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探病帶水果、雞湯、燕窩...為何恐成地雷?藥師分析「6大探病伴手禮」最雷是它

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無毒生活/別喝顏料水 自製綠豆湯

元氣周報

【元氣周報/文/彰化 莊心瑜】

看似清涼的飲料總是愈喝愈渴,且那艷麗色彩常讓我想到顏料水——漂亮得太不真實,飲料理所當然是我的拒絕往來戶。

炎炎夏日,我會把綠豆、番薯放在一鍋水裡,交給電鍋處理,轉眼間餐桌上就會出現消暑降火氣的綠豆湯了。煮好時,當然先品嘗一碗,等涼後再放冰箱。冰涼的綠豆湯配上冰涼又多汁的當季水果(如小玉西瓜、芒果、鳳梨、荔枝等),感覺就像從炎熱的赤道地區瞬間移動到了寒帶地區,讓人想火氣大也難。況且買當季水果不但鮮甜,也不用怕被「加料保存」,吃天然的水果除了有益健康,更是以行動來表示對農民的肯定與支持呢。

綠豆 荔枝

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