菜豆／購與保存祕訣

【元氣周報╱記者陳惠惠、羅建怡／報導】

1.選購時，以顏色翠綠、表皮光滑、豆莢亮麗挺直、柔軟有彈性者為佳。

2.菜豆宜冷藏保存，可用紙巾包住再放入塑膠袋內，約可保存10天左右。

※延伸閱讀》

‧菜豆／利排濕！端午必吃

‧菜豆／Ｂ群含量多 蛋白質纖維多

‧菜豆／購與保存祕訣

‧菜豆／料理DIY：雙冬菜豆燉豬尾

‧菜豆／料理DIY：梅香優格菜豆

‧菜豆／料理DIY：金沙焗菜豆

【元氣周報】

蛋白質 優格

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用