2020-11-01 13:14:12 飲食與癌症
抗癌最關鍵／變瘦、好累、沒胃口 EPA改善慢性發炎
癌症病人常會覺得疲憊、沒胃口，還有人因此消瘦，其實這都是身體因癌細胞「搶食」營養而慢性發炎的警訊，若不及早改善，恐影響原...
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![「不吃可以餓死癌細胞」是完全錯誤的觀念。圖/123RF]()
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![癌症治療副作用 圖/123RF]()
2020-11-01 13:09:48 飲食與癌症
為什麼他不想吃／是對食物恐懼 還是照顧者給的壓力？
疲倦無力胃口差時
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![癌症治療各種副作用 圖/123RF]()
2020-11-01 12:54:59 飲食與癌症
化療有6種副作用讓病人胃口差 營養師提供進食解方
「吃」是生活樂趣的重要來源，吃所帶來的營養也是精神和體力的來源。然而，最需要抗病體力的癌症病人，卻常因治療副作用而食不下...
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![蛋白質攝取來源選動物性較佳。 圖/123RF]()
2020-11-01 11:38:00 飲食與癌症
罹患癌症有什麼食物不能吃？營養師教你吃對食物抗癌
Q：癌友從哪裡攝取蛋白質較好？要不要少吃肉類？吃素會比較好嗎？
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![近年癌症營養的發展也開始重視油脂的攝取比例。圖/123RF]()
2020-11-01 10:24:53 飲食與癌症
低醣、優脂、高蛋白避免發炎 近年癌症營養趨勢
癌症病人的飲食是一大問題，怎麼吃、吃什麼？是病人及家屬最在意的事。有愈來愈多的研究發現，癌症營養已成一門顯學，低醣、優脂...
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![滄洲教育基金會再度與聯合報合辦「癌知識360度」講座，首次移師台中舉辦。 記者黃仲裕／攝影]()
2020-10-25 12:39:56 飲食與癌症
避免發炎轉癌 專家提供抗癌餐盤
癌症為我國十大死因第一位，為陪伴民眾防癌抗癌，滄洲教育基金會今年再度與聯合報合辦「癌知識360度」講座，邀請台中榮總大腸...
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![韓柏檉的抗癌餐盤 面對面告訴你]()
2020-10-04 11:49:57 飲食與癌症
韓柏檉的抗癌餐盤 面對面告訴你
癌症是現代人最常聽聞也最害怕的疾病，抗癌飲食成為民眾最想知道的養生秘方，曾是癌友的台北醫學大學公共衛生學系教授韓柏檉，從10年的抗癌經驗中找出抗癌餐盤，首先得調整心態，別顧著懺悔過去不該亂吃亂喝，應該
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![癌從口入不是謠言，是真的！ 吃飯時6個習慣超NG，你可能每天都在做]()
2020-09-26 00:05:00 飲食與癌症
癌從口入不是謠言，是真的！ 吃飯時6個習慣超NG，你可能每天都在做
每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。 1、抽菸、酗酒、
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![咖啡。圖／ingimage]()
2020-09-22 17:33:00 飲食與癌症
為咖啡正名！研究：每天喝咖啡可提高晚期大腸直腸癌患者生存率，四杯及以上效果更佳
大腸直腸癌的根治性治療方法迄今仍首推外科治療，近50年來，儘管外科技術得到了迅猛發展，但大腸直腸癌的手術治愈率、5年生存率始終徘徊在50%左右。 近日，達納-法伯癌症研究所和梅奧診所醫學院等多個組織
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![癌友疲憊吃不下別輕忽 身體發炎恐延誤救命]()
2020-09-18 18:16:00 飲食與癌症
癌友疲憊吃不下別輕忽 身體發炎恐延誤救命
據統計，超過半數癌友在治療期間會出現食慾不振、體重減輕、疲憊等症狀，很多癌友卻不以為意。醫師提醒，這些症狀恐是身體發炎警...
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![癌友飲食應遵循「5好」原則：高熱量、高蛋白、適醣、適脂以及每日2克魚油EPA，以幫助對抗發炎，全面儲備治療所需營養。記者陳婕翎／攝影]()
2020-09-18 14:42:00 飲食與癌症
癌友飲食五迷思 醫：吃錯炎值高40個月存活率恐僅一成
癌症治療期間常出現食慾不振、體力下降、疲倦等「食體倦」症狀都是體內發炎的警訊，許多癌友對飲食存有迷思，營養不良、免疫力不...
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![飲酒會增加癌症死亡風險，而通過運動，可以將這種增加的風險降低一些。圖／ingimage]()
2020-07-27 18:20:59 飲食與癌症
飲酒致癌，卻難免小酌怎麼辦？這種方法可以降低風險
作為一種世代相傳的特殊飲品，「酒」已在世上存在了數千年時間，曾是許多社會或場合中不可或缺的一部分。 近年來，隨著對酒研究的深入，飲酒的危害也逐漸顯露出來。過量飲酒，會影響身體的呼吸、心跳、體溫等
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![燒烤。]()
2020-07-27 16:42:11 飲食與癌症
香噴噴的燒烤令人難以抗拒，卻暗藏致癌危機 家醫教你3招健康吃！
有一名50歲男性，平時下班常與同事到燒烤店聚聚，近日回診拿三高藥物順便做糞便潛血檢查，檢查結果為陽性，進一步安排大腸鏡檢查，確認為一期大腸癌。 烤肉潛藏健康危機 香噴噴的燒烤令人難以抗拒，但您
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![中研院士陳建仁昨天出席中研院肺癌研究發表會，他表示曾協助他治療肺癌的醫師，都在此次研究團隊中。記者陳雨鑫／攝影]()
2020-07-18 11:17:02 飲食與癌症
食品添加物、防腐劑...台灣人罹肺癌 可能是吃出來的
中研院與台大醫院等團隊合作，發現不吸菸肺癌患者最主要的致病原因為體內「APOBEC突變」，雖有待發現突變原因，但中研院將...
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![鮭魚。 圖／ingimage]()
2020-07-10 00:41:00 飲食與癌症
癌症很多是吃出來的！營養專家傳授防癌5秘訣，教你吃這些食物抗發炎
世界衛生組織(WHO)指出，不健康飲食、身體活動量不足、吸菸與喝酒為非傳染病的重要危險因子，21%-25%乳癌及大腸癌與這些重要危險因子有關。 癌症已連續38年蟬連我國十大死因之首，108年癌症
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![國民健康署日前公布最新癌症登記報告，與前一年相較，2017年癌症時鐘快轉16秒，每4分42秒就有一人罹癌。示意圖，非新聞當事人。記者潘俊宏／攝影]()
2020-06-04 11:01:11 飲食與癌症
癌症時鐘不斷快轉 營養師提醒多吃蔬果少吃加工品
癌症威脅國人健康。國民健康署日前公布最新癌症登記報告，與前一年相較，2017年癌症時鐘快轉16秒，每4分42秒就有一人罹...
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![▲許桂瀞營養師指出，癌症患者如果適時適量補充左旋麩醯胺酸，可以改善化療所引起的黏膜炎、腹瀉、周圍神經病變，且可能減少治療期間的體重流失。（圖／ingimage）]()
2020-05-30 10:00:00 飲食與癌症
癌友營養補充可改善化療不適 這個成分詢問度最高
台灣罹癌人數逐年增加，在確診後，除了化療、標靶等正規醫療，常有親友推薦營養保健食品，其中以「左旋麩醯胺酸」最常被提及，詢問度也最高，但癌友一定要補充左旋麩醯胺酸嗎？ 汐止國泰綜合醫院營養組營
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![不想加速癌細胞增長 專家提醒飲食6件事絕不能偷懶]()
2020-04-28 17:29:36 飲食與癌症
不想加速癌細胞增長 專家提醒飲食6件事絕不能偷懶
嚴重特殊傳染性肺炎(武漢肺炎)疫情未見趨緩，使得部分癌友及家屬因擔心疫情而減少出門採買，或選擇可長期存放的加工食品，進而導致飲食不均衡的問題。為此，國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健六招，以提升免疫
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![用乾淨流動的水且使用肥皂，每次至少20秒，病毒才能真正被「洗掉」。圖／NOW健康製作]()
2020-04-25 12:30:30 飲食與癌症
癌友新冠肺炎期間 6招飲食提升保護力增加存活率
因新冠肺炎疫情影響，部分癌友及家屬（照顧者）因擔心疫情而減少出門採買，或選擇可長期存放的加工食品，可能導致飲食不均衡的問題。為此，國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健6招「衛生安全排第一、新鮮天然ㄟ尚
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![圖／常春月刊提供]()
2020-04-09 15:48:10 飲食與癌症
熱湯、熱茶就是要趁熱喝？ 溫度高於65℃等於讓食道癌從口入
許多民眾為求方便，常飲用薑母茶、桂圓紅棗茶或黑糖塊等可用熱水沖泡之粉劑或濃縮塊，用來禦寒，不過這些即溶飲品往往含糖量爆表，一不注意就可能發福！ 以市售黑糖老薑茶粉為例，一包20克含糖16.6克，含糖
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![巧克力。]()
2020-04-07 00:15:00 飲食與癌症
吃巧克力可以抗癌？美國癌症協會這樣說
巧克力抗癌的研究成果分歧，各種巧克力對於健康也有不同影響，快來看看美國癌症協會 （American Cancer Society）怎麼說。 多吃巧克力可以抗癌？網路上一直有報導指出，吃巧克力對心
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![癌症術後怎麼保養 營養師教你吃出元氣精神好]()
2020-04-04 13:00:00 飲食與癌症
癌症術後怎麼保養 營養師教你吃出元氣精神好
文/郭岳潭 本文摘自《常春月刊》445期 癌症原來稱作是「絕症」、「不治之症」，拜現代醫療科技不斷精進，罹癌存活時間不斷拉長，病患的生活品質也逐步提升；2006年起，世界衛生組織重新
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![2020精準防癌高峰論壇大合照，由右至左依序為亞太心理腫瘤學交流基金會董事長方俊凱、前衛生署長楊志良、台大公共衛生學院副院長陳秀熙、國衛院院長梁賡義、衛福部健保署署長李伯璋、聯合報社長游美月、乳癌防治基金會董事長張金堅、中華民國血液病學會副秘書長侯信安、聯合報健康事業部營運長洪淑惠。記者季相儒／攝影]()
2020-03-29 23:58:34 飲食與癌症
2020精準防癌高峰論壇／營養護身 攸關癌友存活長短
研究顯示，每三位癌症患者就有一位營養不良，尤其是胰臟癌，其次是食道癌患者，癌友營養狀況愈差，治療副作用就愈多。平常癌友營...
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![高蛋白高熱量的食物是癌友的第一選擇，最好在搭配適量的醣類及油脂，才能維持癌友在治療期間的體重及體能。
記者陳再興／攝影]()
2020-03-20 14:27:17 飲食與癌症
癌友營養補充五字訣 提早運動保肌抗病
癌友在治療期間常會因食慾不振造成體重下降，影響後續治療，因此營養補充就成了患者最煩惱的事，實際上癌友只要詳記五字訣「E早...
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![台北榮總胸腔外科主任許瀚水指出，癌症患者的營養補充愈來愈被醫界重視，嚴重營養不良甚至會影響到治療結果。記者蘇健忠／攝影]()
2020-03-19 13:08:17 飲食與癌症
3成癌友營養不良 嚴重影響治療成果
據調查，每3位癌友就有一位營養不良，其中以胰臟癌及食道癌癌、胃癌最高，營養不良的盛行率最高可達6成以上，而聯合報也曾調查...
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![張金堅每天喝3杯咖啡，強調過量也會造成身體負擔。圖為在海拔3158公尺的合歡山上品嘗咖啡。]()
2020-02-21 10:02:46 飲食與癌症
咖啡能防癌！台大名醫：防慢性病、抗致癌物的正確喝法
咖啡是許多人生活之必要，但它究竟傷身或是養生？負面看法指出，會讓骨質疏鬆與胃食道逆流更嚴重，但正面看法則指出咖啡是降低慢性病、心血管疾病與第二型糖尿病風險、甚至是改善癌症的良方。孰是孰非？台灣大學醫學
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![根據美國國家癌症研究院的研究指出，至少35％的癌症是因飲食引起，如肺癌、大腸直腸癌、攝護腺癌、乳癌、胃癌等，都與飲食有密不可分的關係。]()
2020-01-16 17:51:01 飲食與癌症
35％癌症是飲食引起 營養師推15種物美價廉抗癌食材
在台灣，每4人就有1人患有癌症，每6分2秒就增加1人罹癌。癌症除了起因於先天基因問題，也與後天環境及生活習慣息息相關，特別是飲食與癌症的高相關性為醫界所證實，因此，如何挑對食物以趨吉避凶，便顯得格外重
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![香蕉示意圖。圖／農委會提供]()
2020-01-14 09:31:51 飲食與癌症
香蕉變黑更營養！日研究：長斑香蕉具「抗癌力」
吃香蕉好處多，許多人買香蕉時，都喜歡挑外表漂亮的香蕉，尤其還帶點青綠色，看到長了斑的或是變黑的香蕉，全都不選。最新日本研究指出熟透起斑點的香蕉，其抗癌功效會比未熟透的香蕉高出更多。 熟香蕉抑制癌
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![民眾選購氣炸鍋。記者趙文彬／攝影]()
2020-01-06 11:26:33 飲食與癌症
氣炸鍋用錯恐致癌？專家解析聰明吃就不用太擔心
前幾天文章在網路媒體上盛傳，《氣炸鍋用錯溫度恐致癌！專家：2類食物別放》讓很多朋友緊張兮兮地跑來問我，氣炸鍋是不是真的有這麼恐怖。韋恩身為能吃就是福的教主，給他們的回答一律是，~不吃飯不就不會致癌了~
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![燒烤。]()
2019-12-31 09:59:39 飲食與癌症
燒烤、加工肉增罹癌風險？專家解析無須為此放棄美食
燒烤和碳酸飲料，真會增加患癌風險嗎？如果有人告訴你，燒烤、加工肉製品、甚至碳酸飲料中的一些添加劑和化學物質，會提高患癌風險，你能忍心放棄這些受歡迎的美食嗎？ 這些所謂的風險到底有多少可以相信？癌
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