我的筷子夾什麼菜／ 一口接一口 健康或欲望

【元氣周報／文／桃園 張惠玲】

紅燒肉！在我閱讀元氣周報「肉食主義者的蔬食初體驗日記」的同時，廚房瓦斯爐的鍋子裡正咕嚕咕嚕冒著紅燒肉的香氣。

之前才聽聞抗癌專家梅襄陽醫師的推薦書「癌症不是病」及「救命飲食」，就在元氣周報看到「救命飲食」書中說明如何從蔬食獲得體重及健康的重生。這是上天的安排嗎？是要讓我的爐子永遠聞不到肉味？舉起筷子的那一剎那，我們決定了進入身體的是健康還是欲望。食蔬食，也許是我在這一鍋紅燒肉吃完後、下一次舉箸時最要學習的功課。

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