寒性體質 相關文章

• 2023-12-29 醫療.呼吸胸腔

  中醫如何以「三九貼」治療過敏性鼻炎與氣喘？

  先人的智慧「夏養三伏，冬補三九」來治療寒性體質「冬季氣溫急急降，兩行鼻水簌簌流，鼻胛肥厚脹脹痛，呼吸不順呼呼聲，氣管緊縮咻咻聲，三九三伏冬夏貼，鼻炎氣喘陰陽平」。這是過敏性鼻炎及氣喘最貼切的寫照。「夏養三伏，冬補三九」，三伏貼療法源自於清朝，又名天灸，乃是將白芥子、細辛、乾薑、甘遂等藥材用薑汁調敷，敷貼於大椎、定喘、風門、肺俞、天宗俞等穴位，利用貼於相對應的穴位，經由局部刺激血循、達到溫經通絡、散寒驅邪的作用，可治療過敏性氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、經常反覆性感冒等寒性體質疾病。台灣雖是亞熱帶氣候，仍容易因風寒滯留而得病！台灣是地處海島型，面對冬季潮濕寒冷的氣候，寒氣容易侵襲體表，風寒會阻礙肺臟機能，如果本身脾腎功能比較弱的體質（食慾不好、脹氣、排便不順暢、臉色蒼白、腰痠、疲倦沒精神），更會讓風寒滯留在體內，產生鼻塞、流鼻水、氣管緊縮等氣喘症狀。這個季節若使用溫性藥物幫助體內暖和驅散寒邪，對過敏性鼻炎及氣喘症狀的緩解是一大功臣。臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區穴位敷貼的成效臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區做穴位敷貼治療有十餘年，皆由專業醫師親自進行敷貼，除了使用肺經的穴位外，更使用脾經及腎經的俞穴，加強脾腎運化水濕的功能，強化後天脾胃及先天腎功能，藉此幫助肺經更能溫經散寒。另外，根據科學統計臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區做三九敷貼的功效，在鼻塞、流鼻水、打噴嚏、揉眼睛等過敏症狀，以「一周內發作天數」來評估效果，敷貼前後可改善25~50%症狀，有效人數達57~71.4%，因此，三九貼是過敏性鼻炎、氣喘疾病值得推薦的非侵入性治療方法。責任編輯：吳依凡

• 2022-03-14 該看哪科.中醫

  中藥食補3大原則 藥師教如何怎麼補達到最佳效果

  對傳統國人來說，碰到季節交替或是覺得身體虛弱時，總喜歡買些中藥材配合食物一起烹調食用，以求改善身體機能狀況，及保持內臟功能平衡，達到長命百歲的目的。而中藥食補是依據個人體質，配合藥材及食物的四氣五味特性，順應四時氣候來進行調節飲食，若隨便亂補會有許多後遺症。四季養生：春夏秋冬的飲食原則許多中藥材具藥食同源可作為藥膳的材料，配合四季節氣人體所需要補充的方向也不同，春宜甘少酸、夏宜酸宜苦、秋少辛多酸、冬宜辛宜肉。養生四氣：食物的寒熱溫涼蔬菜水果等食物如同藥物一樣也有寒熱溫涼性質，例如「顏色」，綠色多寒涼，如綠豆、綠色蔬菜；紅色多溫熱，如辣椒、紅棗。其次「味道」，酸、苦多寒涼，如苦瓜、梅子；甘、辛多溫熱，如龍眼、大蒜。還有「生長環境」，水生、背陽多寒涼，如菱角、蘑菇；陸生、向陽多溫熱，如薑、向日葵。以及「活動力」，活動少、水生多寒涼，如豬、蛤蜊；活動多、陸生多溫熱，如牛、蝦。體質與選擇：我偏哪種體質？熱證者宜涼補、寒證者宜溫補。1. 「寒性體質」症狀包含：手腳冰涼、怕冷怕風，喜歡喝熱飲，臉色和唇色發白，小便清，大便不成形，易疲倦。2. 「熱性體質」症狀包含：體溫高，怕熱，口乾舌燥，喜歡喝冷飲，面色紅赤，常長痘痘或疔瘡，小便色黃、腥，大便臭穢，容易便祕，愛動，易煩躁。進補食需要注意事項，若同時服用西藥者，最好間隔一小時以上且不宜與茶併用。如何知道自己適和哪一種進補方式 ? 最好詢問合格中醫師或藥師後再選擇自己適合的方式進補，才能達到最佳效果。

• 2022-01-20 新聞.健康知識+

  口渴第一時間想喝冰水、冷水或溫熱水？簡易自測你是「體寒or體熱」

  許多人千盼萬盼就是要等冷冷的天，和朋友相揪去吃薑母鴨、麻油雞還有麻辣鍋，但這些燥熱食物人人都可以吃嗎？中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師張馨慧表示，較燥熱的食物可暫時祛寒但無法治本，雖然寒性體質適量攝取無大礙，但熱性體質者吃了小心體內火越燒越旺，有上火風險。建議民眾可以先在家中做一些簡易測驗，測試自己較偏向哪一類體質再行動。體寒、體熱　兩招教你簡單判別張馨慧醫師提供兩簡易測驗幫助判別：（1）口渴時第一時間想喝冰、冷水還是溫、熱水？（2）吃紅棗、喝薑湯之後有無口乾舌燥？喝水習慣喝冰、冷水及吃紅棗、喝薑湯後感到口乾舌燥的人，很有可能為熱性體質，或為陰虛內熱。陰虛代表身體津液、血液較缺乏，在體內運輸之輸布能力不佳，因此即便喝水，仍會覺口乾舌燥且時常伴隨皮膚乾癢現象。另外，張馨慧醫師指出，現代人因生活作息較不規律，日夜顛倒，晚上五臟六腑沒有好好休息，臨床上觀察到陰虛內熱體質的人較多，要更加注意。這兩類族群吃熱性食物就像火上加油，張馨慧醫師補充，上火症狀就中醫來說可分為心火造成之嘴破、煩躁、失眠、易冒痘痘；胃火、肝火帶來之口苦、口臭；腸火引發之大腸秘結，呼籲民眾別因天冷想祛寒反導致其他健康問題。調整烹調方式　體熱還是能吃「麻油雞」熱性體質不是就不能吃麻油雞，換個做法更健康！張馨慧醫師分享，麻油雞燥熱是因先以麻油快炒過才煮，如能避開此步驟，燉煮雞湯後淋上麻油或以苦茶油來替代，可減少燥熱性又不失香氣。另外一個方式是加進白蘿蔔一起煮，以中醫論點而言，白色食物「入肺」，冬天吃蘿蔔可止咳化痰潤肺、去體內虛火，因此冬天進補熬煮熱湯可配蘿蔔避免上火。祛寒要從根本補起　「這些食材」入菜加分哪些食材可真正祛除體內寒氣？張馨慧醫師整理以下幾種：（1） 乾薑含薑酮、薑烯酚及薑辣素等，可促進血液循環，讓人由胃一路暖到四肢，也可協助抑制體內炎症反應，有利維持心血管健康。（2） 肉桂可幫助胃腸蠕動，排除消化道內的積氣，並加強消化功能及減緩胃腸痙攣性疼痛，同時補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈、利關節。冬天許多人有關節冷痛問題，可以熱水沖泡肉桂粉，當作茶飲；因肉桂本身為香料，加到咖啡、甜點、熱湯或料理內也都很適合。（3） 羊肉羊肉味甘且性質較溫熱，可溫中暖腎、益氣補血、補虛抗寒，對手腳冰冷及面無血色這類寒性體質有幫助，適合當作秋冬補身食材。（4） 烏骨雞中醫認為黑色食物「入腎」，而冬季正是補腎的好季節，因此可以攝取烏骨雞這類富含蛋白質且低脂肪的食材。（5） 牛肉牛肉性質較偏熱，鐵質含量較高，會增加血紅素，改善血液循環、血液不足等問題，且安中補脾，虛寒的人也可以吃，如手肘、膝蓋以下常覺冰冷的人可以多吃牛肉。除此之外，張馨慧醫師說，核桃和栗子這類溫補食材，還有富含黏蛋白與消化酵素，可幫助消化同時有「天然補腎藥」之稱的山藥，都是冬季適合拿來補身的天然食材，民眾下廚時可多加利用。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／健康醫療網）  延伸閱讀: ·吃完薑母鴨、羊肉爐失眠、嘴破小心上火！ 醫點名必加「10樣食材」降燥助消化 ·吃鍋進補小心鈉含量比熱量可怕！ 「5口味湯底排行」：第1看起來很清

• 2021-09-01 該看哪科.傳統醫學

  吃冰消暑...易致經痛？害氣管爛？ 醫曝「7類人別碰」：小心水腫、變老

  夏天一到，各式美味的冰品齊出市場，大汗淋漓下，誰不想來點冰的？可是很多長輩一定會告誡：「不能吃冰！」說是吃冰會傷身，還說年輕時愛吃冰，老了就會敗壞健康，為什麼那麼美味的冰品，會被視為傷身的食物？難道真的不能吃冰嗎？ 能不能吃冰要看體質　這些人最好不要吃冰中醫內科部楊賢鴻說，其實吃冰並沒有那麼「十惡不赦」，事實上若是熱性體質的人，吃點冰還有退火的作用，所以冰不是不能吃，重點是在吃冰的人的體質對不對。  （推薦閱讀：天熱喝冰水、洗冷水澡易中風？ 專家揭「爆血管真相」：2類人要注意）  通常老一輩的人特別會對女性吃冰品有較大的限制，楊賢鴻表示，這是因為中醫 認為女性體質多為偏虛，且因女性有月事，因此過量攝取冰品容易造成身體的不 適。通常女性常見體質可歸納為數種如： 氣虛、血虛、陰虛、陽虛、濕熱及血瘀等 型，而「虛症」和「瘀症」及「鬱症」都是很容易被冰品傷害的體質。 1、血瘀體質（如經期不定、會經痛） 經期不穩定、容易經痛等有子宮內膜異位體質者多屬於血瘀體質，例如經血少而 有塊狀及行經不順的氣滯血瘀型、經期易提前且量多色紅的血瘀濕熱型、經量多而有紫色血塊的氣虛血瘀型、行房疼痛且有白帶及腰腹寒冷的陽虛血瘀型、行房疼痛合併行經低熱且頭暈耳嗚的陰虛血瘀型等，一般較寒涼的食物都可能會使症狀惡化了，若再貪食冰涼，將使血瘀症狀更嚴重，血液更不通行而經痛惡化。 2、氣虛體質（如鼻過敏、氣喘） 與氣虛體質有關的最常見疾病，如：起床聞到冷空氣就容易打噴嚏、眼睛流淚的過敏性鼻炎及氣喘患者，多屬於氣虛及寒性體質。這類患者動輒氣喘吁吁、易冒虛汗、呼吸氣短，遇冷則易鼻塞、流鼻水、咳嗽、氣喘且容易感冒，平時容易頭暈目眩、疲倦乏力，這類型的患者也不宜吃冰涼，以免損傷脾腎之陽。 3、陽虛體質（如怕冷、手腳易冰冷） 精神萎靡容易畏寒四肢冰冷、臉色蒼白及胃寒胃痛的陰虛體質者，更是冰品止步的族群，若是夏日貪食冰涼，可能引起肌肉及筋骨痠冷，甚至引起嚴重脫髮，顯得更加蒼老。 4、血虛體質（如臉色及指甲無血色） 這類型患者臉色蒼白、萎黃，皮膚乾澀，嘴唇及指甲無血色而淡白，貪食冰品將更容易頭暈、心悸、健忘、失眠，經痛更甚。 5、痰濕體質（如糖尿病患） 一般濕熱體質多可食較涼的食物改善過熱體質，但是糖尿病等屬痰濕體質者，雖然體中有熱，但濕性卻易致水分過多及身體浮腫，貪食冰品易使水腫更惡化。  （推薦閱讀：愛喝奶茶小心喝進的全是油！ 營養師曝「手搖飲陷阱」：無糖也可能糖分爆表） 6、嬰幼兒及老人 嬰兒及老年人由於腸胃嬌弱，冰品過量易降低消化能力，甚至還會影響免疫作用，因此，也是忌食冰品的族群，而患有腸胃疾病的患者，自然也應避免冰品直接刺激。 7、筋骨痠痛、夜咳 即使是一般人也不要吃太多冰品，很多人常覺筋骨痠痛，或是夜咳嚴重，其實有不少人都是因為過食冰冷積存導致。 還是好想吃冰　掌握日常小技巧 但是烈日當頭，氣溫屢創高溫下，誰能真的冰品止步？楊賢鴻認為，不必忍得這麼辛苦，在上午10點到下午2點間，天氣最熱的正午時分可以吃點冰品，高溫下體溫也升高，可以緩和吃進冰品時對身體的影響。 （推薦閱讀：天熱吃冰消暑小心誘發鼻過敏！ 吃完冰品出現「2症狀」要節制）  不過，對於氣喘病患，無論是什麼時間也都不適合吃冰的，如果真要吃冰品，最 好等冰逐漸化掉時再舀起冰水，吃的時候先含在口中，待冰溫稍降時再吞進去，對氣管及腸胃道的影響較小。 有人建議吃冰時，可以加一些較熱性的冰品配料來中和剉冰的寒涼性，但楊賢鴻 強調，這不是「一加一等於二」的數學題目，熱性的冰品配料無法中和冰的寒涼， 因此，吃冰還是要適可而止，健康沒有捷徑。 延伸閱讀： ·吃冰塊、喝冰水可以消暑嗎？ 醫列「解暑&上火食物」：吃錯中暑風險反增 ·愛吃涼拌食物？熱菜放涼再冰？ 專家警告「9NG行為」：食物中毒風險暴增 

• 2021-04-13 養生.聰明飲食

  生這些病別亂吃水果！ 一張表看懂「疾病對應忌食」清單

  陳媽媽感冒咳不停已經有兩個禮拜之久，鄰居提供偏方說吃水梨可以幫助止咳，所以她一連吃了好幾天的梨子，但咳嗽不見好轉，反而有愈咳愈嚴重的跡象，後來求診中醫師才知道，原來她的體質應該要吃燉煮過的水梨，回家後改變吃法，果然不再是「酷酷嫂」了。吃水果要看體質　這樣初步辨別中醫在治療上講求辨證論治，簡言之，就是視不同體質有不同的療法，不同體質也各有合適的飲食，所以認清自己的體質，才能吃對食物，增進健康。中醫在體質上的區分十分複雜，除了寒證、熱證之外，尚有陽虛、陰虛、血虛等 多種體質，但一般人不太容易自行辨別，所以，中醫學系教授陳旺全僅先大致區分出兩類──寒性體質、熱性體質，讓一般人能做初步的辨別。陳旺全說明，寒性體質的人在天氣還沒轉涼，就比別人容易感覺到冷，一被風吹 就容易感冒，繼而出現五官的症狀──打噴涕、流鼻水、迎風落淚；而女性則容易 經期不規律，不是不來，不然就是來的天 數比較長，是因寒性體質子宮收縮不良的關係。至於熱性體質的人，因為怕熱，體溫比別人高，喜歡喝冷飲或吃冰的東西；有時候眼睛會看到有血絲，脾氣也比較不好，容易失眠；女性則經期易提早，分泌物較多。水分多的水果偏寒性　種籽大水果偏溫熱中醫也把水果分成寒、熱、溫、涼4種屬性，若記不清各種水果的屬性，陳旺全分享簡易的辨別方式：大部分含水分多的，都偏向寒性，而含有籽且種籽較大的水果，多是屬於溫熱的水果。此外，還有一種是平性水果，這類水果性質溫和，可健脾強胃，幫助消化，補足身體的虛弱，還有助於清除體內多餘廢物，幾乎各種體質的人都適合，沒什麼副作用。常見水果依其屬性分類如下：◆寒性水果：香瓜、西洋梨、番茄、椰 子、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、 葡萄柚、柿子、哈密瓜、奇異果、梨子等。◆涼性水果：草莓、橘子、芒果、枇杷、甘蔗、李子等。◆平性水果：釋迦、鳳梨、李子、木瓜、 藍莓、蘋果、菠蘿蜜、檸檬、覆盆子、青 梅、火龍果、楊桃、橄欖、桑椹、酪梨、無花果、葡萄、蓮霧等。◆溫性水果：紅毛丹、柳橙、楊梅、桃 子、龍眼、金桔、芭樂、水蜜桃、荔枝、 棗子、櫻桃、胡桃、杏仁、梅子等。◆熱性水果：榴槤等。3原則吃水果　身體健康最穩當　依照中醫的觀點中，最好依以下的原則來吃水果：1、依體質互補這是最重要，也是首要原則，寒就用熱，熱就用寒。寒性水果基本上可以清熱降火，使人體代謝增加，能量降低，適合熱性體質或熱性相關症狀；溫性水果的作 用可以驅寒，補虛，消除怕冷的症狀，適合體質偏寒的人來吃。若吃錯了，例如寒性體質的人吃了過多寒性水果，不適症狀就會加重、更明顯，同理，熱性體質最好不要再吃熱性水果，以免加重病情。各種水果都有不同的屬性，像橘子、柳丁雖然都是柑橘類，但中醫認為橘子偏涼性，柳丁屬性比較溫和，所以，陳旺全建議，身體比較不好者，改吃柳丁，少碰橘子，若無法分辨自己的體質屬性，就吃平性水果。2、吃常溫水果面對即將是瓜果等涼性水果盛產的夏季，寒性體質者該如何選擇搭配呢？陳旺 全說，可以少量地吃，但不要貪涼或為了享受冰涼口感，例如吃冰涼後的西瓜，就會增強對身體的副作用，固然冰箱可以延長水果的保存期，但冰後的水果會抑制其植化素的作用，只是口感好，卻損失了水果帶來的營養成分，吃進去的營養素就減少了。而且冰冷食物會降低胃部溫度，使消化器官無法正常運作，人體代謝與消化吸收的功能都會降低；所以，水果不要買太多，當令的水果最好，挑選適合自己的體質，適量食用。3、早上吃水果陳旺全認為，吃水果要分時間，原因是如果是健康的人，沒有慢性疾病，在早上的時候，由於體內的消化器官經過一個晚上的休息，趁著空腹時吃水果，它的營養成分就可以馬上被吸收，所以，早上吃最好。病人吃水果　別踩到地雷水果雖然好處多，但也不能過量食用，尤其是患有疾病的人，更需要依病症的不同，避開地雷水果。像胃炎的人，胃已經處在發炎的狀態，所以，過熱或過冷的水果就不能吃。但有時疾病與水果的禁忌，是與水果本身有關的，例如芭樂籽、百香果籽難消化，陳旺全建議胃病患者或便祕患者少食用，以免難消化或或增加排便困難。對多數人來說，香蕉含有豐富的營養，但是卻常常聽人說香蕉對筋骨不好，應該戒吃。陳旺全解釋，若筋骨不好是因為糖尿病、腎臟功能不全引起，就應該加以限制，尤其是鉀離子過高的人，就不能吃香蕉；除了上述兩種狀況之外，對大部分的人來說，即使是筋骨不好，也可以正常的食用。延伸閱讀： ·喝果汁跟吃水果一樣營養？ 研究警告：小心甜出高血壓、心血管疾病 ·排便太用力小心大腸憩室！ 吃蔬果助順暢，醫師點名「這類水果」更難消化

• 2020-12-28 科別.百病漫談

  影／氣溫突然驟降 23歲女子手腳冰麻查出是寒性體質

  天氣變冷，身體也容易冷，一名23歲女子手腳麻木就醫，衛福部豐原醫院神經內科主任洪良一表示，這名女子平時幾乎沒在運動，也沒有任何疾病史、及抽菸、喝酒不良嗜好，但是近一周來，因為氣溫驟降，她的手腳就出現麻木現象，經神經測試、及運動測試結果都是正常的；他建議對方，可以藉由運動改善，在運動的過程中讓身體的四肢循環變好，天冷的時候，手腳就比較不容易冷。洪良一表示，女患者主要是患者屬寒性體質，本身的循環比較不好，一變天身體的循環就會惡化，手腳冰冷的現象也變得更明顯，甚至有時還出現手腳麻木感，有的人比較嚴重還會出現頭暈，常常在冬天裡遇到不少這類患者。洪良一說，這類狀況其實不屬於疾病，建議在冬天、或變天時容易有手腳冰的人，平時要養成運動習慣，因為運動可以讓身體的血液循環變好，四肢就比較不容易變冷。他提醒還要減少吃生冷食物或冷飲習慣，以喝溫水取代冰冷的飲料或茶，讓身體盡可保持溫暖，出門時穿暖，四肢冰冷情況就可以慢慢改善。

• 2020-08-12 養生.聰明飲食

  紅、白蘿蔔一起煮，竟會讓營養流失！11種「配食地雷」你踩了幾個？

  編按：到底該怎麼吃蔬菜？除了對症治療的目的之外，在基礎的保養上，可藉由體質之分來選擇該吃哪些蔬菜。我們將體質概分為熱性、寒性兩大類，如果是寒性體質的人，則適合多吃溫熱性及平性的蔬菜或烹煮過的蔬菜。而熱性體質的人，蔬菜對他們來說真是益處多多，因為蔬菜有清熱、生津、潤燥、通便、利尿的功效，對改善熱性體質有很大的助益...雖蔬菜好處多多，但是食用前要注意...吃蔬菜要避開的配食地雷紅蘿蔔⇄白蘿蔔 紅蘿蔔與白蘿蔔不要一起煮。因為，紅蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉。白蘿蔔⇄橘子 白蘿蔔食後會在人體產生硫酸鹽，經代謝之後會製造出抑制甲狀腺作用的物質。白蘿蔔的抑制甲狀腺作用物質與橘子所含的黃酮物質作用後，容易導致甲狀腺腫，故白蘿蔔不宜與橘子一同食用。白蘿蔔⇄中藥 白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時，要避食白蘿蔔。香菜⇄中藥 服補藥食不可吃香菜，香菜不可和中藥的白朮、牡丹皮搭配食用，否則補性會降低。地瓜、芋頭、紅薯⇄柿子 甘藷類食物（地瓜、芋頭、紅薯）不能與柿子同食，因為這類富含澱粉的塊根食物與柿子同食會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不容易溶解的硬塊。茄子⇄蟹 茄子有誘發過敏的成分，吃多了會使人神經不安定，有過敏體質的人，不宜過量食用。尤其不宜與蟹同食。韭菜⇄酒 韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，喝酒前後不要吃韭菜，因酒屬濕熱之品，若再配上韭菜就會使熱勢加重。韭菜⇄桑葚 韭菜不宜與桑葚同食，否則會引起腹痛下痢。韭菜⇄菠菜 韭菜不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。大蒜⇄大棗（紅棗、黑棗） 大蒜不可與大棗（紅棗．黑棗）同食，否則會發生頭部不適的現象。大蒜⇄芒果 大蒜不可和芒果同食，否則皮膚容易過敏。這是因為芒果含過敏成分：單烴基苯、二烴基苯、醛酸。書籍介紹書名：蔬菜看人吃：不管有沒有生病，為了健康都要實踐的蔬服飲食法作者：楊淑媚, 蔡昆道出版社：時報出版出版日期：2020/03/24作者簡介楊淑媚醫師現任：中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師中國醫藥大學講師學歷：中國醫藥大學醫學士中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士經歷：中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師中華民國中西醫整合醫學專科醫師中華針灸醫學會專科醫師中華民國中醫婦科醫學會專科醫師雲林縣社區大學講師教育部部定講師蔡昆道醫師現任：中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任中國醫藥大學部定副教授台灣胸腔暨重症專科指導醫師衛生署疾病管制局結核病諮詢委員學歷：中國醫藥大學中醫系醫學士中國醫藥大學醫學碩士中正大學分子生物研究所博士經歷：　中國醫藥大學附設醫院內科部主治醫師教育部部定副教授中華民國內科專科指導醫師台灣胸腔暨重症專科指導醫師衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師中華民國內科專科醫師中西醫整合醫學專科醫師台灣胸腔暨重症專科醫師延伸閱讀： 從睡姿看出你平常怎麼「虐待」身體！物理治療師圖解：身體痠痛4原因

• 2020-07-29 養生.聰明飲食

  你的胃痛、過敏...其實是吃錯菜！中醫師教你靠3張檢測表，搞定你的體質跟蔬菜搭配

  吃蔬菜的7個提醒1.蔬菜大部分都比較「冷」，體質較虛寒的人是不是不能吃太多？的確，大部分的蔬菜都偏屬寒性，只有少數的蔬菜是溫熱性的，不過虛寒體質的人還是可以吃蔬菜，因為有一些蔬菜生吃的時候是寒的，不過煮熟了之後，性質就會轉變；譬如白蘿蔔和蓮藕，生的時候是寒性，熟的時候是溫性；只有大蒜相反，生性熱，熟性溫。解決蔬菜的性寒問題常會有人問瓜果類比較冷嗎？瓜果類如白蘿蔔、苦瓜、冬瓜、大黃瓜、絲瓜及葫蘆瓜，的確屬於寒涼類蔬菜，所以寒性體質的人不可一次吃過量，或者必須加入蔥、大蒜、薑、辣椒一起烹煮就沒大問題了。這些溫熱性的蔬菜與寒涼性的蔬菜一起烹煮，可以降低蔬菜的寒涼性，又可作為調味，一舉兩得。所以體質虛寒的人，只要不生吃蔬菜或喝蔬果汁，吃煮熟的蔬菜，問題就不大了。而熱性體質的人，蔬菜對他們來說真是益處多多，因為蔬菜有清熱、生津、潤燥、通便、利尿的功效，對改善熱性體質的不適有很大的助益，所以應該多吃蔬菜。2.多吃蔬菜有益健康，因此大吃特吃沒有關係？吃蔬菜有很多好處，因為它熱量低且有豐富的維生素和礦物質，又含水分和纖維，有利排便，幫助消化，所以多吃蔬菜會比少吃蔬菜來得健康；不過，適量的攝取才是正確的，吃太多反而沒辦法吸收那麼多。以下情況，必須特別注意：●體質虛寒的人：這類體質的人不可一次吃太多蔬菜，少生吃蔬菜或喝蔬果汁，可將蔬菜煮熟或加入蔥、蒜、薑一起烹煮，以降低蔬菜的寒涼性。●消化不良、腸胃功能差的人：不可一次吃太多蔬菜。蔬菜雖然富含膳食纖維可幫助消化，但若一次吃太多，也會造成腸胃負擔。況且有一些蔬菜粗纖維太多，粗纖維太多的蔬菜不好消化，腸胃功能差的人最好少吃粗纖維蔬菜。●有些蔬菜不宜一次吃太多：如豆類蔬菜（豌豆、四季豆）吃太多會脹氣；萵苣吃太多，會讓人頭昏目痛；金針花就算煮熟，也不宜一次吃太多，因為新鮮的金針花含有「秋水仙鹼毒素」，就算煮過也一定要先泡水1至2小時，然後再用大火煮至熟透才可食用，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。另外，乾金針花怕經過加工含有硫磺，食用後會造成食物中毒，凡是乾金針花最好能先用水泡1至2小時後，再進行煮食，比較安全；而芋頭吃太多易腹脹胃痛；南瓜吃太多易腹脹；芫荽（香菜）吃多昏目耗氣；辣椒性熱，較刺激，吃多了會誘發痔瘡、胃痛、目紅。3.白蘿蔔比較冷，因此咳嗽時不能吃白蘿蔔？白蘿蔔生食性寒，熟食性溫平，功效上可健胃消食，止咳化痰，利尿清熱。咳嗽尤其是寒咳時，的確不適合吃白蘿蔔或飲用鮮白蘿蔔汁，不過煮熟的白蘿蔔性質就沒那麼寒了，也可以加入肉類如羊肉一起烹煮來改善慢性咳嗽有痰。咳嗽的類型有：寒咳、熱咳、乾咳、久咳等等；白蘿蔔適合咳痰時食用，此時咳嗽，痰微黃、痰稠，但並不適用於感冒風寒咳嗽、寒咳及乾咳。只要選對時機，咳嗽還是可以吃白蘿蔔的。4.紅蘿蔔和白蘿蔔都是蘿蔔，性質相似，只是顏色不同而已？紅蘿蔔和白蘿蔔是完全不同的植物。紅蘿蔔是傘形科植物胡蘿蔔的根，對腸胃和眼睛很好，可改善消化不良、腸胃積滯、夜盲症、角膜乾燥症。白蘿蔔則是十字花科植物萊菔的新鮮根莖，可利尿，治口渴，健胃消食，止咳化痰。紅蘿蔔與白蘿蔔最好不要一起烹煮，因為紅蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把白蘿蔔的維生素C破壞掉，所以煮白蘿蔔湯時盡量不加紅蘿蔔或僅加少量裝飾即可。5.哪些蔬菜的草酸含量較高，容易在體內形成結石？菠菜、莧菜、空心菜，蔥頭等含草酸及植物酸量較高，易與鈣形成難以吸收的草酸鈣或植酸鈣結石。不過，在人體的代謝功能正常的情況下，並不容易形成結石，不用過度擔心，唯容易形成結石體質的人或有結石病史的人，才必須小心食用。其它像是竹筍、洋蔥、茭白筍等的草酸也很高，需要特別注意。雖然芹菜中含有草酸，但因為芹菜還含有醋酸和少量丁酸，所以並不會影響鈣的吸收。骨質疏鬆或有關節疾病而服用鈣劑的人要特別注意，這些含高草酸的蔬菜必須與鈣劑錯開2至3小時服用，或於飯前2小時服用鈣劑，這樣才不會造成副作用。6.吃素的人平常大多是吃蔬菜和水果， 會出現哪些營養素攝取不足的問題？蔬菜水果熱量低，含有豐富的維生素、礦物質及纖維，對人體健康的幫助很大，但吃素者必須以「營養均衡」的方式來吃素，如果掌握營養注意事項，並以均衡的方式吃素，就不用擔心營養失衡對健康造成危害。美國藥物食品檢驗局（ FDA）的專家建議：長期素食者要留意微量營養素的攝取量是否足夠。素食者容易缺乏維生素 B12 、維生素 D 和礦物質中的鐵、鋅、鈣。素食食品中含有較多量的草酸、植物酸（Phytic Acid），易與鐵、鋅、鎂等結合排出體外，造成營養缺乏，故應多注意食用以添加這些礦物質的食品或補充劑。此外，長期素食者應注意食物的種類要愈多愈好，更要經常運動、多喝水、曬曬太陽，才會幫助身體更有效利用養分。7.β胡蘿蔔素的功效為何？ 哪一些蔬果β胡蘿蔔素的含量較高？β胡蘿蔔素在體內可轉變為維生素A，多存在於有色蔬菜和水果之中。β胡蘿蔔素在人體有3大生理功能，即保持正常視覺、保持上皮細胞健全和提高人體的免疫力。藥理研究證明，β胡蘿蔔素有降低血糖的作用。另外，它還是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養素。最近的研究更發現，β胡蘿蔔素對吸菸引起的血液中高尼古丁具有降解的作用。書籍介紹書名：蔬菜看人吃：不管有沒有生病，為了健康都要實踐的蔬服飲食法作者：楊淑媚, 蔡昆道出版社：時報出版日期：2020/03/24作者簡介／楊淑媚 醫師現任：中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師中國醫藥大學講師學歷：中國醫藥大學醫學士中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士經歷：中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師中華民國中西醫整合醫學專科醫師中華針灸醫學會專科醫師中華民國中醫婦科醫學會專科醫師雲林縣社區大學講師教育部部定講師蔡昆道 醫師現任：中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任中國醫藥大學部定副教授台灣胸腔暨重症專科指導醫師衛生署疾病管制局結核病諮詢委員學歷：中國醫藥大學中醫系醫學士中國醫藥大學醫學碩士中正大學分子生物研究所博士經歷：　中國醫藥大學附設醫院內科部主治醫師教育部部定副教授中華民國內科專科指導醫師台灣胸腔暨重症專科指導醫師衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師中華民國內科專科醫師中西醫整合醫學專科醫師台灣胸腔暨重症專科醫師延伸閱讀： 全美首席腸胃科醫師：每天喝優酪乳是「錯誤健康法」

• 2020-05-31 養生.聰明飲食

  多吃蔬菜有益健康，大吃特吃沒關係？3種情況需注意

  Q 多吃蔬菜有益健康，因此大吃特吃沒有關係？吃蔬菜有很多好處，因為它熱量低且有豐富的維生素和礦物質，又含水分和纖維，有利排便，幫助消化，所以多吃蔬菜會比少吃蔬菜來得健康。不過，適量的攝取才是正確的，吃太多反而沒辦法吸收那麼多。以下情況，必須特別注意：1.體質虛寒的人：這類體質的人不可一次吃太多蔬菜，少生吃蔬菜或喝蔬果汁，可將蔬菜煮熟或加入蔥、蒜、薑一起烹煮，以降低蔬菜的寒涼性。2.消化不良、腸胃功能差的人：不可一次吃太多蔬菜。蔬菜雖然富含膳食纖維可幫助消化，但若一次吃太多，也會造成腸胃負擔。況且有一些蔬菜粗纖維太多，粗纖維太多的蔬菜不好消化，腸胃功能差的人最好少吃粗纖維蔬菜。3.有些蔬菜不宜一次吃太多：如豆類蔬菜（豌豆、四季豆）吃太多會脹氣；萵苣吃太多，會讓人頭昏目痛；金針花就算煮熟，也不宜一次吃太多，因為新鮮的金針花含有「秋水仙鹼毒素」，一定要先泡水一至兩小時，然後再用大火煮至熟透才可食用，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。另外，乾金針花怕經過加工含有硫磺，食用後會造成食物中毒，凡是乾金針花最好能先用水泡一至兩小時後，再進行煮食，比較安全；而芋頭吃太多易腹脹胃痛；南瓜吃太多易腹脹；芫荽（香菜）吃多昏目耗氣；辣椒性熱，較刺激，吃多了會誘發痔瘡、胃痛、目紅。Q 蔬菜大部分都比較「冷」，體質較虛寒的人是不是不能吃太多？的確，大部分的蔬菜都偏屬寒性，只有少數的蔬菜是溫熱性的，不過虛寒體質的人還是可以吃蔬菜，因為有一些蔬菜生吃的時候是寒的，不過煮熟了之後，性質就會轉變。譬如白蘿蔔和蓮藕，生的時候是寒性，熟的時候是溫性；只有大蒜相反，生性熱，熟性溫。解決蔬菜的性寒問題：常會有人問瓜果類比較冷嗎？瓜果類如白蘿蔔、苦瓜、冬瓜、大黃瓜、絲瓜及葫蘆瓜，的確屬於寒涼類蔬菜，所以寒性體質的人不可一次吃過量，或者必須加入蔥、大蒜、薑、辣椒一起烹煮就沒大問題了。這些溫熱性的蔬菜與寒涼性的蔬菜一起烹煮，可以降低蔬菜的寒涼性，又可作為調味，一舉兩得。所以體質虛寒的人，只要不生吃蔬菜或喝蔬果汁，吃煮熟的蔬菜，問題就不大。而熱性體質的人，蔬菜對他們來說真是益處多多，因為蔬菜有清熱、生津、潤燥、通便、利尿的功效，對改善熱性體質的不適有很大的助益，所以應該多吃蔬菜。Q 胡蘿蔔和白蘿蔔都是蘿蔔，性質相似，只是顏色不同而已？胡蘿蔔和白蘿蔔是完全不同的植物。胡蘿蔔是傘形科植物胡蘿蔔的根，對腸胃和眼睛很好，可改善消化不良、腸胃積滯、夜盲症、角膜乾燥症。白蘿蔔則是十字花科植物萊菔的新鮮根莖，可利尿，治口渴，健胃消食，止咳化痰。胡蘿蔔與白蘿蔔最好不要一起烹煮，因為胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把白蘿蔔的維生素C破壞掉，所以煮白蘿蔔湯時，盡量不加紅蘿蔔或僅加少量裝飾即可。蔥白豆腐湯有感冒症狀，熱熱喝！食材：生薑5片、蔥白2根、豆腐1大塊、鹽少許、水1升作法：1.生薑切絲。將蔥綠色的部分去掉，使用白色的部分，切段。豆腐切小塊。2.生薑、蔥白和豆腐加適量的水煮成湯，加入食鹽調味即可。3.溫熱服用、微出汗效果更佳。功效：1.預防感冒，尤其感冒初期可飲用。2.適合風寒感冒。說明：1.蔥白有通陽散寒，溫暖身體的作用。2.生薑可解表散寒，改善感冒。

• 2020-04-28 養生.聰明飲食

  你會喝茶嗎？六大茶類養生功效有別、這種茶最好放冰箱

  又是一年新茶上市季。清明節前後，新茶陸續上市，很多求“鮮”若渴的老茶友已經躍躍欲試。新茶雖好，飲用也有講究。那麼，如何正確選用適合自己的新茶來養生呢？如何按季節選擇養生茶茶分六種顏色，分別是黑茶、白茶、綠茶、黃茶、紅茶、青茶。中國飲茶歷史悠久，古人經歷了從生煮鮮葉到曬乾收藏，從蒸青到團餅，再從團餅到散葉。從綠茶發展到各種各樣的茶，再到如今風靡世界的茶飲料。我們從來沒有離開過自然規律，始終遵循“茶與人合一”的中醫理論思想。春天萬物生髮，對應的臟腑是肝，對應的顏色是青色和綠色。夏天酷熱潮濕，對應的臟腑是心，對應的顏色是紅色。秋天乾燥，對應的臟腑是肺，對應的顏色是白色。冬天要歸藏，對應的臟腑是腎，對應的顏色是黑色。長夏對應的臟腑是脾，對應的顏色是黃色。懂了這個道理，我們就知道什麼季節該喝什麼茶，但也不能簡單照搬。俗話說：“春夏綠，秋冬紅，一年四季喝烏龍”，這也進一步說明要按季節來選擇茶品。但每個人的體質不同，應該按中醫理論辨證喝茶，否則不但不能養生，還有可能引起副作用。六大茶類的養生功效有別茶大致分為不發酵、半發酵、全發酵三個品種。白茶、黑茶、紅茶、青茶、黃茶、綠茶，六大茶類也都有新茶。所謂新茶是指當年採摘加工製作的茶，叫當年茶。第二年茶叫陳茶，也叫隔年茶。並不是說所有的茶都講究喝春茶、喝新茶，有的茶年份越老，品質越好。如白茶、普洱茶儲存年份越久，茶味越是醇厚和香濃，越有收藏價值。白茶是中國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等縣，臺灣也有少量生產。而安吉白茶、雲南白茶均不在此列。白茶因茶外表披白毫而得名，歷來被視為茶中珍品，有清熱去火、除煩、抗輻射等功效。黑茶的原料比較粗老，製作過程中往往要渥堆發酵較長時間，所以葉片多呈現暗褐色，因此而得名，以製成緊壓茶銷售為主。雲南的普洱茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等都是較有名的黑茶。黑茶對於抑制腹部脂肪堆積有明顯效果，可以在飯前、飯後各喝上一杯，長期堅持下去，效果明顯。紅茶屬於全發酵茶，與普洱茶一樣性溫，能暖胃養胃，適宜冬天或寒性體質的人飲用。紅茶中富含錳元素，有利於骨骼發育。現在流行的祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、阿薩姆紅茶都是不錯的選擇。紅茶是有保質期的，且保質期並不是很長，最多可以儲藏三年左右。青茶也叫烏龍茶，性溫和，有去脂減肥、美容養顏的功效。青茶的種類包括大紅袍、水仙、肉桂、雞冠、觀音、各種單叢及高山凍頂等。青茶在各個季節的風味不同，也不一定是新茶最好，反而是當年的秋茶更加濃郁。選購烏龍茶要記住十二字方針：“形要緊，味要醇，手感重，湯要亮。”黃茶屬於部分發酵類，製作方法與綠茶相似，具有綠茶的特點。與綠茶相比，黃茶加工時多了一道“悶黃”的過程。黃茶在漚的過程中會產生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良、食欲不振或體型肥胖的人最適合飲用。其因產量小，受眾人群少，價格高，也是新茶中品質比較好的，如霍山黃牙、溈山毛尖等。綠茶是中國產量最多的一類茶葉。綠茶是新茶好，新茶當中以春茶最好，但並非越早品質越好。有些商家急於新茶上市，往往會使用人工方法如搭建溫棚、施催芽素等提早採制新茶，勢必會影響茶葉的品質。所以，不宜買太早的春茶，應順應自然，穀雨前後採摘的春天露天茶才最好。一般來說，春茶上市時間最早與最晚相差50天左右。四五月份的晚春茶也很好，且價格合理，可以作為我們的選擇。綠茶按照製作方式包括曬青綠茶、蒸青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶，因為殺青方式不同，其口感也有所區別。炒青綠茶有火香，味醇而甘，殺口；蒸青綠茶有豆香、板栗香；曬青綠茶的葉底肥厚耐沖泡，以雲南大葉種居多；烘青綠茶有高香，回甘，但不耐泡。除瞭解綠茶的特點，我們還要根據自身的特點選用。如胃寒，則不宜喝過濃的炒青綠茶，可選蒸青綠茶；若胃腸功能失調，宜飲清淡的烘青綠茶。對於痰濕體質、血瘀體質、濕熱體質或特稟體質的人，尤其適合飲用綠茶，老年人則應以清淡為主。因綠茶未經發酵，保留了鮮葉的茶多酚、兒茶素等幾十種營養成分，對防衰老、防癌、殺菌、消炎等都有較好的作用，常喝綠茶可延年益壽。值得注意的是，新茶製成後最好放置一周再飲用。綠茶最好放在冰箱保存很多人喜歡把茶葉放在冰箱裡儲存，其實這是個誤區。茶葉是否放冰箱，也要區別對待。六大茶類中，綠茶最容易變質。綠茶若受潮或在空氣中氧化，顏色會褪綠變黃，口感和品質都會大打折扣。所以，綠茶的儲藏方法至關重要。最簡單的方法是放在冰箱儲藏。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5℃左右；但如是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。另外，為防止茶葉變成冰箱的除臭劑，在茶葉放入冰箱前要密封包裝，並在包裝袋內裝入足量的專用保鮮劑，包裝材料最好用鋁箔複合袋。白茶和黑茶等講究的是後期陳化所體現出來的飲用價值，將這類茶放在冰箱裡，除了受潮，在冰箱的低溫環境下，茶葉中生物酶的活性也會下降，從而影響茶葉轉化的效率。所以，它們不適合放在冰箱儲存，也不宜與化妝品等放在一起。而傳統工藝的烏龍茶，如武夷岩茶、鳳凰單叢、焙火鐵觀音在經過焙火之後，茶品的穩定性較好，不需要放在冰箱中，放在錫罐裡即可。此外，需要注意的是，從冰箱中取出綠茶後，切勿立即將包裝打開。正確的做法是，將冰箱內的茶葉取出後讓其慢慢升溫，待升到常溫後（一般是隔一天）打開包裝袋，然後進行沖泡飲用，最好能在半個月內喝完。

• 2020-03-13 養生.聰明飲食

  免疫細胞超過6成都在小腸 名醫推薦這些食物增免疫力

  日本骨科博士太田博明在其新書《一天100秒，遠離骨質疏鬆》（時報出版）提到，近年來，「寒性體質」的人數爆增，女性高達七到八成、男性則將近三成都是寒性體質。「寒性體質」會削弱人體的免疫力，因此不可小覷。人體的免疫系統主要是透過白血球的顆粒球(granulocytes )及淋巴球等免疫細胞的平衡來維持正常運作，前面提過的巨噬細胞是白血球，自然殺手細胞則屬於淋巴球。免疫系統是人體的自我保護機制，核心部分是淋巴球，當人體受到病毒等微生物或癌細胞的侵襲，淋巴球就會率先出來識別並將之消除。如果淋巴球的功能變差，人就容易感冒。當體溫上升，淋巴球就會增加，行動也會更活躍；如果體溫偏低，淋巴球的數量就會減少。顆粒球主要負責吞噬體積較大的細菌等異物，當人體體質偏寒，顆粒球就會增多，導致免疫系統失衡，使免疫力變差。因此，對免疫力來說，寒氣是最大的敵人。如果想要排寒並增強免疫力，最重要的就是改善飲食、運動及睡眠等生活習慣，特別是飲食的效果更是立竿見影。關於食物能活化免疫力的研究，全球包含日本在內已有十足的進展，目前已知許多食材都含有提高免疫力的成分。首先，就是要完整攝取能製造淋巴球等免疫細胞的蛋白質。接下來，就是努力攝取能促進新陳代謝的維生素B群(B1、B2等)、擁有抗氧化作用的維生素A、C和E，最後，再積極補充能排除多餘鹽分的鉀。B1能幫助細胞製造能量，B2能促進脂肪燃燒、加速代謝……總之，維生素B群是促進細胞再生、增強抗壓能力的必需營養素。蛋白質是排寒的最佳食材，因此可以多加攝取牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋以及大豆製品。特別是雞胸肉含有消除疲勞的成分「含組氨酸的二肽」( Imidazole dipeptide )，效果非常良好。此外，鮪魚也含有豐富的「含組氨酸的二肽」。寒氣入侵特別嚴重的人，可以多食用維生素E含量豐富的南瓜、酪梨及堅果類。不過，攝取過多肉類會對消化造成負擔，也容易吃膩。這時候可以多加活用手邊容易獲得的食材，像是蘋果及醋。免疫細胞超過六成都集中在小腸，蘋果裡含有非常多膳食纖維中的果膠成分，能改善腸道中的環境。蘋果多酚(蘋果中所含多酚類物質的通稱)可以保護免疫細胞不受活性氧的攻擊，鉀離子成分也很多，讓人體遠離高鹽的傷害。醋可以幫助打造不易發胖、不易疲勞的體質，當中所含的醋酸會在體內轉為檸檬酸，幫助人體提升代謝、消除疲勞。原則上需要每天攝取，因為只要停止攝取，就會很快變回原來的體質。學界一直以來都認為製造免疫細胞的能力會隨著年齡增長而減退，不過近來發現骨骼荷爾蒙(骨鈣素)分泌量的減少，才是促使製造免疫細胞的造血幹細胞老化的主因。但是，只要利用蹬腳跟運動刺激骨鈣素的分泌，就能重新喚醒造血幹細胞的生產能力。請大家搭配健骨飲食，養成每天的良好習慣吧！

• 2020-03-01 該看哪科.中醫精髓

  明明沒有吹到風卻頭痛了？醫師說跟這些原因有關

  Ｑ：沒有吹到風，怎麼頭痛了？Ａ：頭痛的可能原因很多，中醫依據頭痛原因之概分為外感型與內傷型，外感型頭痛是指由外邪侵犯頭部造成的不適，其中所指的外邪包括冷風、天氣悶熱或潮濕等，內傷型頭痛則源於氣血不足或久病成瘀。因此，沒有吹到冷風，也可能因著外在環境或自身體質造成頭部不適。在冬天，由吹到冷風引起的風寒頭痛，患者可能頭部緊痛、陣發抽痛、肩頸僵硬、全身痠痛等，平日裡怕冷的寒性體質者較易發病。夏季悶熱時，熱性體質的人可能容易發生風熱頭痛，患者可能頭部脹痛、眼睛與面部泛紅、喉嚨痛與便秘等。濕氣重的天氣，可能讓脾虛體質的人因體表濕度高、不易流汗而悶逾體內，造成濕氣上犯頭部、頭重頭昏，是為風濕型頭痛。在內傷型頭痛方面，工作勞動多，流汗量大的人可能產生腦絡頭痛、月經經血量大的婦女可能產生血虛頭痛、過度節食的人可能產生氣血雙虛頭痛。上述內傷型頭痛患者的症狀多為隱約疼痛，時而伴隨頭暈心悸、面色蒼白、疲憊等症狀。至於血瘀頭痛則多出現在頭部外傷過後，或是上述的各種頭痛許久未癒，久而久之造成局部氣血不通而有瘀象，這類型的頭痛表現多是定點刺痛或鈍痛，同時伴有面色與嘴唇偏暗、舌頭上有瘀斑等。有鑑於頭痛原因多元、對治方法不同，因此如果不適難癒，建議別自行買成藥服用，而需就醫接受評估。在日常生活中，古書《黃帝內經》嘗言「正氣存內，邪不可干」，換句話說，體內正氣虛弱，外邪就容易侵犯人體，因此平時應養成規律作息，保持睡眠充足，且要適時紓壓。諮詢專家／台北市立聯合醫院中興院區中醫科主治醫師吳宛容

• 2019-12-17 該看哪科.中醫精髓

  過敏性疾病好幫手 中醫師：三九貼可除寒邪

  每年中氣溫最寒冷的三天稱為三九天，安南醫院中醫部醫師部長黃升騰今天說，這三天人體陽氣始發，皮膚乾燥毛孔收縮，血液循環不良，如能在這段期間利用辛散溫熱中藥敷貼於穴位，補充與激發人體陽氣，藉由穴位及經絡走向和特性，除可趨除寒邪，還能提高身體抗病力。黃升騰表示，傳統中醫認為這時如果在皮膚上貼敷辛散溫熱藥物，藥物滲入體內效果較平時好，可選擇一些辛熱藥物，白芥子、附子、乾薑、細辛等，在特定穴位上貼敷，用以治療寒症。這種特有的治法稱為三九貼。三九貼日期為今年12月31日、明年1月9日及1月17日。黃升騰說，臨床上利用藥物有元胡、細辛、白芥子等，加上生薑汁調製成膏狀，在背部穴位如大椎、定喘、風門、肺俞、脾俞、腎俞等穴位進行敷貼，對抗寒冷氣候對人體影響。另一方面針對虛寒性體質或寒濕久留者，黃升騰表示，可以提振陽氣、溫通陽氣，加強驅除寒濕邪氣、增強身體抗病能力，緩解過敏性鼻炎、氣喘、寒性風濕性關節痛發作頻率，另外容易反覆上呼吸道感染的小朋友也適合穴位敷貼。黃升騰說，穴位貼敷治療方法簡便，無毒副作用，易被小兒接受；貼敷法可使藥物持續。必須注意孕婦、兩歲以下小孩、嚴重心肺功能不足，皮膚短時間敷貼即會大量起泡者，發燒和咽喉發炎者，不適合此法治療。三九貼後應注意事項敷貼當天一定要禁食生冷、油膩辛辣刺激性的食物，以免影響治療效果。如皮膚起紅腫、搔癢立刻撕下藥餅，並塗擦適當消炎藥膏改善。

• 2019-08-28 新聞.健康知識+

  熱湯致癌、冷飲傷身？食物消化「溫度」未必是關鍵

  讀者Abel 2019-7-22在熱飲致癌的過度渲染回應：請問林教授,熱飲致癌過度渲染,相反的,我們東方華人,常常被告誡,飲食不要過度寒涼,想請問教授,在期刊方面,有沒有飲食和溫度關係的研究結論呢?Abel說的沒錯，的確是有很多華人把寒涼的飲食當成是禁忌，而網路上也有很多文章說寒涼飲食是有害健康。可是呢，也有所謂的醫學專家勸大家要吃冷飯。他們說，因為冷飯含有較多的抗性澱粉，而抗性澱粉是有減肥，控血糖，控血脂，和抗癌的功效。這些專家還說，吃冷飯是日本人長壽的原因。所以，您說，寒涼飲食對健康到底是有害，還是有益？更重要的是，不管是有害，還是有益，這些言論到底有沒有科學根據？其實，有關抗性澱粉的科學研究，我已經在2016-11-21發表的《「抗性澱粉」抗癌？》有做說明，所以就不再重複了。至於寒涼飲食有害健康的說法，我花了很多時間在PubMed公共醫學圖書館搜索，結果是空手而歸。我也花了很多時間在網上搜索，還是找不到真正有科學根據的。但是，有一本書可以說是接近於科學。這本書的書名是Practical dietetics : with special reference to diet in disease（實用營養學：特別是與疾病相關的飲食），在1895年首次發行，作者是William Gilman Thompson MD（湯普森醫生）。這本書很厚，長達842頁。在第309頁到第312頁之間有一章叫做Temperature and Digestion（溫度與消化）。我把其中有關食物（包括飲料，湯水）溫度與健康的部分翻譯及整理如下：吞嚥熱液體（如湯或肉湯）或熱固體食物對消化的影響很小，同樣地，只要是緩慢吞嚥，非常冷的食物或飲料也對消化沒有太大影響。有些食物是熱食比冷食較容易消化，但有些是恰恰相反。在任何一種情況下，不是因為胃的變暖或變冷，而是因為食物本身的狀況。例如，一些不能消化熱羊肉脂肪的人卻可以消化冷的，因為它變得易碎並且與其他食物混合得更好。一些胃部非常敏感的人不能吃冷的奶油，但卻可以吃熱吐司上融化的奶油。對於許多人來說，熱火腿比冷火腿更難以消化。熱牛奶可能比冰牛奶更容易消化，但如果出現嘔吐，後者可能會更好。很大程度上取決於習慣和個人特點。人們可以用冰生牡蠣開始晚餐，然後喝熱湯，然後用冰淇淋，然後是熱咖啡來結束用餐，然而在整個過程中，胃內容物的溫度變化不會達到半度，因為溫暖的血液在其壁內和食道內迅速而豐富地循環，維持最有利於消化的的平均值。熱食物會被冷卻，而冷食物則在吞嚥時被加熱。我們甚至可以說食物越熱或越冷，就越不會改變消化速率，因為這些極端溫度需要被緩慢吞嚥。支持這些陳述的證據是我對患者進行的許多實驗的結果。我讓這些患者吞嚥不同溫度的液體，然後將這些液體立即從胃中抽出，並檢測其熱量的損失或增加。 我發現，兩瓶冰水喝進肚子後，會在五分鐘內上升到攝氏35度。從湯普森醫生的敘述，我們可以很清楚地看出，食物的溫度對消化的影響是非常微小。所以，我們也可以推理，食物的溫度對健康影響可能也不大。只可惜，要得到確切證據的可能性也一樣是非常渺小，畢竟，沒有人會願意提供經費來做這種沒有商機的研究，而縱然是有研究經費，實驗本身也將會是非常複雜，難以掌控。這就是為什麼，公共醫學圖書館會搜不到這方面的論文。所以，我給Abel的回答是，在期刊方面，我找不到有飲食和溫度關係的研究結論。但是，湯普森醫生的這本書，也許可以算是接近吧。至於食物到底是要熱食還是冷吃才好，我想應當是看食物的性質，還有個人的體質或喜好而定，沒有什麼對錯可言。原文：食物溫度會影響健康嗎

• 2019-08-18 養生.聰明飲食

  飯後水果有助消化通腸道？中醫：長期下來反而有問題

  中午便當會後，小資女小潔（化名）總會拿出一大盒豐盛的水果，分享給同事們，大夥兒發出驚嘆聲，她也趁勢向同事提倡飯後吃水果有助消化，像她連吃兩個多禮拜，午覺起來都能馬上跑廁所，宿便清得一乾二淨。不過，站在中醫角度，飯後吃下大量水果能立即排便，恐怕不是腸胃功能變好，而是吃了過多屬性較寒的水果導致腹瀉。台灣水果甜，長期下來容易加重體內濕氣，腸胃蠕動還會因此變差，起初雖然一路順暢，長久反而累積腸道寒氣，可能造成腸道蠕動變慢、進而便祕。久坐女性 體質多偏寒馬偕醫院中醫部婦科主治醫師瞿瑞瑩說，中醫認為萬物皆有屬性，主要分為寒、涼、平、溫、熱，台灣水果種類多元，加上農業技術精良，使水果甜又多汁，夏天當季水果多屬寒涼，如西瓜、香瓜、火龍果、蓮霧、水梨、百香果等；熱性水果，則有龍眼、荔枝、榴槤、芒果等。多數女性運動量少，長時間久坐辦公室，加上生理期等，相對於男性，體質多偏寒涼。寒涼體質的表現為手腳冰冷、血液循環不佳、腸胃蠕動功能較弱，這時若每天吃下大量寒涼屬性的水果，會使脾胃功能更弱，易拉肚子、怕風怕冷，月經來潮時也容易出現血塊、經痛、小腹脂肪偏厚等症狀。熱性體質 水果禁忌較少反觀，若體質熱性的民眾，有著口破、便祕、怕熱多汗等問題，則不建議大量吃下熱性水果。在水果選擇，熱性體質禁忌較少，畢竟多數水果仍屬寒涼類。但建議每人每天只要吃兩個拳頭大小的水果即可，其餘營養素可從蔬菜、五穀雜糧、肉類均衡攝取。開業中醫師吳明珠說，若不知自己體質，建議可吃平性水果，像蘋果、葡萄、木瓜等，也可以向中醫師請教，自己適合吃哪一些蔬果。芒果發物 易誘發皮膚問題曾有民眾為了減重，整天只吃水果，不只營養不均衡，還可能不瘦反胖，因為水果的糖分可能比一般的食物還高上許多，長期以水果代替正餐，容易導致高血糖、高血脂、手腳冰冷等。中醫領域中，還有一種類別稱為「發物」，芒果就是典型的發物，芋頭、茄子、鵝肉、鴨肉、帶殼海鮮等也屬發物。發物指該類食物容易誘發過敏或引發痼疾，對於皮膚較敏感族群，吃了這類食物容易引發蕁麻疹、濕疹、痘瘡等。例如有些小朋友吃了大量的芒果或接觸芒果皮，全身竟起疹子。吃水果時間 選太陽下山前一般而言，吃水果最建議時間是太陽下山以前。瞿瑞瑩表示，水果偏寒涼，台灣人又習慣把水果放在放箱保存，太陽下山以前，即使吃一些偏寒的食物，仍可透過陽光、運動等方式獲取熱能，讓腸胃道維持一定的溫度。建議吃水果最適當的時間，是早餐後到上午10時，還有下午2時到3時，避開晚上吹冷氣又吃冰箱拿出來的水果，就能健健康康度過暑熱季節。服用中藥時 能吃水果嗎？瞿瑞瑩說，不管服用任何藥物，只能搭配白開水，有些特殊的用藥方式才會要求配熱水、冰水或茶類，多數狀況都建議配白開水，若配果汁、咖啡、牛奶等，都可能影響藥效。服用中藥前後，吃一些水果其實不太會對藥性有衝突，但若寒性體質，正服用溫熱的藥物，就不建議服藥期間吃太多生冷瓜果；同理，熱性體質民眾，在服藥期間也不建議吃太多燥熱的荔枝、龍眼、芒果等，避免火上加油。聰明吃水果中醫這樣說1.飯後吃水果，加重體內濕氣，長期會致腸胃蠕動變差。2.不管體質寒熱，每人每天只要吃兩個拳頭大小的水果即可。3.不知自己體質，可吃平性水果如蘋果、葡萄、木瓜等。4.芒果屬發物，皮膚敏感者應忌食。5.吃水果最佳時間是早餐後到上午10時，或下午2時到3時。

• 2019-06-20 養生.聰明飲食

  夏天吃冰 中醫師提醒要慢慢吃、不要空腹吃

  夏天吃冰的人多，中醫建議吃冰消暑3招 「辨識體質、吃對時間、慢慢吃」，台中慈濟醫院中醫師王嘉涵提醒，吃冰消暑要注意時間與品類，不只吃冰，寒涼食物也應適量，慢慢吃較得宜。醫師王嘉涵表示，中醫陰陽平衡理論，人體陽氣從夏至開始逐漸衰退，寒性體質的人吃過量寒涼食物，會因為陰陽失衡影響五臟六腑運行，可能產生腸胃不適、腹瀉症狀。王嘉涵說明，寒性或熱性體質可從身體表現判斷：熱性體質的人常會有大汗、口乾舌燥、便秘等表現；寒性體質者則常見四肢冰冷、胃口差、夜尿多。他指出，寒性體質的人，想吃剉冰、涼拌等中醫醫理歸類的「寒涼」食物，應選在陽氣旺盛的白天食用，尤其吃冰最佳時機是正午到下午3點，最好是飯後一小時再吃，避免冷熱食物交錯刺激腸胃；也不建議空腹食用，以免影響脾胃消化。「冰品選擇及吃的方式要講究」王嘉涵醫師說明，寒性體質的人，建議選擇融化較慢的冰品，如雪糕、聖代等，而且要慢慢吃，適度把握體內溫度平衡時間讓身體適應。王嘉涵也提醒，冰品最好少加煉乳或果醬等甜膩食物，因為熱性體質的人易生痰濕，使身體水分黏稠，排便或流汗更黏膩。王嘉涵建議，不管寒性或熱性體質，消暑食品都要適量食用，冰品之外，常見的「溫熱」水果類如荔枝、芒果等，糖分及熱量都很高，吃多易上火，加重口破、流鼻血、便秘，熱性體質的人不要多吃。 編輯推薦 人體10大器官保固期有多長？最短的只有20年 16歲少女喝綠茶致急性肝炎？傷肝的其實是這成分

• 2019-06-02 該看哪科.中醫精髓

  寒性體質多病且易中暑 中醫師建議晨起吃片薑

  炎炎夏日到來，身體必須順應時節作些準備。中醫師表示，寒性體質的人經絡運行不暢，除了可能發生各種鬱滯症狀，同時因毛孔開闔功能不佳、不容易流汗，夏季時分容易鬱熱中暑；要翻轉「寒底」，可在晨起吃片薑，並曬曬太陽、做點運動，藉由外在條件幫助身體變得溫暖、經絡運行更順暢。中醫師歐乃慈表示，有些人先天排汗功能較差，另有些人在感冒或受寒時，並未讓身體走完自然的調節過程，也就是並未好好休息、讓發燒的身體出點汗等，反而快速使用抗生素抑制感染，當下可能抑制了感染情形，但同時也殺滅了腸道好菌、改變腸道菌相平衡。其中有的人正氣不足、無法恢復腸道菌相平衡，連帶影響體內經絡運行與各項調節功能，使寒氣容易鬱積體內，引起各種鬱滯症狀，像是怕冷、腸胃不佳而易腹痛或腹瀉、子宮肌瘤、乳房腫塊、腸道息肉、精神不佳或情緒低落；同時，這群「寒底」人容易因毛孔開闔功能不佳、不容易流汗，夏季時分容易鬱熱中暑。歐乃慈表示，要翻轉寒性體質，作息方面得早睡早起，讓人體隨著日月星辰運行，同時，早上起床可曬點太陽、做做運動流點汗，藉由外在環境讓身體變得暖和。在飲食方面，早上起床後可吃一片薑，幫助體內升發熱能；平時避免吃生冷、冰涼的食物，即使天熱不適建議喝常溫的開水就好，西瓜底部白色部分也可幫助解暑。

• 2019-02-18 新聞.健康知識+

  泡澡比淋浴好？日本名醫告訴你最適合水溫和該泡多久

  【文、圖／摘自健康你好《去寒排濕，很快開始瘦》，作者川嶋朗】浸浴：放鬆身心，促進代謝浸浴（泡澡），可說是最有效果且最便捷的全身保暖法。淋浴雖然能充分洗淨髒汙，但是在暖身這一點並不足夠。只要沒有從體內溫暖起來，水滴便會吸走身體的熱，增長寒冷的狀態。另外，晚上泡澡之後，睡眠品質也會提升，隔天醒來後會感到神清氣爽。淋浴派的人，要不要趁著這個機會，試著轉換成泡澡模式呢？泡澡時最有效的溫度，是浸入浴缸的那一瞬間感受：「真舒服啊」、「好暖和啊」的溫度。雖然依個人體感有所不同，但差不多在三十八度到四十度之間。泡澡時不會覺得冷，但出浴那一刻的肌膚略微有點寒意的水溫，大約在三十八度，而這是可以長時間浸泡的溫度。若以四十度為水溫界線，則是讓身體在放鬆和提神的效果之間互相切換。如果浸泡在四十度以上的熱水，身體會由交感神經掌控；若在四十度以下，則是由副交感神經掌控。因此，若想在晚上泡澡，最適合身心放鬆的水溫是四十度以下。相對來說，如果水溫沒到四十度，就不認為夠暖和的話，就要小心了，這可能代表你的身體在處於冷卻狀態。無論如何，不妨嘗試以三十八到四十度的熱水，來鍛鍊自己的身體吧。那麼，在熱水中要浸泡多久呢？人體內的血液一分鐘內約可循環身體一次，而達到溫暖的最低限度，至少也要循環全身十圈（等於十分鐘）。因此，如果可以的話，盡量至少泡澡三十分鐘吧。光是單純計算血液循環三十圈，身體就可以從裡暖到外面。此外，由於泡澡後，連帶提高了腎臟功能，使老舊廢物也變得容易代謝出去。（因為泡澡會促進尿意。）若只是洗戰鬥澡，流經肌膚表面的血液只能帶來微微溫熱的感覺，身體很快就會冷卻。順帶一提，浸泡熱水的時間，等於身體從溫暖逐漸到冷卻的時間，待得越久，身體溫度越往下降。因此，請大家好好記住，泡澡一段時間後須盡快出浴，並趁著身體還有點溫暖時，快點上床睡覺吧。最後，要介紹泡澡的方式。「全身浴或半身浴？」常常有人會問這個問題，我認為只要選自己喜歡的方式就可以。這裡我說明一下兩者的不同之處。全身浴是指脖子以下都泡在熱水裡，半身浴則是浸泡到心窩部位。在年輕女性族群裡最熱門的「簡易泡澡瘦身法」是半身浴，優點在於對心臟較無負擔，「長時間泡澡也不會感到難受」。但是相反地，冬天若在有點寒冷的浴室泡半身浴，缺點就是身體容易變冷。所以，必須想辦法讓浴室維持溫暖，或在肩膀上掛著乾毛巾，以預防上半身寒冷。另外，如果頭髮還濕濕的就上床睡覺，也很容易讓身體變冷。因此，建議吹乾頭髮之後再入睡。

• 2019-02-13 新聞.健康知識+

  腋下比肚子溫度高是寒性體質？日本名醫教你怎麼判斷

  【文、圖／摘自健康你好《去寒排濕，很快開始瘦》，作者川嶋朗】「睡姿」能察覺「寒濕體質」有兩種方法，幫你判斷自己是否屬於寒性體質。一種是「體溫低」，另一種是手腳、肚子和腰部、屁股等處，總是覺得冰冰冷冷的。現在正閱讀這本書的你，若摸摸自己身體後覺得：「沒問題，是溫暖的」，不妨在早上起床後，請試著再做一次以下的實驗。醒來之後，立刻把手夾在腋下，並記住這個溫度。接著，用剛剛那隻手放在肚子上。這時候，是肚子的溫度較高呢？還是腋下的溫度較高呢？如果覺得肚子的溫度較低，那你就是「寒性體質」。此外，整夜睡姿固定、睡相好的人，其實也有可能屬於寒性體質。事實上，人類在睡眠期間，本來就會為了消除身體的痠痛或疲勞，而在無意識中變換許多姿勢。一般來說，體溫會讓被子變熱，而身體為了躲避熱的感覺，就會經常移動位置、變換睡姿。請看看小孩子的睡姿。因為他們體內細胞很年輕，活力十足，一直保持著熱力，所以睡覺時，總是在被子上翻來覆去。相信很多父母都有這種經驗：半夜突然醒來時，原本應該睡在身旁的孩子，卻跑到了頭上。然而，部分體寒的人，其身體可能沒有熱到會時常移動位置，所以外觀看起來似乎睡相比較好。對於這樣的人來說，如果想要改變睡姿，但實際上卻難以改變，可能會使身體承受較大的壓力。因此，有些人會覺得「不知道為什麼，睡得再久還是無法消除疲勞」，很可能就是因為體寒而不能經常改變睡姿所致。26項寒性體質大檢測剛剛說明了如何簡單判斷寒性體質的方法，現在起，從身體狀況和習慣來測試自己是不是寒性體質。「到底自己是不是寒性體質？」無法確認這個疑問的人，可以透過此測驗，知道自己是否屬於寒性體質。請閱讀以下的測驗項目，在符合處做記號，之後再確認自己的檢測結果。檢測項目□常被說氣色不好□很容易有黑眼圈□有慢性頭痛□手腳總是冰冷□就算想要溫熱身體，身體還是冰涼的□只是上下樓梯就覺得喘□很難入睡或是無法熟睡□入睡期間，會因想上廁所而醒來□血壓低□平均體溫在三十六度以下□經常為肩頸痠痛所苦□持續腰痛□膝蓋痛□容易拉肚子□容易疲勞□就算有睡覺，也無法消除疲勞□容易煩燥□對冷氣過敏□集中力不佳，沒有幹勁□覺得自己有貧血□就算夏天也不容易流汗□早上起床很痛苦□沒有運動習慣□覺得自己有便祕《以下僅女性作答》□有嚴重經痛□生期理前常有不適症狀容易輕忽自身是否為寒性體質的，反而是男性族群。一直以來，大多數人都認為體寒是女性的特有症狀，因此有些人以為寒性體質是女性獨有的。然而，如果男性有以下幾種感覺，本身為寒性體質的可能性極高。「最近老是覺得很累。」「最近比以前容易發福。」好了，各位符合哪幾個狀況呢？就算只有一項符合，也不可以大意。事實上，只要具備其中一種狀態，你就很可能是標準的寒性體質。

• 2019-02-11 新聞.健康知識+

  寒性體質＝肥胖體質？日本名醫：脂肪越多，體內越冷

  【文、圖／摘自健康你好《去寒排濕，很快開始瘦》，作者川嶋朗】寒性體質＝肥胖體質有很多女生是「就算吃少一點，也瘦不下來」的狀況。我請她們開始寫飲食日記之後，她們才會發現「就算抱著不吃的決心，仍然會偶爾吃點零食」這種連本人都會感到衝擊的事實。實際上，如果身體呈寒冷狀態，體質也會變成「很難瘦下來」的情形。本來從飲食中攝取到的脂肪，會被消化吸收，成為維持生存的能量（基礎代謝），再被代謝掉。然而，當由於某些原因，使體內的血液流動遲緩、體溫下降後，維持身體機能運作的酵素功能就會受到阻礙，吃下肚的東西也無法順暢地進行消化、吸收、代謝這一連串的過程。如此一來，代謝能力低落，多餘的脂肪就會附著在內臟周圍和血管內側。因為血管上有了脂肪這層牆，血液流經的通道變細，促使血液流通更加不順暢，進而讓內臟機能因此更低下，甚至體溫變低……這樣的惡性循環，將一再上演。結果，就成為「想瘦也瘦不下來」的寒性體質。人類的脂肪屬於動物性脂肪，因此，如果身體寒冷的話，體脂肪就會逐漸硬化，難以消除。此外，由於脂肪細胞本身沒有血流，脂肪囤積部位的體溫，就會一直是低溫狀態。當體內鳴起「某個部位變弱（溫度降低）」的警笛時，為了保護寒冷的部位，脂肪就會蓄積得更多。只要血液循環沒有努力讓身體溫暖起來，脂肪層就會越來越厚，甚至會把全身都弄得像冰箱一樣冷。因此，當你覺得「最近好像變胖了」，請試著摸一摸肚子、屁股、大腿等令人在意的贅肉部位。若是覺得這些部位格外冰涼時，就要注意了。你很可能已經變成「肥胖寒冷」的體質。脂肪越多，體內越冷「雖然是這麼說，但胖子不是容易流汗嗎？應該不是寒性體質吧。」有些人會有這樣的疑問。「胖＝易流汗」這是一般人既定的印象，而「流汗＝身體熱」的理論也沒有錯。「一靠近電車裡一直流汗的胖子，就感到一股熱氣，讓人覺得黏膩氣悶，完全不想靠近他！」你是否曾經聽女性朋友這樣說過呢？被嫌棄的那一方實在可憐。胖的人因為老是流汗，所以會讓人覺得黏膩氣悶（＝體溫高），但實際上剛好相反。胖的人因為脂肪多，體內非常寒冷。因此，假如胖的人走進有冷氣的房間時，身體就會有「不可以再讓身體冷下去，否則會有生命危險」的反應，這時為了提高身體溫度，心跳數和呼吸數都會上升。相反地，當他從房間走出去之後，外界的熱氣就會傷害身體。此時，身體會立刻反應：「啊，身體製造太多熱氣了，趕緊出汗讓熱氣散出吧」並全面啟動此機制。汗流浹背地跑進電車內，也是相同的道理：跑步→心跳數上升→體溫上升→身體出汗使身體冷卻。或許不能以一言而概之，但那些努力想要將體內熱氣排出外面的副產物，或許跟大量出汗是有關聯的。在東洋醫學中，有種叫「腠理」的說法。這是一種和「氣」相關的思維。「氣」在我們的身體裡自由進出，循環流轉於體內。隨著溫度和環境的變化，身體表層一個像蓋子般的東西（＝腠理）就會忽開忽關，讓氣進出。但是，這個蓋子在身體虛弱的人身上，會呈現開放的狀態，讓「氣」──也就是「精力」全部都跑光。所謂的「汗」，因為也被稱為是一種「氣」，所以每當流汗時，精力就會不停往外流失，身體深處也就冷了起來。明明是因為脂肪使身體變得寒冷，但流汗會讓身體更冷。我們看胖子似乎又悶又熱，但若實際碰觸他們的身體，會發現其實很冰冷。這有點讓人感覺詭異呢。就算汗出得不多，身體也可能是寒冷的。有一位女性患者來到我的診所，主訴：「進入高溫的三溫暖十分鐘之後，好不容易微微出了點汗，但下半身仍然是冰冷的，就算過了十分鐘仍然沒流汗。」這的確是非常嚴重的寒性體質。剛剛提到體內的氣在肌膚表面的蓋子（腠理）門戶洞開時，會不停向外流出；但這位患者的現象則是因為氣太虛了，所以根本連蓋子都打不開。沒有出汗的力氣，代表交感神經衰弱。對於這一類的患者，為了讓他們能夠好好流汗，我會建議他們做一個藉由溫熱來訓練交感神經和汗腺（汗經由肌膚跑出去的通道）的運動。方法如下：（一）讓膝蓋以下的足部，浸泡在四十三度到四十五度的熱水中，約十五分鐘。（二）接著，浸泡兩手的手肘到指尖處，約十五分鐘。（三）最後，讓全身浸泡在三十八度到四十度左右的溫水中。也就是說，一開始先以較高的溫度增強交感神經（緊張），再用較緩和的溫度增強副交感神經（放鬆），慢慢增加血管收縮、擴張的力量。這樣持續兩到三週之後，應該就會變得比較容易出汗了。另外還有一招，就是在泡澡時使用含有鹽的入浴劑。當鹽分進入汗腺後，會將體內的水分帶出，所以，能讓身體呈現易出汗的狀態。

• 2019-02-03 新聞.健康知識+

  多數人沒有「體寒」自覺！日本名醫：這個體溫才健康

  【文、圖／摘自健康你好《去寒排濕，很快開始瘦》，作者川嶋朗】多數人沒有「體寒」自覺讓身體溫暖的方法有很多種，我個人最推薦的是「熱水袋」。對於因體寒而導致病痛的患者們，我都會遞出一個熱水袋，跟他們說：「試著用看看吧」，不分男女老少的患者們也都會訝異：「從來不知道這東西這麼舒服」，因而愛上了「暖和」這件事。把熱水袋放在大腿上或揣在懷中一陣子之後，就能感覺到不只身體表層變暖，彷彿連體內都有暖呼呼的熱流湧出。這是為什麼呢？其實這是因為「當體表溫暖之後，循環全身的血液也變暖」的緣故。血液流經全身，促使人的身體可以保持溫暖（體溫）。因此，溫暖的本質在於可以促進血液循環。溫暖的血液不斷循環，體溫就會上升，體內脂肪也會開始慢慢融化……這樣的想像是不是比較容易呢？只不過遺憾的是，現代人血液循環很差，體溫低—亦即「體寒」的人非常多。各位又是如何呢？在你周圍親友中，曾經表示自己平均體溫偏低的人，是否比預料中多很多？「體溫低」當然並非值得誇耀的狀態，然而，似乎有些人（尤其是女性！）對於自己的平均體溫偏低感到沾沾自喜，甚至會帶點自滿的口氣說：「我的平均體溫才（攝氏）三十五度左右呢。」在我的診所中，還有患者的體溫僅三十四度。這個數字真的是低到讓人瞠目結舌、不可置信。也有患者來看診的理由是：「我的平均體溫是三十五度，現在三十六度覺得有點熱。」由於患者的原本體溫偏低，所以就算才三十六度多，他也覺得有微熱感。以日本人的體溫來看，三十六度後半到三十七度是「平均體溫」。深部體溫（內臟程度的體溫）的理想溫度是三十八度，這才是身心皆健康的人體象徵。然而，當患者聽到之後，很多人的反應都是：「什麼？這樣不是太高溫了嗎？」這也代表他們沒有「體寒」的自覺。接著，我要說明一下為什麼三十八度的深部體溫，其實是最好的。我們體內有一種機能，每天都可以去除不要的物質，並產生需要的物質，例如：分解血液或是臟器的一部分，並製造出新的東西。這種反覆運作的活動，就叫做「新陳代謝」。人體靠著這種機能的正常運作，來維持生命活動，而能促使機能更加活躍的深部體溫則是「三十八度」。當深部體溫傳遞到身體表面後，用體溫計測量而得出的平均體溫就是三十六點五度到三十七度左右。因此，從明天一早起，也快點來量量自己的體溫吧！最正確的體溫測量方法是：早上清醒後，先不要起床，趁還在被窩中時，使用體溫計測量。如果是女性，雖然會因為經期而略有上下波動，但只要體溫在三十六點五度到三十七度間，就是健康成人的體溫。若體溫落在三十六度到三十六點五度，還算勉勉強強的健康程度；但如果是三十五度左右，那就代表體溫過低了。

• 2018-12-04 該看哪科.中醫精髓

  睡很多還是覺得累？水腫型肥胖，中醫師教多喝3種去濕茶飲

  節食不一定能瘦！ 三大肥胖類型的掃毒瘦身專案 一旦驚覺體重增加或體型變胖時，許多人就不敢吃飯喝水，好減少熱量的攝取，但這種極端方式往往會導致新陳代謝下降，使身體臟腑功能隨之低落，體內氣、血、水分推行不易而淤滯，反而會造成經絡堵塞、毒素堆積，讓多餘的熱量、脂肪、水分、糞便等吸收得更多、排出得更少，結果就越來越易胖。肥胖原因很多，而減重除了少吃多動外，更要先了解自己屬於何種體質，並有效疏通經絡中的氣血、調理臟腑，讓人體自行對身體的「收支」進行更好的調節，這樣才是變瘦的基礎及「治本」方式喔！ 體質大檢測（特徵表） 肥胖類型主要分為三大類，請在符合的項目上打勾，勾選最多的項目即為你所屬的體質類型。 改變體質，讓你快速瘦 針對體質掃毒，疏通經絡氣血，提升代謝，就能快速改善局部肥胖，達到最佳瘦身效果！ 水腫型肥胖 □ 流汗易有異味，體味較重 □ 身體感覺沈重，睡很多還是覺得疲累 □ 早上起床時臉部浮腫、眼皮腫脹，而且臉上的睡痕很難退掉 □ 用手指掐肉或按壓會留下壓痕，尤其是小腿 □ 有白帶多如水的困擾，或喉嚨常覺得有痰 □ 皮膚容易長濕疹及發癢 脂肪型肥胖 □ 說話有氣無力，聲音細小 □ 容易頭暈、頭痛 □ 時常手腳冰冷，平時就怕冷 □ 會有掉髮及長白頭髮的困擾 □ 臉色蒼白、無光澤 □ 月經量少，或週期不正常 □ 整體看起來乾瘦，卻有怎麼也瘦不下來的局部肥胖 肌肉型肥胖 □ 食量大，胃口好，辛辣燒烤不忌 □ 膚色暗沈，有瘀斑、黑色素沈澱 □ 情緒起伏大，偶爾會暴飲暴食 □ 時常脹氣，排便不順，便祕 □ 肩頸僵硬緊繃，偶爾會臉紅、頭脹痛 □ 口唇乾裂，口渴卻喝不了太多水 □ 身型壯碩，贅肉硬實 水腫型 中醫觀點：水毒阻塞於經絡 這類型的人較少運動習慣，或常吃生菜、冷飲等寒性食物，造成脾胃損傷，體內濕氣滯留。外觀身材特徵為白、鬆、軟、腫，特別容易有下半身水腫的問題，過午之後腳還會漲大1 號。這種體質屬於虛胖，吃不多或易腹瀉， 常見於久坐少動的上班族，給人喝水也會胖的印象。 解決方案 水腫的原因分為腎臟或心臟疾病等造成的病理性水腫， 以及代謝循環不佳形成的生理性水腫。找出水腫原因， 並疏通經絡掃出水毒，讓體質恢復代謝水分的能力才是解決之道。此類型是因水毒滯留造成經絡阻塞，瘦身重點在於「排」。利用經絡掃毒法，來活化有助協調管理身體水分的臟腑，並且刺激排水穴道，讓水分毒素時時經由汗液及小便排出，加強瘦身效果。 TIPS 平時宜搭配有氧運動及粗鹽泡澡，來促進排汗。雖然容易水腫，但也不可不喝水， 以免體內缺水，反而造成身體代謝機能不良。可多喝薑茶、薏仁水、紅豆水等去濕中藥茶飲， 也可多把四神湯、海帶薑片湯當作早餐或點心。 脂肪型 中醫觀點：氣血虛弱，寒凝於經絡 這類型的人因為身體熱量不足，新陳代謝緩慢，容易造成脂肪細胞囤積而導致肥胖。常見於個性安靜、不喜歡活動、較愛吃澱粉麵食、少吃肉的族群。外觀身材特徵為腰腹臀容易堆積脂肪，腿部肌肉尤其是小腿硬邦邦的、有靜脈曲張、看得見青色或紫紅色的血管。 解決方案 這類型的人身體基礎代謝率低落，體內氣血不足，臟腑接近沉睡的狀態，經絡通道因此凍結、不流通，脂肪毒素便在體內堆積越來越多，排不出體外。像這種氣血虛弱寒凝於經絡的體質，要想辦法重新啟動身體機能，瘦身重點在於「溫」。利用經絡按摩注入養分、溫暖體質來驅動氣血，以喚醒沉睡的五臟六腑及新陳代謝，將堆積的脂肪毒素擊碎並搬出體外，來達到瘦身效果。 TIPS 「血受寒則凝結成塊」，這種寒性體質特別要對冰品、生食、水果忌口。多吃溫性食物及蛋白質來溫暖推行氣血，平時可多喝洛神花茶、檸檬水來增進脂肪的掃除。 肌肉型 中醫觀點：氣滯血塞不通於經絡 這類型的人是因飲食不節制，體內火氣毒素堆積，才造成了肌肉硬實的肥胖。外觀特徵為體型壯碩，肥胖最明顯部位除了腰腹部的三層肉之外，多半還有虎背熊腰、蝴蝶袖的困擾。常見於不忌口、喜歡熬夜、工作壓力大的族群，還會伴隨高血脂、高血壓、高血糖的風險。 解決方案 氣血長期凝滯，體內就會產生一團「鬱火」，讓五臟六腑又虛又熱，無法代謝毒素。這一類人身體呈緊繃狀， 且肥胖部位厚實，肉團較硬，當務之急是先疏通凝滯的氣血，來去除讓體內發炎變胖的火氣毒素。舉凡刮痧、拔罐、清除宿便等「通」法，都有助於拔除氣血的淤滯， 讓經絡暢行無阻，而促進代謝，也能讓身體內的火氣漸消，降低旺盛的食慾。 TIPS 運動不僅可紓壓、排出火氣，也能讓氣血活絡，不過， 肌肉型肥胖要避免強烈的肌力訓練，請以伸展拉筋及按摩，來幫助氣血暢通及增進肌肉乳酸的代謝。為了讓脂肪代謝更有效率，要記得多補充水分及攝取纖維。 延伸閱讀： 胃食道逆流，千萬別吃這4種水果！ 一天3杯咖啡，讓脂肪往腹部囤積！8個NG習慣，小心讓你越吃越胖●書籍簡介 1分鐘中醫微整形（單書）：不動刀不打針也可以讓妳擁有緊實肌、S曲線、好氣色的按摩術作者： 彭燕婷 出版社：出色文化 出版日期：2018/09/28語言：繁體中文 彭燕婷／中醫師 出生自行醫四十餘年的中醫世家，從小對傳統醫學藥理耳濡目染；高中時留學加拿大，再於日本留學就業近六年後，回國繼承家學。為台灣中醫界美女醫師代表之一，專研現代婦科病理、美容抗老，如中醫美容、豐胸、減肥與體質調理等。 　　★現任　　彭燕婷中醫診所 院長　　名漾醫美中醫診所 回春抗老專任醫師 　　★學經歷　　日本東京青山學院大學　　廣州中醫藥大學 婦科臨床醫學碩士　　台灣亞太抗老化整合醫療學會 理事　　韓國F.A.C.E.美顏針 認證醫師　　民國95年台灣中醫師特考優等　　台灣中醫皮膚科 專科醫師　　台灣中醫婦科 專科醫師　　台灣微整型美容醫學會會員　　聯合利華漢方美容顧問　　媒體出版社報社邀約醫師

• 2018-07-17 該看哪科.中醫精髓

  冬病夏治三伏天 調理過敏性體質正是時候

  天氣變化大，過敏性鼻炎、氣喘呼吸道疾病開始蠢蠢欲動，今日開始正是三伏天的初伏，醫院一早就有病患尋求灸療，紓解過敏性體質帶來的不適。雲林基督教醫院中醫部為幫助呼吸道及過敏性疾病患者安心，提供「三伏天灸療」服務。雲林基督教醫院中醫部許秀慧醫師表示，這些好發在天氣變化的過敏疾患均和體內深藏寒邪有關，這就是我們常聽到的三伏天。三伏天是自夏至後開始，每隔九天敷貼穴位一次，一般以敷貼三次為一個療程。對於兒童或是成人患有氣喘、支氣管炎或過敏性鼻炎等疾病，或是體質虛弱易反覆感冒者，都可藉由穴位敷貼療法改善體質與症狀，提高免疫力，降低感冒頻率。許秀慧指出，依據中醫「天人相應」道理，冬至及夏至因四時氣候更替之時對人體影響最大，體質不佳的人，呼吸道疾病、過敏性體質的患者，最容易因為天氣轉變而有感冒、氣喘、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、皮膚過敏等症狀。許秀慧表示，利用中藥白芥子、細辛、甘遂、艾葉、延胡索等溫熱性質的藥物製成外敷膏藥，敷貼在人體特定穴位上，透過刺激穴位達到治療及預防疾病。三伏天的初伏、中伏、末伏，分別在7月17至7月26、7月27日至8月15日、8月16日至8月25日。另，若三伏天當日無法就診，107年07月1日至107年8月31日都可於雲林基督醫院掛號預約。

• 2018-07-17 該看哪科.中醫精髓

  三伏貼初伏十天開始 酷暑不做這5件事

  今天是三伏的第一天， 中醫門診在此時有「冬病夏治」三伏天貼穴特別門診，藉由中醫三伏貼，改善冬天鼻子過敏、過性氣喘等體質，嘉義縣衛福部朴子醫院中醫科主任李昌諴博士門診，求診三伏貼的患者增加；嘉義縣副縣長吳芳銘也在臉書貼心地提醒大家，三伏酷暑養生避病方法。三伏天酷暑天氣熱暈人，人體新陳代謝速度加快，對氧氣和養分的需求量增多；因為氣壓偏低、人體大量排汗，體內水分流失多，導致血液黏度上升，血液循環受阻，從而容易誘發心腦血管疾病。李昌諴說，三伏貼是指夏至過後的第一個庚日到第三個庚日期間，在風門、肺俞及腎俞等穴道，貼上溫熱藥物，以增強抵抗力，待冬天到來時，改善好發於冬天的疾病症狀，是謂「冬病夏治」，今年三伏天時節： 初伏：7月17日至26日； 中伏：27日至8月15日； 末伏：8月16日至25日。有患者常在冬天患呼吸道疾病，如氣喘、過敏性鼻炎和感冒等疾病，大多屬較寒性體質，夏至過後、天氣逐漸炎熱時貼三伏貼，可以使藥性更容易滲透體內，達到「冬病夏治」效用，改善虛寒體質。每年三伏酷暑時，不做這5件事，養生又避病:不要吃冰冷食物；不要短時間猛喝水；不要整夜開低溫冷氣；不要全身流大汗就洗澡；不要吃飽就睡。 三伏天雖然可以養生「冬病夏治」，但更是需要避病養生的時節，為了健康，在三伏天進行「冬病夏治」，道理很簡單，但是不好做。

• 2018-06-26 該看哪科.中醫精髓

  中醫「冬病夏治」 養生有訣竅

  夏天到了！每逢夏季天氣總是炎熱，時常讓人忍不住喝冰飲、吃冰淇淋解暑，不過根據傳統中醫「冬病夏治」的觀念，在暑期杜絕一切冰鎮飲品才是養身之道，到底何時是「冬病夏治」最好時機？大家又該如何利用這段時機養生？「冬病夏治」，可對於在冬季較容易發生或加重的疾病，在夏季實施針對性治療，提高機體的抗病能力，進而在冬季減輕或移除易發性病症。但中醫師表示，每個人的體質和客觀情況都不一樣，具體如何進行「冬病夏治」，必須視個案而定，並且要經由中醫師診斷後才能進行。南加州聯合針灸中醫師公會成員、擁有30幾多年針灸經驗的中醫師林義鏞表示，在冬天最常見的疾病包括感冒、支氣管炎、哮喘、風濕、手腳冰冷、怕冷等病。「夏治」的主要目的是改善人體營養平衡、緩減病情，最主要是針對體質虛寒的人，不是每個人都必要。根據中醫理論，「冬病夏治」屬於預防性醫學，在疾病潛伏時期，加強體質上的預防，可有效幫助人體，如運用「冬病夏治」的道理治病，不只可減緩冬天病症，對來年春天也極有幫助。診所位在羅蘭岡的陳姓中醫師表示，根據中醫的理論，陰陽需要平衡，今年夏至是6月21日，如民眾在夏至之前到夏至之後的兩周（今年的6月7日至7月9日）這段治療寒性體質的最佳時刻，對個人寒性伏期症狀進行針灸等治療，配上減少冰鎮飲品等方法，大多可將寒氣逼出，預防民眾在其他氣節容易產生的病症出現，同時也可增強免疫系統。許多人喜愛在夏天吃喝冰品，但夏至這段時間恰巧陽氣旺、陰氣弱，是養陽氣的最佳時刻。他表示，女性通常陰氣旺，建議在這段期間最好不要吃太多冰鎮飲品。男性雖平時陽氣旺，但在這段養陽氣的時間若吃過多冰品，較容易消減陽氣。他強調，人的正常體內溫度接近攝氏37度，不管冰品多冰，終究需要運用自身的陽氣將湯水或食物降成身體原本的溫度，對於寒性體質的病人更加不利，因此建議少吃喝冰品，且忌空腹吃喝冰品。「冬病夏治」以中醫的角度，主要針對肺系 (氣喘，過敏，哮喘等) 呼吸疾病、消化系統 (易腹瀉，寒氣犯胃等)、關節系統、關節冬天疼痛者、容易閃腰抽筋者等的病患。陳中醫師建議以上這些病患，多吃溫補煲湯、減少冰鎮飲品、以及冰寒食物。另外，許多人在炎熱夏天，經常長期待在冷氣房內，或讓電風扇直吹身體，陳中醫師建議民眾最好少直接對著身體猛吹冷氣或電扇，運動過熱也不可直接沖冷水或喝冰水。中醫治療，再加上平日的忌口與注意，整體的配合才能有效實行「冬病夏治」。林義鏞說，夏至後第三個禮拜的庚日是初伏，今年是7月17日，之後每十天為一伏，總共分為初伏、中伏、及末伏三天，在這三天將「三伏貼」貼在背部的穴位，可減少嗜酸性細胞、增加身體免疫力，且可透過神經系統調節大腦皮層的神經功能，這些在臨床實驗上都已證明其功效。凡是擁有過敏體質、慢性胃炎、關節炎、子宮寒冷、水腫等寒性體質病患均適用。不過如病患已是孕婦、已有喘咳症狀、或是糖尿病、敏感皮膚、或是癌症都不建議使用。林義鏞表示，如病人不喜歡三伏貼，在這段期間做些艾灸、拔火罐等治療、或口服中藥也可多少減緩容易在冬天發出的病症。

• 2018-02-02 該看哪科.懷孕育兒

  39歲婦連流產3次 中醫安胎協助順產

  39歲蘇姓婦女結婚不到3年就流產3次，第三次懷孕時，甚至已監測到寶寶的心跳，卻還是保不住孩子。最後尋求中醫調整體質，第四次懷孕才順利產下健康寶寶。台南市立醫院中醫部醫師王淑秋今天指出，蘇婦流產3次後，接受多項婦科檢查，且切除容易造成流產的「子宮中膈」，術後還是沒有好消息，蘇婦覺得自己高齡，卵子品質下降，擔心無法再懷孕。蘇婦尋求中醫診治，被檢出較怕冷，夏天吹冷氣或冬天常四肢冰冷，喜歡喝溫飲熱食，屬於虛寒性體質；蘇婦經數個月調理後第四度懷孕，因之前懷孕都未超過2個月，這次安胎時間更久，以藥物治療逾3個月，去年底平安順利產下健康寶寶。王淑秋表示，美國生殖醫學會定義，連續兩次或以上流產，稱為習慣性流產，流產原因很複雜，常見的有染色體異常、免疫問題、內分泌異常、先天性子宮異常、發炎感染、工作繁忙和緊張壓力等。流產原因中，年紀與流產的關係最大，35歲至40歲孕婦早期流產率約1/3，43歲至44歲早期流產率高達1/2。隨著流產次數增加，下一胎流產比率愈高，以流產3次為例，預估下次懷孕再流產的機率高達51%。王淑秋說，面對習慣性流產，高齡婦女內心壓力比一般人高，若欲防止流產再發生，除尋求西醫婦產科詳細檢查外，也可配合中醫診治，給予治療安胎，以提升順產機率。（編輯：陳怡璇／陳清芳）

• 2017-12-24 該看哪科.中醫精髓

  少運動、愛喝冷飲 遲遲不孕原來是冰山美人

  小芸生活幸福甜蜜，卻一直沒有懷孕，求助中醫後才了解，原來這可能跟自己「寒性體質」有關。粉領族小芸上班工時長、鮮少運動，又因怕胖，常買生菜沙拉當正餐，下午也常跟同事團購手搖冷飲。殊不知，這些習慣都使她體質變得較寒涼，經常手腳冰冷，時序入冬，四肢更凍得像冰棒，下腹部也覺得冷，降低她受孕的機會。北市聯醫仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，女性的下腹部有子宮與卵巢，臟器比男性的下腹部多，且結構更複雜，一旦逢寒氣，老舊血液更易淤積，導致生殖功能下降、降低受孕機會，因此有「宮寒不孕」一說。臨床上也不乏年輕女性因後天的不當飲食與生活習慣，致使體寒、造成不孕，而尋求中醫調理。血液循環不佳 小心蕁麻疹等病周宗翰說，「寒」是眾多疾病的根源，使人體血液循環變差，細胞代謝速度減緩。氣血若運行不暢，人體容易在氣血凝結阻滯的部位感覺到冷涼、疼痛；血液循環與代謝不佳，將使得體內廢物無法順利排出，更容易出現蕁麻疹、皮膚炎、高血壓、心臟病、膝蓋疼痛等眾多毛病。什麼樣的症狀代表體寒？周宗翰說，人體遭受到寒邪的直接感覺是畏寒、手腳冰冷，同時可能出現面色蒼白、舌苔白、脈緊等症狀；若寒邪侵襲到脾胃，還可能出現嘔吐、瀉下清稀、脘腹冷痛等症狀。揮別寒性體質 少吃生菜、苦瓜、茶要揮別寒性體質，周宗翰建議多運動，藉此促進血液循環、疏通經脈，袪除體內寒氣。飲食方面，體質過寒者應減少生冷、寒涼、苦味的飲食，如茶、咖啡、冷飲、苦瓜、生菜等；大部分的水果較寒涼且糖分高，建議避免晚上吃、改在白天食用；也可適量補充蔥、薑、蒜等辛香料食物，以提高身體熱能，並將寒氣排出體外。補氣又養血 來杯桂圓紅棗茶冷冷寒冬，畏寒的人還可用養生茶加以滋補調理，桂圓紅棗茶就是補氣養血的聖品之一。周宗翰說，桂圓性溫、味甘，能滋補心脾、調養氣血，紅棗則能補中益氣、生津養血，兩者相加飲用有良好的袪寒之效。不過他提醒，若出現感冒、風寒、上火、喉嚨發炎、口乾舌燥等情況，則不宜飲用。 編輯推薦 打呼、背痛、胃食道逆流 這些睡姿讓問題更嚴重 不一定要靠安眠藥 科學證實8種天然食物助你好眠

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  骨頭有毛病不能吃香蕉，真的嗎？

  【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】民間流傳骨骼疾病患者不能夠吃太多香蕉，否則容易造成病情惡化！對此，台北縣中醫師公會理事翁瑞文醫師表示，其實香蕉是一種有益的水果，吃香蕉並不是壞事，只要平常不過量食用就不會有問題，除非是寒性體質的人就要特別注意，因為這類型的人吃太多香蕉將促使體質更寒、筋骨更痠痛、血液循環更差。翁醫師指出，香蕉對正常的骨頭不會有不良的影響，筋骨酸痛、骨折等患者不能吃香蕉的說法則有待考證，這是人云亦云的說法，別人說什麼，民眾就跟著附和，若從傳統中醫的角度來看，只有寒性體質的人可能會有影響，因為香蕉屬於涼性水果，所以寒性體質者不宜多吃，但熱性體質的人就比較沒有差別。但一般民眾要如何分辨自己的體質，才能夠知道適不適合吃香蕉？翁瑞文醫師進一步指出，熱性體質的人常比較好動、口渴時愛喝冷飲、煩躁多言、嘴巴乾或唾液較少、面赤、眼睛紅、嘴唇乾或口舌容易生瘡、手足心煩熱、皮膚乾燥、小便短赤、大便乾燥或有便秘等情形，這些症狀愈多者就愈偏熱性體質。寒性體質的人常手腳冰冷、臉色多半蒼白、喜歡安靜而少言、嘴巴不乾或口中唾液較多、臉部表情較沉靜、嘴唇顏色淡白或青紫、舌淡胖嫩、小便清長或大便稀溏，這些症狀愈多者就愈偏寒性體質。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  食物四屬性 吃錯身體恐不適

  【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】傳統中醫認為食物有屬性。中醫師王睦釧表示，食物常有溫、涼、補、瀉等屬性，每種屬性的食物都具有不同的特性或作用，吃對了，對身體有好處，吃錯可能會讓身體出現一些不適的症狀。王醫師指出，溫性食物可以促使身體體能亢奮，以及增加熱能或活力，對寒性體質的人有幫助，可改善衰退、萎縮、貧血等情形，但熱性體質的人吃太多反而會過度興奮、亢進，進而產生發腫、充血、便秘等情形。涼性食物可以提升鎮靜機能，以及帶有清涼的好處，但寒性體質者的人不可多吃，吃太多的話將導致冷症或貧血更嚴重。王醫師指出，補性食物可以增強體力、增加元氣，通常較適合虛弱體質的人食用；瀉性食物可以協助民眾把病菌或有毒物質從身體內排出，但虛弱體質的人不宜吃太多，否則恐怕會引起下痢，促使身體更虛弱，最後還可能會降低身體對抗病毒的能力。其他還有燥性、潤性等食物，燥性食物可協助身體排除水份，改善浮腫情形；潤性食物能促使人體水份獲得保留，改善口乾、口渴等症狀。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-02-19 該看哪科.中醫精髓

  身體有「寒氣」？圖解自我診斷

  【內容摘自《百病起於寒》，作者/進藤義晴、進藤幸惠，方舟文化出版】 如果手腳或下腹部等身體位經常感覺冰冷畏寒，這是「寒性體質」。女性的下腹部有子宮及卵巢，比男性的下腹部多了更多臟器、結構也更複雜，因此很容易因為寒氣而造成老舊血液淤積。一旦出現淤積，就會導致性器官功能下降，老舊血液更難排出的惡性循環—這也是造成不孕症的原因之一。 一般來說，寒性體質是女性特有的問題，但「寒氣入侵」卻和性別完全沒有關係，很多男性也經常會出現手腳冰冷的問題。 當體內寒氣過重、造成身體不適，就很像河川受到髒水及垃圾污染，如果不斷掉源頭，再怎麼拼命撿垃圾或淨化污水也只是白費功夫。身體也一樣，如果不排除寒氣這個病源，體內只會不斷受到污染，最後導致疾病。 上、下各附上簡單的自我診斷表，就讓我們一起來積極排寒，努力促進血液循環，排出體內堆積的老舊廢物及疲勞物質吧！