止咳 相關文章

• 2016-10-03 該看哪科.中醫精髓

  百合潤肺止咳 痰多、虛寒不宜吃

  功效：養陰潤肺止咳、清心安神。注意事項：性微寒，咳嗽痰多、腸胃虛寒者不宜服用。專家的話：百合在日常生活中，多在婚宴場合菜餚中見到，中藥材使用的百合是百合的肉質性鱗莖，因其瓣片緊抱，故名百合，取諧音百年好合之意。百合都是新鮮採摘曬乾成乾百合使用，其中龍牙百合體型較大，多作為一般食用；寶慶百合體型較小，一般作為藥用；還有各地所產憑樣論貨，稱為憑樣百合。挑選百合要選顏色偏淡黃色，過白可能有用二氧化硫處理過，口感微酸；過黑則可能發霉。不論何種百合，都建議用熱水煮過一次再使用。百合味甘、性微寒，秋天天氣較乾燥，較常見到喉嚨乾咳、或痰量少甚至見血，這種症狀相當適合百合，可以養陰、滋潤肺部喉嚨，緩解不適。藥理研究顯示，百合有鎮咳祛痰、鎮靜安眠、滋陰潤肺功效，是適合全家大小的良好保健中藥。若有失眠多夢的症狀，可以準備百合小米粥，百合有清心安神的功效，對虛煩驚悸、精神恍惚的患者，也是很好的食療藥材。至於百合食用方式，可依自己喜好而定，例如加入雞蛋成為百合雞子湯，或與白木耳一起煮，可加強潤肺功效。也可加綠豆增強清暑解毒效果等，蒸或煮都很適合，也可熬百合粥作為養生點心。但因百合性微寒，咳嗽痰量多、腸胃虛寒易腹瀉的患者不宜服用。諮詢專家：萬芳醫院傳統醫學科醫師何孟杰

• 2016-07-04 有.元氣.好食在

  「瓜中之王」哈密瓜 清熱止咳利便

  哈密瓜被人們稱為「瓜中之王」，其形態各異，味道多樣，有的帶奶油味，有的具檸檬香，但都甘甜如蜜，香味襲人，因而備受人們喜愛。哈密瓜利便益氣＋清熱止咳別名甜瓜、甘瓜、庫洪功效利便，益氣，清熱止咳性味味甘，性寒主治感冒、咳嗽、強肝、美膚、穩定情緒、消除眼睛疲勞療效特徵增強活力哈密瓜的主要成分是糖，包括果糖、葡萄糖和蔗糖，人體吸收這些糖的速度很快，食用後即可獲得能量，活力充沛。清涼解暑哈密瓜也有冷卻身體的作用，手腳冰冷症患者最好避免在夜晚食用。不過，也正因哈密瓜可清涼消暑、解除煩熱，是夏季解暑的佳品，可以止渴、增進食慾及消除夏熱病。清熱利便哈密瓜含有具利尿作用的鉀，鉀能將多餘的水分排出體外，可消除浮腫，有清熱、消腫、通便、利尿解渴的作用，適合發燒、水腫、便祕等症。種子能清熱、清痰平喘、清腸潤燥。防病健身每天多吃哈密瓜，有益於人體健康，而且有防病健身的功效。成分中所含的胡蘿蔔素是一種較強的抗氧化劑，可預防白內障，及肺癌、乳癌、子宮頸癌、結腸癌的發生。哈密瓜還能促進人體的造血機能，可以用來作為貧血患者的食療補品。選購小竅門選購時先看顏色，應選擇色澤鮮艷者，成熟的瓜色澤較鮮艷；其次聞瓜香，成熟的瓜有瓜香，未熟的瓜則無香味或香味較淡；再摸軟硬，成熟的瓜堅實而微軟，太硬的未熟，太軟的過熟。 摘自《神奇蔬果養生寶典：教你如何正確食用蔬果》作者：李建醫師出版社：康鑑

• 2016-05-17 有.元氣.好食在

  酷夏喝檸檬汁 除斑美膚防腎結石

  檸檬的果實汁多肉脆，具有芳香的氣味，它含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸寶庫」。又因其味極酸，受到孕婦的喜愛，所以又稱「益母果」或「益母子」。檸檬 化痰止咳＋生津健脾別名：檸果、黎檬、洋檸檬、益母果性味：味酸甘，性平功效：化痰止咳，生津，健脾主治：腎結石、動脈硬化、感冒、消除疲勞、美膚、穩定情緒療效特徵祛斑美膚：檸檬的強烈酸味源自於其所含的維生素C與檸檬酸，兩者都具有美白肌膚的功效。研究顯示，100克檸檬中含有22毫克的維生素C，食用1顆檸檬就可攝取一天所需維生素C的1/2，能有效促進皮膚的新陳代謝，預防黑斑或雀斑的生成。女性補品：檸檬酸味的另一個來源就是檸檬酸，它不僅可以止血，還具有緩解肌膚疲勞的作用。生食還有安胎止嘔的作用，所以檸檬是最適合女性的水果。防治腎結石：檸檬汁中含有大量的檸檬酸鹽，可以防止腎結石的形成，甚至可以溶解已形成的結石，所以常食檸檬能防治腎結石。生津止渴：檸檬味酸，入肝，開胃健脾，生津止渴，可做夏天清涼飲料，適量的檸檬汁加冷開水及白糖服用，可消暑生津，除煩安神。檸檬對緩解食慾不振、維生素C缺乏症、中暑煩渴、暑熱嘔吐等症狀有明顯效果。檸檬萵苣莓汁 緩解青春痘＋淡化斑點【材料】檸檬1個、萵苣80克、草莓4顆、冰塊少許。【作法】1.將檸檬連皮切成3塊，草莓洗淨後去蒂，萵苣洗淨。 2.將檸檬和草莓直接放進榨汁機裡榨成汁，萵苣捲起，放入榨汁機裡榨汁，然後在果汁中加入少許冰塊即可。摘自《神奇蔬果養生寶典：教你如何正確食用蔬果》作者：李建醫師出版社：康鑑

• 2016-03-14 新聞話題.健康知識+

  橘子加鹽蒸烤熟止咳？食藥署駁：無實質研究數據

  【台灣新生報／記者陳敬哲／台北報導】坊間流傳把橘子與鹽一起蒸熟或烤熟，效果類似止咳消炎藥，可以改善咳嗽；但食藥署出面駁斥，目前沒有實質研究數據，將藥物搭配果汁服用，反而會影響藥物作用時間，增加副作用影響或產生毒性。食藥署表示，柑橘類水果富含維他命C、纖維質，多食用可抗氧化，並協助維持免疫系統，但是目前沒有確切科學報告證實，將鹽和橘子一起蒸或烤，可以改善感冒與抑制咳嗽，生病最好能尋求醫事人員意見，才能對症下藥。一旦出現感冒或咳嗽症狀，應多喝水多休息，注重營養均衡，假使症狀加重或長時間未能改善，應該主動就醫檢查，並且遵照指示治療，不要任意聽信偏方，反而延誤就醫時機，導致疾病變化難已掌控，發生無法想像後果。食藥署補充，柚子、葡萄柚及柑橘類，因為含有豐富的「口夫喃香豆素」，會抑制人體肝臟中用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4，人體分解藥物的速度就會減慢，就像服下過量藥物，出現副作用或是產生毒性。當代謝藥物能力受到影響，讓藥物停留在身體的時間延長或縮短，都會影響藥物效力，導致非預期反應，吃藥時最好配合白開水，吞食後可分數次補充水分，確保藥物進入腸胃道，發揮藥品療效，達到預想藥物效果。【記者蘇湘雲／綜合報導】有些民眾習慣用鹽巴、鹽水清洗蔬菜，認為這樣比較乾淨，可以減少農藥殘留，這種做法可能適得其反！內湖國泰診所營養師張斯蘭指出，鹽巴會與農藥中的電解質相互結合，農藥反而更容易附著在蔬菜上，因此不建議用鹽巴、鹽水清洗蔬菜。如果想要清除農藥，還是以沖洗的方式較為理想，可沖洗、浸泡三十分鐘以上，中間換兩、三次水。另外，也有人喜歡以小蘇打清洗蔬菜，對此張斯蘭營養斯表示，小蘇打為鹼性，農藥多為酸性，依據酸鹼中和原理，小蘇打對去除農藥的確有點幫助，但還是得靠流動的水，才能真正去除農藥。美國國家農藥資訊中心指出，以流動的水清洗蔬果，會比光浸泡更能去除農藥。可以去皮或以乾淨刷子清潔蕃茄等蔬果表面，不過要注意的是，水果皮若比較軟，或曾打蠟，農藥較容易附著，特別是經過打蠟處理的水果，農藥很容易鎖在蠟下面。國外專家表示，有些蔬菜、水果清潔產品的確可以有效去除砂土、農藥，但沒有研究證據顯示這些產品的清潔效果比清水好，光靠清水，就能有效去除蔬果表面部份農藥，但沒有一種方法可以百分之百有效去除所有農藥。國外專家也提醒，蔬菜、水果表面有氣孔，若使用洗碗精、漂白水等產品，這些洗碗精、漂白水會進入氣孔或遭氣孔吸收，此時就更難去除，且這些清潔產品也可能損害健康，因此洗碗精、漂白水等產品千萬不能使用於清潔蔬菜、水果。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2016-01-07 運動養生.聰明飲食

  水梨橘子加熱 有助舒緩咳嗽

  【健康醫療網／實習記者方盈絜報導】天氣忽冷忽熱，一不小心就感冒，狂咳還可能影響日常生活；中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出，這時可利用飲食小技巧，幫助達到止咳效果，像是將橘子、梨子等加熱後食用，除了能有效止咳，還能發揮其他功效。部分水果加熱轉屬性 適合感冒食用其實某些水果屬於寒性，尤其在天氣冷或感冒時不宜食用，但這時只要加熱，就可以轉為溫熱性；楊淑媚說，包括梨子、橘子以及金桔加熱後，就能用於治療感冒，但仍必須確定患者病症和體質再給食用，才能發揮最佳療效。烤橘子避免高於50度 才能守住營養中醫師楊淑媚進一步說明，像是橘子烤熱後，就是中藥的陳皮，搭配熱水和薑片，就能治療感冒，尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下，可幫助止咳化痰，但記得烤橘子應避免高於50度，才能確保維生素C不流失，萬一沒有橘子，也可拿金桔取代，同樣有相同效果。不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者，則可選擇食用冰糖燉梨，有助於滋陰潤肺，是秋冬很好的保健食材；楊淑媚呼籲，像是香蕉或鳳梨等，因含有多種的維生素等營養，加上耐熱度高，也相當適合加熱來吃。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2015-11-08 運動養生.營養食譜

  翻轉傳統進補觀念 多吃當令根莖

  冬季是進補旺季，薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞是不少民眾首選，但高膽固醇、高普林食材多，不小心就補過頭，易流鼻血或暈眩。專家選議翻轉傳統進補觀念，不妨在家自製藥膳，多食用當令根莖類食材，補足養分儲備元氣。佛光大學養生食藝研究中心主任楊玲玲說，時序入冬但天氣仍溫和，進補食材以清補甘溫為宜，而冬季植物新陳代謝降低，多將養分儲存在根莖部，可多選用如蘿蔔、山藥、馬鈴薯、蓮藕等；芝麻、杏仁、當歸、百合、麥門冬等，有助抗氧化、滋陰補血、安神止咳。開業中醫師楊麗姝指出，薑母鴨、羊肉爐屬性熱，酒精成分高且油脂多，不適合三高患者以及燥熱體質者，最好將表面的油撈掉再食用，或者吃肉少喝湯；另食補鍋物添加的中藥材多有活血補腎作用，孕婦與易流鼻血的孩童應盡量避免，或者在家自製，可米酒減量與減少藥材種類。楊玲玲表示，市面上常見的補品藥膳，多以肉類及內臟類為主要食材，高脂肪、高膽固醇、高普林，心血管疾病、糖尿病或肝腎功能不佳的人要小心食用；且食補中的薑與米酒過量，可能導致心跳加速、流鼻血或暈眩，應酌量食用。楊玲玲說，補血的四物湯(當歸、熟地、芍藥、川芎)、補氣的四君子湯(人參、白朮、茯苓、甘草)，或氣血雙補的八珍湯(四物加四君子)，都是常見的冬令食補；楊麗姝說，山藥、芡實、蓮子、茯苓(或薏仁)主城的四神湯顧脾胃，適合全家大小。冬令進補食材與功效●百合：止咳安神，可與栗子、蓮藕、麥門冬等煲湯。栗子可補脾胃助骨骼發育，麥門冬滋陰補血，有潤膚之效。●杏仁：分南杏與北杏，以3：1比例與有機米打成汁，可防癌止咳提升免疫力，改善過敏氣喘。●芝麻：富含Omega 3有助抗氧化，麻油可與帶皮薑搭配入菜，薑有抗發炎、刺激血液循環功效，但兩者皆不宜長時間高溫加熱，可最後再加入。●當歸：富含維生素B群，可與黃耆、紅棗等浸泡於米酒使用。●蘿蔔：冬季當令食材，除直接食用，亦可磨成泥，加入九層塔、香菇素蠔油與香麻油調勻，作為火鍋沾醬。【食譜】蘭香醬材料：九層塔葉10到20片、香菇素蠔油1大匙、冰開水1大匙、香麻油適量、蘿蔔泥適量作法：將九層塔葉剁碎，加入香菇素蠔油與冰開水調和，最後加上適量香麻油即可。若要作為火鍋沾醬，可再加入適量蘿蔔泥。潤肺安神蓮藕栗子煲材料：栗子100克、蓮藕300克、蓮子(乾品30克、新鮮60克)、腰果30克、杏鮑菇150克、海帶(乾品10克、濕品30克)、紅棗20顆、百合(乾品30克、新鮮60克)、甜杏(去皮尖炮製品20克)、香菇適量、蒟蒻適量、麥門冬適量作法：1.栗子洗淨、以刀畫線後，放入烤箱至裂開後備用。2.蓮藕連同節和腰果切塊、蓮子去心後備用。3.將以上食材和杏鮑菇、海帶、百合、甜杏、紅棗、香菇、蒟蒻、麥門冬分別放入陶瓷燉鍋內。4.燉鍋加水超過食材約2公分，外鍋放入3/4水，煮至開關跳起，稍微放涼後即可取出食用。資料來源／楊玲玲教授▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2015-03-23 新聞話題.用藥停看聽

  赴日買藥當伴手禮 含鴉片成分恐成癮

  食藥署：新露露、黃金A微粒 含鴉片成分 長期使用恐成癮日幣貶值，許多國人赴日旅遊，將感冒藥、眼藥水、保肝丸藥物當成土產、伴手禮，大量採買回國分送親友，食藥署警告，不當使用藥物，恐出現嚴重副作用，以時下最夯的新露露感冒藥為例，就可能引發成癮。食藥署藥品組科長王博譽指出，財政部今年2月16日公布「入境旅客攜帶自用藥物限量表」，放寬非處方藥每種可攜帶兩瓶，合計不超過36瓶，可能讓更多人將藥品當成伴手禮餽贈親友。舉例來說，新露露感冒藥、黃金A微粒感冒藥等是許多國人遊日必買的成藥，新光醫院藥劑室主任王春玉指出，這些藥物都含有「二氫可待因」（dihydrocodeine）成分，屬於鴉片類止咳藥，如過量或長期使用可能成癮。至於日本EVE止痛錠也相當夯，不少婆婆媽媽指定購買，王博譽表示，這項成藥含有異布洛芬（ibuprofen）成分，可能出現胃腸出血及嚴重皮膚不良反應等風險。此外，號稱可以止痛消炎、有效治療筋骨痠痛的「強骨力」，是國人到泰國旅遊的熱門土產，但該藥含有非固醇類抗發炎成分（indomethacin），王春玉指出，這類藥物不適宜老人家服用，容易傷腎及引起胃潰瘍。在保健食品方面，赴日旅遊不少人會購買價格昂貴的魚油保肝丸，王春玉指出，幾年前她和家人赴日旅遊時，公公也想買；但她仔細看了成分說明，發現魚油中添加含有保肝的silymarin成分，台灣健保早已給付此保肝丸，需要的民眾不用花大錢購買日本保肝產品。王博譽指出，儘管出國購買成藥，價格比台灣便宜許多，但藥品無標示中文，民眾看不懂使用方法，也不清楚正確用量、用途、禁忌與副作用等，很可能吃出問題。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  杏仁藥性篇／杏仁茶能潤膚 止咳化痰潤肺

  【聯合報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／台灣地方小吃作者 連愛卿，諮詢／台北市立聯合醫院中醫院區中醫師 楊素卿】南杏 杏仁茶能潤膚本草綱目記載，杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經，有止咳平喘、潤腸通便之功效。有如小指頭指甲般大小的南杏，因味道較香、甜，除稱為甜杏仁，又名甜香仁，能潤肺、止咳、滑腸（即通便）。由於屬性較平和，盡管南杏功效與北杏差不多，力道卻遠不如北杏，較少入藥，多作為食品，像蛋糕、菜肴，或是杏仁茶、杏仁豆腐等。適合身體較虛弱者、老人家食用，像慢性支氣管炎患者、老人家肺部功能差、虛勞型咳嗽，以及糞便乾硬不易排便的人，都可以食用。不只如此，杏仁茶還有美容功效，能讓皮膚紅潤、光澤。中醫兩大美容飲品，除了薏仁，另一就是杏仁茶，油條蘸著暖呼呼的杏仁茶吃，是不少人喜愛的古早味。北杏 止咳化痰潤肺常用來入藥的北杏，跟南杏一樣，都能潤肺、平喘，還可以止咳、化痰，效果卻比南杏顯著得多，適用於傷風感冒引起的咳嗽、痰多及喘氣。除了作用有強弱之分，「養性要鈔」記載，治食杏仁中毒，下利煩苦；「名醫別錄」裡也提到，杏仁核，五月採之，其兩仁者殺人。雙仁殺人之說，不是真指雙仁杏仁會致命，而是過量北杏具毒性，可能出現眩暈、突然昏倒、心悸、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸急促，以及嘴唇發紫等症狀。也因為北杏有微毒，每次食用不宜超過9公克，但適量食用無妨。中醫師以北杏入藥，會特別留意用量，也有醫師會斟酌，改以南杏入藥。加州杏 含不飽和脂肪酸至於一般賣場賣的零嘴杏仁，或點綴在糕點上的杏仁片，大多是美國加州生產，它比較沒有杏仁的特殊香氣，雖然也有功效，但中醫並不會用來入藥。沒調味的加州杏仁，民眾購買回家後，可以小火、細鹽慢炒至微黃，每天食用七顆，除了能補充植物性蛋白，還富含不飽和脂肪酸。杏仁入藥杏蘇散：有溫散風寒、宣肺化痰功效，常用來治感冒、發熱、咳嗽等。麻杏甘石湯：以杏仁、麻黃、炙甘草及石膏組成，能清肺平喘。羚羊清肺丸：也含杏仁，可清肺利咽，止咳嗽。杏仁食療杏仁核桃茶：核桃有補腎功效，杏仁裡的纖維質，不只能減少飢餓感，還能幫助排便。其他：杏仁還可以煮杏仁粥、做成面膜，潤膚、美白。

• 2010-09-15 運動養生.聰明飲食

  梨子蒸煮潤肺加倍 含鐵不輸葡萄

  【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】梨的品種非常多，可概略區分為東方梨及西洋梨兩大類，不管是梨型、口感及滋味，完全不同。西洋梨要等到果肉變軟，才能食用。初秋偏乾的氣候，容易有口乾舌燥、喉嚨痛、發熱、皮膚乾澀等秋燥症狀。喝水雖覺稍有改善，仍覺不足，梨子則是解秋燥的聖品。梨子有「百果之宗」的美譽，卻也有人顧忌「分梨」與「分離」音同，避免分梨而食，但現在，已有愈來愈多人不再視此為禁忌。清肺熱 能止熱性咳嗽台北市立聯合醫院中醫院區中醫師許中嚴：梨子的品種很多，但不管哪一品種，性、味沒太大差別，都屬甘、涼。古代較少以梨入藥，常拿來食療用。梨子生吃可以清肺熱、止咳化痰，熱性咳嗽患者肺熱、乾咳，鼻涕及痰都呈黃稠狀。生梨還能解較輕微的酒毒，增加排尿。燉枇杷 止咳效果更好蒸煮或燉煮後的梨子，滋陰、潤肺功效更強，可用於慢性咳嗽或病後的長期咳嗽。潤補的食材屬性通常較涼，除了梨子，百合、蓮子也有類似功效。蒸梨時，為加強食療效果，可以加入胡椒、百合、麥門冬等簡單中藥材。麥門冬跟梨子都能清肺，有加乘功效。要想止咳，可以將枇杷與梨同燉，還能清熱解渴。久咳不癒或肺熱的人，可以蜂蜜、梨子熬煮，緩解症狀。屬性涼 一天最多一顆雖然梨子能解秋燥，但它的屬性畢竟偏寒涼，以一天一顆為宜，並非多多益善。體質虛寒、容易腹瀉或大便稀的人尤其不宜多吃，以免症狀加劇。寒咳的人也不適合吃梨，寒咳的人痰液較清稀、色白，不會乾咳，嘴巴也沒那麼乾，會覺胸口較涼。粗梨子 纖維量反而少署立八里療養院營養師葉香蘭：梨的含水量高，一份200公克重的梨子（約一拳頭大小，個頭稍大的，大約是三分之二顆），熱量為61大卡。在蛋白質、脂肪及碳水化合物組合上，跟一般水果差不了多少。別看梨子「水水」的，它的膳食纖維含量相當豐富，每100公克就有2.5公克，口感較硬的粗梨，膳食纖維含量反而稍低一點，只有2.1公克。不少民眾相信，生吃營養價值一定比熟食來得高，不盡然如此。以纖維質為例，煮熟後的纖維質較好分解、吸收；若是茄紅素，加熱吃效果比較好。維生素Ｃ 含量堪稱突出撇開柑橘類不談，梨子的維生素Ｃ含量在水果裡堪稱突出，粗梨的含量相對少一點。維生素Ｃ能讓皮膚白皙、維持皮膚組織完整性。礦物質方面，梨子的鉀含量不少、鎂含量也不錯，還含有磷、鈣等。不少民眾相信，吃葡萄能補鐵，事實上，梨子的鐵含量跟葡萄差不多，每100公克有0.2毫克；西洋梨、粗梨的鐵含量稍少。西洋梨 營養密度較高跟東方梨相比，西洋梨的水分含量略少一些，營養密度卻比較高。以100公克西洋梨為例，膳食纖維含量就有3.1公克，維生素Ａ也是東方梨所沒有的，鈣、鎂、磷的含量也硬是多一點。雖然梨子不算高鉀水果，對須限鉀的腎臟病患，仍不宜吃太多；糖尿病患也要計算分量食用，以免血糖飆高。