最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

劉怡里/從午餐、晚餐調整!4個技巧讓你冬至吃湯圓不發胖

湯圓示意圖。本報資料照片
湯圓示意圖。本報資料照片

冬至是節氣中夜最長,日最短的日子,也是古代的過年,所以有吃湯圓的習慣,代表全家團圓過冬的溫馨。提醒大家,要吃湯圓的朋友,我們從中午就可以開始計畫聰明吃,過一個享受美食而不發胖的冬至。

各種湯圓熱量

● 包餡湯圓4顆約等於一碗飯的熱量(280大卡)

● 紅白小湯圓15顆約等於半碗飯的熱量(140大卡)

● 芋圓地瓜圓類的,15顆約等於半碗飯的熱量(140大卡)

● 紅豆湯底,紅豆4湯匙(60克)約半碗飯的熱量(140大卡)

● 酒釀一匙(15克)約30大卡,4湯匙接近半碗飯的熱量(120大卡)

冬至當天,午餐技巧:

➢ 飯量減半,留著澱粉量可以晚上吃湯圓

➢ 燙青菜一碗,先補足膳食纖維,增加飽足感

冬至當天,晚餐技巧:

➢ 湯圓控制在一碗飯的熱量,大包餡湯圓4顆,小湯圓50顆以內,此時晚餐就不要吃其他的澱粉了

➢ 補足蛋白質跟蔬菜量,蛋白質建議選擇白肉類(雞肉🍗魚類🐟)降低油脂,蔬菜選擇🥬綠色系,增加維生素B群幫助熱量代謝,膳食纖維也可以延緩吃完湯圓後血糖快速上升。

當然,你可以有更健康的選擇,湯圓湯底用薑茶、龍眼乾、紅棗、白木耳來提味,減少糖的添加!!

記得,如果吃過量了~明天不要忘記規劃有氧運動來消耗多餘的熱量喔!

(本文由劉怡里粉絲團提供)

湯圓 熱量 冬至 澱粉

課程推薦

延伸閱讀

贊助廣告

商品推薦