嘴破 相關文章

• 2024-01-05 焦點.健康知識+

  嘴破吃什麼好比較快好，多久會好？嘴破原因、飲食禁忌總整理

  過度勞累、經期、壓力大...等，都是造成嘴巴破洞的原因，帶來的疼痛感還會影響食慾。嘴破可以吃什麼加速復原？不能吃什麼？以下為您完整說明。嘴破原因與症狀「嘴破」在醫學上稱為「反覆性口瘡」，在中醫稱為「口瘡」或「口瘍」。成因眾多，衛福部桃園醫院資訊如下：通常過於勞累造成免疫力失調而產生，且和遺傳有關，因此家人可能也有反覆嘴巴破的經驗。缺乏維生素B12、礦物質或使用不適當的藥物也會造成嘴巴破。有些人講話時，不自覺咬破嘴巴內膜，也會留下傷口。情緒和壓力也會是加重嘴巴破的重要原因。其他因素則為感染黴菌或病毒。中醫角度而言，將嘴破分成虛火、實火和虛證，造成嘴破原因如下：若吃過多烤炸辣、花生等食品造成者則屬實火；若因熬夜、月經來、壓力大而嘴破則屬虛火上炎。實火者，通常口瘡色紅且腫痛，兼有口渴、喜喝冷飲、大便秘、小便黃赤、舌紅苔黃和脈數有力等症狀，治療需清熱瀉火；若屬於虛火者，通常會反覆發作，且伴隨有心煩氣躁、口舌乾燥、手腳熱且汗出、舌紅少苔和脈細數等症狀，治療需滋陰清熱。若屬於虛證，其口瘡表面顏色淡、無紅腫，輕度疼痛但卻常反覆發作，且常有疲倦、腹瀉、食慾低下、舌淡和脈弱等症狀，治療則給予補氣藥物。嘴破吃什麼較快好？可以吃哪些水果？綜合整理杯蓋營養師與衛福部台東醫院資訊，建議攝取以下蔬果，能夠幫助傷口癒合，使嘴破快快好：維生素C：維生素C可以幫助膠原蛋白形成，也可以幫助傷口的癒合，可以多吃柑橘類水果，或是芭樂、奇異果，草莓、釋迦、木瓜，維生素C含量都很高。蔬菜來說的話，杯蓋營養師說明，像是彩椒、青椒，或是糯米椒，維生素C含量也很高，可以多吃一些。礦物質鋅：鋅跟傷口的癒合也有關可以適量補充，食物可以從南瓜子或是海鮮類，像是蝦子跟牡蠣，鋅含量都很高，可以適量的吃。維生素B2：嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時，是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2，此外對皮膚和頭髮生成、健康也扮演重要角色，它無法在體內自行儲存，因此需從食物或營養補充品來補充。維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。每天喝250毫升牛奶就能幫助補充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。聽說一天吃5顆以上的奇異果，可以治療嘴巴破，是真的嗎？食藥好文網說明，奇異果雖含有維生素C，但口腔潰瘍的肇因繁複多元，「一天吃5顆以上奇異果可治療口瘡」目前並沒有相關科學論述依據證實。且奇異果恐產生刺激性，可能會造成黏膜受損。此外，嘴破、潰瘍會影響食慾、體重下降，衛福部台中醫院衛教資訊說明，建議患者選擇質地柔軟、細碎等替代食物，幫助吞嚥：．乳製品：如乳酪、布丁、奶昔、冰淇淋 (高糖的食物可快速補充熱量，可暫時使用)。．水果類：如香蕉、木瓜、果泥。．肉魚豆蛋類：如碎肉、豆腐、鮮魚。．軟質蔬菜：如冬瓜、莧菜、絲瓜。．主食類：如稀飯、細麵、冬粉、地瓜、麥片、馬鈴薯、綠豆、紅豆、蓮子等。嘴破不能吃什麼？程涵宇營養師曾於粉專分享，嘴破發炎期間不要吃太燙的食物像是火鍋，還有5類刺激發炎的粘膜的食物避免吃：．過硬食物，像是很硬的法國麵包、洋芋片、油炸食物．太酸的食物像是酸辣湯、檸檬、柑橘類．辣椒．碳酸飲料．酒嘴破吃什麼藥？中國醫藥大學附設醫院說明，口腔潰瘍的治療以局部用藥為主，為了緩解經常性、複雜性與嚴重性口腔潰瘍所出現的不適、紅腫、疼痛等症狀，尤其是對於複雜性或其他全身性疾病所合併的口腔潰瘍，通常會配合局部用藥作為輔助治療。好處是可以緩解疼痛，局部消炎消腫，並促使潰瘍早日癒合。各類用藥包括：局部止痛劑： 使用含麻醉藥製劑（Lidocaine、Benzocaine）的噴劑、凝膠或漱口水。因為是麻醉劑，使用時會有苦味及些許麻木感。局部抗發炎劑： 類固醇藥製劑（ 塗抹Nincort寧康口內膠、Salcoat口腔噴霧膠囊），可以讓紅腫熱痛的黏膜消炎萎縮，減輕不適感。要注意的是，此藥不可用於感染性的潰瘍傷口。Comfflam Spray康護寧消炎噴液劑有局部抗發炎的作用，可緩解口腔潰瘍、牙科手術的疼痛及咽喉疼痛。局部抗菌劑：一般預防感染劑如Parmason gargle寶馬生漱口水，可減少口中細菌。若口腔感染了念珠菌，可用Nystatin 寧司泰定膠囊藥粉塗抹於潰瘍處；或將溶水性佳的藥粉加生理食鹽水或葡萄糖液，當成漱口水使用。局部黏膜保護劑：臨床醫師也使用制酸劑或胃乳，要患者含於口腔，可形成保護膜，以減少潰瘍處的刺激疼痛。嘴破多久會好？一般嘴巴破約在兩週即會痊癒，若沒有痊癒而且局部同樣地方反覆發作，則需考慮是否為貝西氏症（或稱貝歇氏症，Behcet’s disease），或其他癌前病變的可能，不可輕忽。參考資料：衛福部桃園醫院、杯蓋營養師、衛福部台東醫院、食藥好文網、衛福部台中醫院、中國醫藥大學附設醫院延伸閱讀：侯昌明長照失智父19年血淚史：我寧願疑神疑鬼帶老爸看醫生，也不要只是買瓶銀杏就好

• 2023-11-29 焦點.健康知識+

  落枕吃止痛藥、失眠吃安眠藥...營養師點出9種身體狀況先別吃藥，吃對食物對症改善

  你是身體出點狀況就吃藥的人嗎？什麼落枕吃止痛藥、皮膚濕疹吃類固醇、睡不好還吃安眠藥...，營養師高敏敏提醒，不要身體一有不適就吃各種藥當藥罐子，先跟著營養師對症補營養，或許就能有效解決身體小病不斷。9種身體狀況先別吃藥 對症補充營養改善1.皮膚紅點、易瘀青補充維生素C，維持正常睡眠不熬夜。當你的身體缺乏維生素C時，會讓血管壁脆弱，因此有碰撞時比較容易顯現在皮膚上。→建議食物：芭樂、草莓、百香果2.易失眠、淺眠補充鈣、鎂、色胺酸，可以幫助放鬆肌肉、降低皮質醇、提升褪黑激素。除了補充幫助睡眠的營養素之外，也少喝咖啡、濃茶等 含有咖啡因的飲料，並且盡量保持正常作息、不要熬夜。→建議食物：牛奶、黑芝麻、蔬菜3.牙齦易出血維生素C長期攝取不足，可能會導致膠原蛋白不足，使得原本具有膠原蛋白的組織崩散 因此會出現牙齦微縮、流血的症狀。而缺乏微生素K會導致凝血功能降低，導致牙齦出血症狀更不易痊癒。→建議食物：芭樂、奇異果、納豆、深綠色蔬菜4.容易嘴破維生素B群、鐵質、鋅都有助於修復口腔黏膜，尤其鐵質、鋅都可加快傷口癒合，配合充足的睡眠可以恢復得更快。嘴破時也要避免吃刺激性的酸、辣、酒精等食物。→建議食物：牡蠣、瘦肉、豬血5.指甲容易斷裂指甲的主要是蛋白質，因此缺乏蛋白質時會容易斷裂，缺乏鈣質有可能會導致指甲有白色橫條紋，補充生物素可以維持指甲健康生長。→建議食物：鮭魚、牛奶、雞蛋6.易落枕、肩頸痠痛補充鈣、鎂有助於肌肉和神經正常運作，鈣也能預防骨質流失；魚油的omega-3脂肪酸有抗發炎效果，可以舒緩肌肉，減少肌肉痠痛感。→建議食物：魚油、小魚乾、堅果7.夜盲症、乾眼症維生素A可讓眼睛的感光細胞正常運作，預防夜盲症、眼睛乾澀；Omega-3可預防乾澀 降低罹患眼睛疾病的機率；花青素可保護眼睛不受自由基損傷，維持夜間視力。→建議食物：菠菜、橘紅蔬菜、深海魚、莓果8.易感冒製造免疫細胞需要蛋白質參與，可選擇優質蛋白質（如：豆類、魚肉）；而鋅有助於生長發育、維持免疫系統。不同顏色的蔬果，有不同的植化素功效，都能有效抗發炎、抗老化。→建議食物：各色蔬果、瘦肉、蛤蜊9.頭暈、疲倦、貧血「鐵」為紅血球的重要物質，如果紅血球缺鐵導致功能受影響。就無法將氧氣送到全身細胞 因此會有頭暈、虛累累的情況。→建議食物：鴨血、豬肝、文蛤、紅莧菜若你的身體出以上9種症狀，皮膚易瘀青、易失眠、牙齦易出血、容易嘴破、指甲容易斷裂、易落枕或肩頸痠痛、夜盲症或乾眼症、易感冒、頭暈疲倦或貧血，可以先靠飲食對症補充營養改善。但高敏敏提醒，如果長期出現症狀，建議還是要盡快就醫 以免錯過治療時間。健康的飲食＋良好作息，才是讓身體健康的王道，跟著營養師一起吃出健康，不當藥罐子。延伸閱讀：．幾歲開始老很快？醫師曝3年紀是斷崖式衰」關鍵，6方法延緩老化．長壽最佳步數不是1萬步？ 歐洲研究：走「這個步數」可降低死亡風險．當70歲時想過什麼樣的生活？6種生活態度讓你更健康長壽、自在圓滿

• 2023-10-14 醫療.中醫

  「臭嘴角」是體內火氣大？中醫對症緩解口角炎，養生茶飲、保健穴位1次公開

  現代人飲食常常因為外食及習慣含糖飲料，導致身體經常性處於慢性發炎狀態，加上高壓力環境及熬夜習慣，免疫系統狀態低落造成誘發口角炎機率上升，體內火氣雖然不是造成口角炎主要病因，脾胃之火會加重局部發炎症狀外，也會造成口角炎修復速率減低，進一步造成反覆口角炎。口角炎又稱「臭嘴角」，常被誤以為是因為體內火氣過大引起，然而，口角炎病因並非火氣過大！口角炎發生時會造成嘴角單側或是雙側發炎、皮膚紅腫、脫皮脫屑、伴隨部分組織液、甚至慢慢結痂。口角炎引起的原因？中醫師周宗翰表示，進一步分析口角炎引起的原因包含感染、過度刺激及營養素缺乏。▸感染源：有白色念珠菌、真菌及金黃色葡萄球菌等細菌。▸過度刺激：包含唇口乾燥、日曬、過大張合等造成局部皮膚黏膜受損，▸營養素缺乏：為缺乏維生素B群、鐵、葉酸，其中又以缺乏維生素B2所引起的口角炎最為常見。中醫治療口角炎依實證及虛證對症下藥周宗翰指出，中醫將口角炎發生病因分為實證及虛證，並將脾胃之火視為加重因素，急性期的細菌病毒感染所造成口角局部發炎症狀則為實證中的實熱證，常使用清熱解毒藥物來降低發炎反應及袪除細菌病毒持續附著於口角傷口感染部位，如金銀花、蒲公英、白花蛇舌草、連翹等。至於虛證，則包含營養素缺乏及脾胃機能不佳導致營養素無法轉化運化為身體可利用元素，中醫會以健脾補氣搭配滋陰藥治療，除了透過健脾養胃來強化脾胃運化機能外，部分滋陰藥能提供身體足夠津液及材料修復破損的口角黏膜，使用藥物包含黃耆、黨參、白朮、白芍、甘草、玉竹、麥門冬等。如遇局部發炎反應劇烈的實熱證，也可能同時伴隨脾胃的虛證，中醫則將此現象歸類為虛實夾雜，除了使用局部降低發炎及消除細菌病毒的清熱藥外，同時使用顧護脾胃的補養藥物同時治療，一方面降低局部發炎，一方面可以改善脾胃促進皮膚黏膜修復。口角炎養生茶飲▸材料：荊芥3g，薄荷3g，金銀花3g，蒲公英3g，黨參3g，玉竹5g，黃耆5g，甘草2g，蜂蜜1湯匙▸做法：將上述材料泡入300c.c至500c.c.熱水中，悶約15至30分鐘即可飲用。透過荊芥、薄荷祛風藥物搭配金銀花、蒲公英清熱解毒藥來透散局部發炎症狀，黨參、黃耆、甘草健脾補氣，玉竹滋陰潤燥幫助修復黏膜，於急性期除了服用中醫師處方藥物外，搭配茶飲可以加速口角炎修復。口角炎保健穴位中醫透過穴位調理身體氣機能量，可以有效提升自身免疫力，免疫力增強可以降低外來細菌病毒侵襲外，可以強化身體器官運作能量來加速黏膜修復。▸合谷穴：手陽明大腸經的原穴，具開關通竅，清泄肺氣，和胃通腸，時常按壓有效調節免疫系統能力，每日按壓15至20分鐘，可以幫助疏通全身氣機提升免疫力。▸足三里穴：足陽明胃經合穴，按壓足三里有增強免疫力、調理脾胃、補中益氣、疏風化濕的作用，每日按壓15至20分鐘，可以有效調節消化系統及免疫系統雙向平衡。▸頰車穴：屬足陽明胃經，具利牙關、祛口頰風邪功效，於口角炎發作後每日按壓10至15分鐘至局部痠脹感，有助於口角炎加速修復。周宗翰提醒，現代人飲食常常因為外食及習慣含糖飲料，導致身體經常性處於慢性發炎狀態，加上高壓力環境及熬夜習慣，免疫系統狀態低落造成誘發口角炎機率上升，體內火氣雖然不是造成口角炎主要病因，脾胃之火會加重局部發炎症狀外，也會造成口角炎修復速率減低，進一步造成反覆口角炎。中醫師建議，有良好的低油、低糖、高纖健康飲食外，避免熬夜及適度運動可以降低口角炎發生頻率。延伸閱讀：．嘴破吃B群有用？覺得累就狂吞？吃「B群」10個正確觀念．每天吞顆維他命B2，一週就能改善嘴破？營養師破解常見B群迷思．嘴巴破別再不當一回事！這5種症狀快看醫生★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】責任編輯：陳學梅

• 2023-05-03 醫療.牙科

  牙醫師揭「舌頭4徵兆」洩身體健康警訊！ 顏色鮮紅是免疫力示警

  你可能覺得舌頭除了幫助咀嚼食物以外，沒有太大的作用，但其實觀察舌頭的狀況，就可以找到不少健康的警訊喔！ 從舌頭就可以看出健不健康　各特徵注意 牙醫診所黃文龍院長在《黃文龍牙醫師｜新竹 竹北 你的微笑工程師｜隱形矯正 美白貼片 全瓷冠專業》分享，從舌頭狀況可以看出這4件事：1、缺水：缺水時的徵兆就是口乾舌燥，因為身體為了保存體液，而降低唾液的生成量。除了感覺口乾，唾液不足還會影響食物的分解能力，而且還會降低保持牙齒健康的能力。 2、口腔微生物群：口腔微生物是健康口腔的重要元素，如果看到舌頭上有一層白霜，那就代表口腔微生物群可能出狀況。 3、免疫系統警示：免疫系統通常不會讓任何東西在舌頭上輕鬆存活，因此如果注意到自己的舌頭顏色非常紅，除非剛吃過紅色的東西，否則請盡快就醫。 4、營養缺乏：如果舌頭呈深紅色，那可能需要調整飲食，尤其是應該增加維生素B12跟鐵的攝取量。【延伸閱讀】 ·指甲出現「5大變化=身體警訊」！1圖看懂異狀 冒黑條紋恐是癌症徵兆 ·不只咬到！吃奶酪、柑橘也會嘴破 1圖看「20種加速修復食物」：冒1跡象快就醫 (責任編輯：葉姿岑）

• 2022-03-23 該看哪科.耳鼻喉

  嘴破、舌頭破未必是小事！醫：3種情況盡早就醫

  嘴破是日常相當常見的毛病，雖然事小，但總讓人心煩又不舒服。賴耳鼻喉科診所賴盈達醫師表示，遇到這樣的小麻煩，可以到藥局詢問相關的藥物，或尋求醫師協助。不過若是遲遲不見好轉，或是身體出現其他不適，就建議盡早檢查，因為恐怕不是單純的潰瘍而已。 為什會嘴破、舌頭破？醫：主要與免疫失調有關。 賴盈達醫師表示，不論是嘴破、舌頭破皆可算在口腔潰瘍當中，其他也包括了臉頰黏膜、牙齦、舌底等，涵蓋嘴唇至口腔處。口腔潰瘍形成的原因大多大同小異，主要與免疫系統失調有關，日常如感冒、生病、壓力大、熬夜，經期或懷孕等荷爾蒙波動較大時也都有可能發生。患部常見形成外圍紅色、中間較白、形似隕石坑洞的凹陷，邊緣雖不規則，但大致而言可說得上是一個圓形的傷口，通常在一個星期左右便會漸漸好轉。而其他也可能引起嘴破的小問題，則如吃鳳梨咬舌、假牙黏合度不佳摩擦等也可能形成。 嘴破、舌頭破怎麼辦？醫教４原則有助改善！民眾遇到上述這些嘴破情況，一般而言可以放著等它好，並注意避免張口過大即可。不過像是破在嘴角、吃東西常會影響飲食及復原，許多民眾會自行亂擦各種「萬用藥」，例如常見的家備用藥拿了就塗，或是一些祖傳配方、聽別人說很有用、來路不明的藥物或偏方，雖然嘴破只是小問題，但這類情況還是應避免，以免嘴破沒好反而讓傷口惡化。 建議可以先至藥局詢問藥師，了解哪些藥物對這類情況是普遍真的有所幫助，例如使用口服消炎止痛藥、口內藥膏等，緩解症狀不適。不過即便是經藥師建議，這些藥物也僅為改善症狀的不適，並無治療效果，若希望能好得快一些，自然還是建議尋求醫師協助為佳，在透過局部治療、處方藥物治療的協助下，會更有助加速癒合，這是最快的方法。 嘴破、舌頭破未必是小事，醫：３種情況盡早就醫！即便嘴破一般只是小問題，但若是發現不尋常也應提高警覺盡早就醫。賴盈達醫師表示，正如前述嘴破通常與免疫有關，約一周左右復原，但口腔癌也會出現口腔潰瘍，這樣的傷口因癌細胞存在，時間自然就會持續，且較不規則，醫師日前就曾遇過案例口腔黏膜潰瘍約一個月，發覺不對勁前往檢查，在詢問下了解有20年的菸酒檳榔習慣，經檢查為口腔癌。皰疹病毒引起的潰瘍，則常見呈現為聚集小顆粒。而即便只是單純的嘴破，免疫系統較不穩定時也意味著較容易受到其他疾病侵擾，因此若嘴破期間出現其他身體不適，除了應合理懷疑是否有可能為疾病所致，也要留意其他疾病趁虛而入。提醒民眾，若嘴破至兩周未見好轉，或是傷口明顯不規則、出血、範圍擴大等異常，又或是身體出現其他不適，這些情況都應盡早檢查，以確保健康無虞。《延伸閱讀》 ．牙周病易骨鬆、心臟病、中風？醫：機率較高，刷牙方式很重要。 ．牙齦腫脹怎麼辦？６招有助改善！醫：超過３天、出血、化膿盡早就醫！ 以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有，非授權合作媒體，禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

• 2021-07-07 醫療.牙科

  牙齦腫脹、發炎多久會好？6招有助改善牙齦腫痛問題

  牙齦腫脹是相當常見的口腔問題，生活中引起原因百百種，一般而言過沒多久就會消掉。但這看似不起眼的問題，情況嚴重時往往非常擾人，且也可能與疾病、癌症有關，若持續未改善，恐怕出現蜂窩性組織炎或病情惡化的危險，提醒民眾多加留意。 牙齦為何會腫脹、發炎？醫指常見４大原因 玩美數位牙醫診所陳忠明醫師表示，牙齦腫脹的問題最常見的就是因睡眠不足、口腔清潔不佳、酒精或辣物等刺激性食物，造成發炎或感染，另外也很常見的就是智齒所引起的牙冠周圍炎。 智齒長出來時，運氣好可以與智齒和平共處，但很多是長不出來、不斷推擠等原因，導致附近牙齦出現發炎的情況，使得牙齦不斷腫脹，且難以消退。 除此之外，牙齦腫脹也可能跟疾病有關，像是糖尿病患者若病情控制不佳，也容易出現牙齦腫脹、牙周發炎的情況，且容易形成惡性循環，病情未妥善控制形成牙齦腫脹，牙齦腫脹使得糖尿病更加惡化。 說到疾病，相信民眾也相當關注癌症，對此陳忠明醫師表示，牙齦腫脹的表現在臨床上和癌症的關係較淺。以牙齦癌來說，此癌症非常罕見，而口腔癌初期引起的白斑、紅斑較常出現於口腔黏膜，出現牙齦腫脹時則較常出現於後期，可多留意，不必過度緊張，但若有發現化膿、惡臭、大規模且怪異的腫脹一定要特別注意。 除了上述以外，像是懷孕或經期導致的荷爾蒙變化、使用抗癲癇藥物或類固醇藥物等藥物因素，也是有可能發生牙齦腫脹的問題，但通常多為慢性、較不嚴重，不過也可以多留意。 牙齦腫脹、發炎　２狀況盡早就醫別再忍！ 大部分會前往就醫的民眾，通常是牙齦已經非常不適，陳忠明醫師提醒，牙齦腫脹2~3天是正常的，但若超過3天，不論是否忍得下去都建議盡早就醫檢查為佳，若有出現出血、化膿的情況更是不宜久拖。 疫情之下很多民眾多會觀察，此時別再繼續忍。醫師表示，超過3天沒有趨緩，通常情況已經比較嚴重，若後續造成感染，口腔細菌又多，很有可能形成蜂窩性組織炎，處理起來將會更為棘手。另一方面也可能是疾病等狀況的警訊，若置之不理，恐會讓狀況更加嚴重。 疫情之下牙醫防疫也提升，民眾看牙免緊張！ 陳忠明醫師也表示，疫情之下牙科診所除了降載客流量實施分艙分流看診之外，各項防疫規格自然也會提升至最高，以醫師本人的診所而言，除了基本的配戴N95口罩、消毒等防疫措施外，各個物品也會作好徹底清潔，前來看診的病人也會請至看診時才脫口罩，並用牙科專用漱口水消毒，這樣的方式有研究發現對抑制病毒有很好的效果，且醫護人員也都會穿上防護衣，並且在保持空氣流通的獨立診間就診治療。民眾即使在疫情期間至正規、合格的醫療院所也不必過度擔心。比起防疫期間看牙，更需擔心的是若延誤就醫所帶來的不良影響。 ６招有助改善牙齦腫脹，醫：可適度補充相關營養！ 陳忠明醫師也建議，民眾在牙齦腫脹開始還在觀察時，可以使用消炎、止痛類藥物，或是使用丁香油等有薄荷成分的藥物適度塗抹在牙齦腫痛處作改善。除此之外，一般簡單的冰敷也是很好的改善方式，但要注意是冰在臉頰，而不是還在嘴巴。而含著漱口水或溫熱的鹽巴水也有利口腔消毒，對於改善也有幫助。也可以適度的多補充維生素B、維生素C、葉酸等，這些營養都有助於改善牙齦問題。而這段時間自然應避免飲酒、吃辣等刺激性飲食。也再次提醒，若是超過３天或視情況加劇、甚至是出血、化膿時就應盡早就醫，不宜再拖。 《延伸閱讀》 ．牙周病易骨鬆、心臟病、中風？醫：機率較高，刷牙方式很重要。 ．口腔癌年奪3000命9成為青壯男，嘴破超過2周、口腔腫脹麻木莫輕忽 以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有，非授權合作媒體，禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

• 2021-03-06 癌症.頭頸癌

  陳昇爆患口腔癌 醫警示：嘴破逾2周未癒已響起罹癌警訊

  藝人陳昇自爆去年被診斷口腔癌初期，經過手術治療後狀況穩定，後續觀察癌細胞未擴散，現在每個月固定回診。他回憶，確診當下，難過到不知所措，打電話給結縭逾35年的太太，道出生病的事情，一想到沒辦法陪伴她到最後，內心滿滿的感傷。醫師表示，想要避免口腔癌，最好的方式就是戒菸酒，不嚼食檳榔，每天觀察自己的口腔，若嘴破超過二周以上沒癒合，當心就是口腔癌初期的徵兆。北榮耳鼻喉頭頸醫學部喉頭頸科主治醫師朱本元表示，九成以上的口腔癌患者，都有抽菸、喝酒、嚼檳榔的習慣，口腔癌一般好發於男性，主要是有抽菸、喝酒、嚼檳榔習慣以男性族群為主，女性較少。臨床觀察口腔癌患者的男女，大約是十比一，近年因抽菸喝酒嚼檳榔習慣年輕化，患者也有年輕化的趨勢，從原本的40到50歲之間才會發生，現在30歲左右的患者也不占少數。朱本元表示，口腔癌初期最常以「嘴破」表現，一般感冒、熬夜或是咬破口腔，大約一周內就會癒合，但口腔癌導致的嘴破通常是超過二週以上都不會自然癒合，且因為傷口持續在口腔中發炎，也常常會有口臭。口腔癌的嘴破，與一般嘴破的不同之處，若是壓傷口會感覺傷口下有硬塊，一旦發現此情形，幾乎八九不離十為口腔癌初期。口腔癌造成口腔的傷口，可以發生舌頭上下、口腔上顎、口腔兩側。建議民眾可以每天在刷牙時，查看嘴巴內外是否有破口，幫助早期診斷發現。朱本元表示，除了抽菸、喝酒、嚼檳榔為高危險群以外，有些口腔癌的患者是因為「磨牙」導致，特別是裝假牙的長者，因為假牙的不適合，咀嚼不斷摩擦口腔，導致口腔長期發炎，進而導致癌變。除了嘴破以外，口腔內若是出現白斑或是紅斑，也是症狀之一。另外有些患者則是口腔沒有潰瘍，但是頸部卻有不明的腫塊，也可能是癌細胞已經轉移至頸部，這類大多已經是第三期的口腔癌患者。朱本元表示，口腔癌很容易早期被發現，臨床上大約有五成的患者是早期患者，但其餘五成的患者，常常是已經有症狀，但卻自認「不會這麼倒霉」不願進一步就診，反而延宕最佳的就醫時間。他強調口腔癌早期治療，有八到九成不會再復發，晚期治療的復發比例相對高。依照衛福部108年死因統計分析，口腔癌的死亡年齡中位數為60歲，與國人平均餘命80.9歲相比，整整少了20年壽命。朱本元表示，目前國健署也提供30歲以上，長期有菸酒、嚼檳榔習慣者，每2年可以免費做一次口腔癌篩檢，呼籲高危險群應該要定期檢查才能避免癌症上身。破斑硬突腫，提早發現口腔癌「破」：口腔黏膜破皮超過兩週未癒合「斑」：口腔黏膜出現不明的紅斑、白斑「硬」：口腔黏膜逐漸變硬、緊，最終嘴巴張不開「突」：口腔黏膜表面不規則突起（乳突狀或疣狀突起）「腫」：臉或頸部出現腫塊或兩側不對稱資料來源：衛福部國健署 製表／陳雨鑫

• 2020-12-25 新聞.健康知識+

  冬天也會火氣大？ 常吃薑母鴨、羊肉爐小心補過頭！醫警告「5種人」要忌口

  立冬過了，天氣變冷，不少人早出晚歸，進而在寒冷的來碗薑母鴨或是羊肉爐，補補身子，不過怎麼一覺醒來，嘴巴裡破了好幾個洞，有時還有口腔異味，是火氣大嗎？但是天氣這麼冷，怎麼會 火氣大呢？ 冬天也會火氣大　未適當調理反傷陰、傷氣 中醫科醫師黃中瑀指出，夏天是很容易火氣大的季節，但是冬天同樣也會有火氣大的現象。因為天氣冷、環境乾燥，乾冷時人體更需要大量水分、陰液的補充，此時若未能做適當的調理，反而容易有些傷陰、傷氣的現象，例如過度的補陽，就是其中之一。尤其現代人過度的夜生活，很容易耗傷陰氣，導致 陰氣、陰液虛損虧解，最常見的現象就是口乾、嘴破、排便不順等，即是一般人常見、常說的「火氣大」現象；若又加上大量不適當的進補，補藥過度蘊助陽氣，就會使陰氣更為虛損、更容易虧解，身體更加不舒服。 冬天火氣大分3種型態　治療因症不同從中醫的角度來看，冬天火氣大，可分成三種 形態：●第1型：胃火痰熱有些人覺得冬天要進補，但進補的補品大多是高熱量、燥熱的食材，過度進補的話，許多燥熱的食物囤積在腸胃裡，現代人忙碌的生活中，又常在夜間進補，使食物積滯不消。久積不消的結果，便出現化燥化熱現象，進而出現口臭、口氣重、口 乾、嘴破、便祕等症狀，也很容易長出膿皰型的痘痘；這類患者會一直想喝水，但一直無法解渴。●第2型：肝鬱化火現代人工作忙碌、壓力大，常情緒緊張、又常熬夜，造成肝鬱化火現象，容易口乾舌燥、口氣重，但卻不會想要喝水，很容易出現焦慮煩躁、失眠、多夢、輕微耳鳴、頭暈、頭痛，容易 長粉刺、青春痘；女性則容易月經不調、經期紊亂。 ●第3型：氣血不足冬天是養腎補腎的時節，有些人先天體質比較弱，因為冬天的契機循環原本就比較衰弱，氣血虛弱的結果，在陰陽相生的觀念上，陰液推動及陽氣溫煦現象會受影響，造成陽不生陰的現象，容易導致陰液無法在體內充分運輸。所以容易口乾舌燥、皮膚乾癢、臉色白、嘴唇乾，容易失眠、多夢、頭暈，有時自己覺得身體燥熱、卻手腳四肢冰冷；女性同樣容易月經週期不調，經血變得暗沈且量少。黃中瑀表示，冬天一樣會火氣大，在治療改善上，依火氣大的形態不同，會有不同的改善藥方。黃中瑀分享，例如胃火痰熱者，可用黃連解毒湯或溫膽湯加減，來進行調理；肝鬱化火者，要疏肝、瀉火，最簡單的藥方是加味逍遙散、龍膽瀉肝湯等；氣血不足的人，則要氣血涼補，可用八珍湯、歸脾湯加減等來調理。 愈補火氣愈大　進補前先確認體質 國人一直有補冬的觀念，尤其是生活忙碌壓力大、身體比較虛弱，或常感冒、身體不舒服者，愈喜歡進補。但黃中瑀強調，不論是藥燉排骨、薑母鴨、羊肉爐等，或是其他補品，用的幾乎都是燥熱食材，尤其薑屬於熱性食材，雖然能夠使身體溫暖，卻也容易使人虛火上升，導致更加容易出現口乾舌燥等症狀，這種補過頭的現象，反而容易使人體氣滯氣壅，甚至引起頭痛頭暈等。所以，補冬要適合每個人的體質，並不是每個人都適合，小心愈補火氣愈大；最好先排除胃火痰熱、肝鬱化火、氣血不足等三種火氣大的形態之後，再考慮要不要進補，通常這三類火氣大者，進補是要另外設計的。 腸胃弱、外感的人　不適合進補有些人在吃完補品後不久，就開始覺得頭痛、頭暈，這時老一輩的人常會說是「補得太熱 了」，雖然過幾天就會好的多，但還是不舒服了 好幾天，尤其是有輕微感冒的人，這就是氣血壅滯的結果。通常愈是虛弱的人，愈覺得自己應該補一補，冬天氣溫下降，很容易有外感，有時輕微外感而不自知，只覺得冷、虛弱等，此時若再吃薑母鴨等補品，很容易引起氣血壅滯、火氣大等，不但使感冒變得更嚴重，還加上頭痛等各種不適症狀，讓人更不舒服。此外，也有不少吃補吃到拉肚子的人，因補品大多是高熱量的食材，所以很多人並不適合，常吃完後身體的火氣更大，黃中瑀提及，對於腸胃較弱的人來說，吃太多不容易消化，很容易腹脹或拉肚子，甚至還有人吃完補品隔天就發燒，這都是因為火氣太大的關係。延伸閱讀： 吃火鍋配酒竟致眼中風！ 家醫科醫師曝「冷熱飲交叉飲用」下場 老是嘴破，小心是免疫力出問題！ 避免口腔潰瘍變成癌，2週內未見好轉快就醫

• 2020-07-23 新聞.用藥停看聽

  嘴破就擦口內膏？藥師：嘴破分5類，先清清楚你是哪種

  午餐時間，小美身邊同事哇哇喊著，嘴破吃東西好痛苦。小美陷入回憶，學生時代趕專題，曾經一口氣嘴破八個洞，舌尖上的破洞更是讓人痛不欲生，她甚至曾在傷口抹鹽，想要止痛。其實人生可以不必如此痛苦。俗稱的「嘴破」，在醫學上指口腔潰瘍，又稱為口腔炎、口瘡。一般人常認為嘴破就是火氣大，事實上，口腔潰瘍可大略分為外傷性潰瘍、感染性潰瘍、免疫系統疾病造成、惡性腫瘤及血液系統疾病或其他與體質相關原因等五大類，成因各有不同。口腔潰瘍的藥物治療以類固醇消炎藥、非類固醇類藥品、組織凝結劑及保護性凝膠為主。類固醇消炎藥：具有消炎抗過敏作用，不可用於病毒或細菌感染引起的口腔潰瘍，有胃潰瘍、糖尿病等病史等免疫力低下患者，也不宜使用。非類固醇類藥品：多製成凝膠或口腔噴液劑，具止痛和抗發炎作用。組織凝結劑：使用當下，會有較強的刺激性，隨即迅速消退，能使病變組織凝結而易於排除，加速組織再生及傷口癒合。保護性凝膠：利用膠體黏著的特性，附著於口腔內壁的黏膜上，形成保護膜，使傷口在減少外力刺激的環境下癒合。除上述常見藥品，也有人使用中藥成分的藥粉，或日本帶回添加類固醇、維生素B群、C群等複方成分的口內貼片、噴劑或口服錠劑治療口腔潰瘍。提醒大家，應先知道口腔潰瘍的成因，一般外傷性潰瘍可使用含類固醇的口內膏緩解；但若是由感染引起的口腔潰瘍，應使用抗感染製劑，一旦用了含類固醇的口內膏，可能降低口腔黏膜的免疫反應，進而讓病毒生長愈加猖狂，而中藥材成分生菌數較高，也不建議使用。面對口腔潰瘍時，不可輕忽其成因，了解成因才能對症下藥。另外，調整生活作息及飲食，避免熬夜、抽菸、酗酒及嚼食檳榔，減少辛辣刺激性食物，注意口腔衛生，適當補充維生素，是減少潰瘍的不二法則。其他內科疾病所引起的口腔潰瘍，除給予口內膏或凝膠緩解之外，仍應以治療根本疾病為主，如潰瘍情形持續超過三周，應尋求專科醫師診察，切勿輕忽。

• 2020-07-20 養生.生活智慧王

  嘴破要怎麼治療？ 過來人推「這食物」：3天就改善

  相信不少人有嘴破經驗，尤其吃東西、說話時會感到疼痛不便，日前有網友表示，最近火氣大嘴巴破洞，網路上有許多治療的方法，這讓他好奇哪一種最有效，貼文釣出過來人分享妙招。原PO在PTT發文表示，最近熬夜加上火氣大引起嘴巴破洞，導致吃飯的時候有點麻煩，「上網搜尋可以找到許多復原撇步，也聽說有一種藥水雖然當下很痛但很有效，大家都怎麼治嘴巴破洞呢？」對此，網友不藏私分享，「安可治啊！忍過幾秒鐘就海闊天空了」、「已經破的話用口內膏，平常喝點仙草或青草茶真的有效」、「吃B群你就不會再破了」、「安可治、克潰淨真心不騙，沒有更好的藥了，但最好是一開始就擦」、「我上次去看牙醫塗某種藥水，真的很有用」、「買仙草蜜降火氣」。另外有不少人認為多補充維生素C，可以有效改善嘴破狀況，「多吃奇異果或是喝檸檬汁」、「奇異果，我吃三天每天一顆，破洞已經好了」、「奇異果多吃，常用漱口水清潔，晚上早點睡，睡前擦藥膏」、「醫生說喝柳橙汁和紅蘿蔔汁，能預防嘴破」、「一條苦瓜跟半條鳳梨，打成4杯苦瓜鳳梨汁，三餐+睡前，隔天就好了」。

• 2020-06-21 新聞.健康知識+

  口含洋蔥可以治療「嘴破」？ 誤信偏方恐造成口腔黏膜受損

  嘴破不是病，但痛起來要人命，這是一般人日常生活常見的症狀。雖然嘴破並非嚴重疾病，但吃東西、喝水、說話等日常生活，都會不小心碰到嘴破的傷口，嚴重影響生活品質。網路謠傳「因洋蔥的特殊成分，把洋蔥切片放在潰瘍處15分鐘，能幫助治療口腔潰瘍。」洋蔥真的有這麼神奇嗎？洋蔥具刺激性，直接貼於口腔黏膜恐造成黏膜受損食品藥物管理署出面闢謠解釋，洋蔥雖含有硫胺基酸及其他含硫化合物，但是其含量甚低，且導致口腔潰瘍原因有許多，因此「口含洋蔥」對於口腔潰瘍並無幫助，而且洋蔥具有刺激性，直接將洋蔥貼於口腔黏膜可能會造成黏膜受損。食藥署提醒，口腔潰瘍肇因繁複多元，勿隨意相信偏方。刷牙時注意勿刺激潰瘍處、保持口腔衛生，應吃溫和、冷涼的食物，避免吃到辛辣食物如辣椒、咖哩、洋蔥、大蒜、蔥等食物刺激口腔潰瘍，造成疼痛加劇。如有以下情況，請儘速就醫：(1) 因為口瘡而引發高燒(2) 潰瘍擴散或感染情況變嚴重(3) 依照自我照護辦法後依然無法控制疼痛(4) 傷口超過1週未完全痊癒記者李樹人採訪彰化基督教醫院口腔外科主任蔡國陽說道，「嘴破」就是口腔潰瘍，好發於壓力太大或經常熬夜的人，造成口腔黏膜有傷口的主要因素有三，包括病毒性感染、缺乏維生素Ｃ以及口腔癌。一般偏食的人都可能缺乏維生素Ｃ，容易嘴破；感冒或是感染某些病毒時，都有可能導致口腔黏膜破洞，通常會自行癒合，但如果影響到日常進食、講話及情緒，應尋求醫師協助，接受治療，或是塗抹藥膏，改善不適症狀。因此若發生嘴破的情況，先想想自己最近是否缺乏缺乏維生素Ｃ，調適飲食跟調整作息後看看傷口是否好轉；若超過1週還未完全痊癒，請盡速就醫尋求治療。

• 2020-06-13 養生.保健食品瘋

  每天吞顆維他命B2，一週就能改善嘴破？營養師破解常見B群迷思

  Q：蔡營養師，老一輩的人都說「嘴破」就是「火氣太大」，但我們家兒子也常常嘴破，小學生哪裡會火氣大啊？到底嘴破是怎麼形成的呢？A：「嘴破」是我們一般人的俗稱，臨床上我們稱之為「口瘡性潰瘍」（Aphthous Ulcer），也就是指口腔黏膜細胞受損，產生潰瘍現象。潰瘍通常是指器官上的黏膜細胞因受損、不完整，而失去屏障作用。Q：因為經常嘴破的關係，我昨天就在親子論壇上PO文，徵集各位版媽提供妙方解套，結果呢，很多版媽都不約而同回覆，吃維他命B群有用喔。我知道維他命B群有很多種，B1、B2 及B3、B6 等，有位同樣也是嘴破苦主的版媽還強調，只要每天吞一顆維他命B2，一個禮拜後就會改善，想請問蔡營養師，每天吃一顆100毫克的維他命B2，會太多嗎？A：這劑量確實很高，成人每天所需維他命B2只需1.3毫克就夠了，100毫克等於是妳吃了一天建議需求的76倍。Q：蔡營養師，我上網查了資料，維他命B2缺乏者特別容易有口腔周邊的異常症狀，如：口角炎、舌炎，甚至嘴唇或周邊產生乾裂、發炎的現象。所以我覺得，若是吃高單位的維他命B2，應該多多少少有幫助的。A：是的，維他命B2的臨床缺乏症狀如：口角炎、嘴唇周邊乾裂、甚至舌頭發炎等，會影響吞食功能。但是，這與「口瘡性潰瘍」的臨床表徵不同，兩者不能混為一談。其實在國外，也有類似的說法。嘴破時，補充維他命B群可能會有幫助，甚至有人認為容易嘴破的人，平常就要補充維他命B 群來「保養」，以避免營養素的缺乏。Q：平常就要多補充維他命B群，來預防嘴破，其實我也是這樣認為。A：現代人往往營養過剩，除非真的是維他命B群的嚴重缺乏，才會導致這些症狀的產生，如：口角炎、腳氣病等。通常是酗酒者、長期服用抗生素者、嚴重營養不良才會產生維他命B 群缺乏的症狀。對了，潘妮，妳每天都吃乳製品或起司嗎？Q：當然囉，我每天喝2杯低脂牛奶，也喜歡吃起司片來補充鈣質。我知道，現在就要保養骨頭，存骨本！A：妳本身是吃純素嗎？Q：不，我不是吃全素，但過於油膩的肉類，我會少吃。我也愛吃海產類。A：這就對了，維他命B2豐富的食物來源是乳品類及蛋類，其次為一般的家禽瘦肉、全穀根莖類。以妳目前的飲食型態，每天都有固定吃乳製品的話，且不是純素者，也不酗酒，如果也沒有服用抗生素藥物的話，通常維他命B2的攝取來源絕對足夠。Q：所以，嘴破吃高單位的維他命B2是沒用的囉？A：我們需要釐清真相，嘴破指的是「口瘡性潰瘍」，即口腔黏膜或舌頭、嘴唇的黏膜細胞產生白色塊狀的潰瘍。通常好發於孩童、少年，這與維他命B2缺乏症狀，如：口角炎，是不同的疾病或症狀。「口瘡性潰瘍」的產生原因還不是很明確，但通常有以下特徵的人，比較容易發生。Q：有哪些特徵的人，容易得「口瘡性潰瘍」？需要治療嗎？A：首先要澄清一個觀念，「口瘡性潰瘍」不具傳染性，多半也不是細菌或病毒感染。如：物理性的傷害，像是過度刷牙、牙醫操作不當、臉頰咬傷等外在因素，使口腔黏膜受損。另外，若牙膏及漱口水含有一種叫「十二烷基硫酸鈉」（sodium lauryl sulfate）的成分，也可能促成口腔黏膜潰瘍。此外，「缺鐵性貧血」的人也傾向易有「口瘡性潰瘍」，一些免疫功能疾病或不全者，往往也容易有「口瘡性潰瘍」。例如：對食物麩質過敏的「乳糜瀉」、腸道免疫疾病的「克隆氏腸炎」、HIV ／ AIDS 患者、免疫功能低落者⋯⋯都是好發族群。當罹患「口瘡性潰瘍」，接受正規的醫療診治才是正確之道，通常是局部性給予皮質類固醇、消炎軟膏，保護黏膜傷口，使其慢慢恢復。Q：那麼……已經嘴破的人，飲食要注意什麼事項，才會加速自身的復原呢？A：已經嘴破的話，飲食原則要補充大量的液體，避免刺激、香辛料的食物，如：辣椒、胡椒、 咖啡因，食物型態以軟質、容易吞食優先，最好避免質地過硬、酥、脆，甚至粗糙的食物，以避免咀嚼過程中，與傷口摩擦。Q：我已經吞了一個星期的維他命B群，真的一點用也沒有嗎？A：如果本身沒有維他命B群缺乏，也沒有特殊的生活習慣如：酗酒、長期使用抗生素藥物，或者長期純素者及嚴重營養不良，額外補充的維他命B群，一旦超出身體的需求量，多半會流失，對改善嘴破和口瘡性潰瘍來說，實質幫助非常有限。就目前的科學證據來看，相較於妳剛才提到的維他命B2，我這邊看到的資料，反而是補充高劑量的維他命B12，每天1000微克，相當於一日成人所需2.4微克的400 倍以上，在極少數研究，有看到可以改善口腔性潰瘍的情況。但是，因為樣本數過少，所以我覺得還是僅供參考，別預期有太大的改善效果。接受正規醫學診治及調整飲食型態（避免質地過硬的食物），多補充液體，如果疼痛到難以進食，就需要針對局部性傷口，給予皮質類固醇、消炎軟膏的治療，以減少傷口發炎及疼痛，以恢復生活品質為優先考量。本次搜查結論1. 常說的嘴破，即所謂的「口瘡性潰瘍」，指的是口腔黏膜或舌頭、嘴唇的黏膜細胞產生大小不一，白色塊狀的潰瘍。通常好發於孩童、少年，這並非病原菌或病毒感染，不具傳染性，產生原因不明，但多半與免疫系統不全有關。2. 維他命B群缺乏者，如：酗酒、長期使用抗生素藥物、長期純素者或者嚴重營養不良，才可能發生維他命B2缺乏，產生典型的口角炎、舌炎，甚至嘴唇或周邊產生乾裂。這與「口瘡性潰瘍」不同，所以有關「補充高單位維他命B2治嘴破」一說，推測是以訛傳訛、穿鑿附會的說法罷了。3. 「口瘡性潰瘍」，宜接受正規醫學診治及調整飲食型態（避免質地過硬的食物），多補充液體，針對局部性傷口，給予皮質類固醇、消炎軟膏，減少傷口疼痛，以恢復生活品質為優先考量。書籍簡介營養關鍵32問：破解飲食迷思與不實傳言，蔡營養師的健康生活Q&A，教你這樣吃最健康作者：蔡正亮出版社：遠流出版日期：2019/05/29作者簡介／蔡正亮　　￭學歷：　　實踐大學食品營養與保健生技學系學士　　臺北醫學大保健營養研究所碩士　　￭經歷：　　臺灣營養學會專業會員　　高考營養師合格（98年第二次專技高考全國第3名）　　經濟部工業局保健食品初級工程師能力鑑定合格　　食品安全管制系統（HACCP）基礎、進階訓練合格　　衛生福利部食品藥物管理署　　杏輝藥品工業股份有限公司　　自由時報校園記者　　￭著有：營養師教你不用怕：用實證科學破解27個常見飲食迷思　　￭粉專：蔡營養師的大搜查線延伸閱讀： 明明沒撞到，身上卻出現「不明瘀青」？中醫師：這3種部位，小心是癌症前兆！

• 2019-02-22 新聞.杏林．診間

  專家觀點／反覆口腔潰瘍 小心病變

  口腔潰瘍也就是民眾常說的嘴巴破，原因很多，像假牙、蛀牙、咀嚼時咬到，導致黏膜破損潰瘍；免疫系統下降如熬夜、壓力、貧血等體質變化造成病毒或細菌感染；飲食方面若常吃火烤、油炸、辛辣等食物，也容易發生；此外，更年期女性，因荷爾蒙變化，也易有嘴破情形。面積若不大 2周可癒合一般來說，有口腔潰瘍，面積若不太大，約2周會逐漸癒合，而民眾若想早點痊癒，常會到藥局自行購買口內膏塗抹，或請醫師開抗菌軟膏等，對傷口加速癒合有助益。西瓜霜是民間常見偏方，但須注意內含多種中藥，不一定適用於每個人。適量服用B群 白天較佳若是因熬夜、壓力大、飲食不當所造成的口腔黏膜嘴破問題，服用B群、維他命C有幫助組織復原及增強免疫的功能，但建議適量，白天服用爲佳。另外，選擇較清淡的飲食，少吃油炸物、多吃肉類，奇異果、柳橙等補充鐵質、葉酸與維生素，也可改善並預防復發。虛性上火 睡眠品質不佳從中醫角度來看，口腔潰瘍要先確認是實性或虛性的上火，經常嘴破的人體質可能偏熱也可能偏寒。若為實性的口腔潰瘍，多為火氣大、易緊張、或嘴巴咬破所致，通常傷口色澤紅、潰瘍數目較多且疼痛感劇烈，情緒也較煩躁，容易感到口渴，脈搏也較快。此時建議用清熱藥方漱口，如黃連湯等，或噴市售成藥粉等，飲食建議清淡低熱量，如小黃瓜、白蘿蔔、大白菜等，水果則以寒性如水梨、西瓜、蓮霧等。虛性的口腔潰瘍，多為反覆口破所致，傷口面積小而淺，色澤淺粉或紫色，疼痛感輕微，但經常合併睡眠品質不佳，容易喉嚨痛、心煩，脈搏較無力，治療上常給予半夏、地黃、石斛、甘草等中藥材服用，並可搭配蜂蜜製成的凝膠使用。口腔扁平苔蘚 有灼熱感而在臨床上，口腔潰瘍需注意的是口腔扁平苔癬與口腔癌。口腔扁平苔蘚是一種常見的口腔黏膜疾病，發生部位主要在臉頰黏膜、舌頭和牙齦，一般來說會有灼熱感，若在舌頭上時摸起來則有粗粗觸感；醫師會針對部位給予口內膏或口服類固醇，搭配正常生活作息，約九成病患可獲緩解。而口腔癌則是口腔黏膜長期受到刺激，使細胞變異後，缺乏血液循環引發組織壞死，最後呈現潰瘍。主要症狀為嘴破持續2周以上不癒、口腔內有白斑或紅斑、口腔軟膜有硬塊、頸部淋巴腫大、吞嚥困難等。如果民眾有以上情況，或是短時間內多處嘴破、同一位置反覆潰瘍，都有可能引起口腔病變，一定要求助醫師，判斷症狀並對症下藥，才是治療口腔潰瘍的不二法門。（諮詢╱馬偕醫院口腔顎面外科主治醫師李冠儒、新光醫院口腔顎面外科主治醫師方家恩、北市溫亞中西聯合診所負責人彭溫雅）

• 2018-10-29 癌症.癌友加油站

  不被打敗 舌癌友跑出人生下半場

  「跑跑跑，跑出個精彩未來」這是舌癌病友莊啟仁的寫照。16年前罹患舌癌的他，經歷手術痊癒後開始參與路跑活動，因運動讓他感到快樂，他現在更向高難度的鐵人3項比賽邁進，跑出自己的精彩下半場。50歲的他，回想當時舌癌第3期仍有感觸。他說：「當時才34歲，事業剛起步，想說趁年輕時多打拼，忙到沒日沒夜，當時想說嘴巴破洞應只是火氣大，才沒有多想。」直到發現舌頭上有像水泡般白點才趕緊就醫，最後確認為舌癌。但他並沒有被病魔打敗，經歷2年手術治療與超過30次的電療，切除了一半舌頭，其痛苦外人難以瞭解，好在妻子始終陪伴給予支持，度過關卡。「在治療期間，我嘴破的情況很嚴重，吃不下睡不好，體重更降了20公斤。」莊啟仁說，太太擔心他沒體力對抗癌症，特準備流質與軟質的食物與營養品讓他好下嚥，他自己也聽取醫師建議，在日常飲食上補充低醣、高蛋白等，讓體力恢復體重也回升，而後來開始運動參加路跑等，也讓他更有體力。參與不少路跑賽事的他，今天參加台灣腸癌病友協會的為癌而跑路跑賽，挑戰5公里賽事，在逾500名癌友與家屬前分享心情。覺得抗癌就像路跑，過程中雖困難，但是直到拿到獎牌的那一刻，表示不放棄就一定能做到。他也鼓勵癌友們不要放棄，跑向希望與未來。

• 2016-12-22 該看哪科.中醫精髓

  燥熱男2碗羊肉下肚 嘴破腫脹

  昨天冬至，不少民眾已先大啖元宵、羊肉爐、薑母鴨「進補」，台中呂姓男子吃了兩碗羊肉爐，嘴巴腫脹、嘴內破洞，就醫才發現自己是燥熱體質，不適合太補。42歲呂姓男子本身屬燥熱體質，經常嘴破；衛福部豐原醫院指出，日前天氣變冷，加上冬至接近，呂男夥同三五好友大吃羊肉爐補身，才吃兩碗，嘴巴、牙齦浮腫、嘴內都破洞，自己也嚇到。豐原醫院中醫科醫師林煥欽提醒，平時常出現嘴破、口乾舌燥、便祕、晚睡且容易煩躁的民眾，多屬於燥熱體質，不適合常吃薑母鴨、羊肉爐等食物，應改食雞湯、排骨湯，頂多加點黃耆、枸杞等溫和的中藥，比較不會上火。林煥欽進說，燥熱體質者不會因天氣冷體質改變，因此即使只淺嘗，吃一、兩碗或幾口薑母鴨、羊肉爐的湯，都容易上火。另剛生產完的孕婦雖然要補，也不適合補過頭，最好喝一些雞湯、魚湯、排骨湯，再加點黃耆、枸杞，就有補氣作用。至於冬天手腳冰冷、虛寒體質的民眾，雖然能吃薑母鴨、羊肉爐補身，仍建議1周一次為宜。

• 2016-06-16 健康百科.風溼過敏免疫

  1個月嘴破逾3次？ 恐是貝西氏症作祟

  許多人經常反覆嘴巴破，以為火氣大，頻頻喝青草茶降火、或塗鹽巴，但這種作法在中醫觀點僅能暫時緩解；若嚴重反覆嘴破、口腔潰瘍一年逾3次以上，健康恐拉警報，可能是罹患自體免疫疾病「貝西氏症」。35歲鄭先生自國中開始，一個月反覆嘴破2、3次，原以為火氣大，喝了一陣子青草茶又在傷口處抹鹽，反而刺激傷口，久未好轉。直到5年前皮膚冒出紅疹、腹痛、發燒和喉嚨痛，診斷為扁桃腺發炎進行切除手術仍未改善，進而腹痛加劇、體重單月遽降10公斤，就醫檢查罹患「腸道型貝西氏症」。台大醫院內科部消化內科主治醫師李宗錞表示，貝西氏症是種全身性自體免疫疾病，免疫系統失控會攻擊血管、黏膜引起發炎，症狀從初期的眼、口、皮膚病變到後期關節、腸胃、神經、心血管系統都會受影響，其中3分之1患者為腸道型貝西氏症，症狀包含腸道潰瘍出血、血便、腹痛、腹腔膿瘍甚至腸穿孔。台大醫院風濕免疫科主治醫師謝松洲說，此症國內盛行率10萬分之13，推估有3000名患者，發病年齡為20至40歲，致病原因雖不明，目前認為與基因有關，壓力則會誘發症狀加劇，初期症狀常見嘴巴破、口腔潰瘍。謝松洲解釋，一般嘴巴破一周內會痊癒，但貝西氏症引起的嘴破會反覆出現，舊傷口未好，新傷口又出現，嚴重甚至有10多處傷口；若一個月內口腔潰瘍反覆發生逾3次，建議至風濕免疫科就診。彰化縣中醫師公會理事長柯富揚表示，嘴破降火適量喝青草茶3至5天稍可緩解，但性屬偏寒，不適合長期服用。

• 2015-12-22 健康百科.風溼過敏免疫

  嘴內常破洞 小心免疫力失衡

  【健康醫療網／記者關嘉慶報導】一名竹科工程師，前陣子常出現嘴巴內破洞的情形，往往要一、二個星期才會好，最近又再出現二個破洞，讓他好痛苦；因為剛好冷氣團報到，原本想要和女朋友去吃鍋暖暖身子，卻因嘴巴裡的兩個破洞給搞砸了！自體免疫疾病也會造成嘴內破洞很多人都有嘴巴裡面破洞的經驗，為何有人特別會咬到而破？又為何有時還會自行破洞呢？衛生福利部臺北醫院中醫科主任陳明珠表示，嘴巴破洞可分為自行破洞和咬破，由於口腔內皮膚是屬於外胚層，若是自行破洞，就和免疫力失衡有很大的關係，甚至有自體免疫疾病。陳明珠主任指出，自體免疫疾病如乾燥症候群患者，就會出現嘴破洞的問題，使得口水分泌滋潤不夠，不但會有嘴破，還會出現牙周炎與牙齦炎，除了應針對疾病做治療外，對於嘴內破洞，則應多喝水，也可塗抹口內膏來改善。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2015-12-15 運動養生.聰明飲食

  暖冬進補上火 嘴破口乾舌燥

  冬天不冷，擔心越補越上火！農曆「冬至」將近，不少民眾開始進補，但中醫師發現，今年冬天不冷，民眾猛吃薑母鴨、羊肉爐進補，易上火體質民眾出現口乾舌燥、痔瘡出血、血壓升高等症狀，不得不防。下周二是農曆「冬至」，不少民眾相約吃補，慈濟醫院中醫師黃仲諄發現，今年暖冬，之前「立冬」，一名30多歲的上班族與同事大啖燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐，連續一周，出現口乾、口破、睡不著、便秘、痔瘡發作等症狀。黃仲諄表示，今年至今都還沒有「真正感覺冷到」，加上氣候異常，節氣的精準度跟古代愈差愈遠，少則三、五天，多則一周以上，建議民眾考量天氣狀況，即使時令到了，也不見得要跟著進補。體質容易上火的成年男子，常吃麻油雞、燒酒雞與羊肉爐，隔天就口乾舌燥嘴破，甚至痔瘡出血發作。黃解說，酒、麻油、薑這類大熱食材，易讓火氣上升，血壓不穩定，恐引起身體變化，少量為宜。孕婦也不建議跟著吃活血藥材，可能提高流產率。民眾若有體力差、容易累，冬天手腳冰冷，穿衣著襪還是暖和不起來，晚上蓋被須穿兩層襪子才能保暖，屬於虛寒體質，黃仲諄建議「可以放心吃補」。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2015-11-24 健康百科.風溼過敏免疫

  口破灌苦茶 竟是免疫問題

  55歲李太太最近半年嘴巴常破，只要一吃麻辣口味食物，更是痛到受不了，以為火氣大，常猛灌苦茶、青草茶，但一點幫助都沒有，就醫發現竟是嘴巴長癬，罹患「口腔扁平苔癬」。中山醫學大學附設醫院口腔病理暨診斷科主任黃裕峰表示，「口腔扁平苔癬」並不是黴菌感染引起的癬，外觀看起來呈現分布交錯的白色線狀、樹枝狀及網狀等條紋，容易伴隨黏膜潰瘍。黃裕峰指出，「口腔扁平苔癬」為免疫系統疾病，但大部分患者容易誤將口腔扁平苔癬認為是口腔潰瘍，有人拚命擦口內膏或消炎藥膏，但是治療效果有限。此外，因口腔黏膜潰爛，患者常以為自己罹患口腔癌；李太太發現兩側口腔黏膜出現紅色斑塊、白色網狀條紋時，異常惶恐，以為自己罹癌，急忙就醫。黃裕峰說，這種疾病好發於40歲到60歲的中年人，但門診也收治過20多歲年輕人，因為口腔黏膜異常，經常潰瘍疼痛，不敢吃麻辣鍋，甚至不敢與另一半接吻。「口腔扁平苔癬」常見發生在頰黏膜、舌頭、嘴唇和牙齦，目前醫界仍不了解致病原因，因此，無法根治，只能症狀治療，減緩不舒服；黃裕峰建議患者，應妥善照顧口腔，維持清潔，避免食用過度刺激性食物，並定期回診追蹤。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2015-11-11 健康百科.感染科

  就診人數創新高 腸病毒71型現蹤

  秋老虎持續發威，根據疾管署監測資料顯示，上周感染腸病毒的門、急診就診總人次為1萬3千843人次，創下5年以來同期新高，且有96班因腸病毒停課，明顯高於前周71班。目前社區流行的腸病毒型別雖以克沙奇A16型為主，但易導致重症的腸病毒71型日前在宜蘭現蹤。疾管署防疫醫師羅一鈞表示，9、10月在社區監測中發現4例腸病毒71型病毒，包括1例在中部、3例在宜蘭，分別是2歲到4歲的幼童，出現發燒、嘴破、出疹等症狀，所幸皆為輕症，因為該型別容易併發重症，至今已3年沒出現大流行，推測仍有多數孩童不具免疫力，提醒民眾留意。疾管署疫情中心主任劉定萍說，腸病毒通常在春、夏季流行，2011至2012年則是不尋常在秋、冬季流行，且是容易併發重症的腸病毒71型，由於一般推測今年是暖冬，可能讓腸病毒流行期延長。另外，登革熱疫情逐漸降溫，疾管署副署長莊人祥表示，台南市疫情已連續7周下降，高雄市病例數則較前周上升1成，仍處於高峰期，若持續下降兩周以上，可考慮解除中央流行疫情指揮中心。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2015-08-13 癌症防治.口腔癌

  香菸隔絕父女情 舌癌父悔不當初

  「爸爸的香菸，隔絕了我們父女間的關係，只是沒想到也隔絕他的健康。」孫靖婷描寫父親罹患舌癌的經歷，獲得今年台灣口腔癌防治協會徵文比賽二名。孫靖婷說，爸爸是建築工人，菸、酒、檳榔樣樣不離身，且有大男人個性，從不會刻意迴避，而是在客廳抽菸，家裡的人因受不了菸味，各自退散到房間，沒想到菸阻隔了家人關係，也阻隔了健康。孫靖婷說，去年爸爸嘴破好幾個月，覺得不尋常就醫，才發現罹患舌癌第二期，但他倔強地不想讓親戚知道，甚至連手術都想自己去，還叫媽媽不用請假陪他。「他真的被手術的痛嚇到。」孫靖婷說，手術過後爸爸悔不當初，決定戒菸、酒、檳榔，也是為了家裡十個月大的小孫子，現在漸漸卸下心防，可以大方地以自己為例，勸家裡的叔叔、伯伯戒菸戒酒。另一位得到攝影比賽冠軍的是台北榮民總醫院語言治療師高雅娟，拍下口腔癌患者吳先生夫婦。她說，他們來院作殘障鑑定，剛進來就看他們鶼鰈情深，且吳先生有雙會微笑的眼睛，更聽聞他努力恢復，盡快回到工作崗位，都是因為愛孩子，鼓勵病友「關愛自己，不忘疼愛家人」。台灣口腔癌防治協會理事長侯勝博表示，台灣口腔癌發生率是世界第一，為國人十大癌症第5位，口腔癌造成死亡率，為男性十大癌症第4位，且是最短命、最早夭的癌症，病人平均少活16.3年。他說，同時嚼食檳榔、抽菸又喝酒者，罹癌機率是一般人的123倍，呼籲民眾盡早戒除菸酒檳榔等不良的嗜好。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2015-07-28 癌症防治.口腔癌

  菸、檳榔不斷 口腔癌復發

  五十七歲的廚師莊建順多年來菸、檳榔不離口，嘴破近三年沒好轉，就醫才發現罹患口腔癌第二期。開刀治療後，莊建順繼續抽菸、嚼檳榔，四年後復發，醫師嚴肅地問他：「要菸還是要命？」他才決心戒除，八年來未再復發。昨是全球抗頭頸癌日，亞洲頭頸部腫瘤醫學會理事長莊勝博表示，國內每年約有四千至六千名口腔癌新發案例，主要都是長期抽菸、喝酒、嚼檳榔造成。莊勝博說，台灣人因吃檳榔的特殊習慣，口腔癌平均發病年齡比美國提早十歲，但民眾有症狀時不願意就醫，或聽信偏方，常常早期發現，卻晚期治療。台灣長照發展協會理事長崔麟祥也是口腔癌患者，他自十七、八歲抽菸、喝酒，廿三歲吃檳榔，在五十四歲時就檢查出口腔癌第四期，所幸積極治療，目前恢復良好。崔麟祥感慨，一開始發現口腔有問題，沒有馬上就醫，拖了三個月才去看醫師，沒想到就是末期，身邊有些朋友因口腔癌英年早逝，他提醒民眾盡早戒除菸、酒、檳榔，不要抱著「不會是我」的僥倖心態。莊勝博說，根據國健署調查，三成口腔癌民眾就醫時已是末期，提醒大家，若出現嘴破未癒、口腔硬塊、紅白斑應盡快就醫檢查，拖上三個月到一年，癌細胞就可能惡化成末期。口腔癌第一期治癒率達百分百，第四期卻只有百分之五十。◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】

• 2015-06-05 健康百科.風溼過敏免疫

  貝歇氏症嘴破、生殖器潰瘍 常被誤為火氣大

  一名12歲女童一年多來經常嘴巴破、關節痛，媽媽都以為只是火氣大，後來身上開始出現紅疹、發燒，住院檢查發現，小女孩「連尿尿都痛到飆淚」，由女醫師查看，原來女童外陰部有多處潰瘍及出血，最後確診為「貝歇氏（Behcet's）症」。高雄榮總小兒科主治醫師農寶仁表示，貝歇氏症是一種免疫系統錯亂進而攻擊自身細胞的疾病，好發年紀集中在25至30歲，這種疾病除在口腔黏膜及生殖器出現局部潰瘍，或在身上特定部位長滿痘痘，不少患者泌尿道反覆感染，尿液卻驗不出細菌。農寶仁表示，文獻統計貝歇氏症在土耳其、地中海、中東、東亞等地區最為盛行，因為是絲路行經路線，又有「絲路病」之稱，不少患者都帶有HLA-B51基因，日本高達57％，且失明率極高；台灣患者人數雖不多，但若帶有HLA-B51基因或貝歇氏症家族史者，仍有可能因疱疹、鏈球菌、葡萄球菌或大腸桿菌等感染誘發症狀，也可能引發眼部葡萄膜炎和虹彩炎，造成失明。高醫免疫風濕科主治醫師蔡文展說，台灣貝歇氏症患者有較高比率合併血管病變和動脈瘤，常併發栓塞、腫瘤破裂大出血，或發生腦部侵犯突然昏迷。因患者主要症狀是嘴巴或生殖器發生潰瘍，但嘴巴破常被誤為火氣大，他提醒有家族史或合併反覆性黏膜潰瘍、關節痛、皮膚疹或下肢靜脈栓塞等症狀，應提高警覺。◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】

• 2015-03-15 新聞話題.用藥停看聽

  睡前別吃B群 以免影響睡眠

  維他命B群作用：幫助體內葡萄糖、脂肪的代謝等生化反應。副作用：過量可能導致皮膚過敏、拉肚子、胃口不佳。注意事項：1.正常作息的人，建議早上7至9時胃腸吸收最好的時候服用。若睡前服用，可能因促進代謝，導致亢奮、影響睡眠。2.有癲癇病史的人不宜服用。專家說法：維他命B群常見的包括B1、B2、B6、B12等。缺B2容易嘴破、缺B1、B6、B12則容易手腳麻，貧血也與缺B12有關。不少人趁著出國旅遊時，大量購買，覺得吃了以後活力、精神變好，不過維他命B群於動物內臟、綠色蔬菜、蛋、牛奶等食物中都有，正常飲食下，並非人人都需要補充。維他命B群是水溶性的營養素，吃多會排出體外，額外攝取只是白花錢，體力也不見得會變好。平常如果已有吃綜合維他命的人，如果又吃B群，可能超過攝取量上限。但如果是正在服用避孕藥、或是平常抽菸、喝酒的人，對飲食中的B群吸收較差，還可能阻礙吸收，較適合額外補充B群。有些人因為常熬夜，想藉由維他命B群來改善體力，不過B群僅是輔助的營養品，如果作息不調整、睡眠不充足，光是仰賴B群效果不大。諮詢專家：德美藥師藥局蔡瓊梅◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】

• 2014-09-23 運動養生.保健食品瘋

  專家怎麼吃／中醫師 視狀況補充

  【元氣周報／記者劉惠敏／整理】 因為中西醫藥皆有涉獵的背景，其實不認為平時一定得額外補充營養品，特別是現代人生活水平高，該有的營養都有了，除了有時身體出現小狀況，才會利用維他命等保健食品改善。例如常見的嘴破，可能是火氣大，或是因為需要吃藥、耗損正常細胞，所以會在那幾天多吃維他命B群或綜合維他命。依個人經驗，食用維他命、保健食品時，往往在前3個月，身體能明顯感受到效果，之後便慢慢感覺不到效用。最近也買葉酸給母親、綜合維他命給兒子吃，家人服用的感受也相同，因此全家都是視身體情況再補充維他命。【2010/02/28 元氣周報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  夏果多涼性 虛寒體質不多吃

  【聯合報／記者張明慧／報導】 營養學理論多吃水果極佳，可吸收豐富膳食纖維與礦物質、維生素，健身防癌；但中醫建議，最好還是視體質，夏天水果多屬寒涼性，溫熱體質可多吃，虛寒者則適量為宜。營養師陳玉楚說，不論那種水果，每天最好吃兩種以上，分量約8分滿到1碗。水果盡量選新鮮、當季，營養較豐富，且最好整顆吃，比打果汁或罐頭水果都好，也訓練咀嚼功能。以中醫營養角度，水果分寒、熱性，有中醫師認為吃太多與體質不適合的水果，反有負面影響。夏天水果多屬寒涼性，如梨子、芒果、奇異果、柚子、香蕉和蘋果及瓜類，實熱體質者可多吃；夏天也盛產的荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏則為熱性水果，適合虛寒體質。慈濟台中醫院中醫科主任陳建仲說，鳳梨纖維多，吃多容易嘴破；西瓜較冷，吃太多也易造成拉肚子，且誘發氣喘，民眾要是搞不清楚熱性或寒性水果，為求安全可吃多種水果，每種分量不要太多。 ※延伸閱讀》．瓜果吃過頭 當心腸胃凍著了．喝柳橙汁 琺瑯質易流失．改變酸性體質 多吃蔬菜水果【2009/07/12 聯合報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  奇異果／嘴破的人來一顆，就能迅速好轉？

  【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，諮詢／馬偕醫院營養課營養師 吳冠蓁】有不少人覺得酸得讓牙齒發軟的檸檬，維生素Ｃ含量極高，但與奇異果相比，一顆奇異果約含100毫克維生素Ｃ，是一顆檸檬的4倍，柳丁的2倍，明顯了高了許多。維生素Ｃ有助於膠原蛋白形成，幫助皮膚修復，因此，能用來預防口角炎，加速傷口癒合，嘴破的人可以適量食用。一般成人每日維生素Ｃ攝取量大約是100毫克，吃一顆奇異果，就足敷一天所需，確實是不錯的選擇。不過，民眾千萬別看上奇異果維生素Ｃ豐富就大量吃，泰國芭樂的Ｃ含量更高，中型大小的泰國芭樂半顆（160公克，約飯碗8分滿），就有130毫克，一顆香桔士也有100毫克，與奇異果不相上下。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  紅棗／富含維生素C 是蘋果的90倍

  【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】一直以來被當作藥膳食材的紅棗，國內消費者皆習慣以果乾方式食用，很少人見過鮮果的樣貌，更不知道新鮮紅棗又脆又甜的絕妙口感。成分與功效根據農委會資料，紅棗富含蛋白質、醣類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及微量鈣等多種氨基酸成分，其中維生素C、維生素P、蛋白質等含量皆高於其他水果。吃紅棗可養顏美容，民間更有「一日食三棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥裡加紅棗」之說，營養價值豐富，歷來被視為極佳的滋養補品。紅棗中含有豐富的維生素C，含量是蘋果的90倍，也有助於鐵質吸收，讓鮮紅棗有台灣紅寶石的美譽，更有天然的維他命之稱，中國民間也有「想要身體好，勸君多食棗」的俗諺流傳。中醫理論認為紅色的食材可以補血，鮮果曬成的紅棗乾，不僅是中醫常用的藥膳食材，也是一般家庭常用的滋補食品。也因為紅棗性質溫和，所以常和其他中藥一起使用，可幫助緩和藥性，減少對腸胃的刺激。現代醫學也證實，紅棗的營養成分，有助健康維持與病後補養，可以滋補強身、延年益壽。專家意見不論是新鮮的紅棗或是已曬成果乾的紅棗，都算是水果的一種。台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示，約10顆左右的紅棗等同於一份水果的量。對於有糖尿病的人，食用時宜注意，應算在每日水果的攝取量裡。選購方式在購買新鮮的紅棗時，需注意蒂頭要為紅色、外皮光亮、呈青綠色帶紅暈，不要挑選帶有青色果皮或大塊褐斑為佳。紅棗乾則挑選顏色較豔紅、外皮光亮，粒小皮薄，皺紋淺、肉質香甜為宜。棗乾若聞到刺鼻的酸味，可能有二氧化硫殘留問題，也應避免購買。紅棗果乾是用完熟鮮果做成的紅棗乾，帶有自然的紅褐色與香氣，密封後置於冰箱冷藏可保存一年，冷凍可保存兩年。目前市面上的紅棗乾有九成是由中國大陸進口，品質良莠不齊，除了缺乏重金屬及農藥的檢驗，不肖業者還會以染色、薰硫磺的方式提高賣相與防腐，建議選擇有信譽的進口商，避免買到會影響人體健康的劣質品。紅棗果實進入白熟期後就可以採摘食用，但是果實開始轉紅後的脆熟期，口感、甜度、脆度才會達到最佳的風味。紅棗鮮果不適合室溫下儲放，容易變軟失去清脆口感，冷藏可保存2週左右，越新鮮越好吃。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  四季茶飲／養氣生脈茶

  【聯合報／諮詢／北醫附設醫院傳統醫學科內科主任林恭儀】 材料：白參3 g 、麥門冬10 g 、五味子3 g。做法：1. 中藥材加300c.c.開水滾煮。2. 煮沸後撈出藥材。效用：益氣養陰，補充身體水分，緩解因悶熱造成的懶倦。禁忌：中暑無汗、便秘、嘴破等火氣大者忌之。

• 2014-09-23 癌症防治.口腔癌

  日嚼檳榔30顆 30歲罹口腔癌

  【聯合報／記者胡宗鳳／台中報導】口腔癌患者愈來愈年輕！一天要吃30多顆檳榔的林先生，年僅30歲就被診療罹患口腔癌，把他嚇壞了！醫師說，嚼檳榔的時間短，也有可能罹患口腔癌，若再加上菸、酒不離手，更會提高罹癌機率。衛生署今年2月份公布的國人10大死因排名，口腔癌已攀升至第6名。罹患口腔癌的患者林先生說，由於身旁多是喜愛抽菸、吃檳榔的朋友，讓他想戒也很難戒掉這些習慣，日前被診斷出口腔癌，令人痛苦的治療過程，讓他決定從此再也不吃檳榔了！林先生說，他14歲開始吃檳榔，期間斷斷績續，並曾有3年在大陸工作時，未吃檳榔，但去年年底，他覺得嘴巴內有破洞而不以為意，直到過了兩周後破洞狀況未改善，才趕緊至牙科醫院檢查，經檢查發現為口腔癌第一期。手術切除後幾乎都不能張嘴、更無法進食，舌頭也覺得非常疼痛，這段期間中他僅能靠著吃流質食物充飢，如此痛苦煎熬的過程讓他決心再也不要吃檳榔了！中山醫學大學口腔顎面外科醫師陳怡睿表示，檳榔及菸、酒是造成口腔癌最重要的幾項因素，口腔癌的初期症狀為口腔黏膜顏色改變或出現潰瘍、潰爛，容易讓患者誤以為嘴破上火而輕忽，另外像口內有硬塊、出現白斑或不明原因出血等也是都口腔癌病徵。 【2010/03/31 聯合報】