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和風蒜味海鮮沙拉DIY

元氣周報

【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者蘇健忠/攝影】

材料:和風醬醃蒜1小碗、蝦仁300g、花枝300g、魚片300g、洋蔥1/2個、青蔥1/2顆

調味料:黑胡椒、海鹽、橄欖油1大匙

作法:

1.將蝦仁、花枝、魚片切條汆燙、冰鎮後,備用。

2.醃蒜、洋蔥、青蔥切碎,加上調味料混合均勻,淋在準備好的海鮮上。

3.裝盤裝飾即可食用。

洋蔥 花枝 橄欖

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