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譚敦慈:牙齒不好、胃食道逆流 別喝檸檬水養生

林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出,蜂蜜檸檬水並不能抗癌,尤其是牙齒琺瑯質不好、胃食道逆流與有結石的人,千萬不要再喝檸檬水養生。

台灣賓士23日舉辦「2018 Mercedes-Benz CSR Talks」,延續「Inspiring the Future啟發未來」的概念,規劃貼近生活的 「星夢想.午餐趣」CSR講座,由日常生活切入,以星食尚為題,邀請譚敦慈,以其伴隨夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年的經驗,分享如何「食在健康」。

日前台北市長候選人吳蕚洋因為在辯論會上推廣蜂蜜檸檬、高唱《愛江山更愛美人》而爆紅,連帶超商與手搖杯的檸檬類飲料大暢銷,也成為台灣賓士CSR Talk上的討論話題。

譚敦慈引用新加坡的研究資料指出,一周飲用3次含糖飲料,罹患胰臟癌的風險會增加87%,而且檸檬並沒有抗癌作用,她拜託大家不要有錯誤的觀念。

譚敦慈更表示,有3種人千萬不要再喝檸檬水養生,第一種是牙齒不好、琺瑯質不好的人,因為檸檬水會破壞牙齒琺瑯質。第二種是患有胃食道逆流、胃潰瘍的人,因為檸檬屬於柑橘類,會引起胃食道逆流;第三種是有結石的人,她呼籲真的不要給自己再加風險。

譚敦慈強調,世界上沒有任何一種單一食物可以治百病,飲食一定要多元、均衡。她透露,她的父親很早就患有糖尿病,但過世前都控制得很好,還可以吃最愛的冰淇淋。因為她父親1盒小美冰淇淋分3次吃,每次吃完後的散步從平常的半小時延長到1小時。

譚敦慈說,各類食物攝取量的總量控制,搭配良好的運動、生活習慣,才是養生之道。

譚敦慈23日在台灣賓士的CSR Talk上指出,琺瑯質不好、胃食道逆流與有結石者的3種人,千萬別喝檸檬水養生。記者黃昭勇/攝影
譚敦慈23日在台灣賓士的CSR Talk上指出,琺瑯質不好、胃食道逆流與有結石者的3種人,千萬別喝檸檬水養生。記者黃昭勇/攝影
譚敦慈(右)23日在台灣賓士的CSR Talk上指出,琺瑯質不好、胃食道逆流與有結石者的3種人,千萬別喝檸檬水養生。記者黃昭勇/攝影
譚敦慈(右)23日在台灣賓士的CSR Talk上指出,琺瑯質不好、胃食道逆流與有結石者的3種人,千萬別喝檸檬水養生。記者黃昭勇/攝影

檸檬水 胃食道逆流 胰臟癌 胃潰瘍

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