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料理DIY/紅棗桂圓山藥甜湯

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者徐世經、杜建重/攝影,諮詢/康華中醫診所院長 張家蓓,示範達人/養生藥膳專家 郭月英】

材料:紅棗20粒、桂圓1兩、鮮山藥2兩

調味料:冰糖2大匙

做法:

1.紅棗以清水洗淨、瀝乾。

2.桂圓剝散。山藥削去外皮,洗淨並切丁。

3.紅棗、山藥加3碗水煮開後,轉小火煮5分鐘。

4.再加入桂圓及冰糖調勻即可。

※「紅棗」專題》

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【更多精采內容,請見元氣周報】

紅棗 桂圓 山藥

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