科學家發現，每天喝超過一罐含糖飲料（如可樂或檸檬水）的人比那些不喝碳酸飲料的人更容易得非酒精性脂肪肝（non-alcoholic fatty liver disease）。他們還警告說，含糖飲料與糖尿病和心臟病也有關聯。不過科學家們也發現，低糖碳酸飲料似乎不會有此負面作用。
塔夫茨大學（Tufts University）的研究團隊研究了2634位中年男性和女性，被試者需要報告他們每天喝了多少咖啡因飲料或含糖飲料，如可樂、水果混合飲料、檸檬水或其他非碳酸水果飲料。
被試者需要經過進行電腦斷層掃描以確定肝臟累積多少脂肪，其中並有一些人被發現患有非酒精性脂肪肝。
研究團隊發現，與那些不喝含糖飲料的人相比，報告每天喝超過一罐含糖飲料的人患非酒精性脂肪肝更為普遍。
這項研究在《肝病學雜誌》（Journal of Hepatology）上發表，在考慮過年齡、性別、體重、飲食習慣、生活習慣（如卡路里攝入量、是否酗酒、吸煙）等因素后，認為含糖飲料與非酒精性脂肪肝有關。研究人員也發現，低糖可樂對非酒精性脂肪肝無關。
一名研究人員 ：「如同越來越多的研究一樣，我們的研究也認為含糖飲料或許與非酒精性脂肪肝有關，也與糖尿病、心血管疾病等慢性病有關。到目前為止，檢驗含糖飲料與非酒精性脂肪肝的觀測研究依然很少。」
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