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多吃陽性食物 身體更暖和

三采

【內容摘自《增強孩子免疫力6倍的體溫祕密》,作者石原新菜/譯者石玉鳳,三采出版】

有的食物可以讓身體變溫暖,有的卻會使身體變寒

食物也有陰陽之分。陰性食物會使身體變寒冷,陽性食物可以使身體變溫暖。既不會使身體變寒也不會變溫暖的,則稱為中性食物

鹽分多的食物、根莖類、牛奶以外的動物性食品、水分少(堅硬)的食物、發酵食品、暖色系食物、寒冷地帶採收的食物,都是可溫暖身體的陽性食物。身體虛寒的小孩,就要讓他們選擇陽性食物食用。

葉菜類、外觀白色的食物、柔軟(水分多)的食物、南方地區採收的食物,都是會使身體變寒的陰性食物,所以儘量避開比較安心。不過,陰性食物加熱後,「寒冷」的性質便會消失,所以若要食用別忘了加熱烹調。並不建議以生菜沙拉的方式食用葉菜類。

陽性食物(紅‧黑‧橘色的食物)

‧天然鹽、味噌、醬油
‧梅乾、醃蘿蔔、明太子、佃煮(譯註:將魚貝類、海藻等以醬油、味醂、砂糖煮成的料理)
‧黑砂糖、巧克力(可可)、紅豆、黑豆、黑芝麻、黑藻類
‧根莖類(牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、洋蔥、山藥、蒜頭、薑)
‧紅肉魚、脂肪少的肉、貝類、蝦、章魚、起司
‧北方產的水果(蘋果、櫻桃、葡萄、蜜棗)
‧紅茶、日本焙茶、烏龍茶

低體溫的小孩喜歡味噌湯、明太子、梅乾、鹽昆布、巧克力也完全沒問題喔!

中性食物

‧糙米、蕎麥、全麥麵包(褐色穀類)
‧黃豆、納豆、玉米、白肉魚
‧南瓜、番薯、蒟蒻 

陰性食物(藍‧白‧綠色的食物)

‧精研白米、烏龍麵、白麵包
‧白砂糖、醋、咖哩粉、白芝麻、美乃滋、化學調味料、油
‧豆腐、豆漿、牛奶、綠茶、麥茶
‧葉菜類(白菜、萵苣、菠菜)、豆芽菜、白蘿蔔等白色蔬菜
‧肥肉部位
‧南方產的水果(香蕉、鳳梨、芒果、橘子、葡萄柚、西瓜等)

※延伸閱讀》
‧心臟衰弱、貧血… 五症狀 手腳冰冷跟著來
‧低溫是百病之源 身體太冰冷容易生病

‧中醫教四秘訣 秋冬手腳暖呼呼

蘿蔔 葡萄 芝麻

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