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柿子/挑鮮柿 3原則

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者陳再興、陳立凱/攝影】

1.挑選顏色較紅的:柿子顏色紅表示成熟,可立即品鮮。

2.勿選太軟的柿子:因為口感不佳。

3.選果皮乾淨者:無斑點或蟲孔者品質較優。

※延伸閱讀》

‧柿子/維生素C賽柑橘 貧血者淺嘗
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柿餅製作方式
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【更多精采內容,請見元氣周報】

柿子 柿餅 維生素

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