秋燥易咳嗽、咽乾 吃菜頭可潤肺

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】

秋燥最易傷肺，所以秋季宜養肺。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，秋燥傷肺之後，容易出現咳嗽或乾咳、無痰或少痰、口乾舌燥、咽乾、皮膚乾燥甚至龜裂等症狀，像這種情況可以按摩列缺、合谷、曲池等穴道，以便預防秋燥。

楊醫師指出，按摩列缺穴有助於改善咽喉腫痛、咳嗽、氣喘等，這個穴道在手腕橫紋上一吋五分，大拇指側面下方，當兩手虎口相交時，食指尖端到達的凹陷處即是（能感覺到脈搏跳動之處）；按摩合谷穴有益於人體免疫機能，而且可以改善頭面、五官等疾患，這個穴道位於大姆指和食指的虎口之間。

楊淑媚進一步指出，按摩曲池穴可以疏風清熱，改善肌膚粗糙、和緩皮膚疾病，這個穴道位在肘部，取穴時必須彎曲肘部，就在肘橫紋外側端凹陷處。值得一提的是，秋季天氣涼爽，這時人們比較容易入睡，但是對於常有情緒障礙的民眾來說，雖然氣候涼爽，但是氣候變化太大反而會造成睡眠障礙。

秋季還必須慎防流行性感冒、鏈球菌感染、腸病毒、哮喘、腦血管病變、心臟病、支氣管擴張、蕁麻疹、異位性皮膚炎、乾癬、登革熱、風溼熱、慢性腎炎、支氣管哮喘、血管栓塞、中風等。

楊淑媚表示，菜頭又稱白蘿蔔，味甘辛，生者其性寒，熟者其性溫平，可以潤肺、生津解渴、改善聲音沙啞。此外，秋季適合吃菜頭，因為秋季養生首重養肺潤燥。

楊醫師指出，菜頭還能夠止咳化痰、促進脂肪代謝，對於肥胖、急性或慢性支氣管炎有所幫助。現代醫學認為，菜頭有益於健胃消食，因為含有揮發油、芥子油，可以刺激腸胃蠕動、幫助消化，甚至還能增強食慾。

雖然吃菜頭有很多好處，但是食用禁忌也不少。楊淑媚醫師進一步指出，菜頭性寒，脾胃虛寒、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫等患者都不能吃太多；此外，菜頭會影響中藥藥效，尤其是人參、何首烏、地黃等中藥材，愛吃菜頭的民眾看中醫時，最好問清楚服藥前後能不能吃菜頭。

雖然菜頭具有止咳化痰作用，但是受到風寒、寒咳、乾咳時，並不適合食用。

值得民眾注意的是，菜頭與橘子不能一起吃，因為菜頭吃下肚，會在人體產生硫酸鹽，經過代謝之後會製造出抑制甲狀腺作用物質，這種物質與橘子所含黃酮物質作用之後，容易導致甲狀腺腫，因此，菜頭與橘子必須分開食用。

挑選菜頭應選擇無鬚根、不枯黃、表皮光滑、葉片鮮綠、外型飽滿、具有重量感，用手彈有輕脆的聲音；切開其切開面紋理必須均勻、有亮度、小孔數比較少。

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