快訊

天氣變冷用檸檬增強免疫力!日本兩款「熱檸檬」喝法看這裡

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

男人湯DIY/絲瓜海鮮羹 號稱男士精力湯

元氣周報

【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範達人/六福皇宮主廚 邱有彬】

材料:絲瓜20克、海參20克、干貝4個、蝦仁15克、蟹腳肉15克、竹筍片2~3克、紅蘿蔔絲15克、鹽適量、雞骨濃湯(用做湯底,亦可使用雞粉)

作法:

1.將海參、蟹腳肉汆燙後備用。

2.絲瓜汆燙,時間勿久。

3.將干貝、蝦仁及竹筍片(增加口感)、紅蘿蔔絲加入雞湯中煮沸。

4.將作法1、2汆燙後的食材,加入再沸騰即可。

主廚小叮嚀:

1.海參、蟹腳肉務必挑選新鮮食材。

2.要讓這道湯品清澈清爽,調味料務必最後再放。若先放調味料,湯品顏色會混濁,顏色也較深。

蘿蔔 海參

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡