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作者文章列表

科學的養生保健/林慶順教授

版主林慶順是加州大學舊金山分校(UCSF)醫學院的教授(22年,現已退休),擁有40年的醫學研究經驗,及在世界知名醫學期刊發表過近200篇研究論文。版主是用醫學研究及寫作的經驗來經營這個網站,發表基於科學證據的文章,主要目的是要破解流竄於網路的養生保健迷思與誤導。 https://professorlin.com/

共發表 187 篇文章

每天吃25克巧克力 可改善脂肪肝和糖尿病?

讀者劉先生利用本網站的「與我聯絡」詢問: 近日看了林教授的兩本書後 也看了日本的栗原毅的幾本書::《神奇解救脂肪肝:巧克力、酒精、微減醣,揮別三高,代謝症候群out》、《吃巧克力控制糖尿病》。

麵包麥片造成癌症和失智?教授打臉其中5論點

前天收到一個簡訊,標題是《麵包、麥片要少吃!營養博士敬告:這 1 個飲食習慣再不改,癌症、失智症都跟著來…》這是一篇2019-7-30發表在財經雜誌網站的文章,而其真正的目的是在介紹或推銷一本剛發行的

不吃早餐釀5大崩壞現象?不吃早餐的負面結果也非一面倒

讀者Andy在2019-7-12利用本網站的「與我聯絡」詢問:教授您好,今天在網路上看到一篇文章,內容看起來好像有憑有據 但不知其真實性為何? 感謝教授解惑。 上面那個網路連結打開的是一篇2

抗癌vs.致癌眾說紛紜 老年人如何正確服用阿斯匹靈?

讀者Hommy Hsu 2019-7-4 在《阿斯匹靈,腦出血/癌症/死亡皆增》回應: 林教授您好,這實驗在65以上的長輩會出現癌症增加的機會令我非常訝異,因為在網路上看到不少報導也都有提出阿斯匹靈

石榴被捧為最強天然血糖藥 飯前喝石榴汁有助降血糖?

讀者2019-6-24在《有助勃起功能的食物》回應: 有關於「某某食物有助某某健康」請教您對於「石榴是天然的血糖藥」的看法。 網路連結所打開的是一篇發表在《每日健康》的文章,沒有日期,也沒

別管韓國瑜爬樹了 台灣一個行為突顯「防蚊意識」多缺乏

之前發表的《蚊子專咬酸性體質?》得到相當高的點擊率,表示很多人關心蚊子的問題。 但是,光是了解蚊子喜歡叮什麼樣的人,是沒有多大用處的。 畢竟,只要有血可吸,蚊子是不會挑剔什麼人比較香或比較

麵食會造成骨質疏鬆?醫師塑造「麩質恐懼」

我侄女在2019-7-9寄來一個網路連結,我點擊後看到一個2018-12-11發表的視頻,標題是「遠離骨質疏鬆、肌少症,骨科醫師教你怎麼吃」,內容是一位骨科醫師在講述麵食的害處。他說:小麥含有「麩質」

銀杏能防失智嗎?外國綜合研究的結果恐令人失望

一心出版社正在準備為我出第二本書。總編輯蘇小姐在整理書稿時,看到我發表的《銀杏,預防血栓,反彈?》,就說:「一般人好像更關心銀杏預防失憶或是失智的效果,甚至變成一種流行語(每當有人忘記事情就會說自己需

「養生大師」59歲腸癌逝 注重養生是不是徒勞無功?

讀者Andy用臉書寄來一個網路連結,我點擊後看到兩個簡訊的截圖。它們的標題分別是「养生专家年仅59岁便去世」以及「据说在养生圈子里他算高寿」。 我自己上網搜索後,發現這是一則最近在大陸

日韓名列胃癌大國前三名 愛吃泡菜成致癌元兇?

讀者Andy在2019-5-28用臉書寄來一篇文章,文中指常吃泡菜會致癌,林口長庚血液腫瘤科醫師謝佳訓曾表示,泡菜致癌是真的。謝醫師也說,「醃製食物」本身就不是一種健康的飲食習慣,而這也使得韓國、日本

韓國瑜戴的空氣淨化器有用嗎?恐釋臭氧傷害呼吸道

讀者Derric在2019-6-19利用本網站的「與我聯絡」詢問: 教授: 您好,最近有長輩被推薦購買這個產品,說可以防PM2.5,也看到有診所醫師推薦這台的,可是沒有查到相關的實證研究,如果

維他命D被奉為萬靈丹?把維他命D推向巔峰是這男人

我在四天前發表《維他命D護心之死》,告訴大家頂尖的心臟學期刊JAMA Cardiology在前一天發表了兩篇有關維他命D的文章,其中一篇的標題是The Demise of Vitamin D for

爆發登革熱該算在哪個政客頭上?最該怪的是…

這幾天,台灣在吵登革熱,吵什麼蚊子不分藍綠都會叮。電視台,報紙,政論名嘴,都在吵,吵誰該負責。對於這類新聞或政論,我通常只用一隻耳朵聽,但這次我是用三隻耳朵聽,只可惜就是聽不到我想要聽的。

吃素者可從海藻補充B12?植物充滿「假B12」成阻礙

LINE群組在2019-5-5傳來一個視頻,那是一位轉型為養生專家的牙醫師所給的演講。他說海藻含有大量的維他命B12,所以吃素的人可以從海藻攝取到足夠的維他命B12。但是,這樣的說法是正確的嗎?(從這

泡麵超難消化 被吞下在胃裡仍保持原樣?

讀者蘇小姐2019-5-16用臉書寄來簡訊: 我這幾天看到新聞媒體談到《愛吃泡麵?消化過程微影片促你重新考慮》 這幾天這則新聞又再度被報導。我想在您的網站上或許可以找到您針對泡麵方面的闢謠

維他命D又輸?美百位專家大型研究:無法預防糖尿病

上禮拜五(2019-6-7)世界頂尖的新英格蘭醫學期刊發表了一項大型的臨床研究,標題是Vitamin D Supplementation and Prevention of Type 2 Diabet

人體能吸收的蛋白質有限 多吃只是浪費嗎?

讀者梁先生在2019-5-13利用本網站的「與我聯絡」詢問: 林教授您好。我是您忠實的讀者,感謝您破除劣質的行銷話術,並宣揚正確的科學知識。最近上健身房運動時,常聽起教練說"人體每天可利用的蛋白

台研究稱鳳梨能治飛蚊症?教授:酵素不可能跑到眼睛

讀者Andy寄來一個網路連結,標題是《飛蚊症超煩!台研究:吃鳳梨可「溶解黑點點」 登美國科學期刊》。它的第一段是: 吃鳳梨也能顧眼睛!國內一項歷時3年的最新研究發現,飛蚊症患者每天吃100~30

咖啡和茶會致心律不整?研究:反而能降低發生率

讀者Amy Hsu 2019-4-23來信:請問教授,有心律不整是否不能喝咖啡和茶。 有些人喝了咖啡或茶之後心跳會加速,所以患有心律不整的人當然就更擔心。而有些媒體還說咖啡或茶會造成心率不整,甚

免疫力無法測量 號稱吃XX可增強免疫有何憑據?

讀者Carl 2019-4-23來信: 林教授您好! 請問現今有任何癌症研究是可以降低復發率或轉移機會嗎? 常聽說對於罹癌患者增強免疫力很重要,因此攝取菇類、或宣稱靈芝有用的人很多,但我的疑