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麵包控必學，1招讓GI值大降！醫：減糖還能防癌抗發炎
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和風蒜味海鮮沙拉DIY
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者蘇健忠／攝影】
材料：和風醬醃蒜1小碗、蝦仁300g、花枝300g、魚片300g、洋蔥1/2個、青蔥1/2顆
調味料：黑胡椒、海鹽、橄欖油1大匙
作法：
1.將蝦仁、花枝、魚片切條汆燙、冰鎮後，備用。
2.醃蒜、洋蔥、青蔥切碎，加上調味料混合均勻，淋在準備好的海鮮上。
3.裝盤裝飾即可食用。
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