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無毒生活/三餐靠電鍋 輕鬆無毒害

元氣周報

【元氣周報/文/高雄 靜淑】

我因單身之故,不諳廚技,長年遠庖廚,是個標準外食族。日前塑化劑事件,搞得我不知該吃什麼、怎麼吃才好。為了自保,我成了電鍋達人,幾乎三餐都用電鍋解決。煮糙米飯時,上面放個不鏽鋼盤,分別放一條小魚(如:肉鯧、鹹水吳郭魚、一小截鯖魚等)、豆腐、耐蒸根莖類;有時煮一鍋開水,燙一些葉菜類(有機的喔!),三餐輪流,雖單調但是健康,絕對沒有塑化劑!加上冰箱裡長期有海帶芽、冰鎮洋蔥,三餐輕鬆解決!

塑化劑 洋蔥 海帶 糙米

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