親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

白蘿蔔很營養 但跟4種食物一起吃等於浪費了

2019-05-10 00:24每日健康 林宏軒/綜合編譯

白蘿蔔有益健康,不過前提是必須吃得正確。 圖/ingimage
白蘿蔔有益健康,不過前提是必須吃得正確。 圖/ingimage
白蘿蔔含有豐富的維生素C、膳食纖維以及微量元素鋅,經常食用能進消化和提高免疫力,甚至有助於可預防大腸癌,好處多多。雖然白蘿蔔有益健康,不過前提是必須吃得正確,據香港媒體《food.ndtv》報導,吃白蘿蔔有以下幾點搭配禁忌,提醒各位朋友千萬注意:

1.白蘿蔔不建議搭配紅蘿蔔

白蘿蔔、紅蘿蔔都對健康有益,不過兩者同吃的話卻會抵消其食療效果。白蘿蔔的維生素C含量很高,但紅蘿蔔含有一種稱為「抗壞血酸」的化合物,會破壞白蘿蔔中的維生素C,讓營養價值打折扣。

2.白蘿蔔勿搭配人參

中醫觀點認為人參補氣,而白蘿蔔性質寒涼,吃了會「破氣」,因此兩者同吃會使人參中的有效成分流失,影響人參的療效。

3.白蘿蔔不能和橘子同吃

吃下白蘿蔔後,人體內會迅速產生硫氰酸鹽。而橘子含有大量生物類黃酮,進入人體後會轉化成羝苯甲酸和阿魏酸,兩者和硫氰酸鹽混和後則會變成硫氰酸,是一種可能引起甲狀腺腫大的物質。

4.白蘿蔔不能搭配這些水果

柿子、蘋果和葡萄等水果含有豐富的植物色素,吃下後會在腸道內分解,形成一種酸性物質,此時如果再吃蘿蔔,體內就會產生硫氰酸,從而導致甲狀腺腫脹。

白蘿蔔很營養 但跟4種食物一起吃等於浪費了。圖/元氣網
白蘿蔔很營養 但跟4種食物一起吃等於浪費了。圖/元氣網

本文出處,更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】

白蘿蔔
維生素C
紅蘿蔔
甲狀腺腫大
微量元素

每日健康

致力推廣生活化的健康資訊平台
擁有全台最豐富健康社群影音內容
國內外健康生活資訊一網打盡
訂閱每日健康,全家人日日保健康

延伸閱讀

同類文章

火鍋湯底能喝嗎? 醫告誡「10種人」小心隨時痛風

天冷吃火鍋血壓、血脂飆?專家點名火鍋地雷:湯底、醬料、油脂含量高!

白藜蘆醇、茄紅素助護心? 別亂吃!營養師解析真相

動物鐵、植物鐵哪個好?營養師告訴你補鐵食材排行榜

蔬菜都吃就是不吃主食?你到底在吃素還是瞎折騰

抗發炎、降三高 沙棘果油的Omega真那麼有效嗎?

吃飽不代表吃好!掌握這幾個關鍵,才算是「好好吃飯」

食在營養/抗氧化力強、熱量低 一份草莓滿足維生素C攝取量

吃生薑 研究證實妙用多

去礦物質RO逆滲透水能不能喝?教授:對健康有影響

喝咖啡、吃甜食讓你胃食道逆流?10種食物助改善

手沖咖啡是成功或失敗?咖啡大師教你從咖啡渣判斷

「蛋製品」未處理好易致食物中毒 這樣做可讓沙門氏桿菌死光光!

愛喝美式你比較衝動,喝拿鐵的個性是? 心理師從「10種咖啡」看出你的性格

營養學博士照吃垃圾食物!營養學教授:這4種飲食習慣比吃泡麵、薯條還傷身

吃早餐要注意 這種食物最容易出問題

水果你真的吃對了嗎?滿足對你好的水果其實有條件

外帶麻辣鍋湯底回家後該如何保存? 專家提醒這幾點要注意! 

吃不完的鍋底帶回家吃可以嗎?營養師:記得這二件事很重要

寒流又要來 營養師建議打包鍋底先煮沸再保存

水餃熱量排行曝光 !「這口味」意外爆肥 網驚:還以為很清淡

熱量比綠花椰菜還低 「夏南瓜」富含鉀有利血壓控制

多吃蔬菜還是便秘? 醫曝「便祕兇手」愈做愈是一肚子大便

火鍋良伴山茼蒿,富含多種維生素與粗纖維 高纖飽足不發胖!

季節造成不適?專家告訴你春夏秋冬身體哪部位易虛弱

如何精準評鑑咖啡風味?大師教你怎麼進行咖啡杯測

吃白飯容易胖、得糖尿病?營養專家破迷思 注意4件事健康吃

因為一顆花生,3歲孩童成了植物人!這些食物最好不要給孩子吃

有痛風也是可以吃火鍋!但要怎麼吃? 泌尿科醫師告訴你

不想出門,在家吃調理包!營養師教3招安心吃

猜你喜歡

發熱衣洗錯一次「保暖度大降70%」4大洗滌地雷曝光

木製砧板或塑膠砧板哪個好?科學家用實驗訴真相

運動多久才有效?研究揭最能降死亡率的運動時間

不只能暖手!暖暖包用完不要丟 家事達人教你4種功用

動物鐵、植物鐵哪個好?營養師告訴你補鐵食材排行榜

天冷吃火鍋血壓、血脂飆?專家點名火鍋地雷:湯底、醬料、油脂含量高!

羽絨衣怎麼穿才保暖? 名醫揭關鍵原因:不要穿錯

蔬菜都吃就是不吃主食?你到底在吃素還是瞎折騰

十二時辰的各器官排毒時間 中醫師教你如何排毒養生!

一個人住的自在美好!彭樹君:獨處是人生必經功課,練習把自己放在世界的中心

找到自己的「最適老樣」!王偉忠:熟年的快樂,來自掌聲與失落都要承擔

發熱衣輕薄又抗寒!但4類人穿了恐搔癢起疹

寒流來也不怕!中醫師傳授低溫保暖秘訣,還能調整體質遠離疾病

火鍋湯底能喝嗎? 醫告誡「10種人」小心隨時痛風

白藜蘆醇、茄紅素助護心? 別亂吃!營養師解析真相

手麻腳麻像針在刺?注意維生素B12缺乏警訊!掌握3-6周黃金治療期

對抗天冷!中醫師教你泡2種暖心暖身的養生茶

吃飽不代表吃好!掌握這幾個關鍵,才算是「好好吃飯」

吃生薑 研究證實妙用多

「四大護心穴道」每天按壓20下 促進心血管循環!

祛寒保暖 中醫師推薦喝2茶飲、吹風機吹5穴

首富李嘉誠、股神巴菲特重金研發的「富人仙丹」

9成民眾都用錯了!暖暖包不是用搓的、別握手中 正確用法曝光

強寒流來襲 中醫師:暖暖包貼這三處暖全身

拿到「高鐵半價」竟讓老人們覺得像上斷頭台!黃越綏:面對「老」這檔事,不是由你掌控

葉黃素百百種該如何選擇? 藥師破解常見5大NG觀念

堅強的人不快樂!「訴苦」有3大好處,不用害怕麻煩別人

喝咖啡、吃甜食讓你胃食道逆流?10種食物助改善

抗發炎、降三高 沙棘果油的Omega真那麼有效嗎?

手沖咖啡是成功或失敗?咖啡大師教你從咖啡渣判斷

水餃熱量排行曝光 !「這口味」意外爆肥 網驚:還以為很清淡

贊助廣告

留言