鳳梨Q&A／有哪些營養？

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者徐兆玄／攝影】

根據衛生署「台灣地區營養成分資料庫」，每100公克鳳梨，維生素Ａ效力為5.1個單位，維生素Ｃ為9毫克。它還含有維生素Ｂ1、B2、B6與菸鹼酸等，還有鈣、鎂、鉀等礦物質與纖維質。

維生素 礦物質 鳳梨 菸鹼酸