2023-12-24 09:30:56 飲食與癌症
癌症其實是可以預防的 美國癌症研究中心最推薦的6種食物
美國癌症學會（American Cancer Society）指出，美國民眾平均每三人當中，就有一人在人生當中某個時刻將出現癌症，但許多癌症病例其實是可以預防的，包括改變飲食。位於華府的美國癌症研究中心（American Institute for Cancer Research）研究部副總監布洛克登說，沒有任何食物具有單獨的防癌效果，但民眾如果保持健康飲食習慣，則可降低罹癌風險。
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![十字花科蔬菜 圖╱pixabay]()
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![乳癌患者術後飲食控制重點為降低脂肪、增加纖維攝取。]()
2023-12-22 17:45:30 飲食與癌症
乳癌化療能吃及不能吃哪些水果，木瓜、香蕉可以嗎？乳癌患者吃水果秉持6原則
乳癌化療可以吃什麼水果？ 有些人罹癌後，就會開始積極查找詢問，該吃什麼、不該吃什麼，以利抗癌。不止乳癌，大部份癌症的飲食原則，都建議避開生食及不健康的加工食品、高熱量、高脂肪、高油鹽糖的食物；盡量以
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![6種癌症可能都是吃出來的！]()
2023-12-18 09:30:00 飲食與癌症
6種癌症是吃出來的！盤點5種防癌天菜，每天要吃到多少量才有效？
癌症是造成台灣人死亡的第一殺手，每年都有超過五萬人死於癌症。但其實透過改變飲食跟攝取正確的營養，就可能改變罹患癌症的結果。你害怕癌症嗎？那你知道自己每天都可能吃下致癌食物嗎？ 六種吃出來的癌症 根
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![癌症病人化療放療導致食慾不振怎麼辦？一定要喝營養品嗎？圖／ingimage]()
2023-12-15 17:35:00 飲食與癌症
癌症病人吃不下怎麼辦？抗癌怎麼吃？「9要9不要」飲食攻略，幫助康復遠離癌症
你是癌友嗎？還是你的家人罹癌，正在經歷癌症治療？此時的你，是否苦惱要怎麼抗癌時該怎麼吃，才能補充此時身體所需的營養。對此，營養師高敏敏在臉書粉絲團「高敏敏 營養師」整理了「癌友的營養方針」，教你該怎麼
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![外國研究：「2種食物」提高大腸癌風險。圖／ingimage]()
2023-12-02 15:17:33 飲食與癌症
外國研究：「2種食物」提高大腸癌風險！其中一種許多人天天當早餐吃
外國期刊（Nutrients）的一項新研究顯示，攝取某些食物和飲料可能會增加人們患結大腸癌（CRC）的風險。 2種食物提高大腸癌風險 浙江大學醫學院的研究人員分析了139種飲食因素及其對罹患大腸癌
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![癌症病人化療放療導致食慾不振怎麼辦？一定要喝營養品嗎？圖／ingimage]()
2023-11-22 14:11:01 飲食與癌症
癌症病人化療食慾不振怎麼辦？一定要喝營養品嗎？營養師教你如何補充足夠營養
癌症之治療除了手術、化學治療、放射治療及藥物配合外，需維持均衡之飲食，保持良好的營養及適度活動量，以增強抵抗力。 癌症病人為何需要足夠營養？ 而「良好的營養」首先需補充足夠優質蛋白質食物(如：
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![薑黃素能抑制癌症腫瘤生長，吃薑也有同樣效果嗎？]()
2023-11-07 09:04:11 飲食與癌症
薑黃素能抑制癌症腫瘤生長，吃薑也有同樣效果嗎？醫師解答
大家都吃過咖哩烹調的食品，有咖哩雞肉飯、咖哩牛腩… 等。但很多人可能還不知道咖哩是什麼做成的。 其實咖哩是從一種植物叫薑黃的根莖部分磨成粉末，再加一些香料調製而成。『薑黃素』是早在 1870 年從「薑
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![健康的早餐不但可預防癌症，還有助於提高治癌療效。圖/123RF]()
2023-10-08 09:30:00 飲食與癌症
可預防癌症還有助提高治癌療效 4位癌症醫師的早餐選擇一次看
根據美國癌症協會指出，健康的早餐不但可預防癌症，還有助於提高治癌療效，「史隆凱特琳癌症紀念醫院」腫瘤內科醫師科曼也認為，早餐「確實能讓每天都有一個全新的開始」。
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![對癌症病人來說，「吃不吃得好」始終是一個重要的議題。除了疾病本身帶來的不適感，也常受到癌症治療副作用的影響。]()
2023-09-28 10:43:31 飲食與癌症
化療後噁心想吐怎麼辦？4招助你調整飲食面對化療副作用
對癌症病人來說，「吃不吃得好」始終是一個重要的議題。除了疾病本身帶來的不適感，也常受到癌症治療副作用的影響。尤其是當我們提到化療，就讓人直覺想到它的副作用「噁心、嘔吐」，這個常令人十分困擾的問題，其中
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![在癌症治療過程中，有超過40% 患者發生營養不良；而患者死於「營養不良」比死於「癌症惡化」者高出 20%。]()
2023-09-14 10:23:36 飲食與癌症
抗癌飲食不好吃、吃不下怎麼辦？腫瘤科醫師教1撇步 食慾、營養兼具
癌患死於「營養不良」比死於「癌症惡化」多 我行醫30多年，最怕聽到患者告訴我：「賴醫師，回家我會盡量吃！」其實這一句話是白說了。因為下星期病人回診，還是老樣子，吃得少、體力差，我真的不知道他（她）如
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![統計發現，近3成化療患者會發生輕重不一貧血問題！圖/Canva]()
2023-09-06 15:37:15 飲食與癌症
貧血有哪些症狀？貧血該怎麼吃？癌友補血3大類營養素，肉食與蔬食補血食材排行榜
貧血是在癌症治療過程中最常見的副作用，因為化療藥物關係也會破壞血球，如果同時營養素攝取不足，缺乏可以製造紅血球的營養素，就會大幅增加癌友貧血，補血除了鐵外，維生素B6、B12與蛋白質都相當重要，以下就
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![對癌症病人來說，擁有好的營養狀況才有對抗疾病的本錢。]()
2023-08-17 10:51:52 飲食與癌症
吃太營養可能會養到癌細胞？營養師破癌症飲食3大常見迷思
從確認癌症診斷到接受治療前，心中一定會有許多的不確定、擔心和害怕，不論是受疾病影響或是擔憂自己的健康狀況、將面臨的治療挑戰，都可能會造成胃口不好、吃不下飯的情況。有時也會聽到病人說：「我聽人家說，吃太
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![癌症是自己吃出來的！營養師曝「12大類易致癌食物」要少吃。圖／123RF]()
2023-07-13 14:10:00 飲食與癌症
許多癌症是自己吃出來的！營養師曝「12大類易致癌食物」你絕對要少吃
癌症是全球主要死亡原因之一，大多數被診斷出患有癌症的人和大多數癌症倖存者的年齡都在65歲以上。許多類型的癌症透過篩檢（如乳房X光檢查、結腸鏡檢查和皮膚檢查）能夠提早發現，都可加以治療控制。倘若已經發生
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![針對前幾大癌症的高風險族群，如肺癌、肝癌、大腸癌、乳癌等，可以怎麼挑選適合的「防癌食物」？]()
2023-07-13 10:11:02 飲食與癌症
預防癌症到底該怎麼吃？針對肺癌、肝癌、大腸癌、乳癌的防癌食材一次看
擔心癌症上身嗎？台灣十大死因中，癌症已連續超過40年名列頭號殺手，若想遠離癌症，健康的「飲食」習慣不可或缺，但我們可以吃些什麼來預防癌症？而針對前幾大癌症的高風險族群，如肺癌、肝癌、大腸癌、乳癌等，又
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![營養師傳授不易得癌症的7種飲食原則。圖/ingimage]()
2023-07-12 14:10:00 飲食與癌症
罹癌絕不是運氣不好！營養師傳授不易得癌症的7種飲食原則
癌症是全球主要死亡原因之一，大多數被診斷出患有癌症的人和大多數癌症倖存者的年齡都在65歲以上。根據美國疾病預防與控制中心（CDC）的數據，癌症是65歲以上人群中第二大死亡原因，年齡在65歲以上，有28
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![腫瘤科中醫自創「3招防癌養生術」，靠吃這些食材防癌。圖/123RF]()
2023-07-08 14:46:06 飲食與癌症
爺爺血癌、爸爸膀胱癌、媽媽乳癌！腫瘤科中醫自創「3招防癌養生術」，靠吃這些食材防癌
想要從飲食預防癌症，莊佳穎中醫師推薦可將一些抗癌食材入菜。不久前，衛福部公布2022年國人的十大死因排行榜，癌症已連續41年高居國人死因第一名，癌症時鐘又再快轉了3秒。報告指出，台灣有5萬多人因癌症而
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![癌友最忌諱的是不均衡的營養補充方式，導致身體沒有足夠的能量抵抗癌症。圖/123RF]()
2023-07-02 10:14:19 飲食與癌症
雞、鴨、鵝比較毒，生病的人盡量不要吃？癌友該怎麼補足營養
癌友最忌諱的是不均衡的營養補充方式，導致身體沒有足夠的能量抵抗癌症。高醫大附設醫院營養部主任黃孟娟表示，癌症治療過程中的...
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![子宮內膜癌患者不能吃豆類食品是真的嗎？本報資料照片]()
2023-06-26 09:40:13 飲食與癌症
子宮內膜癌患者不能吃豆類食品？醫師建議每日攝取黃豆量
大豆異黃酮的化學結構與功能類似女性雌激素，故稱為「植物雌激素」，不同於「動物雌激素」（即在自己體內製造或動物產生的雌激素）。大豆異黃酮是「弱雌激素」作用，不會有細胞癌化情況發生，有許多大型臨床試驗都支持這個論點，所以不用害怕雌激素的副作用。
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![肥胖、熬夜...5種罹癌危險因子，你中了幾項？營養師開「防癌菜單」幫你遠離癌症]()
2023-06-17 09:15:00 飲食與癌症
肥胖、熬夜...5種罹癌危險因子，你中了幾項？營養師開「防癌菜單」幫你遠離癌症
一提到癌症，人們總是聞「癌」色變！為什麼癌症這麼可怕呢？
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![▲最新研究指出，若平時常攝取高脂肪食物、加工肉類等，容易罹患攝護腺癌或其他癌症，建議民眾須改採取較為健康的飲食方法，才能避免癌症發生。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）]()
2023-06-07 14:10:00 飲食與癌症
快避開高脂肪食物！ 研究：採這飲食方法易患攝護腺癌
近期1項研究發表於《BJU International》（英國泌尿外科醫師協會官方期刊），此研究結果發現富含肉類和奶製品的西方飲食，恐會提高罹患攝護腺癌的風險，可說是促進了對飲食與癌症等慢性疾病間的深
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![茄紅素是一種強效抗氧化劑，具有降膽固醇、抗癌、抗粥狀動脈硬化、降低各種慢性疾病風險等作用，雖以番茄為名，但並非只有番茄才有。]()
2023-06-01 07:00:00 飲食與癌症
茄紅素要怎麼吃、吃多少才可以防癌？醫師教一口訣秒懂重點
「番茄紅了，醫師的臉就綠了！」這是ㄧ句廣告台詞。番茄對身體帶來的好處，人不生病，醫生的病人就減少了。番茄真的對人體這麼好嗎？答案：是的！
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![亞麻籽示意]()
2023-05-30 14:50:22 飲食與癌症
亞麻籽是抗癌還是致癌？跟攝取量有關？教授這麼說
我在2023-4-6發表豆漿當水喝會得乳癌嗎，衛福部的資訊正確嗎，讀者Esther在2023-5-3留言：「這篇說得很詳盡，請問教授能不能順便討論一下亞麻籽，到底乳癌，子卵巢癌或子宮頸癌者能否食用，因
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![醣類是一餐當中主要熱量來源，慎選澱粉增加熱量才是正確觀念。]()
2023-05-18 06:30:00 飲食與癌症
癌細胞最喜歡醣類？補充熱量選「低GI」是關鍵！稀飯、米飯、炒飯…營養師3原則教你選哪個吃
坊間有太多訊息告訴大家癌細胞最喜歡醣類/糖類食物，因此許多癌友拒絕「糖」與「醣」，根深蒂固覺得是助長癌細胞的甜蜜毒藥。這樣的錯誤消息，對於正是需要營養補充的癌症病友而言，無疑是扼殺了一項食物營養來源，
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![喝茶、茶飲示意圖。ingimage]()
2023-05-11 00:04:00 飲食與癌症
研究顯示喝這種茶確實能防癌！尤其對乳癌、攝護腺癌最顯著
植化素防癌系列之一：茶多酚 有人說『植化素（phytochemicals）』是 21 世紀的維他命， 是植物本身「量身訂做」的一種化學物質，不同植物製造不同植化素。它提供植物自我保護功能 --- 抵
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![葡萄皮含有豐富的「白藜蘆醇」，它是一種植物抗毒素。]()
2023-05-08 07:44:00 飲食與癌症
吃葡萄真的不用吐葡萄皮！抗氧化最強的植化素 白藜蘆醇能預防結腸直腸癌
植化素防癌系列之二：白藜蘆醇 (resveratrol) 「白藜蘆醇」一定很少人聽過，但是「吃葡萄不吐葡萄皮」這一句繞口令，大家又很熟悉。沒錯，葡萄皮含有豐富的「白藜蘆醇」，它是一種植物抗毒素，也
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![「石榴」能有效預防攝護腺癌復發。]()
2023-05-05 00:37:00 飲食與癌症
有實證醫學的植化素！研究指「這種水果」有效預防攝護腺癌復發
「石榴」大家應該不陌生，是秋天盛產的水果，果實裡面多室，每室有許多紅色子粒漿果，吃起來多汁、甜而帶酸，植化素就在這個可食用部份。
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![名中醫說喝咖啡一定會得胰臟癌？]()
2023-04-20 09:56:14 飲食與癌症
名中醫說喝咖啡一定會得胰臟癌 教授舉西醫實證研究這麼說
讀者翁先生在2023-4-9利用本網站的「與我聯絡」詢問：「林教授您好:非常欽佩尊敬您，感謝您為綱友及眾多讀者解惑各種似是而非的保健知識、健康資訊，也深刻的了解到什麼是實證醫學，真實的科學根據。我也購
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![高油、高脂、低纖的飲食都會增加大腸癌發生的機率。]()
2023-04-13 16:57:07 飲食與癌症
台灣「一地區」大腸癌盛行率第1名！高敏敏曝「8種罹癌食物」台灣人幾乎全吃過！
近日作詞人李坤城與小40歲林靖恩「爺孫戀」，因66歲的李坤城大腸癌病逝而結束，讓這個「癌中之王」再度引起注意。近年來也不時聽聞名人因大腸癌症離世的消息，豬哥亮、賀一航、李國修...等名人也都因大腸癌逝
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![豆漿當水喝會得乳癌嗎？]()
2023-04-09 09:36:43 飲食與癌症
豆漿當水喝會得乳癌嗎？衛福部文章稱未有定論，教授卻這麼說
臉書朋友Chunking Huang 2023-3-22詢問：「教授您好：之前有看到您整理關於大豆異黃酮正面效果的文章，然而這篇文章說有負面的研究，不曉得是否方便請教相關負面研究的情況？（比如文中提及
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![大豆異黃酮到底是治癌還是致癌？]()
2023-03-14 09:42:09 飲食與癌症
有乳癌、子宮內膜癌還能吃豆類製品嗎？大豆異黃酮到底是治癌還是致癌？
跟西方人的飲食習慣大所不同，比起西方人較喜歡喝牛奶；亞洲人則是習慣到「來X永X豆漿」來一杯溫暖的熱豆漿，暖心又暖胃。無奈江湖上不斷盛傳，關於豆類製品中的雌激素會提升乳癌或子宮內膜癌的風險，難道我們女性
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