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【聯合報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/台灣地方小吃作者 連愛卿,諮詢/台北市立聯合醫院中醫院區中醫師 楊素卿】
1.陰虛久咳、容易腹瀉的人不宜吃杏仁。
2.嬰兒不適合食用。
3.孕婦也要留意,尤其是剛懷孕又易拉肚子的人,要特別小心。
4.北杏具毒性,最好依醫師處方使用,產婦、幼兒、實熱體質、糖尿病患尤其要留意。
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