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【元氣周報/記者羅建怡、陳惠惠/報導 記者高智洋/攝影,諮詢/馬偕醫院婦產部主治醫師黃文助、康華中醫診所院長張家蓓、署立八里療養院營養師葉香蘭】
水果、入菜用木瓜,是番木瓜,生吃、煮熟後食用皆可;藥用木瓜是宣木瓜,俗稱皺皮木瓜,不能生吃。
中藥材木瓜能疏筋活絡,治療手腳抽筋,還有消食的功效,能幫助消化。早年還會用來驅蛔蟲、絛蟲及阿米巴原蟲。
另外,藥用木瓜還能發乳,可以拿來燉排骨、牛肉及雞湯,素食者則可以豆腐替代。
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