記者王騰毅／攝影

法式奶酥醬

其他類別

食品狀態或料理方式

麵包醬,混合均勻(奶油,糖,奶粉,調味料)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  596

• 水分(g)

  7.3

• 蛋白質(g)

  6.7

• 脂肪(g)

  46.5

• 碳水化合物(g)

  37.6

• 鈉(mg)

  177

• 膳食纖維(g)

  0

• 膽固醇(mg)

  48

• 2025-05-19 09:46:59 養生

  常感冒很困擾！醫推便宜又有效「免疫力3寶」 超市就買得到

  免疫力就像人體的防禦盾牌，只有夠強，才能抵擋病毒和細菌的入侵。而在日常飲食中，其實有三種平價又常見的食材——洋蔥、大蒜、香菇。對此，家醫科醫師李思賢分享，它們為什麼能幫你變得更健康。 1、洋蔥

• 2025-05-19 09:23:30 養生

  怎麼知道自己缺鋅？補鋅優先從天然食物補充 葷食素食吃這些

  鋅是人體必需微量元素之一，若缺鋅，容易導致免疫力低落、性趣缺缺、頻繁感冒、掉髮、疲倦等。缺鋅該如何補充？馬偕醫院營養醫學...

• 2025-05-18 11:26:19 養生

  接地氣的小菜 嘎滋、嘎滋海蜇皮

  海蜇的「前身」是水母，從宴會的拼盤，到餐廳、路邊小吃攤、菜市場熟食攤都有「涼拌海蜇皮」的蹤跡。它提供菜餚嘎滋、嗄滋的爽脆口感，味道則全靠醬料的調製，是道接地氣的料理。 一次逛迪化街看到「海蜇皮、

• 2025-05-18 10:28:27 養生

  顏色較深、標榜全麥的麵包比較健康？專家教你如何辨別真假

  標榜「全麥」的麵包真的比較健康？一項研究指出，7種用到「全麥」詞彙來行銷的麵包，事實上用到高達五成的非全麥麵粉；另外雖然通則指出，麵包看來比較暗色、褐色，比較健康，但也不是百分之百可靠；專家建議買麵包

• 2025-05-18 09:57:40 養生

  加工食品都不好？攝取大量蛋白質就能增肌？破解常見營養迷思

  在營養資訊充斥的時代，許多流行的飲食建議未必適合每個人的健康需求。Health.com報導，以下是常見的10個營養迷思，幫助你做出更明智的飲食決策： 1.碳水化合物是敵人 許多飲食趨勢將碳

• 2025-05-17 09:13:01 養生

  豆漿不見得對每個人都好？營養師提醒4種人別多喝 小心愈喝愈糟

  在眾多健康飲品中，豆漿可說是國人最熟悉也最容易取得的一種。無論是傳統早餐店的熱豆漿，還是超市架上的冷藏瓶裝豆漿，它被視為「植物性蛋白」的優秀來源，對減重、美容、保養身體都有幫助。尤其女性更視其為天然的保養聖品，因為大豆異黃酮能模擬女性荷爾蒙的作用，對緩解經前症候群或更年期不適都有一定效果。 不過，豆漿再營養，也不是每個人都適合天天喝。根據營養師指出，有些體質或健康狀況的人如果攝取過量，反而可能出現肌膚問題、腸胃不適、甚至荷爾蒙混亂等副作用。你或你身邊的親友，是不是也忽略了這些潛藏的健康風險？ 接下來，將從豆漿的營養成分出發，帶你了解誰適合喝、誰又該避開，並提供正確喝法建議，讓豆漿真正成為你健康的幫手，而非陷阱。

• 2025-05-16 11:29:04 養生

  過了40歲該用「走路替代跑步」健身教練實行六周 第一次減脂成功

  想要瘦身減脂未必要愈激烈的運動愈好，選擇符合自己年齡的項目反而事半功倍。減脂教練潘蘭（Katie Penland）在《Women's Health》分享到了40多歲，改靠走路和重訓取代跑步，不但成功減脂，也讓自己身體更方面變得更健康強壯。

• 2025-05-16 08:37:51 養生

  早晨沒空準備早餐？「2樣簡單組合」一次補足蛋白質、維生素和纖維

  隨著年齡增長，肌肉量自然流失，對中高年族群而言，早餐營養的攝取變得格外重要。日本營養師森由香子指出，只需水煮蛋與奇異果兩樣食材，就能在早上快速補充蛋白質、維生素與食物纖維，是「最簡單又營養均衡」的健康組合。

• 2025-05-16 08:33:35 養生

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  喝抹茶不只是文青日常，還有實質健康效果？一項來自日本的研究顯示，每日攝取1.5克抹茶粉，不但能改善腸道菌群、減少有害菌，甚至對體脂肪也有顯著影響。現代人追求腸道健康與減重雙重目標，或許只需要從一杯抹茶開始。

• 2025-05-15 10:32:57 養生

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  5月15日是「優格日」，為了紀念發現乳酸菌益處的「乳酸菌之父」俄國免疫學博士梅契尼可夫（Élie Metchnikoff）。優格是優質的發酵食品，許多人為了調整腸道環境列為每天必吃的食品。然而優格食用的時間點不同，可能無法充分發揮營養成分的作用，究竟何時食用能達到最佳效果？營養師和漢步實在《Hint-pot》分享一天中不同時間吃優格的優劣。

• 2025-05-14 11:51:52 養生

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  醬油、醬油膏，你都放室溫還是放冰箱保存？很多人會直接放室溫，好像也沒壞過，所以放室溫真的可以嗎？醬油廠表示，未開封的醬油可以放在室溫，但開封後建議要冷藏保存較佳。 醬油為什麼不會壞？ 一瓶醬油買來

• 2025-05-14 10:03:39 養生

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