檢查中年年都拿到全A的成績。他不抽菸,酒也只在應酬時少量喝,作息規律、適度運動、飲食控制有節度,這些都讓他充滿自信。田中的妻子惠子比他小兩歲,是他在職場上認識的伴侶。結婚後惠子成為家庭主婦,支持丈夫全力工作,也將獨生子順利養育成人,如今兒子也早已自立另組家庭。理想退休生活只維持兩年 丈夫健康神話破滅夫妻倆原本規劃,退休後過著節儉的生活,每月靠年金支撐日常開銷,不動用儲蓄,只有在紀念日或偶爾小旅行時才稍微奢侈一下。這樣的小確幸,實現了大約兩年。在田中即將邁入68歲的時候,他感覺到身體出現一絲異狀,本來不以為意,以為是年紀到了。但這種不適感越來越明顯。經由主治醫師轉介,他到大學附屬醫院接受精密檢查,結果竟是罕見部位的惡性腫瘤。田中非常震驚,過往的健康檢查一向都是全A,怎會被癌症找上。根據醫師的說法,這類腫瘤在常規健檢中幾乎無法被發現。雖然有治療方式,但效果最理想的方式,是尚未納入健保的先進醫療,費用高達數百萬日圓。面對高額醫療費,田中先生一度猶豫,妻子態度堅定地說:「如果花錢能救你的命,拜託你一定要接受治療。」田中選擇接受治療,術後恢復狀況良好,總計花費約800萬日圓(約160萬新台幣),但總算讓夫妻兩人鬆了一口氣。妻子罹失智症 打擊接踵而來但老後的意外不會只有一次,這次輪到妻子惠子。最初只是些微健忘,有時會問一樣的話,但症狀逐漸加重,她開始搞不清楚日期、忘記熟悉的食譜流程,甚至有一天出門後迷路,經警方協助才帶回家。經診斷後,確認是阿茲海默型失智症。診斷後的一年間,惠子的病情急速惡化,甚至開始把丈夫誤認為自己父親。田中最終決定讓妻子入住照護機構,他希望能讓妻子在設備完善、照護無微不至的環境中安然度日,於是選擇了高級民營安養機構。入會費接近1,000萬日圓(約200萬新台幣),每月費用加總也超過25萬日圓(約5萬新台幣)。兒子提醒費用過於高昂,但田中心意已決。他賣掉自宅,搬到每月房租約5萬日圓(約1萬新台幣)的租屋處。田中先生賣了房子、安置了妻子,曾經的4000萬日圓(約800萬新台幣)資產,因高額醫療費與長期照護支出迅速縮水。現在的惠子也已不認得他。他一心期望只要能與妻子共度平凡老後,就心滿意足。如今從未準備好面對沒有她的晚年,始終想不透到底是哪裡出錯了。老後的「預料之外」往往接連而來即使資產看似足夠,也可能難以應對長期高額醫療與照護費用,健康與失智症變化並非可預測,保險規劃與長期照護準備不可忽視。田中曾以為準備充足,但現實證明,老後風險是複合而連鎖的。「平凡卻健康」、「節儉卻快樂」,是許多人嚮往的退休生活。然而,如同田中與妻子的經歷,人生後半場可能不止一次面對風暴。唯有更周全地考量風險、及早準備,才能真正守護所愛與安穩的老後生活。 面臨通膨時代,您的退休計畫還安全嗎?|金錢性格專業檢測➤ 是健忘還是失智?立即檢測➤
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2025-07-26 養生.聰明飲食
吃藍莓防失智!藍莓一買回家就洗容易發霉 專家教正確處理延長保鮮期
失智的人愈來愈多,吃什麼樣的飲食可以促進大腦健康?營養師建議,每天吃一小把藍莓有助降低失智風險。但要吃到最營養的藍莓,得靠正確清洗與保存,若處理不當,容易導致藍莓變質發霉,失去新鮮度與流失營養素。為什麼吃藍莓有助降低失智風險?進入高齡社會,罹患失智的人口逐年增加。不少人關心什麼飲食可以促進大腦健康?根據《Eating Well》請教營養師建議,不妨多吃富含花青素的「藍莓」。藍莓不只是早餐穀片上的點綴,更是腦部保健的超級食物,有助降低失智風險的「護腦第一水果」。藍莓富含多酚,多酚與改善大腦血流相關。藍莓當中就有一種很強大的多酚「花青素」,研究顯示,花青素能促進人體一氧化氮(NO)的產生,一氧化氮是一種放鬆和打開血管的化合物,可以增加流向大腦的血流量,進而強化認知功能、改善記憶,尤其對中老年人特別有幫助。根據一項大型研究的結果,藍莓(或草莓)高攝入量與老年人認知能力下降速度較慢有關,約延緩2.5 年。另一項小型研究,有失智風險的中年人持續12周每天吃半杯左右的藍莓,包括記憶、計劃、解決問題和推理的能力都有所提高,從而防止認知能力下降。 藍莓護腦、護心、維持腸道菌叢平衡多吃藍莓除了對大腦健康有益之外,它的高抗氧化力能清除會損傷神經的「自由基」,降低炎症反應。這些因素與阿茲海默症、帕金森病等神經退行性疾病密切相關。藍莓對心血管與代謝健康也有幫助。研究指出,藍莓中的膳食類黃酮,與心臟病、2型糖尿病、癌症和神經退行性疾病的風險降低有關。藍莓還有豐富膳食纖維,有助腸道菌叢平衡與腸壁健康。腸道與大腦透過「腸腦軸」連通,良好的腸道環境可提升認知表現、穩定情緒。吃藍莓4健康益處1. 促進腦部血流、提升認知功能、減緩認知退化2. 高抗氧化與抗發炎特性對抗大腦老化3. 降低罹患心臟病、2型糖尿病等慢性病風險4. 膳食纖維平衡腸道菌叢,改善認知表現、穩定情緒藍莓不要買回家馬上洗 正確清洗與保存延長新鮮度雖然吃藍莓好處多,但如果藍莓處理不當,很容易變質、發霉,失去新鮮與營養。《Daily Meal》教大家清洗與保存藍莓的的正確方法。很多人是藍莓一買回家就立刻清洗,其實這是錯誤的做法。如果先洗再放冰箱儲存,藍莓太早接觸水分反容易加速腐爛。正確做法是「等到要吃前再清洗」,吃多少洗多少就好,這樣最能延長保鮮時間。也有不少人洗水果會用醋或小蘇打清洗,但其實洗蔬果最好的工具是清水,藍莓也一樣。清洗藍莓的最佳方式就是用冷水輕輕沖洗即可;如果你用清潔劑蔬果、醋或小蘇打等去洗它,不但可能破壞口感,還可能影響果實的天然保護層。藍莓表面有一層白色粉末狀的「果粉」,它可以防止漿果太早變得糊狀和發黴,並鎖住水分延長保鮮期。這層白色粉末無害可安全食用,但它在清洗過程中就會自然掉落,不需特別用力洗掉它。而洗好的藍莓若還是無法吃完也是得放回冰箱,記得在盤底鋪一層廚房紙巾吸收水氣,並要放在冰箱最冷處,盡快吃完,才不容易發霉。預防失智要多管齊下要提醒大家,並不是多吃藍莓就能防止失智症,預防失智仍要搭配地中海、麥得等其他健康飲食方式,還要有充足的睡眠、刺激腦力的活動,多參與社交,才有助延緩失智。 是健忘還是失智?立即檢測➤ 【資料來源】.《Eating Well》 .《Daily Meal》 .聯合報系資料庫
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2025-07-25 焦點.元氣新聞
台大開減肥班30年首曝秘笈 紅藍綠三色蔬果各有不同效果
肥胖已成為文明病,台大醫院院長吳明賢示警,十大死因中有八項跟肥胖有關,包括癌症、糖尿病、心血管疾病等。台大醫院開減肥班已經有30年經驗,今天首曝秘笈,透過飲食管理、燃脂增肌、心理調適等三大策略,讓減肥班學員2個月時間平均減重近5公斤,約為原體重6%,腰圍平均縮小5公分,相當於褲子尺寸少了一號。台大醫院副院長婁培人呼籲,脂胖是人類最忠實的朋友,因為它始終不離不棄,坊間有各種減肥方法,很多甚至泯滅人性,反而讓減肥不能夠持久。雖然進來減肥針、藥物等也很熱門,「瘦瘦筆」已是全世界藥品銷售前五名,但仍應該回歸天然方法才能持久,不只減肥,而是打造健康生活的起點。台大醫院自1994年起開辦減肥班,除因SARS跟新冠停辦,每年皆招收30位學員,學員主要集中在40至60歲之間。減肥班結合醫師、營養師、運動教練、物理治療師、精神醫學專家等17位專業人員,導入飲食管理、個別化運動、心理調適三大核心策略,幫助學員建立「易瘦體質」,進一步改善代謝指標與慢性病狀況,邁向身心健康。根據2017至2024年完成課程的112名學員,平均46歲,女性占8成,課程結束後平均減重4.9公斤、下降近6%、腰圍平均縮小5公分、BMI從30.9降至29.1,體脂率也下降2.61%。台大減肥班學員小美分享,「我以前總以為自己是『壯』,直到開始吃高血壓藥才警覺脂肪過多不是好事」,自己多次減重失敗,靠著台大團隊引導,總算減重8公斤,血壓藥也減半,現在更是愛上運動。台大醫院健康教育中心減重班導師蕭靜如指出,減肥班收到不少好評,為了讓更多不能參加減肥般的民眾可以獲得正確知識,推出《臺大醫院減肥班8周燃脂瘦身全書》,並以三大策略作為主軸。1.飲食管理:台大營養團隊以「每日飲食指南」、「我的餐盤」為基礎,設計28道多元化減重食譜,教導學員健康飲食,強調每周減重0.5至1公斤為合理目標,避免肌肉流失與代謝下降。蛋白質則是依據運動強度而定,每公斤1.2至2.5克。不同顏色的蔬果也有不同效果,台大醫院營養師葉宜玲指出,「紅色蔬果」如番茄、紅椒、西瓜、草莓、紅石榴等,是燃燒脂肪小幫手能抗氧化,減少運動後的發炎反應、促進血液循環,提高基礎代謝率,並讓皮膚更透亮,減重不顯老。 其餘如「紫藍色蔬果」超強抗氧化,能保護肌肉,減少分解,減重不掉肌,代表蔬果有:藍莓、紫地瓜、葡萄、茄子。「黃橙色蔬果」則是有助於抑制脂肪合成作用,加速脂肪燃燒。「綠色蔬果」幫助腸道健康、改善便秘、讓小腹平坦。2. 個別化運動策略:運動不僅燃燒熱量,更能維持肌肉量、提升基礎代謝率與心理健康。台大運動與物理治療團隊設計分齡運動菜單,並提供12種居家運動圖文示範,如徒手肌力訓練、彈力帶與瑜珈伸展,幫助學員培養日常運動習慣。書中也強調「減肥運動123原則」:要動、均衡、多元,將運動融入生活。除了定期運動,也鼓勵學員利用日常通勤或居家機會進行推拉撐等上肢訓練,提升整體活動量。3. 心理調適與行為轉變:從內在出發的持久瘦身力減重不只是體重的變化,更是一場「人生設計」。臺大精神醫學團隊指出,情緒與飲食有著雙向影響,「情緒性進食」常導致減重受阻,例如心情低落時會吃高糖高脂的「療癒食品」等。飲食與睡眠之間有密切的關係,良好的飲食習慣不僅有助於身體健康,也能幫助我們睡得更好。研究顯示,多攝取蔬果、全穀類和健康脂肪的健康飲食與較佳的睡眠品質有關。睡眠不足也會影響體內調節食慾的荷爾蒙,如瘦素(leptin)和飢餓素(ghrelin),讓我們更容易感到飢餓。
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2025-07-25 養生.健康瘦身
「便當1主菜」超多人愛,卻比炸雞腿還胖!外食便當這樣吃熱量減半
「中午吃什麼?」 這是每天最常討論的話題!選便當方便又豐富,但你注意過主菜的熱量嗎?當心,它就是讓你熱量超標的關鍵!點餐前,先熟悉主餐熱量再決定! 吃便當主菜選哪個?便當熱量一次看.菜飯便當550kcal.炸排骨+375kcal=925kcal.紅燒排骨+255kcal=805kcal.炸雞腿+260kcal=810kcal.滷雞腿+150kcal=700kcal(以上為每一份之數值) 營養師高敏敏指出,相比之下,炸類主食熱量相對較高 ,裹在外皮的粉經過油炸吸滿油脂,熱量會比原本高出2-5倍以上。不僅吃進多餘的油脂,油炸物也對身體造成很多危害,除了發胖,也容易導致血管硬化、血管堵塞,中風機率增加、致癌風險提升等,百害而無一利。 外食便當這樣吃更健康 不過,也先不用慌張,只要選對主食,還是能吃得健康又滿足,高敏敏教你怎麼吃可以減少負擔! 1、主食選清蒸、汆燙、清燉、滷,並避開肥肉與控肉雖然肥肉、控肉不是炸物,但是本身油脂含量高,吃多也是會橫長肉的。2、白飯少一點便當店的阿姨怕你吃不飽,總是把飯壓得滿滿又紮實,再淋上香噴噴拌飯的滷汁,這樣不知不覺就會攝取過多澱粉,建議可以飯減半,或者改吃根莖類食物;吃不飽的人也可以加顆滷蛋或多一份青菜增加飽足;如果真的很想吃飯,也可以選族五穀雜糧飯或糙米飯,增加纖維攝取。3、不要淋滷汁滷汁大多高鹽、高鈉,還會讓你高速扒完一碗飯,建議想控制熱量的人遠離它。 4、炸物去皮後吃其實食材本身都有醃製過,單吃就很美味,即使把高熱量的皮去掉,也依然好吃,而且更無負擔。5、配菜多選蔬菜類增加膳食纖維的攝取,幫助排便,但要注意有些蔬菜類會勾芡,也要盡量避開。6、增加蛋白質攝取量像是滷豆腐、滷蛋、蒸蛋、炒蛋等都很不錯,多補充蛋白質 也能延長飽足感。 此外,記得飯後多起來活動身體,或者吃一些含消化酵素的水果,例如鳳梨、奇異果、木瓜、香蕉等,幫助身體消化,也加速代謝。 【延伸閱讀】 ·螢光咖哩比三色豆雷? 營養師激推「5道必夾便當配菜」營養超乎想像:電話線上榜 ·雞腿便當「先吃飯or雞腿」? 營養師解答「胃食道逆流、減重吃飯順序」:差很多
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2025-07-24 焦點.元氣新聞
吃牡蠣壯陽?「元氣最愛問」:正確補充男性荷爾蒙 人生下半場贏家
不少民眾相信「吃牡蠣、生蠔可以壯陽」,真的如此嗎?馬偕醫院泌尿科資深主治醫師蔡維恭在「元氣最愛問」節目中表示,目前沒有食補壯陽的科學證據,實際上,主導男性性功能與整體活力的關鍵不是海鮮,而是睪固酮。一旦睪固酮濃度下降,便會進入俗稱的「男性更年期」,出現性欲減退、勃起不穩,或是疲憊、體力變差等症狀,醫學上稱為「睪固酮低下症候群」。要診斷睪固酮低下症候群,必須透過抽血檢測。蔡維恭指出,睪固酮濃度會隨時間波動,通常早上濃度最高,因此建議在上午7點至11點之間抽血,數值才具參考意義。正常的生理濃度約在350至1000 ng/dL之間。若結果低於350 ng/dL,且同時感到性功能下降、疲憊感、情緒低落等困擾,就應考慮接受補充療法。皮膚凝膠接受度高 兩種人不適合補充睪固酮目前臨床上補充睪固酮主要有三種方式:口服藥物、針劑注射、塗抹皮膚凝膠。口服藥物經肝臟代謝,有肝毒性潛在風險,目前美國FDA已禁用,塗抹凝膠的吸收穩定、使用方便,是目前多數患者的首選,通常補充一至兩個月後,就能明顯感受到性慾提升、晨間自然勃起等變化。不過,勃起硬度則受多重因素影響,例如年齡、慢性病、心理壓力等,有時仍需搭配其他藥物來達到理想效果。他特別叮嚀,有兩種人不適合補充睪固酮,第一種是未經治療的男性攝護腺癌及男性乳癌患者,第二種則是相對較年輕且有生育需求的患者,因為睪固酮雖然有助提升性慾與性生活表現,但對精液品質可能造成負面影響,甚至出現所謂「空包彈」的情況,努力再多卻難以「開花結果」。此外,也有民眾想知道,補充睪固酮可完全取代壯陽藥嗎?答案是:不一定。若患者的勃起障礙屬於輕微狀況,補充睪固酮即可見效;但對於年長、合併慢性疾病者,通常需合併使用壯陽藥。蔡維恭解釋,性功能牽涉神經傳導與血管充血,睪固酮只是基礎條件之一,若這些系統也老化或受損,仍需其他藥物支援。依賴「壯陽偏方」 不如檢視體內荷爾蒙變化補充睪固酮不是立即見效的萬靈丹,且此項療法是「補其不足」,並非睪丸回春,若患者本身睪丸功能因老化已衰退,多需長期補充。蔡維恭指出,近年研究證據顯示,即使睪固酮長期補充超過15至18年,也不會增加罹癌風險,整體安全性高。不過,隨著年齡邁入七、八十歲以上,對性生活的需求雖然可能逐漸降低,但睪固酮仍有維持體能、肌肉及骨骼的好處,是否持續補充,可依個人狀況與醫師諮詢討論。他也提醒,對正值中壯年的男性而言,若出現體力下滑、性欲減退、生活少了幾分衝勁的情況,與其急著懷疑自身狀況,或依賴來路不明的「壯陽偏方」,不如尋求專業協助,檢視體內荷爾蒙變化,找出真正的關鍵所在,才能對症下藥,重拾身心動能。
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2025-07-24 醫療.心臟血管
「心臟癌症」復發率、致死率都高!醫曝最大危險因子,超標愈多愈危險
世界衛生組織指出,肥胖是一種慢性疾病,除了影響身體機能運作,還會引發各種代謝異常及心血管疾病。根據統計,有超過80%的心血管疾病患者都有肥胖問題;國泰醫院心血管中心主治醫師郭志東表示,過重、肥胖可能會直接對心肌造成傷害,提高心衰竭的風險。「心臟癌症」心衰竭 復發率、致死率很高113年國人死因統計結果,心臟疾病位居第二名,而心衰竭有「心臟癌症」之稱,復發率、致死率很高,1年內死亡率約20至30%。郭志東說,近年來,心衰竭愈來愈常見,過去心衰竭被認為要合併高血壓、糖尿病或高膽固醇等危險因子;研究顯示,單純肥胖也可能導致心衰竭,其發炎反應易促使細胞受傷。郭志東指出,受損的心肌細胞會釋放一種名為肌鈣蛋白T(troponin T)的酵素,後來被應用於心衰竭的診斷及預後分析。美國約翰霍普金斯大學的研究人員在9500多名年齡在53至73歲之間、沒有心臟病的成年人中,測量肌鈣蛋白水平以及BMI指數。研究發現,BMI愈高,與肌鈣蛋白質量愈高有強烈的相關性。單純肥胖也可能導致心衰竭 體重超標愈多最危險長達12年的追蹤研究,最肥胖的人(BMI超過35)出現了最多的心衰竭案例,即使是肌鈣蛋白素質最高的人也是如此。而最肥胖,同時肌鈣蛋白素質也相當高的族群,比體重正常且肌鈣蛋白檢測不明顯的人,患上心衰竭的機會高出9倍。郭志東強調,即使只有一點過重,也會增加心血管疾病的風險;體重超標愈多、風險愈高。肥胖經常伴隨高血壓、高血糖、高血脂等共病,對血管也漸漸累積傷害。首當其衝的,就是心臟需要更用力將血液泵送到全身,這會導致心臟擴張和心肌肥厚。長期下來,恐改變心臟結構和功能,增加心衰竭風險。其次,肥胖會引起慢性發炎,脂肪組織會釋放一些發炎因子,進而影響全身的代謝和免疫系統。慢性發炎會損傷血管內皮細胞,導致動脈粥樣硬化,這是冠狀動脈疾病的主要病因之一。此外,發炎因子還可能直接影響心肌細胞的功能,導致心肌損傷。肥胖也與代謝紊亂密切相關,郭志東說,肥胖者常出現胰島素抵抗、讓血糖升高,增加罹患糖尿病的風險。高血糖會對血管和神經造成損害,進一步加重心臟的負擔。肥胖對心臟健康的威脅不容忽視,透過均衡飲食、規律運動、戒煙限酒和管理壓力這四大生活方式,是擺脫肥胖的重要法則。4大法則擺脫肥胖•健康飲食:多增加蔬菜、水果、全穀物、瘦肉和低脂奶製品的攝入。這些食物富含膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化物,有助於控制體重、降低血脂和血糖。•規律運動:建議每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動,如快走、慢跑、游泳、騎自行車等,有助於提高心肺功能、增加能量消耗。•戒菸限酒:吸菸會對心臟和血管造成嚴重損害,增加心臟病和心衰竭的風險;過量飲酒同樣也會對心臟造成負面影響,對酒精不耐症的人更為明顯。 。•管理壓力:長期壓力會導致身體分泌皮質醇,影響代謝和食欲,壓力愈大愈想吃!可進行冥想、瑜伽、深呼吸、聽音樂等,有助於減輕壓力。
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2025-07-24 性愛.性福教戰
性生活偏少無所謂?研究:若同時伴隨「2項因素」,死亡風險大增
一項美國研究發現,性生活偏少的成年人若同時有腹部肥胖與憂鬱傾向,死亡風險會大幅上升。追蹤近五千人15年後發現,這兩項因素具加乘效果,風險甚至高於單一影響。男性受影響尤為明顯,存活率較低。研究團隊開發風險預測工具,盼協助醫師及早介入。專家呼籲,應正視性生活頻率、心理狀態與體脂指數的連動效應,進行整合照護。一項發表於期刊Journal of Affective Disorders的研究發現,性生活頻率偏低的成年人,若同時擁有腹部脂肪過多與憂鬱傾向,未來死亡風險可能大幅升高。這項針對美國近五千名20至59歲成人的15年追蹤研究顯示,腰圍太粗與情緒低落這兩項看似無關的因素,實際上會相互放大彼此對健康的危害,導致的死亡風險甚至高於單一因素所能解釋的程度。體型與情緒的組合,成「死亡預測雙指標」研究團隊選擇研究性生活頻率每年少於12次的人群,發現這個群體常與肥胖、糖尿病與心血管疾病等問題共存,但過去未有明確證據指出其中的關鍵交互因素。為此,研究人員進一步分析美國國家健康與營養檢查調查(NHANES)資料,並聚焦於性行為偏少的族群中,誰是最需要被關注的「高危個體」。參與者的健康狀況被詳盡紀錄,包括憂鬱症篩檢分數與五種體脂分布指標。其中,「體形指數」(A Body Shape Index)——結合腰圍、身高與體重的計算方式——比傳統的BMI更能精確反映腹部脂肪過多的問題。結果顯示,體形指數超出標準值,其死亡風險為正常族群的兩倍;而憂鬱分數達標者,死亡風險亦增加86%。但最驚人的是:當粗腰與憂鬱同時出現,死亡風險竟是其他人群的近四倍。統計模型指出,這兩項風險的結合,可能解釋了約一半的死亡案例,顯示兩者存在顯著的「加乘效應」。在同樣條件下,男性的存活率較女性低研究發現,男性在同樣條件下的存活率較女性低。在15年追蹤期內,同時具備粗腰與憂鬱傾向的男性,僅有76%仍健在,而女性為91%。研究推測,這可能與男性脂肪細胞的發炎傾向、較慢的求醫行為,以及對憂鬱症治療反應不佳有關。儘管這項研究具前瞻性,但也存在局限。例如性行為次數為自我回報,可能因記憶錯誤或社會期望而低報;而年性交少於12次的族群內部也包含了狀況不一的個體。再者,觀察性研究無法證實因果關係——是因為情緒與肥胖導致性行為減少?還是性生活匱乏導致心理與代謝惡化?答案仍有待更進一步的長期追蹤與介入研究。此外,本研究僅以美國數據為基礎,不同文化中對性行為、心理健康與體型的觀感差異可能影響結果的普適性,未來可望有跨文化研究補足。 應該重視性活動頻率性生活稀少者,常常在健康醫療系統中被忽視,這項研究提醒我們,不應將性活動頻率視為私密或無關緊要的資訊。若伴隨腹部肥胖與情緒低落,這或許正是一個潛在的危險信號。臨床上若能及早篩檢這兩個指標,並給予整合式的身心照護,或許能讓這群「沉默高危族群」走向更長久、更有品質的生命旅程。※本文由【媽媽寶寶】授權:
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2025-07-24 養生.聰明飲食
韭菜是天然壯陽菜?醫:吃韭菜男女都受益 但4族群當心潛在風險
韭菜自古便被視為滋補強身的食材,更因其對男性性功能的潛在正面影響,被暱稱為「壯陽菜」或「起陽草」。不過,這樣的稱號是否有科學根據?在營養學與泌尿科醫學的觀點下,韭菜的確蘊含多種對人體有益的成分,但同時也有部分潛在風險,特別是針對特定體質或即將進行手術的族群。泌尿科醫師呂謹亨指出,韭菜雖富含多種活性物質,有助於男性性機能調節與身體代謝,但也具有抗凝血作用,若攝取過量或在不適當的時機食用,可能反而對健康造成影響。韭菜主要成分 不只纖維與維生素呂謹亨表示,韭菜的健康價值來自其豐富且多元的營養與植物化學物質,以下是幾種關鍵成分與其已知的功能:.硫化物:韭菜與大蒜同屬百合科蔬菜,含有類似的大蒜素與二烯丙基三硫化物(DATS)。這些成分具備抗氧化、抗發炎、抗菌與潛在的抗癌活性,可協助身體清除自由基,降低慢性病風險。 .維生素與礦物質:韭菜富含維生素C、K、葉酸,以及鐵、鉀、鋅等微量礦物質,有助於支持免疫系統、維持血管健康與紅血球生成。 .膳食纖維:韭菜的纖維含量高,有利於腸道蠕動、預防便祕、平衡腸道菌相。 .類黃酮:包含槲皮素等抗氧化多酚,能保護心血管系統、調節免疫,並具潛在的抗過敏作用。 .皂素:具有調節免疫、降低血脂與抗發炎的特性,是許多植物中常見的次級代謝物。 韭菜對男女皆宜 男性更有加分效益吃韭菜好處多 男女都受益呂謹亨提到,韭菜對於男女都能補充有益的營養,不過對於男性的生殖功能更有幫助。通用健康益處(適用於男女):抗氧化與免疫力提升多項細胞與動物實驗指出,韭菜萃取物可活化體內的抗氧化酵素,增強免疫系統功能,降低氧化壓力。 腸道與心血管健康:豐富膳食纖維與類黃酮能改善腸道環境,並可能降低結直腸癌與心血管疾病的風險。與大蒜、洋蔥等葱蒜類蔬菜並列為「抗癌型植物」。男性特別益處(性功能與荷爾蒙):調節性功能、支持睪固酮活性動物實驗發現,攝取韭菜萃取物可提升睪丸內睪固酮濃度與精子活動力,顯示其可能對男性生殖功能具有輔助作用。 促進血液循環與勃起功能:韭菜中的硫化物與黃酮類具擴張血管、促進血流之效,有助於海綿體充血與勃起機能,因此被形容為「天然壯陽菜」,尤其對於循環不佳或血管功能低下的男性可能有幫助。 韭菜並非人人適用 養生不等於無風險呂謹亨指出,雖然韭菜被視為養生佳品,但並非人人都適用。以下族群食用時需特別注意:1.胃腸虛弱、易腹脹或腹瀉者:韭菜含高纖與含硫化合物,對腸胃道較敏感者可能引發脹氣、腹瀉或消化不良。 2.肝功能不佳或患有肝炎者:由於硫化物代謝與肝臟有關,肝功能受損者應避免過量攝取,以減少代謝負擔。 3.泌尿道感染、陰囊濕癢者:韭菜性溫偏熱,部分中醫觀點認為可能加重濕熱型體質者的症狀,建議諮詢專業意見後食用。 4.即將接受手術者:韭菜中的大蒜素類物質具有抗凝血作用,可能增加手術出血風險。建議手術前一週應暫停食用,以確保手術安全。 適量攝取有益健康 避免過猶不及韭菜確實是一種兼具營養價值與功能性的食材,對於提升整體健康、維持男性功能、強化免疫力等皆有潛在正面效益。然而,避免過猶不及始終是飲食的原則。呂謹亨提醒,對於關心性功能、活力與血液循環的男性而言,韭菜可以是日常飲食中的輔助選項,但並非「補藥」,更不能代替醫療治療。真正的健康,來自於均衡飲食、規律運動、良好作息與定期檢查。當身體出現異常症狀時,應及早就醫診斷,才能對症處理,維持長期穩定的健康狀態。選擇韭菜做為養生食材,也應因人而異、適量攝取,才是科學而安全的方式。 【延伸閱讀】勃起功能障礙用「1招」不花錢就能解 醫:千萬不要網購壯陽藥!癌友吃不下怎麼辦? 營養師教你這樣吃撐住體力、提升免疫力【本文由健康醫療網授權刊登,原文刊載網址:https://www.healthnews.com.tw/article/65654】