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柳丁/料理DIY:海鮮沙拉

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

(記者彭芸芳、陳立凱/攝影)
(記者彭芸芳、陳立凱/攝影)
材料:柳丁汁約1小杯、優格1瓶、紅莓數個、蝦去殼(約200g)、透抽200g、柳橙4個、紅椒1顆、小黃瓜1支

做法:
1.透抽與蝦燙熟,用冰水泡一下,溫度降後,馬上撈起備用。

2.柳丁汁1小杯加優格、紅莓一起打成醬汁,備用。

3.紅椒、小黃瓜都以滾刀切成塊,柳橙去皮切成塊狀。

4.將做法1與3置於盤中,再淋上做法2,五顏六色開胃的海鮮沙拉完成!

【2009/12/20 元氣周報】

黃瓜 柳丁 透抽 柳橙

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