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混合均勻

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*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  365

• 水分(g)

  3.3

• 蛋白質(g)

  0.6

• 脂肪(g)

  0

• 碳水化合物(g)

  94.4

• 鈉(mg)

  55

• 膳食纖維(g)

  0

• 膽固醇(mg)

  0

• 2025-08-23 10:40:51 養生

  小番茄表皮變皺還能吃嗎？營養師教一招秒復原和正確保存法

  夏天的冰箱裡，常會看到一盒放了幾天的小番茄。打開一看，皮皺巴巴的，這樣還能吃嗎？今年因為高溫與豪雨，食材價格起伏大，若能保存得更久，不但不浪費，也能吃得安心。

• 2025-08-22 10:28:50 養生

  滿街不健康速食 為何營養學家說不必完全禁止？

  對重視健康的消費者與家長而言，漢堡、薯條常被列為飲食黑名單。不過，多位營養專家指出，速食在均衡飲食中仍可適度享用，不必全面禁止，與其「妖魔化」特定食物，不如落實分量管理與搭配原則，否則恐弄巧成拙。

• 2025-08-22 08:00:00 養生

  吃「優格加水果」減肥反變胖？營養師揭3大熱量陷阱，配料也要控分量

  優格因含有益生菌和蛋白質，熱量又相對低，常被減肥族群當作早餐、零食，還可以搭配水果一起食用，不過有些人為何越吃越胖？陳珮淳營養師表示，原因在優格、水果選錯了！優格若含糖量太高又搭配不當，看似營養滿分的

• 2025-08-21 13:00:00 養生

  運動後吃錯恐白忙！3大飲食原則助你燃脂不打折

  許多人有固定運動的習慣，卻發現體重遲遲無法下降，甚至上升。營養師張宜婷指出，問題多半出在吃錯食物，尤其運動後容易產生補償心態，覺得流汗辛苦了可以多吃，結果熱量攝取反而過高，拖累整體代謝效果。

• 2025-08-21 11:38:00 養生

  苦瓜功效超多 降血糖降血脂又抗癌！4招處理去苦味 1吃法保留最多營養 　

  夏天養生最適合吃「苦瓜」！苦瓜是果菜類蔬菜之一，主要的產季是夏、秋兩季，南部則是全年可生產，不過冬季產量較差，苦瓜具有特殊苦味，但苦後回甘的滋味令人回味無窮。《優活健康網》整理苦瓜種類、功效與常見問題

• 2025-08-21 10:28:43 養生

  披薩重新加熱常讓餅皮變濕軟？送烤箱前1動作恢復鬆脆口感

  沒吃完的披薩冰過後加熱再吃，餅皮很常變得濕軟，不再蓬鬆，特別是用微波爐加熱後。若不喜歡披薩餅皮吃起來像溼透的紙箱，可以改用烤箱加熱披薩，加熱前在餅皮周圍刷上一些橄欖油，這樣加熱的披薩餅皮會恢復蓬鬆酥脆

• 2025-08-21 08:58:00 養生

  西瓜皮上白色部份別急著丟！環保大使教「做成小菜」美味又營養

  民眾吃西瓜時大多只食用紅色果肉的部分，但你知道嗎，其實接近西瓜皮的「白色部位」也可以吃，而且營養價值相當豐富。日本曾做過搞笑藝人、後來任職於清潔公司並積極推廣環保意識的瀧澤秀一，就在推特上分享自己是如何將西瓜的白色部分變成美味可口的料理。

• 2025-08-20 17:44:10 養生

  超加工食品全是垃圾？美國心臟協會教5要點分辨好壞 「80.20原則」健康吃

  一般認為「超加工食品」都是不健康的，不過美國心臟協會近期發表一篇研究指出，並非所有都不好，還是有少數超加工食物是比較健康的，例如高纖穀片、強化植物奶等，它們含營養成分，並非只有糖分、不良脂肪與鹽。

• 2025-08-20 09:34:08 養生

  不是所有的早餐穀物都健康！研究：這種致癌風險與培根香腸不相上下

  早餐裡的培根及香腸往往被視為對健康極為危險，甚至是與癌症奪命性疾病扯上關係的「垃圾食物」，因此不少人選擇穀物，認定它是健康的。然而一項研究發現，它也好不到哪裡去。 本來穀物是有益的，然而最新

• 2025-08-19 14:09:22 養生

  毛豆和起司一起吃有害健康嗎？營養師解答夏天下酒菜注意事項

  毛豆和起司都是相當受到歡迎的下酒菜，然而，有些人卻聽說毛豆會影響起司鈣質的吸收，日本營養師和漢步實就進一步解釋這兩種食物的作用，並分享夏季飲酒的注意事項。

• 2025-08-19 11:23:09 養生

  光躺沙發就能燃脂！每天少量喝一款便宜飲料「比走路20分鐘還有效」

  綠茶已被許多研究證實擁有抗癌、抗氧化、防中風等多重功效，如今更有專家發現，光是喝綠茶就能燃燒卡路里，效果可能比每天散步20分鐘還要好，而且成本遠低於其他減重方式。

• 2025-08-19 10:55:14 養生

  蛋白質來源影響心血管健康 醫推薦60歲後一定要吃1種食物

  超過5%的美國成年人患有心臟病，這使得心臟病成為極為常見的健康問題。遺憾的是，它同時也是男性與女性的主要死因，導致每三人中就有一人死於相關疾病。 根據Parade報導，年齡的增長會顯著提高罹患心